极品乡村生活(校对)第37部分在线阅读

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  李峰看着众人留着鲟鱼的脊梁骨,鼻骨没人碰,心里乐呵,这人还是要有文化,那啥,自己可是知道鲟鱼的脊梁骨,鼻骨可是美味,看着没人注意,李峰赶紧划拉到自己碗里,笑呵呵享用。
  中午,吃饱喝足,众人接过船家的烟,笑着告辞,都是本地不远,李峰骑着摩托带着大伯想走,身后的几位叔叔,赶着牛车,牛车慢吞吞,老牛似乎有段时间没拉车了,有些不习惯,看着四叔挥鞭子赶了半天不动弹。
  “这牛是你四叔年前刚买的,还没拉过车呢,脾气犟。”大伯满嘴酒气笑说着带着一丝调侃,倒是少见了。
  李峰回到家,母亲张兰正在刷碗,闻着李峰一身酒气皱了皱眉。“你这孩子,酒又不啥东西,喝这么多做什么啊。”
  “妈,那里是我喝的多啊,这些酒气多是大伯身上带过来的。”李峰笑说,老龙潭自己可不爱喝,喝惯了好酒再喝劣酒,这味道,说不上来,李峰今天只是象征喝了一小杯,二三两的样子。
第79章
钓龙虾
  早上,鸡鸣之时,李峰已经被人摇醒,揉着迷蒙的眼睛,抬头看了看床边二双水汪汪的大眼睛。李峰很是郁结的拍了拍脑门,自己什么时候能睡个安稳觉啊。
  “铃铛,萌萌,这么早啊?”李峰很受伤,这么美丽的早晨,正是抱着柔软的被子,呼呼大睡,可是自己昨天似乎答应了什么。
  “李叔叔,你答应人家帮我们捉鱼的嘛,快嘛,小鱼鱼会死掉的。”萌萌拉着李峰摇啊摇,李峰越加困了。
  “好了,不要摇了,我起来行了吧。”李峰看着二个小家伙,摸了摸有些头疼的脑门,真是受不了着两个家伙,有时候不得不说俩小挺可爱,不过这个时候,一点都不可爱。
  李峰摸出口袋里手机,看了一眼,还不到六点半。走在碎石路上,看着前边的两小牵着梅花鹿,蹦蹦跳跳,颇为开心,只是李峰那个郁闷,手里拎着竹篓,边上的肥仔摇着尾巴。早上有主人陪着出来撒欢嘛,肥仔高兴极了,不时的跑前跑后。一路上,欢声笑语,清脆的铃铛声,只是李峰有些昏昏沉沉,昨天晚上弄了一个案子一直到一点多。
  “叔叔,快点啊。”萌萌回头看了一眼慢腾腾的李峰,不满的撇了撇嘴,李峰笑着看着撅着嘴的小丫头,在心里哀吼一声。
  早晨凉风迎面吹来,带着大河的水汽,李峰精神一震,白朗朗的河水,慢悠悠游。李峰陪着两小,来到河边的一个不大的水沟,看着歪歪斜斜的须笼子,李峰晕了晕。水沟里本就没啥水,鱼虾铁定不多,笼子又弄得东倒西歪,这个李峰很是怀疑里面有没有东西。不过看着边上两小娃子期待的眼神,没法子,李峰只能拉着后边的笼子来看看。
  “李叔叔,快给我看看。”边上萌萌看着李峰拉起笼子蹦跳着想要看看里边有没有大鱼,李峰转头一看吓了一跳,这丫头,不知道自己在水沟边,这要是掉下去,可怎么了得。
  “好好好,给你们看。”李峰转过身来,空荡荡的笼子里除了滴答水珠,空空如也。
  “怎么没有鱼啊。”萌萌和铃铛愣愣看着,疑惑摇头,脸上神情很是沮丧,李峰真是不知道说什么好了,这边的一个门子整个歪斜了,鱼根本进不来,你说怎么会有鱼啊。
  “没事,没事,叔叔再看看另一个说不定有大鱼呢。”李峰来到另一头,这边倒是不错,拎起来哗啦啦的有响动,这下不用李峰说话,两小家伙已经兴奋跳了起来。萌萌拉着铃铛跑到李峰这边直勾勾扒着眼看。
  “李叔叔,我看看,快给我看看。”萌萌大声叫喊着,李峰愣了愣,举起笼子,里边鱼不是太少,而是太多,李峰本来以为这网子下的歪歪斜斜,说不上能有几个小虾米就不错了呢。谁知道一提起来一看,李峰愣住,大大小小,少说十来斤。
  “哇,铃铛,你看,好多鱼啊,李叔叔快拿上啦,快啊。”李峰把鱼倒进竹篓,渔网收拾起来,放平叠好,不然让人看见了,说不定说啥呢。林伯他们不清楚,这些水沟可是不能下须笼子这般大网的。
  “叔叔,这个是什么鱼啊?”萌萌捡起李峰扔掉的小鱼,眨巴眼睛,铃铛在边上同样疑惑的看着李峰。
  “哦,这些是牛屎鱼,不能吃的。”李峰随口回答的,这些牛屎长的有些像鲫鱼的样子,不过只有四五厘米的样子,身上没啥肉,黑乎乎,尾巴,鱼鳍很大,有些尾巴快有身体三分之二大。
  “可是,它好漂亮,铃铛你说是不是。”李峰看着萌萌手里的小鱼,没啥漂亮,只不过尾巴有些红色,全身黑黝黝,怎么看着也没见漂亮到哪里啊。
  “李叔叔,我们养着好不好?”看着二个小丫头满眼期待,李峰能说什么,养吧,养吧,弄个罐头瓶养个十条二十条的,真是,这两丫头真把这牛屎鱼当成金鱼了。说起这牛屎鱼颇有些意思,这鱼黑黝黝,生命极强,无论是粪水沟,死水沟,只要是有点水都有这玩意。哪怕是一坨牛屎,这小鱼都能生存,加上黑黝黝看着让人不喜欢,这不有了个恶心的名字——牛屎鱼。
  李峰回到家,把竹篓鱼虾倒进盆子里,灌些池水,进屋里拿出两个罐头瓶,装半瓶子水,让萌萌和铃铛把手里牛屎鱼放进去。看着游动牛屎鱼,拿大大尾巴,张开的鱼鳍,还有黑色的斑点,红色的尾巴,还真不错。
  “我拿个给外祖爷爷看看。”萌萌拉着铃铛蹦跳着向着桃林那边跑去,李峰只能在后边大喊,“慢点,别摔倒了。”
  看着盆子里的小鱼苗,李峰趁着爸妈下的没回来,偷偷弄了些放进空间,主要是些草鱼,鲢鱼,鲫鱼,鲤鱼苗。至于小黑鱼,鲶鱼苗子,李峰可是不敢,这些家伙全是很角色,吃别的鱼苗。自己空间如今可是养着不少黄鳝苗,鲤鱼苗子,李峰想着今天爸妈去稻田里抽水,怕来不及做早饭。
  早饭,李峰做的简单,清爽些,红豆粥,清炒的莴笋,腌茄子,咸鸭蛋,红薯馒头,简简单单。
  李峰弄好这些,看着时间不早了,给林颖打了个电话,让她们过来吃饭。自己出门叫爸妈回来吃饭,李峰家的水田不大,在过去浇水不仅仅需要点时间而且蹬水车很是累人,不过如今有了抽水机倒是不用多累着。那些水车,早早不用了,废弃的留在河边,水沟头,只是没事的小孩,或是城里人看着新鲜上去踩几脚。
  远远看着母亲,原来张兰赶着回来烧早饭,却不知道早饭李峰早早做好了。只是水没浇灌好,小型抽水机,老长的管子,慢腾腾,有些比水车还要不如,只是少费些力气而已。李峰和父亲李山抬着抽水机,只是很小的汽油机,水管子母亲抱着。
  三口回到家,林颖几个女孩,老人正在说话,萌萌和铃铛在院里撵着鸡鸭,满手里抓着大米。李峰从没见过这般撵着让人吃食的,放下东西,看着众人还没动筷子,李峰愣了愣。
  “大家先吃啊,不用等我们。”张兰放下手里的管子,洗了洗手,看着众人竟然没动筷子,笑说。
  “没啥,十来分钟,再说稀饭冷冷才好喝。”林老笑呵呵,等着李峰一家坐下众人才动筷子。早饭简单,不过,李峰却觉着多了一丝别样的味道,看着萌萌笨拙的使着筷子,苦恼的看着碗里红豆豆。铃铛很是大方把自己勺子借过萌萌,自己用着竹筷,倒是颇为顺手。
  吃完早饭,几个女孩子这会要到观鸟台那边,几个老人陪着萌萌和铃铛去荷塘边钓龙虾。昨天,李峰昨天傍晚帮着萌萌摘莲蓬,发现池潭边上竟然有不少小龙虾。李峰捉了些烧了一盘子做夜宵,可惜太少,一人最多吃二三个。这不,李峰怕两小丫头乱跑,弄了块肥肉做了几个虾钩,让她们在荷塘边钓着玩,几个老人一听觉着挺有意思,一人分了一根,陪着萌萌和铃铛。
  有人一度传说,小龙虾是日本人用了清理尸体的,那些是不实的,日本人养小龙虾是为了给牛蛙提供饵料。曾经,有一段时间,李峰听说老人讲抗战故事,提到龙虾,说的挺恐怖,很长一段时间李峰不敢碰这东西,直到上了初中以后,慢慢懂事些,其实小龙虾的味道真的不错,肉质细腻,味道鲜香。
  再说了龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0.2%,虾肉内锌、碘、硒等微量元素的可是不可多得美味了,在没有海鲜内陆,小龙虾可是人们最为常见桌上河鲜了。
  李峰本来以为荷塘里没有多少,谁知道,没一会,几人就钓上来二十多只,在边上看了一会,就觉着手痒痒的,看着小萌萌手里有两个虾钩。李峰笑呵呵靠着萌萌说道“萌萌,给叔叔一个虾钩好不好?看你忙的满头汗了。”
  “我不,人家都有好多虾钩,我才两个,我不给。”萌萌紧紧握着手里的小竹竿,扭过头去。李峰一愣,这丫头说不得不是二孩他们吧,河湾子不少小龙虾,尤其是芦苇丛,蒲草,浅滩,最是多了。记着自己小时候看着比人钓龙虾,并排着几十个虾钩,拎着水桶,有的还拿着网兜,有的却是只有水桶。
  沿着河沿,一趟下来多着十几二十个,少则五六个,七八个,没多长时间能弄一小桶。李峰看着萌萌紧紧抱着自己虾钩,一乐,算了,算了,这东西制作简单,一个树棍子,或是竹竿,棉线,绑着块肉就行。只不过,李峰怕小龙虾吃的快,在肉块外边包了层纱布。
  李峰不到十分钟,弄了七八个虾钩,得意看了看萌萌,怎么样?谁知道小丫头,哇的一声扑了过来,摇着自己手臂,甜蜜蜜喊着叔叔,不过李峰总觉着小丫头眼睛时不时瞥着自己手里的虾钩。
  “好了,给你,你两个,铃铛两个,叔叔留两个,剩下给爷爷们。”虾钩做的容易,消耗也快,虽然加了纱布,可这小龙虾的钳子可不是吃素了的,几下纱布就给划拉的破了。里边的肉块,不多一会就没了。
第80章
龙虾香
  曾经有人因为小龙虾喜欢生活在浅滩淤泥这些容易污染地方,做过调查分析。小龙虾的竟然对重金属有一定的富集能力,有人担心小龙虾是否可以食用,深怕自己吃了污染物,其实大可不必。主要这些有害的重金属大多集中在虾鳃,内脏和虾壳,对于喜欢吃肉的人们来说,中毒的可能性极低,除非有些人喜欢吃内脏啥的。当然不排除特别爱好者中毒。鸟大了,什么林子都用。不过李峰却不在其中,早早的把钓到的小龙虾,用自己存着的泉水冲洗浸泡一到两个小时,然后去掉虾的头胸甲、虾头及虾腮。接下来从虾的尾扇着手除去虾肠。剪开小龙虾腹部的壳之后,最后再对小龙虾进行全面的刷洗,等着中午做麻辣小龙虾用。李峰处理好小龙虾出来,看着萌萌几人还在乐此不疲的钓着虾,不时传来萌萌哈哈大笑声,铃铛清脆响声,几位老人呵呵声。或许这就是享受钓虾的乐趣吧,至于虾不过是一种调剂品罢了。
  “萌萌,我们休息休息吧。”李峰从水缸里抱出冰着的西瓜,切开西瓜端了出来,让给几人解渴,几位老人吃着西瓜,放下手里钓钩。几人不过是兴趣,哪里像萌萌和铃铛,这般死死握着虾钩,一边吃西瓜,一边看着钓钩反应。李峰劝说一点效果没有,看着两小眼睛都没移动一下。
  李峰看着摇头苦笑,小孩子心性,不过自己池塘的小龙虾还真不少,钓上来些也好,不然自己放下去的小鱼苗可就遭殃了。小龙虾多是以小鱼,小虾米为食,这么多龙虾每天的吃掉多少小鱼苗呢。李峰看着桶子里张牙舞爪大佬红,尤其是那大钳子,小鱼一下铁定被弄死。
  中午,李峰做了麻辣的小龙虾,配料简单,红辣椒,麻椒,重建算,茴香等等配料。味道别提多诱人了,萌萌和铃铛趴在锅边不时看看。“李叔叔,好了吗?”眨巴大眼睛满是期待,铃铛同样看着李峰。“啊啊。”
  李峰整整弄了一盆子,别的配菜,简简单单做的不多,今天主打菜小龙虾。中午,众人吃的满嘴的油,剥开虾壳,每人面前堆了一小堆。
  最多竟然是林颖,平时说着什么动物保护,李峰笑着今天怎么不提保护动物。林颖看着李峰眨巴眨眼笑说“呵呵,我们保护的是珍稀动物,不是害虫。”
  李峰没发现林颖其实说起来真正还是不错,除了某些时候,谈到那些动物什么。李峰笑着帮着铃铛剥虾壳,虾肉细腻,吃起来淡淡有些麻辣的香甜。
  铃铛和萌萌吃的满头流汗,可是放不下嘴,实在是味道太好了,尤其是大钳子,红彤彤钳子,敲开,里边的肉质不虾仁还要好吃些,肉质厚实,一块块的挑出来。小青本来想着帮着萌萌,可是小萌萌却不愿意,有时吃东西,自己动手才最香。连着铃铛也不要李峰帮着弄了,自己拿出罐头瓶装起来,李峰看着愣了愣,不知道这丫头做什么。
  下午,看着铃铛和萌萌坐在荷塘边,一边吃着虾钳子,一边钓着小龙虾。李峰愣了,这丫头,摇头。
  李峰下午没有在陪着钓虾,林颖说是要自己帮忙,移栽几棵果树,观鸟台已经建设好了。内部装饰安着林颖要求做的比较简单,没用多长时间,现在只是晾干,散散味道就可以入住。院子留出几块空地,种些花草,果树,李峰下午正是要过去帮着在山上找几棵果树。花苗,李峰小院子有不少,上午已经移栽了不少,菊花,牵牛,月季,兰花等。
  看看时间,李峰跟几位老人说一声,提着铁锹,腰间挂了个渔网兜,拿着柴刀出发了。这次没有走青石板山路,这边的果树出了些枣树,别的已经很难发现。这次李峰打算从另一条小路上去。
  “肥仔,过来。”李峰叫上肥仔,希望可以在山上弄只兔子,或是野茶,最后是竹鸡,啥的。至于这个缠人的毛球,吱吱叫,今天萌萌有事做,没空理会这家伙,谁知道这家伙觉着没了乐趣,没命缠着李峰。
  好在铃铛刚才分给它二个虾钳子,今天中午的小龙虾的钳子多数被铃铛收集了起来,作为零食,李峰装了一小袋子,走着没事吃,毛球这会正是盯上李峰装在口袋里的虾钳子。铃铛身边坐着萌萌,毛球的克星,这家伙可不敢上前。
  这条小路慢慢的杂草,高一尺多,藤条多的让人无语,尤其是刺条,不过李峰惊奇的发现不少菜杆子,而且很是鲜嫩,真是一个惊喜的发现。这些菜杆子,高不过七八十厘米,上面布满了小刺,一大片,少说有十多平米,看来这些有不少年了。菜杆子其实是一种娇嫩刚刚长出来的枝条,剥了皮可以生吃,酸酸嫩嫩的,过去人们没啥菜多是做菜吃。做法简单,由于菜杆子太过娇嫩,不适合煎炒,平时用开水快速的过一遍,然后拌上调料上桌即可。李峰已经很多年没吃过菜杆子做的菜了,主要平时遇见都是一根两根,很少看到成片的。今天运气真是不错,这些摘下来,至少可以弄一大盘子。随手在摘掉边上的菜杆子,剥掉皮,放进嘴里,不错,就是那个味,有些酸,微微有些涩涩的。满脸欣喜的李峰用柴刀一点点割下菜杆子,放进渔网兜里,不一会装了一兜子,看着还剩不少,不过想着自己不能太贪得无厌够吃就行。不过李峰这时候发现一问题网兜装满了菜杆子,这个网兜可就不能挂在腰间了,不然刺人。李峰四周看看,没个人影,打开空间,毛球,肥仔一下兴奋起来,紧跟着李峰进入空间。
  很长一段时间没见如果空间的肥仔,屁颠屁颠直奔池子,大口喝着泉水,只是毛球一溜烟窜上李子树,摘着果子吃。
  李峰随意把菜杆子扔在一边,嗅了嗅,整个空间弥漫着瓜香,实在太迷人,不过迷人的让人郁闷。为什么香瓜,一下子熟这么多啊,李峰郁闷,多了不好弄,外边的香瓜每次卖出不少,若是随随便便在弄出些,谁看着都会怀疑。尤其是自己父母,种了多年粮食,一眼就能看出大概产量,李峰每次只能少弄些,看不出来,没事。
  李峰想着哪天摘些送人,想着李口子小学的那个女校长,李峰小心思动了动,那啥,萌萌不是嚷嚷过去看周姐姐嘛。再说铃铛也想过去看看不是吗?李峰觉着自己怎么都要满足小丫头的愿望不是嘛。
  李峰想着明天就过去,其实那天见到以后,李峰心里一直有个影子,曾经小颖,已经慢慢淡化。或许自己应该找一个人了,相亲的失败让李峰郁闷不已,周艳的事让李峰烦恼。李峰一度觉着自己随随便便找一个人算了,可是,看见周慧敏,心里不由产生一丝涟漪,淡淡,或许那一天化茧成蝶。
  “肥仔,走了。”李峰那个郁闷,看着肚皮鼓得气球一般的肥仔,李峰的野兔子,野鸡梦想无情破灭了。
  吃着香甜的香瓜,铁锹放在空间,手里提着柴刀,真有些大侠味道,劈斩荆刺,开路。找寻果树,青山,杂草中,懒散的赤血四脚蛇,贪吃的小青被李峰派出去探路,这些草丛里满是蛇虫鼠蚁,李峰可不敢大意,谁知道遇见蝎子,蜈蚣,被它们亲一口,绝对让你爽的没边。李峰永远不会忘记,蝎子咬过味道,那不是一会事,痛上半天算是运气,李峰曾经疼的一夜没睡着,一夜吼叫。
  “呵呵,运气不错,一棵秋桃树,几个女孩子应该会喜欢吧。”李峰有些意外竟然发现一棵秋桃树,这可比核桃树还难得一见,桃树多是夏天前结果,有三月,五月,夏天少些,秋天更是少许多,这棵桃树虽然看起来不到,不过李峰观察树龄最少有两年以上,说不定自己浇灌些泉水今年就能挂果也不一定。
  从空间里拿出铁锹,围着桃树,一点点挖去泥土,小心翼翼,深怕碰断一根须根。李峰心里其实明白,自己泉水效用,即使断了些须根,依旧可是存活的。不过李峰觉着做事情,不能太过依靠,小心翼翼总是没有大错。
  挖了桃树,拍了拍泥土,李峰继续向前走去,看看还有些什么惊喜,沿路出现一道小溪,溪水边竟然有不少甜杆子,这些多是一人多高,看着红紫色斑鲜艳无比,远远看着如同一条条盘旋的土蛇,极其吓人。
  李峰直接把懒散的四脚蛇人过去,甜杆甜丝丝,说不定引来些什么,这家伙毒性强烈让它探探底子。李峰乐呵呵,看着赤血四脚蛇,无辜的眼神,心里越加觉着这玩意越来越有老龟的风范了。一个个懒散,不过人家是活的年纪大的让人感慨,而这只小蛇只是天天吃吃喝喝,懒散惯了。
第81章
送车
  幸运的挖到一棵秋桃树,李峰已经很是喜悦,如今看着一片甜杆子,乐呵没边了。看着小红爬了一圈,草丛沙沙一阵响动,几条花斑蛇,四脚灰蛇,啥的,李风颇为惊异,这里真是有不少东西啊。
  看着四散的蛇虫,李峰没有立马过去直等着小红重新爬回来,这才拿着柴刀开始砍甜杆子,弄了十多根,李峰停住了手。
  用藤条捆好这些甜杆子,桃树,李峰看了看,看来今天的寻树之旅只能提前结束了。看着甜杆子回到桃林,萌萌和铃铛还在钓着龙虾。李峰瞅了一眼,看着小红桶已经快满了,惊讶不已,这小桶子少说七八斤,没想到两小这么厉害,不过这池塘还真不少龙虾呢。
  “小宝,你这弄得啥树苗啊。”王老看着李峰捆好的甜杆子,颇为疑惑,这东西看着跟小甘蔗似的,可是这颜色,怎么看也不想,一圈圈花纹倒是有些像是土蛇。李峰笑着抽出一根,一米五左右,李峰麻利的剥掉甜杆子皮,切成几段,给众人尝尝。
  “哇,李叔叔,这个好甜啊。”萌萌看着奶白色的如同黄瓜粗细的东东,眨眨眼,看着李峰吃了一口,小心翼翼跟着咬了一小口,大眼睛一亮,好甜。这些甜杆子已经成熟,一点酸味都没了,只剩下蜜甜。几个老人吃了一小节,觉着有些太甜腻,摆了摆手,只有铃铛和萌萌,两人停不住嘴,李峰以为小孩子喜欢吃甜食呢。
  谁知道过来了不大一会,几个女孩子上山回来,尝了尝甜杆子味道,一个个如同萌萌和铃铛一般,最后四个人吃了三四根,看的边李峰一愣一愣,自己吃一小节感觉太甜腻,不如半熟的酸甜可口,还能做些凉拌菜。
  “这些哪来的?”小青吃完一节甜杆子洗了洗手,看着没剥皮的甜杆子,问道,这些天这她每天随着林颖天天进山,观察动物,没见着山里有着东西啊。
  “山里弄得甜杆子,我今天不是帮林颖挖果树苗,你看这是一颗秋桃树,这可是很少见一种树苗,桃子虽然不大,可是脆生生的。”李峰接着说道“至于这些甜杆子在桃树边发现了,还有好些,你们喜欢吃,那天我带你们过。”

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