美国牧场的小生活(校对)第122部分在线阅读

　　看到吉姆一脸的怀疑，贺业这才说道：“我是说的中国国内的马术教练，和你讲的马术教练这一样，完全是两回事情。”。
　　一个说的是中国国内的马术教练水准，一位说的是美国马术教练的水准，两下真的不一样，到不是贺业崇洋媚外，而是国内的马术运动实际上就是比不上人家这样的老牌资本主义国家发达，而且这玩意儿也是人家先玩起来的。
　　“他们的骑法和我们学的不一样。”贺业冲着吉姆笑着说道。
　　吉姆说道：“的确不一样，情况不同嘛，咱们学的都是英式骑法，他们是牛仔骑法！不过现在看，他们似乎骑的更漂亮一些，整个人和马背一直保持直角，也不怕从马背上摔下来！”
　　“嗯！我也觉得。”贺业是个爱琢磨的人，想不明白就想着等会儿找简恒问一下。
　　三个牛仔忙活的热火朝天，这仨人则是站在一旁轻松的看着，聊着别人的马术。
　　整个牛群收拢到了集结的地方的时候，贺业几人便催马凑了过去，问起了骑术上的问题，尤其是为什么马转身的时候，他们不俯身。
　　简恒也没有想过，他也没有接受过英式的骑法，哪里知道两种的区别，于是不得不看着贺业临时表演一下自己的骑法。
　　这边贺业一演示了开来，科尔特和多米尼克两人自然也凑了过来，大家都是一个样子，双手撑着马鞍的桩头，看着贺业绕小圈儿展示控马术。
　　简恒看了一圈没有看明白，转头对着科尔特和多米尼克问道：“你们看明白了没有？”
　　贺业这时回来说道：“你们坐马背上身体是直的，就算是马左右晃也是跟着马晃的，我这不一样，如果要是跳栏杆的话，我是伏在马背上的……”。
　　听到贺业这么一说，简恒突然间恍然大悟：“哦，我知道了，可能是我们这边马与人是一体的，保持这个坐姿，意味着无论什么时候，人与马的重心都是在那一点上，马转弯的时候自己就会把控重心，转在角度什么的，如果要是晃的话，马自己不知道重心在哪里，你让马怎么急转？”
　　多米尼克点了点头也说道：“你可以下午试一下这么骑着赶牛，我敢说不用一个下午，两个小时你的腰就会受不了的，现在转个场也就几天时间，以前西部没有铁路那会儿卖个牛最长的能赶上一个半月的路，你们这样的骑法，一趟就得废掉一群牛仔，放到牧场日常中就太不合用了。”。
　　科尔特这时从口袋里掏出了一包烟，磕了一下示意了一圈，也就多米尼克接了一根。
　　啪的点上了火，科尔特接起了多米尼克的话头：“不是马术不适合牧场，而是欧洲的牧场普遍都小，牛羊群自然也小，所以这样的骑法放欧洲的牧场完全没有问题。但是放到这儿四五千英亩都算不上大牧场，真正大牧场上万英亩，大几千头牛，甚至上万头牛，他们这种方法就不行了。”。
　　一边说一边科尔特给两人演示牛仔骑术的要领。
　　可惜的是他们已经成了于惯，想一下子改过来哪里是这么容易的。
　　就在这时，老沃什走了过来，直杠杠的来了一句：“吃饭，吃完饭出发！”
第141章
表象与内心
　　饭也简单，煎牛排，大块的那种，一块牛排就能把一个成年壮汉放倒的那种牛排，然后每人还配上一个烤土豆，还有一小份的煎洋葱，至少沙拉这些东西，老沃什一般来说是不屑于用来招待客人的。在他们的眼中吃沙拉就相当于吃草，吃牛排这类肉食就代表着人生几样最的幸福事情之一。
　　围着桌子每一份，简恒和老沃这些人什么话都没说，直接埋头吃饭，只有吉姆和贺业两人看着自己盘中的牛排发呆。
　　简恒抬头看到他俩，于是张口说道：“吃吧，尽量多少一些，不要像平常一样八分饱，如果只吃八分饱很难撑到晚上的，因为今天晚上咱们最快也得八点钟到宿营地，吃上饭差不多就得要到九点了。”。
　　“这么大一块实在吃不下啊。”贺业有点儿犯愁。
　　他从来没有一次性吃过这么大的牛排，当然了以前也没有人给他上过这么大的牛排。好家伙，光肉看来差不多就有一斤整的样子，煎过缩水了之后，肉还两三厘米厚，这么大一块让他怎么下口，如果不说，他说不准以为动物园切了喂狮子的，像简恒家的丹佛一顿才这么老大一块呢。
　　老沃什说道：“吃不了等会切成块带上，你们要是饿了就先吃一点儿，今天晚上我们得趁夜色多赶一点儿路，你们仨个是新手，一定要自己注意保持体力。”。
　　“好的！”贺业听到老沃什这么说，只得拿起了手边的刀叉开始切起了牛排，切开了之后，中心的那一块似乎还有点儿泛着肉红色，但是又没有血沫子。
　　叉起一块牛内蘸了一下盘子里的酱汁，贺业把一块牛排放到了嘴里，轻轻的嚼就觉得满口肉香，牛肉特别的嫩，一嚼似乎就要在嘴里散了架似的。
　　“牛排很地道，煎的也很棒。”贺业客气的赞了一声。
　　“上好的黑安格斯牛，我们自己也不是经常舍得吃的！”雷明顿有点儿小得意的向着客人解释，自家是用好的东西招待客人的。
　　美国人就是这样子，请你吃好的也会摆在明处，属于明骚型，不像是咱们国人，属于闷骚型的明明摆的很阔气，嘴里都要说没什么菜。
　　贺业怎么可能没吃过什么上好的安格斯牛，别说是安格斯牛了，世界上最好的牛肉松阪牛肉，贺业都吃过不下十来次。还有就单拿煎牛肉来讲，老沃什的水准怎么可能强过那些高档餐厅的大厨师。
　　但是雷明顿这傻小子就是实在啊，根本不认为贺业是客套，显摆的意思相情明显。不过简恒心中也没有任何鄙视他们的意思，相反认为雷明顿这样的很淳朴，没有什么坏心眼的人容易相处。
　　事实是贺业客套了一下，老沃什一家都很天真的当真了，老沃什的脸上也挂着笑，望着自家的儿子显摆，然后雷明顿便开始给三位菜鸟客人介绍起来，他们如何养出一头上好的安格斯牛。
　　贺业也挺会配合的，几句话便挠到了老沃什一家的心中，到是让简恒对贺业这家伙有点儿刮目相看的感觉，觉得这人似乎和什么人都聊的起来似的。
　　吉姆这边埋头吃肉，很少说话，只是时不时的抬头看一下老沃什一家脸上的表情，他自己的脸色确是始终如一，一脸平静的吃完了大半块牛排，然后剩下的切成了小块儿，用餐具盒子这么一装，便算是完事了。
　　吃完了饭，几人差不多歇了一刻钟的样子，老沃什牧场今年的转场便正式开始了。
　　简恒、老沃什等五人自然是负责赶牛，贺业仨人的活比较简单一点儿：牵骡子。
　　一共三只骡子，身上不光背着大家几天的给养，还有一些锅盆什么的，反正满满当当的塞满了三头骡子，光是几人的食物就占了一头骡子。
　　有人或许会问，牧场里那么多马，都要往野外扔，怎么还会繁殖骡子这种东西，再说了它们又不能生小骡子？
　　其实牧场有骡子那是因为骡子结合了驴子和马的特点，马容易生病，而且打理麻烦，驴子呢好养活，不太易生病，脏养都没有问题，但是力气小，骡子就这么解决了既好养活力气又有马一样大，是一种特别好的役畜。
　　还有一点儿就是骡子比更适合走山道，过些沟沟坎坎的，过个河什么的都要比马的胆儿肥一些。
　　当然了这种是指整体，个体偶尔有几个出头的并不能算。
　　“咄！咄！咄！”简恒催着黑豆同时不住的甩着手中的套索头，把那些想溜号的调皮的小牛蛋们赶回到了牛群里。
　　没过一个小时，不光是人身上的汗，连马身上的汗都出来了。
　　再连着干到了太阳下了山，整个人贴身的衣服都粘在了身上，再经过凉风这么一吹，身上的难受劲儿自然也就不提了。
　　加上今天这半天的路全都是起伏的山路，坡度有些还有点儿陡，在这地方赶牛自然也就特别的费力，所以现在大家都很疲惫。
　　眼看着太阳就要偏西了，简恒掏出了马背上束的水壶，喝了一小口，然后含在嘴里，慢慢的往肚子里咽，喝水的时候，还不忘观察路上的情况。
　　现在简恒最希望的是能赶快把身上的湿衣服给换下来，最少也换个干净一点儿的内衣什么的，身上太难受了。
　　但是这种要求是奢侈的，整个牛群一旦停下来，再想把他们赶起来，那又要费不少功夫，所以即便是简恒想换衣服，那也只能是一个想法，跟本不可能实现。
　　都不用说简恒，老沃什都五六十的人了，现在的后背上同样有明显的一条汗渍，老家伙还继续坐在马背上像一杆老标枪似的。
　　原本兴致勃勃的吉姆现在也歇了心思，不光是歇了心思，还时不时挪一下屁股，看样子坐在马背上就像是坐在针毡上一样，不光是吉姆，贺业和保镖同样也有这样的动作，只是不如吉姆来的幅度大。
　　简恒拨转了马头，冲着仨人小跑了过去，到了他们的旁边，关切地问道：“怎么样？”
　　知道他们是骑马骑的太久了，就像是新学骑马的人，总会把大腿内侧磨出血来。
　　“还好！”吉姆挪了挪身体，有点儿侧在了马鞍上。
　　嘴上说着还好，但是看表现可不像是还好的样子。
　　现在大家身上都起汗了，就算是牵着马的仨位，身上也多多少少起了汗，腿部被一磨然后再被汗水这么一浸，差不多和在伤口上洒盐差不多了。
　　那滋味想必有胖子，过夏天的时候会有同样的体会，走路久了磨破了大腿皮，尤其是中午的时候，那滋味！
　　现在吉姆的感受比胖子夏天中午走路磨破腿皮疼上十倍。
　　至于为什么贺业这两人要好上一些，是因为开始的时候，人家俩就一直在后面老实的骑着马。
　　而吉姆则是觉得自己穿的像个牛仔，就真是个牛仔了，帮着大家赶了一个多小时的牛，最后落得现在的下场。
　　就在简恒准备安慰吉姆几句的时候，老沃什一声不响的打马靠了过来，到了他们的身边，从自己马背上的包里拿出了几包东西。
　　“喏，一人一包，垫在大腿的内侧。”老沃什说着把手中的小包扔过来，看着仨人接住了，立刻转头打马继续赶牛去了。
　　简恒定睛一看，不由的捂着嘴笑了起来，然后拨转了马头，继续干自己的工作。其实过来的时候，简恒就想起了这招，可惜的是现在这荒郊野领的也没有个商店啊，只能口头上表示一下慰问。
　　剩下的仨人看着自己手中的小包，不由的有点儿傻眼，因为每人的手中多了一包卫生巾。没有错！就是每个月女人不方便的时候用的那东西。
　　“这……怎么用？”吉姆看了一下手中的东西，脸上的表情要多怪异有多怪异。
　　保镖到是没什么说的，拿来之后直接站在马蹬上开始解自己的皮带，然后撕开了就往自己大腿的内侧贴，一边一块不到两分钟就贴好了，至于剩下的直接放到了自己马背上的包里。
　　整个过程中一点儿不好意思的样子都没有，那叫一个干将利落。
　　贴好了之后还挪了两下屁股，然后才对着贺业说道：“挺好的！”
　　听到他这么一说，贺业也就不再犹豫了，因为现在就已经这样了，等下还有三个钟头的路要赶，最少还得有这么小半段的路才能到宿营地，再这么磨下去，明天能不能上马都是问题了。
　　想到了这儿，贺业也开始贴了起来，一贴上之后果然感觉好了许多，肉和衣物之间多了一层软绵绵的东西，还吸汗，不知道比刚才舒服了多少倍。
　　“啊！”
　　这时吉姆也已经贴好了，立马感受到了这玩意的好处，怎么说腿和马鞍之间也有了一层隔离，而且很快感觉不到汗腌伤口了，自然而然的舒服的长出了一口气，然后终于可以稳坐马背了。
　　“这个沃什还是挺不错的，居然提前为咱们想到了这一点！”吉姆一下子对于老沃什的印象改观了起来。
　　其实吉姆不知道的是，这些老牧场主、老农场主们通常都是这样，表面上冷淡淡的，嘴上也不饶人，其实心肠都是挺不错的，为人也大多挺仗义的。
　　不过也不要误会，并不是所有的牧主场都像老沃什一样，败类照样有，作奸犯科的也不是一个两个，只是大部分人真正跟他们用心相处下来，你就会发现他们比你城里交的绝大多数朋友都要可靠。
第142章
跋涉