食戟之冒牌小当家(校对)第251部分在线阅读

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  “不知道隔……明明着这么远,而且还不是封闭的空间,居然都能够闻到臭味,如果是在密闭的地方,恐怕已经能杀菌了吧?”
  “等等!她使用的那种好像腌鱼干的东西是什么?怎么那个也不像是三天之内呢你发酵出来的吧?”
  “不,我之前看到了,是从罐头中取出来的……按照规则的话,那应该是商品罐头,并不是什么秘制的配方,所以不会被禁止……”
  “难、难道是传说中的……”
  “没错!是鲱鱼罐头!”
  鲱鱼罐头、鲱鱼罐头……的声音,渐渐在观众中流传开来。
  一时间观看过好多届比赛的拉面爱好者们,也露出了震惊的申请。
  就仿佛是在修仙世界中,一场宗门大比里,一位名不见经传的弟子,掏出了一把上品灵器……阿不,是上品魔器一样!
  “她、她疯了吗?那种东西是用正常料理手段,能够驾驭的食材吗?”
  “那根本就不能算上食材吧?只会令味道更糟糕而已……”
  “我倒是听说过,北欧一些知名料理人,开发除了一些能够令人在室内享用鲱鱼罐头为食材的料理,而且不会影响到同屋食客的料理技巧……但是他们的料理手段中,绝对不包括做成拉面这种需要热汤的料理!”
  “啊!快看,她把黑漆漆的热汤汁,浇到腌制鲱鱼上了……”
  瞬间绽放出的臭味,一遍遍的洗礼着全场!
  鲱鱼罐头,一种在它的发源地瑞典、以及大部分国家,列为禁止在居民区及公共场所食用的罐头,即便在没有这种规定的国家,如果在人员密集地区打开,也有被以“违反治安管理”的名义请去喝茶的危险……
  这条禁令,还曾经引起过很大争议,比如在“菜系大融合”初期,许多地区第一次接触到“鲱鱼罐头”这东西,对于部分国家的禁令,许多料理人、美食家无法接受!
  因为在他们看来,既然是料理的产物,就必须予以尊重,怎么能强行规定其食用地点呢?
  为此当初还闹出不小“笑话”,比如抗议者在自己的国家,当众食用“鲱鱼罐头”,还有当时著名的“鲱鱼罐头挑战”等等……
  而抗议的结果就是,越来越多的国家,给鲱鱼罐头贴上了限制食用地点的标签……
  不过在现代,伴随着许多新料理技艺的诞生,鲱鱼罐头渐渐有了被“降服”的趋势,一些北欧餐厅甚至提供特殊料理过的鲱鱼罐头,可以在不影响其他人、也不用去野外的情况下享用!
  但是那些方法,大多是以“冷食”为主,像这种给鲱鱼罐头配热汤的,的确很少见到……
  当然,贞冢奈绪的料理方式,绝对不是对他人没有影响!
  场上其他选手,也都不由得怒视贞冢奈绪,不过进入“魔女模式”的贞冢,脸上依旧挂着诡异的笑脸,不挺的搅拌着汤汁,不时在腌制鲱鱼上浇一勺。
  而现在受到影响最大的,无疑是正一脸郁闷的叶山亮,这种嗅觉攻击对他来说,在不防备的状态下,绝对是“刀刀暴击”!
  不过也还不至于难倒他,只见他用嘴深呼吸了一次之后,便不上了眼睛,摆出用手拢着鼻子的造型,似乎是正在用自己的嗅觉“分辨率”,来屏蔽这种异常的味道对自己的嗅觉判断力的影响!
  而贞冢这边传来的恶臭,也没有“统治”赛场太久,马上一股新的“臭味”,便从根岸选手那边传了出来……
  一开始的时候,这种隐隐约约的臭味,完全被贞冢营造出的味道所掩盖,但是渐渐地,就在这种臭味融入贞冢的墨汁鲱鱼味中之中,却仿佛改变了这种臭味的结构一样,令人在嗅觉告知自己这是“恶臭”的同时,也感觉到有一股隐隐的诱人香气,在心中荡漾开来!
  叶山亮这时也不由得,看了根岸一眼……
  如果说之前看向贞冢奈绪的时候,还只是“无奈”的话,那这次就是有些“忌惮”了!
  拥有超嗅觉的刘昴星,这时也瞥了根岸拉面的代表选手一眼,不由得暗道:这些老店传人本身基本功扎实、脑筋也并不死板,加上秘制配方,的确不容小觑!
  根岸的拉面便是招牌的“豚骨拉面”,也就是以猪骨熬制汤底,因为需要长时间的熬制,所以正宗的豚骨拉面的汤汁,会隐隐有些“豚骨臭”,但是又不像癖性食材、臭味食材那么明显。
  而根岸的就是用这种隐隐有些臭味的豚骨汤,在嗅觉上令贞冢奈绪的浇汤鲱鱼的影响没有那么大了!
  这时同样其他远月的精英学员们,也渐渐吸引到了观众目光,也为其他选手带来了压力……
  “哇塞!好大一块牛肉,看这霜降……莫非是A级牛肉?”
  “太奢侈了吧?在拉面馆里,可很少看到这么金贵的食材……”
  “嗯?那边那个金色头发的外国少年在做什么?难道是语言不通吗?他怎么准备的是大米?完全搞错了吧!”
  “不,那个应该是米形意大利面……”
  意大利面的形状繁多,从最熟悉的面条形、空心粉、螺旋形、小环形,到不常见的雪花形、梅花形、弓形、橄榄球形等等……其中不乏颗粒很小的“面”,比如米形意大利面。
  “还有你们看到了吗?那边那名橙色头发的少女,别看她现在好像文文静静的,刚才我看到她还现场杀野鸭来着!”
  “那有什么,还是那名白色头发的女生,更加奇怪一些……看她料理台旁边那些设备,她是要做拉面,还是要做克隆人啊?”
  “那位我还想在料理杂志上见到过!是薙切绘里奈的妹妹、同样也是‘大魔王’的孙女,虽然没有拥有‘神之舌’的姐姐那么抢眼,但是也被誉为是新一代‘分子料理’的领军人物之一,在许多不限制年龄的分子料理比赛中,也拿过奖项!”
  “红色头发的选手也很奇怪,直到现在他似乎也没有准备汤汁,难道……他不是要做‘拉面’?”
  “还有那个带着头巾的家伙,刚刚还和观众对骂来着,啧啧……不过看他的料理过程,却和火爆的性格不同,虽然看起来大开大合,但是对食材的处理却都很微妙啊!一整只大马哈鱼,被用出刃剃的只剩下完整的鱼骨了……”
  “那位拥有‘神之舌’的薙切小姐,是要做乌冬面吗?”
  “不是乌冬面,乌冬面没有那样光滑的表面,那应该是‘米线’!”
  “话说在‘北海道海鲜面点大赛’夺冠的那位,现在四周的拉面也都已经渐渐取下去了,之前虽然没有看到他做什么,但是……现在表现的似乎并不起眼啊。”
  “的确,而且他的料理台好奇怪,四周除了是玻璃的墙体外,内侧还有的那一圈金属凹槽是做什么的?”
  “谁知道……实际上我连他要做什么,都没有看出来,他也没有准备高汤吧?”
  “等等!他开始用的到那些凹槽了!他在……向里面倒油?”
  “他、他难道是想……”
  “天呐!这些远月的学员是怎么回事儿?我这十多年来,几乎每年都会看这大赛,但是意外的次数,还没有今年这一届多!”
  只见刘昴星将约摸一米宽的环形凹槽,灌油之后点燃了,顿时一米多高的火焰,在刘昴星的玻璃墙内生起!
  火焰环绕着玻璃墙的内圈,而且宽度足有一米五左右,也就是说只有刘昴星所在的中心处少部分地区,还没有被火焰直接炙烤……
  顿时不少周围所有选手、观众以及评委都看了过来,这种抢镜的方式,绝对是MAX级别的。
  难道这家伙终于认识到了,自己罪恶的行径,决定把自己烧死以谢FFF团?
  不过他们马上发现,刘昴星显然没有这样的自觉,而且类似的一幕,许多远月的学员似乎看到过……
  没错,同样是在熊熊烈火的环绕下,刘昴星屹立于料理台的中央!
  唯一的区别是,当初秋季选拔赛决赛时,刘昴星使用的是一圈环形的柴火,而现在则是油火。
  不过相同的是,都将一群拿着灭火器的工作人员引来了,直到确定火势是在刘昴星的预料之中,这才只在一旁待命!
  四面和他挨着的选手就比较郁闷,他们终于明白这隔离了他们的玻璃墙,代表的是“深深的爱”啊!
  如果没有这防火的玻璃墙,火苗估计都窜到他们脸上了……
  而这时摄像师也马上接通了从上至下的摄像头,并且对准了刘昴星的位置!
  现在已经和看好谁没关系,闹出这么大的场面,观众们显然对刘昴星想要做什么,是最感兴趣的。
  只见在火焰的包围下,刘昴星将一根根摆好的面条上刷上油,每根长短一致的面的一端拢在了一起,之后用绳子扎了起来,一只手握住防火的绳子之后,将拢在一起的大腿粗的面,原地甩了起来……
  看着刘昴星一圈圈的将刷了油的面在火上转着,无论是观众还是评委,都议论纷纷起来,甚至不少选手也被吸引了注意力!
  “这是……在‘烤面’?”
  “不对,这种加了油,之后加热的方式……虽然奇怪了些,但应该更接近于‘炒面’吧?”
  “炒面吗……还真是我见过的,最‘劳民伤财’的炒面!”
第二百七十四章
远月的豪强们
  中华一番时代,“刘昴星”在京城料理对决之前,曾想去山东梁山伯,与黑暗料理界做一个了断,而当时迎战他的,正是因为运气原因,而和他平手了一次的“豹子头、亚刊”,拥有超触觉的五虎星!
  料理对决的题目是“炒面”,亚刊没有想到,“刘昴星”的进步会如此惊人,而且刘昴星从料理的技艺、到主题立意,都完胜亚刊,甚至动摇了在场数十名麟厨师的意志。
  最终逼迫凯由只能引爆埋在“呼保义洞”中的炸药,将自己的心腹大将、还有数十麟厨师一起埋葬……
  因为他们本来堕入黑暗的厨心,居然在“刘昴星”的感化下有了动摇的趋势,所以凯由选择了“当机立断”,以免黑暗料理界反而会束缚自己的野望。
  不过最终亚刊却用强到匪夷所思、堪比石破天的内力,将“刘昴星”脚上的锁链熔断,并令其从坍塌的呼保义洞中逃生……
  而这场令“入云龙、凯由”,一夜之间从黑暗料理界的BOOS,成为只有好基友“浪子、颜先”陪伴的光杆司令的料理对决中,亚刊便是使用了一副既往的豪迈料理手段!
  那就是用油将整个池塘点燃,之后在中心甩动面条,令其以完美的火候,达成“炒制”的效果。
  炒面,是所有面类料理中,对火候要求最严苛的,真正完美的炒面,在炒制后不但有着美妙的颜色,而且会表现出“一体性”,也就是所有的面,展现出的是同一种颜色!
  而亚刊的超触觉,则可以完美的进行火候的掌控!
  甚至在配合他的内力之后,可以在一定程度上,控制流动中的火焰温度……

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