以和为贵(穿越以和为贵)(校对)第111部分在线阅读

　　李婆子应了一声，按照顾夕颜的要求拿了两个皮蛋、五个盐鸭蛋。
　　柳眉儿笑盈盈地站在厨房门口，王嬷嬷陪着说些闲话：“姑娘这是从洪台回来的吧，怎么样，见么我们爷没有？”
　　柳眉儿脸色绯红：“又胡说些什么？我只是奉了姨母之命，去给爷送药了！”
　　王嬷嬷就嘻嘻嘻地笑了起来。
　　柳眉儿恼了：“你在胡说，我就让姨母赶了你去！”
　　王嬷嬷忙在一旁陪着笑脸：“别，别，别，看我这嘴……”
　　那边李婆子已经点了灶火，顾夕颜却吩咐她：“上蒸笼吧！”
　　和柳眉儿说着话的王嬷嬷不由转了头。
　　顾夕颜嘴角微翘。
　　看样子，你还是很注意我这边的动静的嘛！
　　李婆子眉头微皱：“上蒸笼？”
　　顾夕颜若有所指地道：“千人千方，婆子只管照做就是。”
　　李婆子目光就转向了王嬷嬷，王嬷嬷一边和柳眉儿说话，一边轻轻地点了点头。
　　很快，李婆子找了蒸笼出来。
　　顾夕颜做的是一道在现代人看来很平常餐前小点。
　　把盐鸭蛋蒸个几份熟，在鸭蛋的顶上开个小洞，然后把皮蛋剁碎了塞进去，让鸭蛋里的蛋白流出来。最后将塞了皮蛋的盐鸭蛋上笼蒸熟，出笼后解刀即成。
　　完成的菜和普通的解刀盐鸭蛋唯一的区别在于蛋白的地方变成了皮蛋。
　　王嬷嬷却看得动容。
　　盐鸭蛋上笼蒸的时候要适好在蛋黄有点凝固了而蛋白还没有完全凝固的时候，这，是要有火候的；出笼后的蒸蛋解刀，力道轻了，蛋壳敲不开，力道重了，蛋壳又容易敲碎；蛋壳敲好了，下刀就要快、准、稳，而且是直切下去斜力回刀，这，是要讲刀功的……
　　她不由住了嘴，注意力全集中到了顾夕颜摆在白瓷小碟里的成菜上。
　　顾夕颜不动声色，将小碟端到柳眉儿和王嬷嬷面前，笑道：“洗手做羹汤，先请嬷嬷尝。”
　　王嬷嬷目光一闪，夹了一个放在了嘴里。
　　“怎样？”顾夕颜笑道。
　　即有盐蛋黄的油润又在皮蛋的开味。
　　“心思真是巧！”王嬷嬷若有所思地道。
　　“我也来尝一个！”柳眉儿笑道，也夹了一个在嘴里，“嗯，味道真的不错。这下我相信你是真的会做菜了。”
　　顾夕颜态度谦虚地请教王嬷嬷：“你看，明天早点用这个怎样？”
　　王嬷嬷笑道：“夫人吃了，定是欢心。”
　　顾夕颜道：“我想煲个汤给夫人当晚膳，王嬷嬷，你看妥否？”
　　王嬷嬷笑道：“如此甚好。”
　　两人当即商量煲一品鸡汤。
　　顾夕颜决定煲广东式的清鸡汤。
　　这大约需要半天的功夫。
　　也就意味着，顾夕颜会在厨房里呆上大半天。
　　有女人的地方，怎么能傻呆着，自然会聊天……
　　这才是顾夕颜今天的主菜。
　　杀了鸡，顾夕颜给鸡飞水，然后快速的用冷水冲洗。
　　王嬷嬷是烹饪高手，迟疑地道：“顾姑娘，这样，鸡肉不容易散烂，夫人喜欢吃炖得烂一些的……”
　　顾夕颜为了引她注意，笑道：“这是给我们吃的……夫人不用这些！炖了汤的原料，可以捞出来做糖醋类的菜……今天我给夫人炖汤，也给诸位做一道糖醋鸡块……大家尝尝我的手艺。”
　　王嬷嬷果然被她的话题吸引了，和她讨论起烧菜的技巧来。
　　两人一副相见恨晚的样子，最后顾夕颜成功地把话题转到了厨房上：“……嬷嬷一看就是个利索人，看这厨房收拾得，我想到嬷嬷这个程度，还有得学啊！”
　　王嬷嬷很谦虚地笑：“只是手脚勤快些就是！”
　　顾夕颜笑道：“我听柳姑娘说，这恭顺院就有四个厨房，如今留下的，只有槐园的厨房。如果嬷嬷不是手艺高超，你我怎有今天的相聚。说起来，这也是缘分啊！只是还有一件，想请教嬷嬷？”
　　王嬷嬷大大咧咧地笑起来，垂放在裙边的手却紧紧地握成了拳：“姑娘请问？”
　　顾夕颜眼角的余光轻轻地掠过王嬷嬷的手，笑道：“不知道嬷嬷最擅长做什么菜？”
　　王嬷嬷好像松了一口气似的，笑容变得温和起来：“我比较膳长做大菜。”
　　“我也比较膳长做大菜。”顾夕颜露出失望的神色，“如果有膳长烧小菜或是开胃菜的师傅就好了，正好可以请教一番。”
　　“姑娘要求太高了！”王嬷嬷指着炖在小木炭炉子上的鸡汤道：“我看凭着姑娘这一手，哪种场合都可以应得过去了。”
　　顾夕颜神色黯淡：“嬷嬷有所不知。我如今寄人篱下……总得有一样东西拔尖，不然……”
　　王嬷嬷笑了笑，没有吱声，很快转移了话题，和顾夕颜讨论起煲汤的技巧来。
　　到了晚间，魏夫人喝到了一碗如水般的清汤，她大加赞扬：“王三妹又在研究新菜谱了吗？这汤到是做得别致！”
　　宝娘低声道：“今天柳姑娘领了顾姑娘去小厨房，王三妹说，是那顾姑娘亲手做的……”
　　魏夫人怔了怔：“就做了汤？”
　　宝娘点头：“嗯。一直和王三妹聊做菜的事。”
　　魏夫人点了点头。
　　宝娘语带迟疑：“如果顾姑娘再去小厨房……”
　　魏夫人笑道：“你们都心虚什么？”
第一百二十章
捕风捉影（四）
　　一连六天，顾夕颜煲了六种不同的汤。
　　王嬷嬷看顾夕颜的眼色明显的不同了。
　　但不管她如何旁敲侧击，就是没有探出一点有用的消息来。
　　顾夕颜心里很着急，但同时也对魏夫人的御下工夫很是钦佩。
　　槐园好像与世绝隔了似的，没有来人拜访，也没有人去拜访别人，大家都尽量地呆在这个小小的院落里自己给自己找事干，而且互相之间好像也有一层什么东西隔着似的，都不太来往，更别提站在哪个角落里闲谈了。
　　柳眉儿的事就是绣花，而魏夫人，大部分的时候都是盘腿坐在大炕上闭着眼睛打坐，一动不动，一坐就是大半天，就是得道高僧，也未必有她这毅力。
　　顾夕颜看了，觉得心里酸酸的。她已经守了十五年的寡了，难道以后的漫长日子也就这样打发过去不成！
　　想想，顾夕颜都觉得不粟而寒。
　　就在她准备另辟蹊径打破这僵局提时候，槐园突然来了一位客人。
　　这位客人来的时候，顾夕颜正在柳眉儿屋里的大炕上跟她学绣花，琴娘进来叫了柳眉儿去请安：“蒜苗胡同的周夫人过来了。”
　　柳眉儿不知道是因为槐园的生活太冷清还是很喜欢这位夫人，脸上立刻露出了愉快的笑容，忙拉着顾夕颜道：“走，我们去给周夫人请安去。”
　　琴娘却拦住了顾夕颜：“柳姑娘，夫人只让传了你一人。”
　　柳眉儿和顾夕颜都怔住了，特别是顾夕颜，被人这样直白的拒绝真让人不好受。柳眉儿则为难地看了顾夕颜一眼，眼角微翕，想说些什么，顾夕颜却及时地制止了她：“你快去吧，免得两位夫人等的急。”
　　柳眉儿也知道这个时候不是争这些的时候，歉意地看了顾夕颜一眼：“顾妹妹，你先绣会儿花，我很快就会回来的。”
　　顾夕颜催着她快去，柳眉儿疾步出了房门，跟着她走到了门口的琴娘却回头对顾夕颜笑了笑，轻声地道：“姑娘穿得太华贵了些，冒贸然去见了周夫人，怕周夫人没有合适的东西做见面礼……”
　　顾夕颜心中一凛，脸上却淡淡地笑了笑：“还是夫人考虑的周到！”
　　等她们走后，顾夕颜却撩开了炕边的窗帘，直直地盯着院子。过了好一会儿，她才看见两个丫头拥着一个陌生的中年妇女从魏夫人屋里走了出来。
　　她身材中等，穿着一件栗色的皮披风，乌黑的青丝绾成高髻，插着金闪闪晃人眼睛的饰品。和所有的中年妇女一样，皮肤已经松弛，眼下有明显的眼袋和眼纹，但却难掩她的秀美。皮肤依旧保养的欺霜赛雪般的白皙，嘴唇红艳艳的，看上去气色很好，神采飞扬，一点也不像是曾经被囚禁了十几年的人！
　　送她出门的是宝娘。
　　走到壁影前，她停下脚步和宝娘说了些什么，面容就正对着了顾夕颜。