极品小农场(校对)第556部分在线阅读

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  李汉揉了揉额头,给了两个小人,一人一个小脑崩。“乖乖吃饭。”“哦。”嘟嘟小嘴瘪瘪,午饭吃过,柯尔特等人休息,中午太阳太晒,可合适工作。
  李汉牵着嘟嘟,宝宝,带着玛利亚去二爷家。“二爷,我给你把酸菜,牛肉给你送过来。”“二太爷爷,嘟嘟来帮你哦。”
  “二太爷爷,宝宝也来帮忙。”宝宝和嘟嘟,提着小篮子放下。“好好好,快进来,外边热。”
  窑洞这点好,夏天里边凉快,设计风洞子好,还有凉风。“嗯。”嘟嘟牵着玛利亚手。“玛利亚妹妹快进来,里边可凉快了。”
  玛利亚点了点小脑袋,走进窑洞。“二爷,七娃相亲的事,三哥和我说定下来了。”“是啊,赵家弯子的,女孩老实本分,就是有点跛脚,俺看着挺好。”二爷,说道。
  李汉微微皱眉,或许总觉着找个跛子,有些不好。“七娃这孩子,家里情况你清楚,姑娘家还不错,家里都是闺女,不会亏待七娃子。”
  “二爷,要不我帮衬着,建个房子,看能不能找个好的。”李汉,说道。
  “这孩子,你三哥都和人家说了,七娃也点头了,再过两天就见面了,这会说不行,人家姑娘家以后还怎么见人啊,俺们老李家可不能做这样的事。”二爷少有对着李汉说着这么严肃的话。
  “那行,七娃子愿意,我没啥说的,二爷,需要我做点什么。”李汉问道,七娃子家里啥都没有,人家姑娘能来着已经不错了。
  “没啥,后天来着见见,下个小定,俺和你老达,三哥商量一下,买两瓶酒,四包糖,四包果子,割六斤肉,两条鲤鱼,齐备,其他不需要啥东西。”二爷,合着给的四色礼,小定敲定,大定下来,就要迎亲了。
  “那边有啥要求吗?”李汉问道。
  “没啥要求,一条好好对他家姑娘。”二爷,说道,好在山里,不兴啥离婚,结婚不是简单的事。
  “这家人倒是挺好,七娃子刚结婚了,有着老婆,总归不会走歪路了。”李汉说道,七娃,人挺好,为了报恩跟着李小虎,好在没做啥伤天害理的事。
  “人是老实人,你三哥见过,姑娘也挺好,就是腿摔跛了,品貌都好,七娃能娶到算服气,取妻娶德,其他都好说。”二爷边说,边把酸菜拿过去。
  “二爷,我来帮你切吧,切啥样?”李汉问道。
  “切成丝丝,好些年没做的,细点,对。”李汉切酸菜,嘟嘟和宝宝,玛利亚,三个小人从口袋掏出大块冰糖,用小锤子敲成小块。
  嘟嘟偷偷捏了一块塞进玛利亚嘴里。“玛利亚妹妹,可以吃的哦。”“甜甜的。”玛利亚,眨巴眨巴眼睛。
  “嗯嗯,好吃吧。”
  嘟嘟握着小锤子,用力一敲,一大块冰糖下来。“呵呵,够了,够了。”二爷见着,笑着,摆手,敲的足够多了。
  嘟嘟把大块冰糖重新放回袋子里,放好,敲下来冰糖敲的更碎一下。“二太爷爷,嘟嘟敲好了。”“这么碎,好好好。”
  二爷笑着接过来。“柿子饼和糖瓜子,核桃在匾子,自己拿啊。”“嗯,嘟嘟知道了。”说着小人,端下匾子。
  “玛利亚妹妹。”
  嘟嘟捏着黏黏糖瓜子,热了。“二太爷爷,糖瓜子变黏黏的了。”“是嘛,天气人,忘记拿进里屋。”“小汉,一会你带回去。”
  “二爷,下午我给你送个冰箱来,这些药材,熬的药放冰箱里,弄多放几天,省的天天熬。”夏天,二爷一早就会熬些解暑的药汤放着,谁要发烧,或是咳嗽,小毛病喝一碗就好。
  “那东西,俺用不好。”“二太爷爷,嘟嘟教你,可容易了。”嘟嘟啃着唐瓜子,笑眯眯拉着二爷说道。
  “那好,嘟嘟来教太爷怎么用。”二爷笑说着摸摸嘟嘟小脑袋,这小丫头在,热闹多了。“快出去,这边热。”
  “嗯。”
  嘟嘟蹬蹬跑了出去,二爷接过李汉切好的酸菜,用滚油化开冰糖,倒进酸菜,刚刚好冰糖把酸菜浸进去。滚油冰糖焖酸菜,这要小火,一点点焖,可不是一时半会的事。要焖上三天呢,添加柴火,盖上盖子,等着三天哈偶,酸菜变的半透明,酸菜不太酸,又有甜味,又不太腻就齐活了。
  “二爷,我记着上次吃着牛肉酸菜臊子可有十年了吧。”李汉添加好柴火,回到堂屋,提着茶壶给二爷到了杯茶。
  “那是你四哥结婚,哎,小晴这丫头没了,你四哥,四嫂,回来哭的啊。”二爷,说着叹了口气,小晴,李汉没见过,想来和小花,小梅子一样懂事孩子。
  “不说这些,牛骨头,明天做,牛肉炖熟了放着,当天用。”二爷,说道。
  “那这样,我让人一会把冰箱给送过来。”李汉说道。
  “嘟嘟在这里,教二太爷爷用。”啃着小糖瓜子,粘牙,说话都不利索小人。“你啊,别吃这么多糖,大人说话,小孩子,要怎么做来着,忘记了。”
  “小孩子乖乖,不插嘴。”嘟嘟小嘴瘪瘪,低着小脑袋。
  “可是嘟嘟都很喜欢二太爷爷,奶奶说,家人说话,小孩子也可以发言的。”嘟嘟,小声说道。
  “小汉,嘟嘟没事,来二爷这里坐。”二爷笑了笑摆手,多大小孩子,再说,小人没说别的。“一会教二太爷爷怎么用冰箱。”
  “嗯。”
  嘟嘟用力点头,对着爸爸做了小鬼脸,咯咯笑。“二太爷爷,你再给嘟嘟讲打鬼子故事好不好。”“好好,二太爷爷给你们讲个主席的故事。”
第931章
七娃小定(上)
  “二太爷爷,骨头汤冒泡泡香了。”嘟嘟蹬蹬从厨房跑到堂屋,拉拉二爷指着厨房大锅叫道。
  “熬了两天了,骨头汤可以用了。”二爷笑着说道。“嘟嘟,帮二太爷拿个大盆子来。”
  “嗯。”
  嘟嘟一溜烟跑去院子外,端着大盆子进来,吭哧吭哧。“宝宝姐姐来帮嘟嘟。”嘟嘟喊着院子外边,帮着大人贴小红条子的宝宝。
  “嘟嘟妹妹,你怎么拿这么大的盆子。”宝宝帮着抬,嘟嘟欢喜说道。“二太爷爷煮的大骨头,要捞出了。”
  大骨头还是前天李汉带着嘟嘟和宝宝,玛利亚送来,熬煮两天两夜,一点点熬出骨髓。“哇,好香。”厨房里二爷掀开锅盖。
  一股浓郁香味扑鼻而来,两个小人,吧嗒小嘴,要流口水了。“好香啊,二爷,牛骨汤好了。”李汉走进厨房,笑着走到大锅边,伸头看看。
  “好了,盆子给太爷。”二爷接过嘟嘟和宝宝抬着盆子,用大勺子露出汤里的牛杂,牛骨头,光光留下牛骨汤。
  “二爷,这锅子啥?”李汉接过大骨头棒子,啃了两口,上面牛筋肉烂糊,一口下去肉烂在嘴里了。
  “牛筋,二太爷爷昨天炖的。”嘟嘟,小人搂着大骨头,啃着满嘴油。“你怎么什么都知道,小嘴娃子(好吃嘴)。”
  “嘟嘟帮二太爷爷洗的。”嘟嘟扬起小脑袋,鼓鼓小嘴,说道。
  “牛筋不能和牛肉一起煮,不然牛肉炖烂货了,牛筋还没炖烂。”二爷家的厨房,是四连锅,三大一小,牛筋炖的最少,最大是牛骨汤,另外就是牛肉,酸菜。
  酸菜炖的半透明,见着真好看。“真漂亮。”“嘟嘟也要看。”嘟嘟扒拉灶台,都有点看不到,小人鸽子还不达标的。
  “站在泥台上,别摔着。”李汉嘟嘟和宝宝,刚刚进来,玛利亚,小花几个小人赶到灶台边上泥台院子,围着灶台一圈,是圈着柴火用的,二三十厘米高,二十来厘米宽。
  “好漂亮的菜菜。”一炖三天,冰糖和酸菜,油完美结合,酸菜透明,二爷夹了些递给几个小娃子吃。“还酸吗?”
  “不酸了,甜,好吃。”
  几个小人齐齐点头,牛筋,牛杂,切点牛肉,加上酸菜,配上调料,红彤彤辣椒油,想加多少加多少。“先别多吃,一会吃面呢。”
  二爷笑说道,安西这边山里习俗,小定,男方中午管饭,男女见个面,女方随着人不多,可招呼不能马虎。“二爷,酒我带来了,老西凤酒。”李汉说道,家里没别的酒,刘明送酒不少,合着没有当地,只有西凤还算当地酒。
  “行啊,俺听说来的这媒人挺讲究。”二爷,说道,西凤酒,算是名酒,不算差的。
  “那就好了。”李汉提了一箱子,四瓶,喝着两瓶,送着礼的两瓶,全是五十五度西凤一九五二二十年。
  “人啥时候到啊?”李汉对七娃的事挺上心,这娃子,这两天没少跑自己家,李汉问了七娃心思,跛脚这娃不在意,只说人好就成,能孝敬爷奶。
  “怎么也要晌午头(十一点半到十二点),来着就上菜。”菜没啥多大讲究,讲究吉利,有钱些上个九个,长长久久,没着钱上六个,六六大顺,或是四个,事事如意。陪着臊子面,吸溜一肚皮,过去走小定都是这么办,现在山里依旧如此。
  李汉对这些挺感兴趣的,这边早早带着嘟嘟几个小人就到了。“二爷,家伙事俺给运来了。”三哥赶着牛车,拉着家伙来了。
  说家伙,其实就是一个圆桶子,外加一根木棍。“这啥东西?”李汉第一次见,三哥李魁笑了笑。“下面玩意,你嫂子已经和好了面,大锅子骨头汤烧起来咱们就下面,大伙先吃点,垫垫肚子。”
  来着帮忙,村子老人,孩子,凑热闹的城里人,别说,还不少,刘浩和张雪清等人,全来了,听说七娃小定见对象,这帮子家伙这几天憋的很,一个个嚷嚷全来了。
  热闹,见着人在七娃家小院子,这些东西都要运过去。“汤都弄好了,装桶子一并运过去。”二爷边盛汤,边说道。
  “好香,多几年没闻到这味道了。”李魁,摸了根大骨头,啃起来,好吃。“达,给俺一根。”铁蛋,凑近,腆着脸要大骨头啃。
  “去,小娃子别凑近,烫着皮子,嗷嗷叫。”说话,李魁拍了一下儿子,不忘给儿子,闺女塞根大骨头。“去去,一边玩去。”
  铁蛋拉着妹妹,嘿嘿笑跑院子外找嘟嘟几个耍闹。院子外一群小娃子,捉草虫子,打窝窝,跳小个子,追闹,刘浩等人加入进去,好些都不会玩。
  嘟嘟学会游戏当起了小老师,别提多嘚瑟了。院子里,李汉提着大桶子,装着满满的牛骨汤,这可是熬煮了二天二爷。
  一大盆子酸菜,三天火候功夫,好油料,碎冰糖,炖的半透明,不那么酸,甜而不腻,牛筋和牛肉炖的烂货,香味扑鼻,端着摆到牛车上,老牛拉着车子,慢悠悠的,香味引来一群小娃子追着。一路飘香,娃子们,嗷嗷叫着。
  七娃院子,五爷,五婶奶,笑的合不拢嘴,招呼大伙吃核桃,柿子饼。刘浩和张雪清这帮城里人,第一次参加山村婚礼,小定好奇不已。
  “二爷,这边啥都准备好了,和好面,装上就能下了。”大铁锅,已经架设起来,牛骨汤倒下去柴火架上,没多一会就咕噜咕噜冒泡了。
  面架子下,大锅开水沸腾了,五爷,五婶奶乐着招呼大家。“老三,下面,招呼大伙吃面。”“行来。”李魁舀着一团面塞进桶子里,木塞子塞上,用力一压,面从下面小孔洞,一根根下到滚开的大锅里。没会功夫,面条就熟了,李魁边压边招呼捞面。
  “三哥,我来吧。”李汉好长时间,没见着用这东西了,接着木把柄,用力来了一下。“别太用力,面出的太快容易断了。”
  “爸爸,嘟嘟也要玩。”
  嘟嘟端着碗,跟着村子娃娃排队等着装面条,见着爸爸压面条,蹬蹬跑了过来。“你,这么点小个子,可压不出来啊。”
  “嘟嘟能压。”嘟嘟拉着李汉不愿意。“好了,就压一下。”李汉笑着把嘟嘟抱起来,坐着木把柄上。“哇,面出来了。”嘟嘟高兴拍着小手。
  “小心,别把碗给摔了。”

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