小地主(校对)第294部分在线阅读

　　冬天的蘸酱菜，当然不能像夏天那么多青菜。主要是这么几样：酸菜心、冻白菜、萝卜干、萝卜皮。
　　酸菜心就是把酸菜外面的梆子都掰下去，专要里面的嫩心，腌得透亮十分，切成一段一段，然后就生着蘸酱吃。放到嘴里，嘎吱吱一嚼，吃起来十分酸爽，还解酒解油腻。
　　冻白菜也是东北的特色，秋天的时候，专门挑那些没有抱心的白菜，等到上冻了再砍回家，往仓房上面一扔，一边冻一边风干。吃的时候扔到锅里用水煮熟，过凉之后，也切成小段蘸酱吃，很有嚼头。
　　要讲究吃得爽快，那还得说是萝卜皮，嘎吱嘎吱一嚼，就跟嚼海蜇似的。
　　炸的酱也好，先把晒干的红辣椒切成一段一段的，放到油锅里炸，等辣椒炸酥之后，再放大酱，有一种糊巴香，越吃越辣，越辣越想吃，绝对是送饭的冤家。
　　老吴头和武老头连呼过瘾，每人吃了两大碗小米饭，然后还命令胖子，以后每天都弄点这个蘸酱菜。
　　胖子一个劲嘿嘿：“这玩意必须得荤素搭配，要是顿顿吃干萝卜冻白菜，吃两顿你们就该吵吵是猪食了。”
　　俩老头想想也确实是这个理，他们都经历过挨饿的年代，所以对胖子的话感触最深。就算是现在喂猪的食料，放到三年灾害的时候，那都是好东西啊。
　　车老板子请完武老头，李队长、王三炮他们也都排好了，一连吃到腊月二十九，这才算完事。
　　胖子这些天也没干别的，去了鹅厂一趟，慰问一下耍猴的他们，顺便送点年货，另外也把分红钱给他们送去。
　　虽然鹅厂的几个人都已经比屯子里的其他人要高出不少，不过因为耍猴的。程磊他们都是一个人，所以得到的钱数并不太多，每个人才不到三百块。
　　胖子实在是瞧不下去眼，这两个人都是顶梁柱，鹅厂一年创造的效益，绝对是仅次于野菜厂，而且还这么辛苦，这点钱确实比较少。
　　这个问题主要出现在胖子的分配方式上，其中的弊端就显露出来。这也更坚定了胖子重组公司的决心，他有一个初步的想法，平时按照工资制，剩下的年终再按股分红，而且股份也要重新划分。
　　不过今年只能这样了，胖子就额外提出一部分奖金，奖励给耍猴的和程磊，每人二百块，算作安慰。其实与此类似的还有王二愣子和刘铁蛋，俩人也额外进行了奖励。
　　程磊没什么反应，耍猴的却乐坏了，他吃喝不用花钱，一年干剩五百块，这可比他辛辛苦苦耍猴强多了。
　　胖子一看他那狗肚子装不了二两香油，就笑呵呵地说：“等过了年，咱们就调整一下分配方式，相信到时候你们的还会更多。”
　　“真的啊。”耍猴的蹦起来：“那俺再干一年，就能讨个老婆喽——”
　　“就你这岁数，生几个小猴崽都没事。”胖子也被他逗乐了，说起来，耍猴的才四十出头，完全有生育能力。
　　从鹅厂回来，胖子就和林青山扎堆研究分配问题，基本也商量出一个头绪，就在这个时候，野小子们找上门来：“胖子叔，今年还做不做冰灯啦？”
　　胖子一拍后脑勺：“咋不做呢，今年时间赶趟，咱们要好好做一个。”
　　野小子们一听就炸了营，这个说要做高楼，那个说要做大桥。最后奇奇好不容易找到一个说话的机会，跳着小脚吵吵：“别弄去年那个大青山就成。”
　　胖子心中一阵恶寒：是不是一家人啊，哪有专门揭短的啊。不过话说回来，去年胖子的那个杰作，实在是有点说不过去，就是把冰块子摞起来，里面放点彩灯，就愣充大青山。
　　胖子也被奇奇给激发了创作热情，俩手一挥：“行了，都别吵吵了，等我好好画两张图纸，今年咱们一定要有点技术含量，做出点水平来。”
　　于是调集人马，到河边取冰。车老板子去赶集，不能参战，好在这月份闲人比较多，找了两辆大马车，胖子就领着一帮小伙子去蹿冰。
　　小娃子们也跟着瞎哄哄，在冰上出溜冰块，一个个也都弄得汗抹流水的。活虽然没干多少，但是热情可嘉。
　　冰块运回一车之后，搭建冰灯的地址又出现争议，小娃子坚决不同意再搭在队长家门口，那里地方太小，耍不开。
　　最后还是奇奇转了转大眼睛说：“就在咱们学校院里建吧。”
　　这个提议全票通过，马车拉着冰块子，都卸到学校当院。胖子耳朵上别着个铅笔头，唰唰唰画了一张草纸，小娃子们看了半天，都吵吵眼熟：“胖子叔，这个不就是去年的那个彩虹门吗？”
　　“这也能看出来？”胖子嘿嘿几声：“彩虹门必不可少，进入咱们这个儿童乐园的门户，没有怎么行？”
　　“儿童乐园是咋回事？”小娃子们一个个眼睛冒光。
　　“先干活再说！”胖子也吸取了去年的教训，决定低调一点，免得先吵吵出去，最后砸锅的时候不好收场，这帮野小子也不好糊弄啊。
　　割冰的工具依然沿用去年王工的那个，尤为令人欣喜的是，车老板子在赶集的时候，买回来一串小彩灯，本来说是要往自个家灯笼杆上挂的，结果一下子就被胖子给相中，硬是给强行霸占，并且叫他再多卖几挂。
　　小彩灯都是一串一串的，隔着一尺多远一个小灯泡，五颜六色。胖子根据彩虹门的形状，决定在冰块中间穿一个洞，最后练成一条完成的通道，叫彩灯穿过。
　　到底是有点经验，半天的时间，彩虹门就搭建完毕，两块冰之间，都浇上凉水，然后把冰块放到上面，就结成一体。一边往高搭，冰里面一边穿灯走线，这也是胖子积累出来的经验教训。
　　通电实验了一下，虽然是在白天，但是也能感觉到彩灯闪烁，给人晶莹剔透之感，比去年用塑料纸包裹的小灯泡强出百倍。
　　胖子对自己的作品也比较满意：“冰灯吗，一半靠冰一半靠灯。”
　　三个小丫头在彩虹门里钻了几趟，奇奇就仰着小脸提意见：“胖叔叔，门两边有点太空了，能不能弄点像树挂那样的？”
　　“好主意啊！”胖子使劲一拍大腿，猛然想起来，他以前瞧过的冰灯，就有把树枝子啥的用水一浇，上面挂满冰溜子，就跟玉树琼枝似的。
　　说干就干，叫野小子们去看树枝子，胖子在正面画了个大半圆，上面洒了雪，弄回来的树枝子就插在上面。
　　然后专门叫几个小娃子拿着水瓢，往上面扬水，一会一遍，一层一层，越冻越厚，最后，都跟用冰雪雕刻的一般。而且直接在上面挂上彩灯就行，最是省力。
　　“有门有墙，现在总算有点乐园的模样啦。”三个小丫头一边看一边点头，对胖叔叔的工作成绩给与及时的表彰和奖励，结果胖子干得更来劲了。
　　第一天的工作圆满完成，到了晚上，小娃子们都到学校集合，实验了一下冰灯在夜晚的效果，都吵吵比去年强百倍。
　　听到这些表扬，胖子脸上也有点发烧：去年——咳咳——去年那纯粹就是扯淡啊。
　　第二天，胖子再接再厉，决定建造一个又能看又能玩的大工程——冰滑梯。
　　这玩意其实不难，主要都是大冰块，结实就成。不过也有一个缺点——太费冰。棒小伙们拉了好几车，这才勉强凑够。
　　冰滑梯的背面是台阶，可以容纳俩小娃子并行，旁边都立着大冰块，用水浇得结结实实；正面才是滑梯，一块块冰铺的平平整整，角度并不太大，因为冰本身就光滑。
　　这项工程足足耗时一天才完成，滑梯的前端正对着彩虹门。小娃子们抢着往滑梯上冲。最后还是二肥子率先登上滑梯，往冰上一坐，嘴里大叫一声：“出发——”呼噜噜就出溜就滑到底。
　　不过这还不算完，因为速度快，惯性大，二肥子离开滑梯之后，在平地上又向前出溜了几段距离，这才停下来。
　　最后这一段全是土地，等二肥子美个滋的站起来的时候，小娃子们都乐了，只见二肥子的裤子在屁股蛋子上面硬是磨出了俩窟窿，本来他那裤子也快坏了。
　　胖子挠挠后脑勺，又在滑梯前面浇出一溜冰道，一直延伸到彩虹门。小娃子们登上滑梯，就跟开火车似的，一个接一个滑下来，然后从彩虹门冲出去，嘴里大呼小叫，把不少大人都招来了，二柱子那么大个人，也跟着出溜了一趟，嘴里一门吵吵过瘾。
　　看看天色不早了，胖子就牛哄哄地张罗收工。小娃子们都充满期待地问：“胖子叔，明天做啥呀，儿童乐园不能就一个滑梯啊？”
　　胖子挠挠后脑勺：“哎呀，明天就二十九了，得准备过年了，今年这个冰灯就这样吧。”
　　小娃子们虽然有些失望，但是冰滑梯总比去年的“大青山”好啊，也就知足。
　　胖子也总算是长出一口气：“见好就收吧，趁着现在没砸锅，还要啥自行车啊。”
第385章
乡恋
　　在大人小孩的期盼中，1983年的春节降临到中华大地。经过几年发展，城乡人民生活都有了极大改善，压抑已久的激情终于爆发出来。
　　虽然在思想领域里面还没有彻底解放，但是人们都用属于自己的方式来欢庆这个大年。家家户户的鞭炮，买的比往年都要多。
　　最乐呵的当然还是娃子们，不仅都混了一套新衣服，而且兜里的炮仗都鼓鼓囊囊。大人都说了，今年管够。
　　一大早起来，胖子家也就忙活起来，仨丫头都打扮得花枝招展，真跟花朵儿似的，有机玻璃的发卡，用手使劲一蹭就散发香气，上面别一个蝴蝶结，小辫上都系着红头绳，一走起来就随着辫子飘舞。
　　胖子围着她们看了半天，猛然一拍大腿，抽出一根火柴头，沾着胭脂红，在她们的脑门上都抹了一个大红点。
　　大辫子的头发还是竖着辫子，不过是在头上盘起来，胖子琢磨半天，还是忍不住拿出一朵红色的山杜鹃，悄悄插在大辫子的头上，果然增色不少。
　　就连笨笨和毛毛它们，也都被装扮一新，毛毛老哥仨都穿上小花裤，笨笨和嘟嘟的脑瓜上也都系上蝴蝶结，一个个也都透着喜庆。
　　“笨笨是男生。”胖子跟三个小丫头提出抗议，也怪笨笨不懂事，戴着个蝴蝶结还臭美呢。
　　仨丫头哪管这个，围上胖子，也要给他系一个不可。可怜胖子长得五大三粗，却只能狼狈而逃，领着丑丑满囤子跑。
　　看到的人都吵吵：“胖子啊，大过年的，就歇一天呗。”
　　胖子心里话：俺是出来避难的啊。
　　吃过早饭，太阳也出来了，就忙着贴对联粘挂钱。小娃子们已经开始扎堆，互相比比谁的新衣服好看，交流一下兜里的吃食。然后就乒乒乓乓地放起鞭炮。
　　大点的像二肥子他们，就放大个的；像奇奇她们就放小洋鞭，动静虽然小，但是没危险。丫丫是个傻大胆，跟二肥子他们抢着放麻雷子，而且还有花样，弄个铁罐头盒子把炮仗盖上，留着捻子在外面，点着之后，砰的一声闷响，罐头盒子蹦起老高，惹得小娃子们一阵欢呼。
　　笨笨它们也最愿意跟在小孩后面哄哄，既能玩，又能混点零食吃。就是这炮仗的动静比较讨厌，毛毛它们聪明，知道捂着耳朵，笨笨和嘟嘟就跟着硬挺，真不容易啊。
　　胖子在家里摆好了各种吃喝，山里红花生瓜子啥的。除了冻梨之外，还有新鲜的雪梨。
　　武老头也显得格外精神，穿上了自个的军装，各家各户溜达。也许在他的心里，觉得这可能是自己的最后一个春节。
　　老吴头也穿上笔挺的风衣，陪着他游逛。这老家伙似乎也觉察到什么，最近跟武老头形影不离，打得火热。
　　胖子和大辫子忙活着年夜饭，对于小两口来说，这个春节更是非比寻常，意义深远。
　　呼噜噜，外面闯进来一帮小将，进门就给胖子磕头。胖子连忙掏兜，一张一张五毛的票子递过去。
　　“胖子叔，今年是不是该涨点了，还有俺们胖子婶子那份呢。”二肥子代表这帮小娃子表达群众的呼声。
　　“你们这帮玩意——”胖子笑骂一句，只好每人给了一块钱，一下子就撒出四五十块，好家伙，这钱也不少啊。
　　“奇奇，丫丫，吴琼，你们可要把这个帮胖叔叔赚回来啊，不然就赔了！”胖子一副痛心疾首的模样，给仨丫头下了死命令。
　　丫丫笑嘻嘻地说：“没问题，我们领着毛毛，我们负责收钱，毛毛负责磕头，嘻嘻——”