重生之八十年代新农民(校对)第376部分在线阅读

　　上脑、大三叉、小三叉，磨档、黄瓜条这五个部位是涮羊肉最好的部位留着涮火锅。
　　然后挑选了一些羊肉下锅煮，羊肉如果就这样下锅煮会有很大的膻味，因此抓了一把山楂扔到羊肉锅里，这样膻味就会去掉大半。
　　待肉煮到八成熟时捞出。
　　热锅倒入油小火烧热，然后把切好的生姜片翻炒到姜片颜色变深且卷曲，放入羊肉抄一会儿，加入米酒和水再扔几块豆腐，盖锅炖煮约十几分钟，最后放入调味品拌匀。
　　对于羊肉万峰就会这么一个生姜炖羊肉，这道菜弄完他就去做糖醋排骨去了。
　　这都是他爱吃的菜他也会做。
　　午宴开始。
　　先是上来七道菜，生姜炖羊肉，鸡肉炖蘑菇，牛肉炖萝卜，糖醋排骨，豆腐炖肉，白菜炒肉，红烧牛肉。
　　然后诸平把点燃的火锅也端了上来放到姥姥家新买的圆桌中间。
　　一家人围着桌子团团而坐。
　　姥姥坐正坐依次是姥姥小舅小舅母小姨，万峰坐在末座。
　　男人喝酒，女人和饮料。
　　饮料就是万峰买的格瓦斯，也别的可买，格瓦斯就挺上档次了。
　　姥爷和小舅喝白酒，万峰不喝白酒直喝啤酒。
　　年前他买了一箱啤酒就是留着过年喝的。
　　姥爷致酒辞，无非是去年咱们家干的不错，来年再接再厉之后的套话。
　　前后两句话说完就开始动筷子了。
　　万峰开始介绍涮羊肉的诀窍，什么羊肉什么情况算涮好，不能涮得太老太老失味，太嫩羊肉上的一些细菌没杀死不易食用。
　　诸平才不管这些呢，什么生的熟的吃了再说。
第0449章
除夕之夜
　　有记忆以来，这是姥姥一家到现在为止吃得最好的一顿饭，他们吃的心满意足。
　　吃完午饭有新衣服的人就该换新衣服了。
　　万峰的新衣服是栾凤亲手做的，一件黑绿相间的杂色夹克外带一件绿色滑雪衫。
　　这女人大概除了红色外就喜欢绿色，这可不是什么好的嗜好，以后必须要改正一下。
　　黑色裤子黑色棉鞋，再加上蓝色帽子。
　　这套打扮有点怪怪的感觉。
　　换好了衣服万峰把那一百盘一百响的小鞭放到炕上，拿出那些粘好的红包，一个红包里装一盘。
　　这些红包正好能装一盘小鞭，这些小鞭当然是给洼后那些小孩预备的。
　　万峰一共装了八十盘小鞭，剩下的红包当然是留着装钱的。
　　装完小鞭掏出一把各种面值的连号新钱往各个红包里装。
　　老姥爷姥姥一人装了十六元六元六角的红包，取义一六六六，代表要顺顺当当的意思。
　　他们这个岁数只要诸事顺利就行了，发财什么基本上就没他们什么事儿了。
　　小舅小舅母和小姨每人发了八元八角八分的红包，取义发发发。
　　万峰装完一个就发一个，小舅小姨小舅母一看万峰送了这么个大红包这乐得抬头纹都开了，脸上的青春痘都放射出璀璨的光辉。
　　给栾凤父母的自然也是十六元六角六分的红包，给栾凤的红包是最大的了，八十八元八角。
　　这个别人就别嫉妒了，栾凤是他媳妇，当然要多给点了。
　　万峰还包了两个六元六角六分的红包。
　　晚饭是包饺子，饺子包好，姥爷和小舅打着一个用罐头瓶做成的灯笼到十字路口去请年。
　　这个同样没有万峰什么事儿，他是外孙没资格去请人家的先人。
　　姥爷和小舅到了路口烧几张纸燃一路香放几个鞭炮，念叨两句列祖列宗回家过年的套话，然后捡一块青色的石头回家放到供桌上，请年仪式宣告完成。
　　请年后就是吃饺子。
　　饺子吃完天也就黑了，剩下的时间就是等十一点多钟发紫了。
　　春节晚会就别想了，连电视机还没有呢。
　　万峰的目标是今年给姥姥买一台电视机，如果不出意外今年秋天商店里就会有黑白电视机出现，当然是要票的。
　　不过这不是问题它只要敢出现，万峰就一定会搬一台回来，不就五百二十元吗。
　　往常年三十晚上东头几乎所有的年轻人都集中在栾凤的姥爷老李头家，今年也同样如此。
　　炕上地下全都是十七八岁的青年，他们讲故事唱歌说笑话聊天，不知不觉就到了晚上十点左右。
　　人开始回家准备发紫。
　　“发完紫到我家去守岁。”栾凤对屋里的人发出了邀请，当然主要的对象是万峰。
　　万峰说了声好，掏出两个红包给了栾凤的姥姥和姥爷。
　　这是那两个六元六角六分的红包。
　　万峰刚掏出红包的时候，屋里的人并不知道是什么东西，他们从来没见过红包。
　　栾凤的手快一把抢了过去，打开一看里面装的是崭新的钱币。
　　然后就开始数，五元一元五角一角各一张，五分一分各一枚。
　　“这是给姥姥姥爷的压岁钱，你抢什么。”
　　栾凤笑着把红包递给姥姥然后对万峰伸手一只不害臊的手：“我的呢？也应该给我一个。”
　　“没你的。”
　　万峰就想下炕但被栾凤拽住了衣服：“不行，没我的就不许走。”
　　“发完紫再给你。”
　　栾凤这才松了手。
　　回到家的时候小舅也回来了，姥姥和小舅母在煮年夜饺子，万峰和小舅则开始收拾要放的鞭炮。
　　鞭炮都在小姨那屋的炕上哄着，就怕受潮不响。
　　十点半左右，附近的村子陆续有鞭炮声响起，有些性急的人家已经开始发紫了。
　　姥姥家门前聚集了东头十几个小孩，人人手里拎着一个罐头瓶子做的灯笼，把大街上照得亮堂堂的。
　　他们都知道诸平家今年鞭炮多，他们都等着看热闹听响，再就是做好了捡哑炮的准备。
　　万峰和诸平把鞭炮升起来，四米多高的鞭杆子挂四米多长的中鞭非常的合适。
　　二踢脚喷花等被万峰抱出一堆，只等发紫鞭响。
　　十一点正，姥姥煮的饺子开始出锅。
　　这边诸平用一支长香点燃了鞭炮的引信。
　　鞭炮像一条火龙一样伴随着震耳的声音一路向上，很快就燃到尽头。
　　这边万峰已经把摆成一个圆圈的喷花点燃，八个喷花喷出了绚丽的花朵。
　　“真好看真好看！”围在大门口的小孩拍着巴掌欢呼。
　　发紫鞭放完诸平就又滑上了一盘中鞭，噼里啪啦的声音再次响起。
　　两人拿出了十盘中鞭，准备在这个时间段全部放掉的。
　　今晚不放还等什么时候放。
　　诸平放鞭，万峰放喷花魔术弹两个人忙活的不亦乐乎，连姥姥叫吃饭都没听见。
　　“吃饭，吃完饭再放！”小舅母出来喊了，两人这才罢手。
　　见诸平不放鞭炮了，这些小孩蜂拥而入抢地上那些没响的鞭炮。