美国牧场的小生活(校对)第458部分在线阅读

　　简恒伸手点了一下表：“你们看看这都几点了，再说了那些东西就这么大一点点，哪里吃的饱，我叫上贺业，咱们一起找个好点的中餐馆，大家弄顿好的吃。”。
　　大麦伸手看了一下表，这才发现时间真的不早了，已经是晚上快六点钟了，这么一弄大麦也觉得有点饿了。
　　“先吃饭吧。”大麦说道：“等吃完了饭回来咱们再弄。”
　　小麦这才说道：“好吧！”
　　简恒一听立刻给贺业打了个电话，然后带着两女人出了房间。一出门贺业已经在门口等着了，于是四人结伴下了楼，开着车子去找地方吃饭。
　　选了地方，简恒给章嘉良拨了一个电话，让他忙完了来这家饭店集合。
　　现在洛杉矶不像是以前了一个正宗的中餐馆没有，几乎全都是土洋结合的，说是卖中餐，但是卖的很多都是作为一个真正的中国人都没有听过菜名的玩意儿。
　　现如今可不一样了，在洛杉矶你找齐国内的八大菜系都没有问题，而且还很轻松。价格也不在像是以前那样低端了，现在有些好的中餐厅比什么日料，法国大餐的价格也不差的。
　　到了地方，把车停下来一进了餐厅，立刻一种熟悉的热闹声立刻传进了耳朵，顿时让简恒觉得一阵亲切。
　　吃饭的风俗国内外的差别特别大，咱们中国人吃饭讲究的是个热闹，很多时候吃饭为的不是吃饭这个事，而是借着吃饭的名义干点儿别的，像是谈生意啊，交朋友啊之类的都在饭桌上解决。所以咱们中国人吃饭讲究一个热闹，不能冷了场。
　　而老外不一样，他们吃饭就是指的吃饭这个事情，专注于一顿饭，什么头盘啊，主菜啊，甜点一路上来能折腾三五个小时，吃的就是正儿八经的饭，所以老外高档的餐厅就很安静，一个个穿西装打领带人五人六的坐着等着一道道的菜上来。
　　简恒能入乡随的了俗，但是说喜欢，还是喜欢中国人吃饭的氛围，没别的就是开心，热闹。
　　找了个包间坐下来，菜单这么一传，大家随意的点了几道菜，便一边聊天一边等着章嘉良过来。
　　聊了不到十分钟，包间外面传来了敲门声把大家的目光都吸引了过去。
　　随着来人推开了门，简恒发现自己并不认识，望了一眼贺业发现他也是一脸的迷茫。
　　进来的是个四十来岁的胖子，大大的脸盘，小小是的睛睛，一笑起来两只眼睛几乎看不见了，五官都不出色凑在了一起拼出一张大众脸，身高约在一米七左右，肚子到的挺突出的，看起来像是怀孕快性的孕妇似的。
　　进了门，胖子便冲着大家抱了一拳，笑着先谢了个罪：“各位，不好意思，讨扰了，我是本店的老板，请问哪一个是简恒简先生？”
　　“我就是啊，有什么事么？”简恒好奇的问了一句。
　　胖子一听立刻伸出了手，热情的和简恒握了一下：“简先生吧，我叫谢进宝。”。
　　“您好，您好！”现在的简恒很尴尬，根本不知道自己什么时候认识的这位谢进宝。
　　“您公司的鸡我们这儿用！”
　　谢进宝知道简恒，是因为看到过贺业那里的铭牌，上面有简恒两个字，因为这个姓少见，所以谢进宝一看便记住了，刚才偶然看了一下今天餐厅的订位情况，便看到了简恒的名字，立刻便想了起来，做生意的人不怕麻烦，几下一问便知道此简恒正是彼简恒了，所以过来想混个脸熟。
　　谢进宝的这个解释才让简恒愰然大悟，立刻起身笑着说道：“谢谢照顾我的小生意。”
　　简恒明白了，这位是生物公司全资子公司，养鸡公司的客户。
　　想到了这里简恒决定不让贺业闲着，抬手冲贺业的方向示意了一下：“这是公司的另外一个大股东，贺业，我们仨大家都是一样的股份。”。
　　贺业这边正坐着呢，听到简恒这么一介绍立刻跟着站了起来，和谢进宝客套了几句。
　　谢进宝又和大麦小麦客套了几句，自己随手拉了一个椅子坐了下来。
　　没有几句便谈到了正题：“简老板，贺老板，您二位都是大股东，帮个忙每月给我小店的配额多一些，最好多一倍，要不三成也行啊。”。
　　“这个事情我们真决定不了，不过我们会和伍总提一下这个事情。”简恒说道。
　　贺业这边也点了点头：“我们不管理日常公司的事情，只能建议……帮不上忙您也别埋怨。”。
　　说完了之后，贺业这边又多问了一句：“这鸡很好卖么？”
　　谢进宝说道：“好卖！这个鸡肉质和别的鸡不同，特别适合我这边食客的口味，现在我们只卖这种鸡……”。
　　谢进宝不是没有想弄点儿私货进去，不过一来他这店打名声不容易，二则大官人的后代味道特别，就算是加香料配也配不出独特的味道来，别说是美食家了，就算是普通的食客也吃的出来差别，着实不好做假。
　　每个中餐厅都有两三样拿手菜，不可能说所有的菜都是好的，这样的餐厅根本不存在，像是谢进宝这餐厅原本就是做鸡拿手，招牌中的招牌菜便是红烧鸡块。
　　或许有人说红烧鸡块算什么招牌菜，就算是做的再好吃能好吃到哪里去？其实这话不对，真正家常菜才是体现厨师水准的地方。一盘土豆丝换不一样的厨师来炒都能分出高低不同来。
　　鸡是好鸡，而且谢进宝的餐厅又是高档餐厅，来的客人也没有人在乎四十块一只还是一百块一只的鸡，他们在意的是好不好吃，而不会过多的关注价格。
　　所以对于谢进宝来说价格不是大问题，现在最让他头疼的是鸡是限量的，就算是拿着票子，伍勇那边也不可能多给，因为全美这边还有和他一样的五六家高档中餐馆，四家顶级的西餐馆，几家一分你家多了那别家就会少了，现在是谁也不想少拿，都想多拿啊！
　　简恒望向了贺业，虽然没有张口不过脸上的意思很明显：鸡有这么好卖？
　　贺业这边用眼睛扫了一下简恒，微盗的摇了一下脑袋表示他也不清楚，每天都有大钱进口袋，贺业真的没有太多的兴趣去关心生物公司的赢亏，因为那点儿钱犯不上他贺业专门去关心。
　　两人和谢进宝叨叨的十来分钟，章嘉良一到，这位到是很识相的告辞出了包间。
第600章
招牌
　　章嘉良坐了下来，拿起了旁边的热水壶，把自己面前的碗杯勺什么的都烫了一下，最后烫过了水倒进了门边的垃圾篓中。
　　简恒看着他的动作笑着开玩笑地说道：“可以啊，这一招都学会了。”。
　　章嘉良听了直接愣了一下，问道：“什么招？我学会了什么啦？”
　　简恒伸手指了一下章嘉良面前的杯子：“用开水烫碗筷的习惯从哪里学来的？”
　　“哦，这个啊，是和一帮工人一起吃饭的时候学来的，他们每一次吃饭都要来一次，日子久了也就学会了。我要是知道你和嫂子们来吃中餐就带你们到一个苍蝇馆子去了，那里的菜真的正宗，听说掌勺的是正儿八经的湘菜大厨，以前还做过国宴呢。”章嘉良说道。
　　贺业听了笑着说道：“做国宴的大厨会跑到美国这边来开苍蝇馆，你这听谁胡说的，随便拉一个出来就是某个大酒店的总厨或者是自己出来单干，搞什么私人菜馆的，一个路边的苍蝇馆子能赚多少钱，人家那一顿饭下来十来万的一桌只能是起步，路边开苍蝇馆？你真是想多了。”。
　　章嘉良听了说道：“我也就是听人说的，谁知道是不是真实的，我这边一显摆您就把这气球给戳破了！”
　　贺业听了哈哈乐了两声。
　　章嘉良又继续说道：“地方不起眼，但是菜做的真有一手，尤其是酸菜鱼，那真是绝了。哦，对了，刚才那人是谁啊？”这时候章嘉良才想起来问刚才进门时候错开的胖子。
　　简恒没好意思指出章嘉良话中的错蜈，一个一流的湘菜名厨做酸菜鱼最拿手，你确定那位不是一个川菜厨子？
　　“是这里的老板。”贺业回答道。
　　“你们认识？”章嘉良心中略有点好奇。
　　“以前不认识，他是他认出了你们家老大，进来非要说让你们家老大帮着向伍勇说合说合，把他鸡肉的配额往上升上一升。”贺业随意地说道。
　　章嘉良一听立刻说道：“他这边要升那就有人跳脚了，现在听说那边的放养的养鸡场食堂都没有这种鸡吃了，吃的鸡肉都是市场上采购的。哪里像是以前，时不时的杀上只鸡打打牙祭什么的，鸡肉紧张着呢，每只鸡都编上号了。”。
　　简恒听到章嘉良说起来这事头头是道的，于是好奇地说道：“你小子居然了解的这么清楚，我和贺业都不太知道这里的事情。”。
　　“我也是听别人说的，以前认识了一个女孩，她毕业了也没有工作又不想在牧场干活所以我就介绍她去伍老板那里去了，回来几趟每次在一起的时候都和我说养鸡农场的事情，我听的耳朵都起老茧子了。”章嘉良说道。
　　“这是女朋友？”简恒一听就听出了一点不一样的味道出来，一个女人这货还上赶着给介绍了一份工作，而且还找的伍勇，那两人的关系要是一般才怪呢。
　　章嘉良说道：“不是，就是没事的时候大家一起解解闷，我到这边来大家就散了。”。
　　“你呀！”简恒不知道说他什么好了，只得叹了一口气。
　　就在这个时候，包间的门开了，打头是站在包间外面的服务员，紧随着她的是三个托着托盘的服务员，四人鱼贯而入，说了一声抱歉之后包间外的服务员便开始布菜。
　　“我们没有点这个吧？”简恒伸手指了一下中间的那道土豆烧鸡块，这道菜整整一大盘子，盘子差不多得有四十来公分大，上面摆的满当当的，除了鸡肉之处，还能看到配菜有土豆、青蒜等等。
　　“像是这种招牌菜我们的单子上没有的，这道菜只招待一些老客，或者是老不板的有朋友，并且只接受预定的。您这一道，是我们老板送的，说是让您几位尝尝我们店大厨的手艺，给个意见。”布菜的服务员张口给简恒解释了起来。
　　“那谢谢你们老板了。”简恒听了说道。
　　布上了菜，大家开了一瓶子洋河梦六，五个人都分了一点，大麦和小麦每人一两左右，剩下的三每人二两的样子，大家端起了酒杯碰了一下后开始吃菜。
　　“尝尝这个，看样子是这里招牌菜中的招牌菜。”简恒伸出了筷子，示意大家先往土豆烧鸡块上招呼。
　　夹了一块鸡肉放到了嘴里，简恒这一口咬下去，立刻觉得鸡肉里的酱汁一下子在口里爆开了，满嘴肉香，嚼一嚼只觉得鸡肉鲜嫩爽滑真是太好吃了。
　　“嗯，真不错！”
　　听到简恒的赞叹声，大麦和小麦也点了点头，同时小麦还说道：“真的，比你的手艺好多了，我没有想到鸡肉能烧的那么嫩，而且一点儿都没有那种柴柴的感觉，就连鸡皮都带着异样的鲜味。”。
　　简恒笑道：“要不人家就是大厨，我就只能在家做给你们吃了。”。
　　论烹饪的功夫简恒是肯定不如大厨的，人家能在这一行当混出了名，这下的功夫就不是简恒这一天三顿饭，没事还看一下菜谱能相提并论的。简恒明白这个道理，在坐在也都知道简恒和大厨的手艺没什么可比性。
　　贺业也是一边吃一边点头：“真不错，这是我到现在为止吃过最好吃的土豆烧鸡，不光是鸡肉好吃，这土豆也好吃。”。
　　章嘉良一边吃一边说道：“要不老大你去问问，要个菜单什么的提高一下你的厨艺水平，以后我回去的时候也好去蹭饭。”。
　　贺业说道：“这个你还是别问了，人家不会教给你了，就算是教给你你也烧不出这个味来。”。
　　简恒夹了一块土豆放进了嘴里，边吃边端起了酒杯，示意大家干一杯，放下了杯子这才和章嘉良说道：“张这口是自取其辱，你发现没有，人家这招牌是红烧鸡，没送我们红烧鸡却送上来这盘子土豆烧鸡，这准备要做招牌菜的，不知道人家大厨花了多少心血在上面，你这一问人家能告诉你么。”。
　　“太保守了！太保守了，这样下去怎么进步啊。”章嘉良说道。
　　下一句，这位就露出了真实的嘴脸：“这餐厅那么贵，以后我想吃就得来这里掏钱，如果是小苍蝇馆能烧出这个味道就好了。”。
　　“你想的美，就算是知道路边的馆子也烧不出来，不说别的，这盘子里的土豆怕都比别的土豆贵上几百倍，很可能是法国努瓦尔穆杰岛上产的土豆，听说一公斤就三四千块，这一盘菜，没有一万多真的下不来，送这一盘子抵的上我们这一桌子菜了，苍蝇馆子要是用这种土豆配，桌子都能被人给掀了，一份土豆丝就能卖两三千块，人家不骂酿才是怪事呢。”贺业笑道。