大良医(校对)第271部分在线阅读

　　“别的什么都不要下，先将鱼分到两个锅里面，这鱼要掐算时间，多一分不熟，少一分就老了。”
　　薛老大端起鱼盘子，左右分开，将鱼片分别倒入两个锅中，片刻鱼片浮了起来，均匀的小气泡全都布满锅中，周恒举着一个漏勺赶紧开始挥动。
　　“别愣着了，赶紧自己动手丰衣足食，这没有什么外人，想吃自己捞。”
　　苏晓晓早就站起来，朝着锅里面的鱼片开始下手，速度极为的快，这边薛老大更是已经上阵，一个个的架势十足，张怀远原本还有些拘谨，一看这些人的架势，赶紧朝着锅里面杀去。
　　片刻，一盘鱼全都被消灭了，周恒碟子里面存了一些，赶紧指向那两盘深紫色的肉，朝着薛老大眨眼间。
　　“赶紧下肉。”
　　趁着肉丢入锅中，周恒也吃了一口鱼肉，这就是水潭里面的捕捉的鱼，虽然叫不出品种，肉质是绝对的鲜美，外形上有些像花鲢不过没有什么刺，还极为的肥硕。
　　几口鱼肉下口，刘仁礼不断呵着气。
　　“这鱼肉真的不错，不比海鱼差，也没有什么土腥气。”
　　周恒指了指北山，“这里是个好地方，山腰有个水潭，这鱼就是水潭里面捕的，口感非常不错，就是不知道是什么鱼。”
　　刘仁礼也摇头，“没见过，庄子上的人没见过吗？”
　　周恒摇摇头，“据说我们来之前，这水潭就没有鱼，接连的修路，还有在这里制药取水后，水潭里面也开始每隔几天就大量的冒出来鱼群，至于品种似乎都没见过。”
　　刘仁礼笑了，“既然如此，何必纠结，你就自己想一个。”
　　周恒点点头，有文化的就是不一样，想了想鱼的颜色，突然笑了起来。
　　“我看就叫银龙鱼吧，这鱼全身银白，至于脊背有一道黑线，看着非常威风凛凛，这名字配它。”
　　苏晓晓终于将嘴巴腾空，撇了撇说道：
　　“这个名字不错，我觉得你是认为这个名字今后容易卖掉吧。”
　　周恒忍着笑，其实苏晓晓真的说对了，无论是串串香还是今后想要开农家乐，这鱼都将是主打，现在还真要保护起来，看看能否养殖，如若能养殖，就不受这个时间的影响了。
　　“这鱼很肥美，我想能否挖一个鱼塘养殖，如若可行就不用担心这鱼的捕获量是否能供应及时了。”
　　刘仁礼看向周恒，这想法非常的新奇，鱼还能自己养殖。
　　“你说自己养殖？”
　　周恒点点头，“抓一些鱼，放在固定的池塘里面，不过这池塘最好自己挖掘底部和边上都用石头垒起来，可以引水可以放水，比较通透，如此每日定时撒些鱼食，它们就能快速繁殖。
　　你看在水潭中水流湍急，这些鱼需要长时间大运动，如此肉质不容易长上来，它们都能这样肥美，如若养殖岂不是要更加快速长大，我估算着一年能从鱼苗长到两三斤。”
　　薛老大坐不住了，眨么眨么眼。
　　“这还用啥想啊，我们自己挖鱼塘就行了，水潭里面的水引下来，之前修路剩下的石头还有很多，想要什么样做成什么样，至于那鱼，也能直接引下来，只是鱼食需要琢磨一下。”
　　周恒笑了，自己都没想到，薛老大显然是对这里非常了解。
　　“我觉得可以，那就弄完暖房，赶紧让人直接挖几个鱼塘，我到时候给你尺寸。”
　　刘仁礼伸手拽住周恒的手臂，“等等，你直接说一下尺寸，我觉得可以让河边的人来尝试一下，这些人都是靠河吃河，捕鱼都是好手，至于这养鱼，似乎也不是什么难事儿，我可以跟你弄点儿活鱼回去试着养一下。”
　　周恒想了想，刘仁礼的想法是不错。
　　“其实如若在河边，倒是可以引河水养殖，做好拦截就行，只是这鱼，你有销路吗？”
　　刘仁礼朝着薛老大扬扬下巴，“火锅可以吃，你们不是还有串串香，这样的用量都不少，即便你们不收，我想这样的肥鱼拿到市场，也不会贱卖。”
　　周恒噗嗤一下笑了起来，别说这个刘仁礼真的是想的很多，明显能感知，他想要让通州的人富起来，这些想法都不错。
　　周恒看看几个闷头吃东西的姑娘，这回认真地看向刘仁礼。
　　“大哥的想法都不错，只有百姓富足，才能少生事端，并且抗击风险的能力也有所提高，无论是你种植金土豆和玉米，或者是养鱼，只要销路不好，都可以给我，我来收购。”
　　刘仁礼一拍大腿，如此突然的动作让刘秀儿她们吓了一跳，刘仁礼有些不好意思，赶紧朝下压压手。
　　“抱歉，兄长只是想到一个问题，不是说将金土豆和玉米带过来了，我怎么没瞧见？”
第三百一十七章：烫手的礼物
　　刘秀儿起身，将土豆片的盘子挪到刘仁礼面前。
　　“大哥这就是土豆片，至于玉米我倒是没瞧见。”
　　薛老大将口中的肉吞下去，这才抹了抹嘴唇说道：“玉米让人放在锅里蒸着，那东西蒸着、烤着、涮着，无论怎么吃都好吃，大人稍等，我去看看熟了没有？”
　　说着，薛老大起身，临走前将土豆片和豆腐丢入锅里，这才跑开。
　　刘仁礼死死盯着锅里面翻滚的土豆片，这金黄色的大片，随着汤锅里面的气泡不断浮沉。
　　那边出去的薛老大已经回来了，手中捧着一个托盘，上面是几个带着皮的玉米棒。
　　送到近前，薛老大快速将皮拨开，掰掉尾部，用一根筷子插在下面，这才递给刘仁礼和张怀远。
　　随后环顾了一周，“你们谁还吃？”
　　秀儿她们几个纷纷摇头，看架势是想等着别的食物，刘仁礼上下端详了一番，用力嗅了嗅。
　　别说味道带着一丝甘甜，闻起来似乎不错。
　　张开口咬了下去，瞬间刘仁礼顿住了，这个动作，让张怀远都不知道是否该下口了。
　　刘仁礼随后快速咀嚼起来，不断瞪大了眼睛点着头。
　　“这味道真的不错，好吃。”
　　见刘仁礼还要啃芯儿，薛老大赶紧给他指出，哪儿能吃哪儿不能吃。
　　周恒说道：“这玉米吃法很多，除了刚才薛大哥说的，还可以将玉米的颗粒掰下来，然后将它们用石磨磨成粉，和白面掺着吃，或者单独做窝窝头吃，口感虽然不如白面，不过抗饿是没问题，还能煮粥，反正怎么吃需要靠大家去研究。”
　　说话间，刘仁礼已经啃了一根玉米，放下中间的芯儿，擦拭了一下手，似乎感受到腹中的饱胀感。
　　“别说，这东西，还挺抗饿，我吃了一根，有些觉得饱了。”
　　周恒看向刘仁礼，给他捞了几块土豆片。
　　“如若储存得当，玉米可以放三四年，不腐烂不变质，还能继续种植，所以它比麦子更容易储存，再者最为优异的一个特性就是，玉米不怕严寒干燥，即便是辽北苦寒之地也能种植一季。”
　　此言一出，刘仁礼怔住了。
　　“如若此事可行，你这将是大功一件，要知道辽北地区每年拨发的粮草，都是朝廷最为头疼的事儿，我们大梁国五分之一的粮产收成都要用在辽北和赈灾的事宜上。”
　　周恒抬手阻止了刘仁礼的话，这些不用他来算，周恒心里明镜一样。
　　不过这事儿现在说了没有意义，毕竟没有真正收过一季，谁也不知道最重的数额是多少。
　　“大哥不要急，其实我希望你来种植也有这个考量，我这里作为试验田，可以进行育种和初步的种植实验，拿到第一手的数据。
　　你在田地上进行种植也有所依据，之后让来福带人帮着你选出的试验田，随时监控数据，我想收成自然少不了，至于是否上报，如何上报，这个我希望由大哥来做。”
　　刘仁礼顿住了，周恒这简直是给自己送政绩。
　　即便管理一个州府政绩优异，也需要苦熬个几年，不过真若是将这样的粮种献出去，那岂不是将通州做成了一个典范。
　　周恒看着刘仁礼脸上都是笑容，从刘仁礼的神色中能感知到，他已经想明白了。
　　这事儿不能由他或者世子上报，毕竟太招摇了，可如若由刘仁礼提出了这就不一样。
　　刘仁礼看向张怀远，见他朝着自己用力点头，显然是希望自己应允此事，刘仁礼想了一下，这才点点头。
　　“好，那吃过饭，我们就不多留了，春涝的引水渠之事迫在眉睫，如若想要选择种植的地块，还要尽早丈量选择，都是需要时间的。”
　　周恒点点头，“大哥治理通州，我们自当鼎力相助，还是那句话，我希望大哥能走的更快更远些，如此一来才能让更多的百姓受益。”
　　刘仁礼抓住周恒的衣袖，激动的不行，赶紧端起酒盏。
　　“新年伊始，我等要尽心竭力，不说造福一方，也要尽绵薄之力，让百姓吃饱穿暖。”
　　周恒端起酒盏，刘仁礼说的话不是什么豪言壮举，不过即便如此简单的问题都极难实现，毕竟大多数的土地都掌控在地主乡绅的手中，能让百姓不挨饿，眼前能做的就是提高产量。
　　几个姑娘都看向二人，秀儿能理解刘仁礼的想法，卿云更是感动的不行，她是真正挨过饿受过冻的人，知道生活的艰辛，这二人都端起杯盏，虽然是果酒也能感受他们的激动。
　　“百姓不易，卿云钦佩刘大人和周大夫的言行。”
　　“大哥和二哥一定心愿成真！”
　　苏晓晓站起身，赶紧也端起杯。
　　“此事如若真的可行，不要忘记大同，那里的官兵很多都吃不饱，身体瘦弱，如此跟鞑靼作战真的不占优势。”
　　周恒环顾几人，笑了起来。