我什么都懂(校对)第16部分在线阅读
要是出动这么多人来抹黑自己,也不应该啊!
眼看着自己的微薄粉丝,从1000万左右,直接下跌到了900万,是非黑白坐不住了,马上定了深夜的机票,冲向了临安。
……
等到早上的8点钟,是非黑白在自己的微薄上面发了一组他早上去小面馆吃面的照片。
文字内容是这样的。
“第一次我吃的时候,它的确是太一般了……但是这一次去吃,我被惊艳到了!绝对的人间美味!”
作为一个坐拥1000万粉丝的微薄大名人,是非黑白向来以毒舌批评出名的。
他这么的打自己的脸,是绝对极为少有的事情。
随着他的认错开始,网络上的那些原本很一般的味道口碑,也逐渐的开始了反转。
“巧了,我是临安本地人,之前宁怡秋还没有发朋友圈之前,就看到报纸后去过一次,当时觉得味道一般。今天上午再去排队一趟,我的妈妈呀,那味道真是太上头了!我一口气吃了两碗!这可是阳春面,不是大肉面,更不是龙虾面啊!”
“同意楼上的说法,不过我只吃了一碗,因为快晚上的时候,阳春面已经不够了,每人只能吃一碗。”
“你们会不会太夸张了?就一碗素面而已呀!再好吃能好吃到哪儿去!”
“这你就不懂了!小面馆的汤汁底料全是老母鸡、猪蹄子、牛骨头熬成的,每天要熬好几锅。以前他们生意不好的时候,都是这样做的。现在不知道为什么,吃着阳春面都觉得很爽,给我的感觉,好像是面拥有了自己的灵魂一样!”
“我去的时候阳春面都没有了,只剩下了可以炒制浇头的面,还有普通的牛肉面和大肉面。我点了一碗12元的大肉面,也很香很香。我觉得主要是他们的汤水底料很好,直接提升了面和汤的口感。评为人间美味算不上,但5块钱一碗这么好吃的阳春面,绝对是业界良心!”
“……”
微薄之上,讨论“小面馆阳春面”的人,由此是越来越多。
谁没有几个亲朋好友的?
特别是年轻人,微薄这种很有传播性的社交工具,更是很有带动作用。
本来都有些变弱的小面馆,直接又被这味道给带动了。
那么它的影响人群就不仅仅是文青们了,还有那些喜爱美食的年轻人们。
这一批年轻人,数量比起文艺青年就要多太多了。
接下来的几天时间里,他们成功的把排队的人数增加到了平均300人。
面对着经过香料粉调味的阳春面和其它的面条,大家是绝对的赞不绝口。
价格便宜、味道好、分量足、还是一个非常有意义的网红打卡地,真是不能再好了。
唯一的缺点就是等待的时间太长,除非你6点之前就能占位子排队,不然平均等候时间都是两个小时。
但是,凑热闹是全世界人的天性。
越是热闹的地方,就越会有人去捧场,去排队。
明德巷的这么一条长龙队伍,已经俨然成了周边的著名风景,哪怕是暴雨的天气,也有上百人是不离不弃的打伞等候。
微薄上的热点,已经从“不好吃的小面馆”到了“好吃到爆的小面馆阳春面”,再到“排队排到疯了的小面馆”。
遇到这么疯狂的顾客们,水青山不得不定下了一个规矩。
那便是一天只卖1000碗阳春面,剩下的每种面条也只有100碗,卖完了就收工。
为此他还专门请了一个炒制浇头和制作臊子的师傅,月薪高达1万。
夏荷更是早早的就引入了各种饮料汽水和矿泉水,夏天天气热,一天光是这些饮料就得卖出好几百瓶。
众所周知的,凡是餐馆卖的饮料,绝对是你超市购买价格的50%以上。
可夏荷也就是一瓶矿泉水加2毛,一瓶饮料加5毛,薄利多销,这样买饮料的人反而是很多。
随着模式越来越固定,沈欢和水千雨来店里的时间,也仅仅是上午而已,其余的时间,都留给了两个小孩子自己安排。
不然的话,一个假期都拿来做生意了,小孩子们的乐趣又在哪里呢?
只不过两人也没有闲着。
他们去了外面几个区的杂货店,每种调料和中药材买了上百斤,拿来配置好香料粉,准备每天的用度。
只要是分开了十家以上的来购买,那么也就不用买多余的调料和中药材来迷惑有心人了。
但这样做,是不是太过小心了呢?
是有点。
可绝对不是没有必要!
第19章
买秘方的人
阁香楼是临安著名的连锁面馆。
它的总店在姑苏,如今在临安也有30多家分店,是姑苏数一数二的连锁面馆。
如今它的总经理陈志生和总厨郭本强、二厨乌取新三人,坐在了宽敞的办公室里面,一脸的严肃。
在他们的面前,是一个敞开的纸包。
纸包里面是一小撮褐色的粉末。
“怎么样?”陈志生问两人道。
“我能判断出里面有八角、香叶、茴香、麻椒、桂皮等十来种的香料,但是具体还有哪些,分量是多少,都没办法知道。”乌取新回答道。
“刚才我们也在厨房里进行了一次操作预演,自己配了一个这样的香料粉,可效果完全比不上他们的。”郭本强说话之间,还有些赞叹之意,“他们的香料粉冲一点到面汤里面,提味增香效果都特别明显。哪怕是普通的一些原材料,也能被激发香味。”
陈志生不觉感到一阵失望,“那就是说,完全没办法复制啰?”
“嗯,如果是强行的用,还不如我们自己制作的香料油。”乌取新道,“但是如果用了他们的香料粉的话,我们的面起码能提升一倍的口感,到时候全江浙一带的面馆,就没有比我们更厉害的!”
“总经理,既然咱们能从里面买通人,拿点香料粉出来,那么可不可以叫这个人去偷秘方呢?”郭本强问道。
“秘方不知道,据说是网上找来胡乱拼凑的。而且配置的都是老板的女儿和那个发明秘方的小伙子,别人根本没办法插手,甚至不知道他们是在哪里配置的。”陈志生道。
“呵呵,网上找的?”乌取新嗤笑道,“这话也就是不懂行的人才信。没有千百次的失败淬炼,怎么可能做出这么好的香料粉配方?”
“我也知道啊。”陈志生摊开了手,“可那个老太婆只不过是去帮忙的,根本没办法接触到这一块儿。”
“那剩下的就只有一个办法了!”郭本强叹息道。
“什么办法?”陈志生精神一振。
“花高价钱买下这家小面馆。”郭本强道。
“啊!?”陈志生一愣,“有必要吗?他们如果只卖面馆,并不卖技术怎么样?”
“那就给到他们愿意卖为止。”郭本强正色的道:“有了这个香料粉配方,我们的阁香楼开遍整个浙越省和江东省都没有问题!到时候数百家连锁店一起营业,一起赚钱,要不了几个月,这个成本就回来了!”
陈志生有些犹豫。
高价购买,起码就是按照500万、1000万的价格走了。
阁香楼虽然有钱,可这么大一笔钱给出去,着实是有点心疼。
乌取新看着他的样子,道:“我倒是还有一个简单点的法子……那就是您亲自去找那个拥有配方的小伙子,您刚才说,他不是一个才16岁的孤儿吗?家里又没有钱,如果给100万,说不定他就把配方给卖了呢?”
“对啊!”
陈志生一拍巴掌,“嘿嘿,老乌,你真是厉害,就这么办!”
陈志生虽然是阁香楼老板的二儿子,但他的大哥可是在执掌姑苏本店的,一旦他发挥不好,就只能是回家当一个富裕的米虫而已。
作为在事业上有所追求的人,陈志生当然不愿意这样。
如果这一次花了几百上千万的巨资,都不能达到效果的话,他就算真的完了。
可如果是只拿出100万买秘方,陈志生自己就有这个钱。
买到了,不怎么管用,他自己也就能承担这个损失。
要是对家里面馆生意贡献大,那陈志生很有可能直接从家里分出来,自己就掌握临安的买卖,那岂不是快哉?
郭本强见状也是很赞同。
在餐饮这个行当,偷学别人的当家菜,然后改头换面成为自己的,又不是什么稀罕事儿。
甚至偷不到就去抢的情况,也绝对是不少见呐。