黑锅(精校)第250部分在线阅读

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　　今天已经正月初八了，学校开课、单位上班的时间，费仕青初三就找简凡来着，不巧到家才知道当天要去市里，等乡下窜亲戚回来，问简莉才知道，简凡居然只是去市里转悠了一圈，请了长假回家来了。俩人从小一块搭伴，要是缺了一个，还真有点寂寞，何况，费仕青这心里呢，还真悬着一件事。
　　一中到第一锅驾车不过几分钟的路程，路边可见得是星星点点的残雪，夹杂着的爆竹纸屑红红绿绿的，尚看得见年过喜庆气氛刚刚过去。一路驾着车直驶饭店，车停在乌龙第一锅的大匾之下，下了车，看着刚刚清理积雪的饭店门口路迹犹新，院子里袅袅飘着几缕轻烟，费胖子知道这爷俩，又要准备过了初十开张赚钱的生意了。
　　进了门，刚要喊着锅哥，不过一张嘴没喊出来声，却被噎了一家伙，赶紧地挺胸、收腹、伸脖子、瞪眼，鼻子长长的吸了一口气，费胖子的眼神霎时亮了，亮得如十五的月亮。
　　店堂里没人，可空气中弥漫着一股浓郁的香味，是肉香，香浓而醇、但并不感觉腻。费胖子在这店里吃的年头要和简凡差不多了，第一时间分辨出来这不是自己尝过的任何一种肉，不是老爷子拿手的野猪肉，野猪肉的香没有这么重；也不是第一锅招牌的炖菜大骨头五花肉，那味道没有这么醇；更不是炖兔炖鸡炖鸭那些小仔肉。这飘来的香味让费胖子顿感置身于一桌大筵之前，霎时馋涎欲出，食欲霎时勃发起来了。
　　哟？有新货新菜了……费胖子鼻子迅速颤颤，心里窃喜着，循着香味蹑手蹑脚进了厨房，没人，厨房通向后院的门口三垒锅灶上，一口盖着的锅里吃吃冒着蒸汽，香味就是从这里透出来的。
　　嘎嘎嘎……费胖子奸笑着如获至宝的搓搓手，心里暗道着，娘丫，今儿喜鹊没叫，口福都来了，不假思索的左手提碗、右手抽筷，三两步过去一掀锅盖，扑面的蒸汽冲着香味冲得费仕青口水吧嗒吧嗒直流，长筷子捅着浮在锅面上的一大块肉，叉到了碗里，猪头肉，好大的一块猪头肉，半个猪脸大小，费仕青一下子无法下嘴，又奔回厨房，抽刀切了块猪嘴肉，迫不及待地塞在嘴里嚼着。
　　这东西嚼得爽，一嚼之下，香味、肉味和着汁香舒舒爽爽从喉间直入胸腹，搞得费仕青忘了来意了，边切边流星赶月地往嘴里塞。
　　“嗨、嗨……噎住了……”
　　突然间，雷霆一喝，费胖子正吃得兴起，偷吃被抓了个正着，一惊一吓，“呃”地一下子，还真被噎住了。一回头后院的配菜房里伸着锅哥的脑袋。
　　系着围裙，一身便装的简凡哈哈大笑地出来了，费胖子噎得使劲直脖子，简凡对这位的德性熟识之极，顺手操着水瓢舀了半瓢凉水，直递了过来，费仕青急了，就着大瓢咕咕嘟嘟喝了几大口，直抚着前胸喘着气，一嘴油花，又有点不死心的看着案子上的肉。
　　肉已经被切吃了一多半，瘦的、半瘦连肥的都吃了，剩了一大块肥肉，简凡眯着眼坏笑着踢了费仕青一脚骂着：“越学越不学好，偷吃都学会了，你这政0府干部越活越不像样了……肉还没熟呢，再配上一大瓢凉水，等着拉肚子吧你。”
　　费仕青抚着肚子嘿嘿嘻嘻傻笑了一会，满不在乎地说着：“真好吃，拉肚子也值了……锅哥，再给捞块瘦的尝尝……”
　　“明天早上来，凉透了肥肉比瘦肉还好吃，现在味道还没进去呢……费胖，过了年忙啥呢，怎么也不来看看你锅哥。”简凡说话着，把切剩下的肥肉扔进了锅里，盖上了锅盖，边拨拉着火，边问着。
　　费胖子没搭这茬，反而神神秘秘蹲下来，抹着嘴问着：“锅哥，老爷子在不？”
　　“不在，去订煤球柴火去了，怎么啦？”
　　“没事，我就问你上回那个事，没啥事吧？”
　　“上回？那个上回？”
　　“就元旦那会儿，咱们在盛唐那那那……”
　　“噢……那不正在调查么？哎，费胖子我到现在都没供出你来啊，你看着办啊……”
　　“我知道了，你等等啊……”
　　简凡阴阳怪调地调戏着费胖子，费胖子省得了，得得肥肉忽悠着又出了厨房，一听车门响，简凡暗笑着，这货又整回好东西来了，果不其然，不一会费胖子提着两瓷瓶酒直塞过来：“得，锅哥，孝敬你的……你自个留着喝，老爷子的我送家里了。”
　　两瓶三十年陈酿汾酒，这礼简凡可毫不客气的笑纳了，笑纳了还不成，咋唬着费胖子道：“费胖子，这俩天你又是收买我爸、又是哄我妈，还捎带收买我妹妹，我想你小子八成快来给我送了……好了，有事锅哥给你顶着……”
　　“嘿嘿……那是那是，我在市里还不紧得靠锅哥您护着。”费胖子笑吟吟的拍着马屁。不料一拍、拍得简凡有点得意忘形了，数落着道：“以后老实点啊，听锅哥的话，那娱乐场所整个一毁人的地儿，这当天要被派出所提溜走了，你这入党、提干、考察，什么什么政治生命，马上完蛋了啊……对了，这是个好把柄，小子，你把柄攒我手里了啊，赶紧混，当了官我好要挟你……”
　　“嘿哟，给你个脸面你当屁股使唤呀？”费仕青一听不乐意了，指着简凡叫嚣着：“什么把柄，你敢说，我就先告诉你妈，把我哄夜总会。还给我找了俩小姐，完事了不给钱还让我跑，我靠，我看你受得了还是我受得了……”
　　“哈哈……你要有这胆子，还至于来收买我吗？”
　　简凡笑骂着，又踢了费仕青一脚，没踢着，看来有事正忙着，不理会费胖子，自顾自进了配菜房。
　　知道没什么事了，也就是一问，费仕青当然不怕简凡说，自然也不会说简凡的不是，反正俩人干黑事又不是一回了，费胖子却是闻着锅边的香味挪不开步子了，干脆又捞了块瘦一点的，就着碗筷吃着，边吃边进了配菜房里和简凡聊着，简凡正剔着一架羊骨，过了初十店开门，十二三开始县里要闹元宵，那是一年生意最好的时候，八成这时候已经准备开了。几架羊骨进锅一熬，到时候又是一锅美味的汤羹了。
　　“锅哥锅哥，这什么肉，这么香？”费胖子又凑上来了。边吃边问。
　　“猪头肉，没看见呀？”
　　“我咋以前没尝过涅？”
　　“呵呵……猪头越长越有样，越来越好吃了呗。”
　　“切……指桑骂瑰、指着猪头骂我是吧？哥们不在乎，明儿来了直接扛上一锅回去。”
　　“费胖子，再好吃的也能把你吃恶心了信不？就外面那大锅，尽你吃，撑你三天我怕你就不敢来了。”
　　“嘿嘿……这话我爱听，那我得试试啊……”
　　一个是剔着羊骨，眼神专注，另一位却是在屋里转悠着，大概是吃得有点嘴腻，费仕青左寻右寻，拽了两个青椒，又咯吱咯吱咬上了，这家伙属牲口的，吃什么都不忌口，而且在店里是比自己家里还随便，平时呢，一遇上费胖子来，俩哥们肯定是吧唧吧唧说个没完没了，只不过这次让费仕青稍稍有点诧异地是，简凡是有一搭没一搭应着，全神贯注着盯着羊骨羊肉。敢情哥们还没有一只羊有看头。
　　一个干着、一个吃着，见引不起简凡的兴趣来，费胖子寻思着话题说上了：“哎，锅哥，我见着香香了……你见没？人还领着男朋友逛大街呢，见了我还专门给我介绍了一番，银行的高管，开辆别克君威，长的高大英俊，斯斯文文……那样，是比你老人家要强不少啊，嘿嘿。”
　　这倒没刺激到简凡，就见得简凡眼皮也不抬地说着：“呵呵……费胖子，乌龙街上随便拉一个和你一比，都是高大英俊、斯斯文文……你存在的意义就是衬托别人，谁和你站一起都会有自信心膨胀的副作用，你不至于没发现吧？”
　　“哦哟，别笑话我……没劲，我是替你有点不值呗。香香也真是，就跟故意似地，到我面前拽拽，回头再传话给你，没准就想故意气气你，哎……你们俩呀，可惜，本来好好的一对……”费胖子长叹着。
　　这话，说得简凡手里刀一顿，停下来了，看看仰着脖子叹气的费仕青，这个可惜却是出自真心觉得俩人可惜，只不过时过境迁，简凡已经没有当初那么多愤概和不平，释然的说道：“有什么可惜的？找了个比我帅、比我好、比我有钱的，应该替她高兴才对，比跟着我强多了，我们要还在一起的话，没准我还是骑上自行车带着她去租房，呵呵……费胖子，别光说我呀，你咋不把你女朋友带来？”
　　“那你等着啊……我去叫她去。让你流流口水。”费仕青一听，来劲了，刚走两步，又回过头来指着简凡郑重地说道：“我女朋友非常崇拜我啊，咱可不带打击人啊，你要敢损害了我的光辉形象，没说的啊，把你妹妹赔给我……”
　　“滚你娘的……想让莉莉揍你吧？”
　　简凡笑骂着，费仕青一溜小跑，还真去接女友去了。
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　　费胖子走了，小店里又回复了宁静。
　　这里的生活永远是如此的宁静和富足，空荡荡未开张的第一锅店里，弥漫的香味之中，简单和重复的劳作之中，简凡从未感觉到心里如此地宁静。
　　其实自己一直就非常宁静，只是按捺不住心中的躁动才跌落到喧嚣之中，再一次重温这种风平浪静的生活时，不自然就有了弥足珍贵的感觉。
　　年三十的时候春晚放了一多半才赶回了家，年初三归队还车，以文物走私案牵头的三个案子并案归入了省厅麾下，接着下来是协调各地的警力追捕和对现在嫌疑人的加大审讯力度，几个外勤都成了闲人，当天简凡就拿着景文秀开的证明，陆队长、伍支队长那儿一路绿灯，直接请了二十天休假，当天去当天回，又回到了这个让自己万般依恋的宁静生活里。
　　生疏了，老爸常说的三天不动手生简凡此时才感觉到了，再持起厨刀的时候，切出来的菜丝肉片大失水准。连妹妹都能看出来退步了；更背的是有一次居然走神，切了指头一刀，现在还裹着创可贴。几天之后才重新找到了这种感觉，现在有点懂了为什么喜欢做菜做饭，在洗、摘、切、配的时候，在蒸、炸、煎、炒、炖的时候，那种全神贯注和心无旁鹜的状态正是自己所需要的，食不厌精、脍不厌细的细致，不仅是对做菜的要求，更是对做菜厨师的苛求。
　　那是一种化腐朽为神奇的苛求、是一种由简单演绎完美的苛求。
　　厨艺之乐或许正在于此，简单、繁琐、重复、枯燥之后，烩就美味的那一刻，好像把你的精气神全部汇聚到色香味和形意养之中，不管是席筵待客还是自斟自饮，看在眼里、尝在嘴里、香在心里，怎一个好字了得。
　　说穿了吧，简凡还是觉得当厨子比当雷子，更适合自己。
　　不一会，费胖子带着他的第一任正式女友来了，简凡又有点哑然失笑了，胖墩墩明显有点营养过剩的一位胖妞，倒像费胖子的妹妹，脸上挂着几粒浅浅的雀斑，不算漂亮，可也不丑，普普通通的一位姑娘。再一听说是新分配进交通局的，不用说，肯定是费胖子老爹给儿子近水楼台先揽月了，没准工作还是老公公给办得。第一次见简凡还有点腼腆，仨人就着店里吃了一顿晚饭，饭间这一对有点含羞、有点亲蜜、有点放不开的那种扭捏架势，倒让简凡有点羡慕兼妒嫉了。
　　不一定被美女挽着才叫幸福，像费胖子这样拉着一位平平常常的普通姑娘，又何尝不是快乐呢？
　　整十八时，接到老妈催着回家的电话，简凡才收拾着店里，看看余火能不能熬一夜，一切收拾利索才关门回家。
　　于是，宁静的一天，又结束了……
第五卷
浮世起与落
第51章
养儿知娘苦
　　“忠实……我问你个事。儿子给你说什么了没有。”
　　梅雨韵作贼一般悄悄掩上了门，客厅里简莉正开大电视的声音看着，儿子在卧室里，正是老俩口商量个事的最佳时间。听得这话，正拿着一张写着几十味中药配方的简忠实无暇旁顾，随口地应了句：“没有啊。”
　　“没有那就怪了？……哎呀。你别看这个行不行，一年能休息几天……”梅雨韵看丈夫对儿子的事一点都不关心，有点生气了，掩上了门上前一把把这单子夺了下来，简忠实憨憨地笑了，从床上半支起身来：“好好，听你说……”
　　“这还用说吗？你不都看在眼里吗？……往年过了初二就疯得没影了，今年你看到了，连门都少出；往年是狐朋狗友的电话一大堆，一天忙死了，今年呢，他干脆把手机关了，电话都不接；还有啊，店里的活不用说了，家里这里里外外，拖地抹桌子洗锅刷碗洗衣服，儿子不声不响就都干完了，搞得我当妈的好像失业啦？……咱儿子，什么时候这么懂事啦？”梅雨韵历数了一番儿子的反常行径，和丈夫大眼瞪小眼。
　　这话说得丈夫也经心了，两眼有点诧异地瞪着努力地想着，也想起个事来了，帮腔着说着：“对了，你一说我倒想起来了，咱儿子还真是变化挺大，昨天还跟我讨论卤、酱、腌、泡的制法，说得很有见解啊，咦，儿子好像一下子开窍了。”
　　“啧，别说吃好不好？三句话离不了本行……问你什么呢，是不是因为刘家丫头那事，他这思想上还转不过弯来？”梅雨韵指指自己的脑袋，神神秘秘地说着，估计是担心儿子为情所困。
　　“不会吧？这都半年多了，有疙瘩也解开了。”
　　“那是什么事？”
　　“我哪知道？”
　　“不知道，不能问问去呀？”
　　“这个……这个还是你当妈的去吧，我们爷俩到一块，三句又得转悠到吃上。”
　　“真是的……那我，把这个给他？”
　　梅雨韵说着，手里一亮一张存折，征询地看着丈夫，看来老俩口也准备好了秘密武器，这倒不用问，简忠实依然是那副听之任之的表情，释然地说着：“钱不一直你当家么？什么时候想起听我的意见来了？”
　　梅雨韵也笑了，笑着把存折揣进兜里，站起身来，看着丈夫又拿着单子琢磨上了，转身出得大卧室，客厅的声音很响，简莉正看得星光大道周决赛起劲，说了句把声音放小点，惹得女儿撅嘴发牢骚，梅雨韵顺口训了句，敲敲门进了儿子的卧室。
　　三室一厅的小房子，连着后阳台的小卧室，儿子简凡正半躺在床上，跟他爹一个德性，蹙着眉正看着一本什么书，梅雨韵一进来，赶紧地起身了，笑着拉着老妈坐床上凑将上来殷勤上了：“妈，店里熬了锅肉，明儿你尝尝啊，新做法，包您没尝过……今天下午半生不熟，都吃得费胖子放不下筷子。……哎？您是不是摁肩揉背上瘾了？来，我给您摁摁？”
　　“去去去……别没事献殷勤啊。”梅雨韵笑着打掉了儿子伸上来的手，今儿这心情明显不在这个上头，看着儿子说得起劲，娘俩凑上热闹了，梅雨韵又是小心翼翼地问：“凡凡，你和杏儿那事？”
　　“哎哟，妈，哪壶不开您是专提那壶？”简丹苦着脸撇着嘴。
　　“我就问问怎么啦？过年怎么也不跟人家姑娘打个电话。真是的。人家可年初一就打电话问候我啊。你打了没有？”梅雨韵催着。
　　“没有。”简凡摇摇头。
　　一犟嘴梅雨韵不自觉的手扬起来了，简凡嘿嘿笑着把老妈的手握着了，放好喽，也换了一副神神秘秘的语气说着：“妈，你不懂这个，咱不能跟她谈，知道不？”