极品乡村生活(校对)第599部分在线阅读

第1454章
蒸盒猪
　　李峰打听了一下，今天两个村子住了将近四百人，这些日子清冷，大家心里都挺憋屈，今天晚上热闹热闹。村口的小吃摊点摆上了，为了欢迎刘翔听说几位老人商量呢。
　　下午火头叔几个开始忙活起来了，李家岗这片地方最好的黑猪，热热闹闹杀起猪来，大锅架设起来，水烧滚开啊。黑猪哼哼，杀猪是老手艺，绝对的白刀子进去红刀子出来。杀猪那会热闹，李峰要不是当时陪着姚明和刘翔，中午多喝一点，不定过去看了。热闹非凡啊，宝宝回来还嘟着嘴说，李口子那边的李慧慧抢走了猪尿泡呢。不能做球球玩了，宝宝拉着李峰摇了好一会，闹得李峰学杀猪，自己就有好多猪尿泡了。李慧慧比宝宝大了一两岁，得意洋洋掰着手指数着自己家多少个猪尿泡，洗澡时候可以躺着做小船了。可是把宝宝羡慕坏了，当时李峰拿了几块钱给宝宝买奶油冰棍，宝宝不闹腾的。
　　这会猪估计差不多了，李峰请着刘翔一起，去看蒸猪热闹去。“李家蒸猪肉有十多年没弄过了，一会蒸组出炉了，我们去看看，切些回来尝尝。”
　　刘翔没想到为了自己闹出这么大动静，来到村口，这里围着人真不少，少说二三百人呢。刘翔到来引起一阵轰动，幸好留下多半都是中年人，真正围着刘翔，闹腾几十年轻人，合了影。“大家，先让一让，蒸猪需要刘翔来开炉，时间长了肉就老了，可不好吃了啊。”
　　李峰嫣然成了一保镖式的人物，挤着人群进入中间搭建一个台子上，一个一米多长，近乎一米宽的蒸笼，四个小伙子抬着放到八仙桌子上。
　　村里老人，站在边上，刘翔随着李峰来到台子上。“这边抽掉就可以。”李峰小声说道，刘翔第一次弄这个，卡板子抽点，蒸汽冒了出来，笼子一打开，扑鼻肉香的直直刺入你的鼻子。大锅子里可是有十多种草药，香料，味道绝对没说到。李峰和刘翔站在台子上，李福奎为这众人介绍道。
　　“今天刘翔先生来着我们小村没有啥好招待，这蒸全猪肉，是我们李家老祖宗传下来，招待贵客，别看没啥，说起它的悠远历史据说可追溯到‘太公分猪肉’时代，各地春秋二祭‘多有烧猪作牺牲分胙肉’那时节，男丁在重大节日到祠堂领一份胙肉。三百年前来到李家岗这片山林，老祖宗随着当地风俗，用蒸肉来代替过去烧猪，如今几百年了，手艺一代代传承下来。刘翔先生，起刀。”
　　刘翔接过一把刀子，李峰在边上的小声提醒，第一刀，颇有些讲究。要知知道蒸一只大猪可不容易，要几个有力气的年轻人上阵才能完成。一头百来公斤的大黑猪，先是被人去毛、净身、拆去大骨，然后将猪身均匀地涂上盐、白糖、黑椒、五香粉等调料，腌制约一小时后完全入味，再将整猪身摊开放在一个特制的架子上，等候进蒸笼。接着，两个大汉将猪放入一个杉木做的大箱子里，将木盖盖严实。木盒放在一个留有气孔的锅上，锅下旺火，高温蒸汽不断流入蒸盒，蒸盒将多余水蒸汽吸收。师傅用钢刺不断刺穿猪身的皮肤，猪油在蒸汽的作用下，从皮肤流出，滴入锅中，锅里的草药和香料香气进入猪肉里，猪肉入口甘香绵软，热吃猪肉，不等凉透，味道不一样，凉透肉脆生，口味不同选择不样来吃。
　　刘翔开了第一刀，剩下交给了火头叔几个师傅，围观的客人开始各自点着自己想要吃的部分。李峰弄了几斤最好蒸肉，调料酱汁都打包打算回去吃。
　　家里做了饭菜可不差，没想到刘翔竟然颇有兴趣打算参加村宴，本来大伯和几个叔叔还觉着村宴宴太过简陋呢。“第一次在这么大地方吃饭，这里挺好。”
　　刘翔这么说，李峰没有多说啥，竟然如此，大家热闹热闹，家里说一声。李峰打算陪着刘翔村口吃吃地道的村宴，大锅菜。
　　村宴简陋一点，餐桌极其简朴，只是普通的八仙桌各家凑起来，上面蒙着一层一次性塑料桌布，再摆上一次性的餐具。一桌子一围要不是哥几个，同村的认识，叔伯兄弟。今天这城里来吃，一桌八个肉，各自凑着份子钱，一人二三十块钱，一桌子全是好菜饭，小孩子各家大人带着就成，谁不会和个孩子计较这些。
　　李峰这边还没吃上呢，宝宝几个小家伙压着滑轮车跑来了，家里饭菜可不比这里差，还要好不少呢。可是没有这里热闹，大伯，福生叔，福生叔，六叔，几个叔伯兄弟这么一围着，上菜了，酒水是李灿这小子跑去李峰家里拿着茅台。村宴的特色是简陋粗鄙，却不失热闹，食材也比寻常酒店和饭肆新鲜许。
　　鱼虾都是大河里捞着上来的，尤其野生大虾米，一个个脑袋大，还有宝宝几个小家伙提着来的一蒸笼的大螃蟹，宝宝这些跳着鱼舞的小家伙们村里开了两桌招待，小小人上桌，几个上菜的村里人还逗着弄了两瓶啤酒，几个孩子得瑟一人到了一下杯子，干杯，逗着大人直乐呵。李峰见着自己家小家伙，端着酒杯，瞪了一眼，宝宝几个吓得赶紧捂着酒杯。
　　“长兴，你怎么逗他们做啥啊？”李峰没好气对上菜的李长兴说道，这几个家伙，闹着真是。大胖二胖，长发长发，李峰本来邀请去家里吃饭，这会都成了上菜把式了。这边几桌一上得了，村宴菜做好一端。只有李峰这一桌，有贵客，当然用心点，多了几个菜。
　　“这不高兴，喜庆嘛，没酒水算个啥么意思啊。”李长兴笑呵呵说道，颇有些小得意。
　　“来来，酒满上，咱们先敬着世界冠军一杯，为咱们中国长脸啊。”李福生端起酒杯，刘翔不含糊，李峰刚刚几个叔伯说了，刘翔脚伤事，不能多喝，轮流敬酒一圈。
　　“吃菜，吃菜，别凉了，成热。”大螃蟹夹了一个放到刘翔碗里，这玩意个头可不小，李峰家蒸着螃蟹。“小宝家螃蟹，平时可见不着，今年螃蟹长的真大个啊。”
　　“这是李先生自己养的？”刘翔还以为买来螃蟹没有到是李峰自家养着，这么大个头真不多见呢。“小宝这孩子能耐，啥手艺都会，这螃蟹一年挣不少呢。”
　　李峰端着酒敬着几个长辈，走了一圈。“螃蟹这东西说不好，价格浮动太大。”李峰剥开的螃蟹，蟹黄真不赖，颜色纯正，带着点红，味道够好，绝对上佳大螃蟹。
　　“来，我们欢迎刘先生来着李家岗，大家敬一个。”刘翔喝着不少，李峰看着差不多，后边谈话围绕着刘翔奥运会事，说着一下训练事，没敢多喝，最后预祝刘翔早日康复。这杯酒刘翔喝着高兴，一桌子菜，猪肉最是唱主角，大口吃肉，猪肉切着几大碗，薄片，大块都有，撒了芝麻和香菜，另外还有几个小碟子的调料。
　　“尝尝，猪肉。”李峰请着刘翔，猪肉味道带着淡淡药草香味。“家里本地特有的药草具体强身健体功效，原先做这个都是农忙前大补时候。”
　　刘翔倒是没想到猪肉还有这么多故事呢，夹了一块，味道真挺不错，尤其是猪皮丝拌着几样小菜，味道真挺清爽可口。
　　杯盘狼藉之时，也是觥筹交错、推杯换盏之际。同桌几位是本村的叔叔。刚开始，还是很文明、很纯朴的啊！可是，几杯洋酒落肚，就露出了本来的面目。极具本土特色的三字经，如同涛涛江水，连绵不绝。粗俗的话语组成排比句型，排山倒海而来，让人应接不暇。
　　叔叔格外热情似火，满嘴喷着酒气，拼命地劝酒，令人难以招架。他们敬酒时，往往先一饮而尽。然后，就瞪直了眼睛，监督着对方与他同归于“尽”，少一滴都不行。真真的是苦不堪言的啊！
　　刘翔难道见到这么热闹场景觉着挺有趣，幸好李峰早早说了刘翔脚伤，几个叔叔没有找着刘翔这边，倒是李峰苦了，一个个接着一个应付。今天高兴，啥都不说，喝酒呗。
　　实在淳朴，一个个念叨，李峰这么好酒量，喝的都有点晕乎了。回头刚刚坐下来，宝宝竟然端着小半杯啤酒，小脸红扑扑跑到李峰身边来了。“爸爸，干杯。”
　　李峰哭笑不得，捉着宝宝对着小屁股就是两下，这丫头还闹成小酒鬼了，这个李长兴，小不点怎么能给酒喝的啊，你看看一个个小脸红扑扑，差点大醉拳了。
　　“宝宝，小孩子不能喝酒，不然爸爸可要打屁股了。”宝宝嘟着小嘴，可是都喝了，宝宝都比丫丫，楠楠大。宝宝瘪着小嘴，李峰把杯子给拿过来。
　　“吃饱了回家去了。”李峰赶着宝宝离开，平复一下闹腾肚子，脑袋晕乎乎白色雾气过一下，舒服多了。李峰提着茶壶给刘翔倒了茶水。“农村性子大大咧咧，失礼之处，多多包涵些。”
　　“挺好，都是真性情。”刘翔喝了杯茶，倒是颇为好奇，几个叔叔划拳猜拳，挺有意思，有时候看着别人喝酒，挺不错的。
第1455章
小楼父女夜话
　　多天郁结的闷气发泄了出来，晚上一村子老少都喝了酒，不少人醉了，高兴的醉了。李峰送着大伯回家路上，李福奎还一个劲摆手。“小宝，我没事，你快回去了，怎么能让贵客等着呢，快回去。”
　　“大伯，没事，我先送你回去。”李峰扶着李福奎，没等着到家，李翔来了。“小宝哥，我扶着我爸就好了，你先回去吧。”
　　“那好，路上小心点，我先回去了。”李峰摆了摆手，回答村口，碗筷正在收拾着，今天村宴收获不错，几百人上万块收入，刨除材料，还赚不少呢。
　　尤其是各家小吃摊子今天生意十分火爆，三四百人，即使入了村宴的购买些烧烤等小吃，别说没有入村宴，李长兴这小子都没吃几口赶着回去烤鱼了。
　　“这边挺热闹的。”李李峰回来时候宝宝正带着刘翔逛着小吃摊子，爸爸给的十块钱买了好多吃的，一路吃着肚皮鼓鼓，李翔尝了尝几样味道真不错，人挺多，热闹，难得这么热闹逛街还没有几人打扰。
　　“本地一些小吃，我再买点回去吃。”李峰切了些驴肉和牛肉，再有烧烤弄了些，点心提着。刘翔抢着付钱，李峰挡着，来着即是客怎么能让你付钱呢。
　　“家里清净些。”回到家里，这会李峰爸妈回到小院子里，李亚过去了，果果这会收拾好刘翔住处。“哥哥，你们回来了，洗澡水弄好，可以洗澡了。”
　　李峰对着刘翔说道。“准备一些草药，先泡泡。”李峰带着刘翔来到准备的澡桶这边。李峰回到客厅，买着点心递给果果。“刚买的，趁热吃。”
　　果果接过炸着土豆片和烤制香肠喜滋滋坐在边上吃了起来，家里几个小家伙吃着饱饱的了。“宝宝带着毛毛姐姐去洗澡睡觉，小衣服爸爸都给你们准备好了。”
　　路军和王燕两口子在小宋朝租住了店铺，这会去小宋朝休息了。王燕出了事以后一直没有再找工作，正好可以在小宋朝开个店铺，不算累，平时路军有个照应，丫丫上学平时父母照看着，周末接过来就好了。路军有空可以看看店，王燕可以回去照看孩子，看父母都成。租金不贵，这到是挺好。
　　“嗯，毛毛姐姐，我们去洗澡吧。”宝宝牵着毛毛小手，晚上毛毛和宝宝睡就行了。李峰安排好，坐在沙发看了会电视，没想到电视播放真是姚明和刘翔的新闻。
　　李峰津津有味看了一会，不错，李家岗景色啥都拍摄下来，这下肯定可以吸引一些城里人周末来玩。李峰破为高兴，前些天毛蟹拍卖的事，追贴的多了起来，不少人相信，明星说来就来。李峰名头大了，大家伙愿意相信了。
　　毛蟹拍卖李峰倒是考虑一下，既然刘翔和姚明效果这么好，毛蟹拍卖可有可无，李峰把多半毛蟹扔到空间，只留下几只。“这样应该比较好，毛蟹出现太多，引人注意了。”
　　李峰倒是不怕，只是引来为了利益弄着李家岗不安生的人可就不好了。李峰坐了一会等着安排好刘翔睡下，李峰洗了澡打算睡觉了。“宝宝，你怎么跑进来了。”穿着灰太狼小T恤和短裤的李宝宝拖着大大猪头大拖鞋，摇摇晃晃的推开李峰房门，正在整理的床铺的李峰回头看着小丫头。
　　“爸爸，宝宝睡不着。”搂着李峰，宝宝嘟嘟小嘴。“小酒鬼，说了不能喝酒不听，这下好了吧。”小脸红扑扑，喝了酒兴奋，当然睡不着了。
　　李峰拍了拍宝宝小脑袋，真是调皮小家伙。“上来吧。”宝宝咯咯笑着爬上床扑倒爸爸身上。“爸爸讲故事，小老头故事。”斧子故事，上次李峰说到一半的时候，小家伙就睡着了。
　　这会又想听了，李峰点了点宝宝小鼻子。“躺好了。”宝宝一翻身肚子鼓鼓躺在爸爸边上，李峰拿了小毛巾被盖着，山里晚上还是有些凉的。
　　“肚子鼓鼓，不是说了不要吃这么多饭，成了小胖妹了。”李峰说道，宝宝嘟嘟嘴。“爸爸每次都说宝宝，宝宝都被说的胖了。”“是说胖的嘛，小馋猫。”
　　李峰拉着毛巾被子盖好，拍了拍。“乖乖躺好，小脚不要乱踢。”李峰压了压宝宝捣乱小脚丫子，白白小脚丫子黄油。“咯咯，不要，痒痒。”
　　宝宝小脚丫子伸着在爸爸身上抓着玩，李峰一把捉住，挠了挠小脚心，小脚丫如同鼓鼓小馒头，雪白肉乎，脚心肉肉。“别乱蹬，乖乖睡觉。”
　　“爸爸都没有讲故事呢。”宝宝一翻身趴在，小脸红红扑扑的酒劲好没有过，不老实睡觉。“好好好，爸爸讲故事，有个老爷爷在河边砍柴，不小心把斧子掉到河里，被河水冲走了。他坐在河岸上失声痛哭。河里神仙知道了此事，很可怜他，走来问明原因后，便下到河里，捞起一把金斧子来，问是否是他的，他说不是；接着神仙又捞起一把银斧子来问是不是他掉下去的，他仍说不是；神仙第三次下去，捞起樵夫自己的斧子来时，樵夫说这才是自己所失掉的那一把。神仙很赞赏樵夫为人诚实，便把金斧、银斧都作为礼物送给他。所有小孩子不能说谎，不让神仙就会知道，晚上说谎小孩子睡着了会被偷偷打屁股的。”
　　“真的吗？”宝宝摸了摸自己小屁股，嘟嘟小嘴，李峰笑了，小丫头怕怕的小模样挺可爱。“当然了，老爷爷带着三把斧子回到家里，把事情经过详细地告诉了朋友们。其中有一个人十分眼红，决定也去碰碰运气，跑到河边，故意把自己的斧子丢到急流中，然后坐在那儿痛哭起来。赫耳墨斯来到在他面前，问明了他痛哭的原因，便下河捞起一把金斧子来，问是不是他所丢失的。那人高兴地说：‘呀，正是；正是！’然而他那贪婪和不诚实的样子却遭到了神仙不高兴，不但没赏给他那把金斧子，就连他自己的那把斧子也没给他。没法砍柴火了，都饿肚子，人家知道了都不和他说话，说谎骗人。”
　　宝宝嘟嘟小嘴，说道。“可是没有斧头可以买啊，坏人好笨哦。”李峰乐了，点了点宝宝鼻子。“是，坏人都会变成笨笨，宝宝不要做坏人哦。”
　　“嗯，宝宝都很乖的。”宝宝眯着大眼睛，说着，李峰拍了拍宝宝后背，说了卖火柴小姑娘故事，宝宝迷迷糊糊睡着了。李峰笑了，拉了拉被子盖好，宝宝红红小嘴嘟嘟。
　　李峰看着时间不早了，睡下了，一大早，李峰被吵醒了。宝宝一早肚子涨涨拖拉大拖鞋去上卫生间，回来趴着李峰身上打滚玩。“爸爸，外边下雨了。”
　　“下雨了？”李峰赶紧爬起来，穿好衣服出去一看，可不是下雨，虽然不是多大雨，可是这是大半个月第一场雨水，李峰心里挺高兴，冰洞融化冰水过后，大河和水库水面继续下降了，再不下雨估计没几天下降到先前冰洞没有融化时的水深了。
　　“下雨捉知了。”宝宝突然想起啥么，高兴说道，不知道有没有，刚想说，宝宝兴奋跑进雨里，捉着地上爬着一只知了。宝宝跑进房里喊着姐姐和哥哥起来捉知了了。刘翔醒来了，下了雨，空气越加显得清新了。“昨天睡着还行吧。”“挺不错的，外边下雨了？”
　　“是啊，多少天没下雨了，你赶着挺巧的。”李峰笑说道，宝宝几个都穿好衣服，正在套着小雨衣和红色小胶靴。“叔叔，捉知了你去吗？”
　　“知了？”刘翔倒是听说过，还这没有捉过，点了点头。“好啊，宝宝带叔叔可以嘛？”“嗯，叔叔穿雨衣，还有靴子外边下雨不然会淋湿，生病的。”
　　“宝宝懂得真多啊。”刘翔笑着摸了摸宝宝雨衣帽子挺可爱卡通粉色，李峰找了一套新的雨衣递给刘翔，胶靴找了大小合适的换上。“昨天晚上下了一阵，地面潮湿，这会倒是下的小了。”
　　宝宝提着小铁桶牵着毛毛姐姐手，茶茶，铃铛手里拿着小铲子，刘翔跟着，几个小家伙先是来到小树林这边捉着夜里爬出来的知了，真不少呢，夏天天气干燥这些知了没有出来，这会倒是一个个爬出来，宝宝一会捉到十多个，刘翔仗着个子高倒是捉了不少。李峰没有跟着一起，而是准备早饭。
　　来了客人早饭做的好些，小菜精致些，李峰手艺没说到，小菜做的不是一般人能比的上，家里黄金菜和咸鸭蛋可是说必备，味道说不上好吃。
　　米粥，腌黄瓜，黄金菜，咸鸭蛋绝对是绝配，清炒几个小菜倒是算着配角了。宝宝和几个小家伙捉着知了贡献出来，摘摘洗洗。“叔叔，知了可香了。”有些天没有捉到这么多知了，宝宝有点小嘴馋了。
　　“是吗？”刘翔挺好奇，知了怎么还能吃着，李峰用香气回答他，一股股香味，真是扑鼻香啊。
第1456章
采摘小野果子
　　李峰自己种植的调料磨碎配制十三香，刚刚知了油炸出锅撒上，香味那个霸道，别说宝宝几个，刘翔鼻子都抽动了几下。本来来着山村做好吃点苦头准备，谁想来了发现，小村子比自己想的好很多，吃住行都挺不错。房间各种家电设备，洗澡啥和城里没有啥差别。一点都不用担心，训练地方都有着，这不刚刚给几个教练打电话，人家还不信呢。
　　来了一定会惊讶，山里还有真好训练场所，说不定以后在这边秘密训练了。别的不说，李峰这位高手在受伤留下后遗症的几率降低不少。一早上，下了雨，空气越发的清新了。随着几个小家伙捉着平时难得一见的知了，一路散步似的，走走停停，芬芳的花草，带着泥土气息的空气。
　　真的难得，身心舒坦，这会还有美味，尤其是刘翔昨天看到李峰得到奖牌，愣了一会，没想到医生竟然不是李峰主业，人家是大厨，中餐界的冠军，刘翔心里一点得意消散许多。对比李峰低调，才能，刘翔竟然觉着有点自卑似的，真是不该用情绪。李峰倒是没有发现这点，本来以为刘翔性格比较内一点，聊天倒是发现人还挺不错，说话倒不是太内向。
　　熟悉就好多了，李峰端着知了出来，宝宝拉着叔叔。“叔叔，吃炸知了了。”刘岚呵呵一笑跟着宝宝脚步，一盘子知了没多一会被正巧回来的刘岚，李欣，林颖，外加宝宝几个，刘翔，划拉完了。“真香，一阵子不吃真是想呢，李峰你不是会养着这些小东西，我看蜗牛小拳头似的，啥时候弄点吃，知了你可以养一些啊。”
　　“算了吧，知了好几年功夫，不好收集，还是蜗牛好养，几窝窝够养的了。”李峰家的蜗牛棚子里，蜗牛越来越多，小院子摘着菜叶子帮子和大棚采摘菜叶子啥的喂养着挺容易，这些天一窝窝大蜗牛可以上市了。味道李峰是不怕，真是这玩意不好弄，小饭店吃不好，价格不行，李峰不想贱卖了。
　　“一会，我泡些，中午红烧，刘翔你尝尝，味道挺错的。”刘翔本想摆手，蜗牛还是有点不习惯。边上几个小家伙欢呼起来了，高兴的。“大蜗牛了，吃大蜗牛了。”