一品江山(精校)第3部分在线阅读

　　“你呀，”三郎笑眯眯道：“去拣点干草吧。”
　　等五郎拿着半截着著暗火的竹炭回来，陈三郎已经把柴火在灶里摆好了，还强撑着打了水。免引火不顺，他用干草打底。但看到拿来的是是烧着的竹炭，便知道自己多余了。
　　将竹炭吹出明火，放在干草上。因柴堆搭成拱形，空气流通顺畅，干草熊熊燃烧，继而引着了柴火。炉火熊熊，锅里不一会儿便有了动静，陈三郎不禁松口气，暗道：‘终于可以不用喝生水了……’他太知道喝生水的危害了。
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　　终于有开水用了，陈三郎先猛喝三大碗，然后让五郎把汲水的木桶过来，准备烫脚！
　　在陈三郎所知的几种物理退烧法中，热水泡脚要比用酒精擦浴或冰袋降温舒服，也更管用。因后两种方法是通过酒精挥发或冰块融化，吸收人体热量来降温的，而热水浸脚却是全身毛孔散热，达到降温目的。一个‘外而内’，一个‘内而外’，高下立判。
　　方法很简单，将两膝以下部位泡入热水中，因水温缘故，小腿及脚部血管开始扩张，导致全身血管反射性扩张，血液循环增快，全身毛孔也张开，这就可以通过出汗蒸发达到散热目的。
　　他也是个不管不顾的性子，找不到合适的脚盆，便直接用汲水的木桶。倒入适量热水，泡几分钟后，将脚拿出，再加一碗热水，水温一次比一次高。如此多重复几次，使小腿及脚部完全浸泡在水中。
　　如法炮制之下，陈三郎汗如雨下，跟水里捞出来的似的。只是忙坏了五郎，里里外外的打水端水倒水，都是用小跑的，让他慢点都不听。六郎那么小的孩子，乖乖在外面添柴看火，整个上午一动不动。三郎的体温渐渐降下来，心里却满是暖意。
　　中午时分，趁着他娘午休，四郎匆匆赶过来，天还不热，他却满头大汗，把三郎要需要的物事放下，就匆匆跑回去，要是被他娘发现就惨了。
　　而在他到来之前，陈三郎早让五郎弄了根竹子回来。在泡脚的时候，便将竹子最外面一层绿皮刮掉，露出里边青白色的部分，一条条小心刮了下来，这就是一味中药，叫‘鲜竹茹’。若是放久彻底阴干了，就叫‘竹茹’。
　　这味中药性微寒，味甘，可清肺化痰。若是鲜品，则长于清热。与蚕砂和陈皮一起熬水，便是一记退烧止吐、解除发烧引起的头痛和全身疼痛之良方。一般的人喝一次就可以退烧。严重的可以喝两到三次，完全退烧以后就不用再喝了。
　　陈三郎恢复心切，连喝了三碗，蒙头大睡一下午，到傍晚时起来，便感到浑身轻松，头不再痛，身上也有了力气。
　　见到哥哥彻底好了，六郎兴奋的又蹦又跳，五郎也乐得直咧嘴。
　　看着一脸煤黑的小六郎，和一脸汗土的黑五郎，一种从未体会过的手足之情，从陈六郎的心底丝丝滋生出来。他紧紧抱住两个弟弟……
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　　‘咕噜噜……’不和谐的声音，打断了这片刻的温情。
　　“靠，又饿了。”陈三郎郁闷的松开手。
　　“是我……”黑五郎很诚实道。
　　“我也饿了……”小六郎小声道。
　　俩孩子他忙活了整整一天，那几块桃酥早就消化光了。虽然没断了喝热水，但光靠饮水哪能饱？
　　好在这时，那位好心的鲁大叔和另一位侯大叔下工过来探视，见三郎已经没有大碍，两人很高兴，又放下三块饼子，嘱咐道：“且将养利索了再去打水，有我们一口吃的，就饿不着你们。”
　　把他们送走，五郎和六郎，因晚饭有着落而开心。陈三郎的脸色却很难看……单纯的孩子们没意识到，算上昨天，那个可恨的婶娘，已经整整两天不给他们饭吃了，更别说自己延医问药。
　　要不是有陈四郎和好心的工友，要不是拥有不属于十岁孩童的记忆，自己现在就算不死，也得奄奄一息了。这一觉悟让他出离愤怒，再想起早晨老虔婆的那些话，他更是怒不可遏，就算不刀杀人，也非得先出了今天的恶气才行。
　　拿定主意，他便不再生气，把昨天许了小六郎的青蚕豆煮上，然后让两个弟弟靠在身边，一边吃饼子，一边听他胡诌‘孙悟空大战黑旋风’的故事。
　　饼子吃完不一会儿，诱人的豆香味从锅里飘出，两个孩子便没心听他胡扯，都瞪大眼睛，眼巴巴等锅里的水开。孩子这时候的饥饿感，是后来他们的子孙无法理解的。人只有长时间吃不饱饭，才能体会到那种，无时无刻只想着吃的悲剧……陈三郎讲故事再精彩，也比不了吃食吸引人。
　　实在猴急的时候，他们就掀开锅盖看看‘咕噜’有没有冒上来，一来二去，反而耽误了开锅，还不小心被热气烫到手。
　　但这时候，俩孩子的忍性也是极强的，只默默抚摩着退回乃兄身边，待疼感消失了就又巴到锅台边来。待水汽终于顶开了锅盖，连黑五郎都忍不住欢呼一声。
　　陈三郎替他们将蚕豆打捞上来。还没冷却，两个孩子就急着吃起来，一边还得嘶嘶吸着气。
　　陈三郎又是好笑又是怜惜，便也拿起一个豆荚，在嘴边一挤，几粒滚圆的蚕豆便滑入口中。轻轻一嚼，口感酥绵、口味鲜嫩、唇齿清香，竟让他一辈子都没忘记过。
　　夕阳西下，照得湖面金光粼粼，也洒在兄弟三人身上，这一刻，是那样的静谧温馨……
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　　吃完豆子，陈三郎早早撵两个弟弟去睡觉。他自己却出去转悠起来。
　　半夜里，两个小家伙睡得正浓，却又被他推醒。
　　五郎不情愿的睁开眼，六郎干脆很烦的装死道：“要睡觉……”
　　“想不想吃肉？”陈三郎一句话，就让小家伙困意顿消。
　　什么这样说？因他这两宿，至少听到了小家伙七八次说梦话，翻来覆去就是三个字：‘肉、大肉……’
　　什么叫做梦都想？这就是。
　　五郎也清醒了，想了好半天，才慢慢道：“好久没吃肉了……”感情是在回忆上次吃肉的日子。
　　“还不快起来，我带你们去吃肉！”陈三郎下了床，给小六郎穿好鞋，带着两个弟弟就抹黑出了门。
　　到了屋后的灶台边，借着明亮的月光，两个孩子便看到一只又肥又大的大公鸡，直挺挺的躺在地上。
　　陈五郎太熟悉这只万恶的大公鸡了，因每天早晨，他都要被这扁毛畜生叫起来，早用眼光杀它一百遍了。
　　只是猛然看到它壮烈眼前，五郎还是惊得张大嘴巴了。
　　【注】：书中的方子，虽然向专业人士求证过，但没有落到陈三郎的地步，不要自己动手，还请谨遵医嘱……
第4章
盗亦有道
　　陈三郎上辈子，幼年住在乡下，他知道鸡在宿窝后特别老实，只要别太粗暴，怎么动它都可以。
　　但根据这辈子的记忆，那只散养的芦花大公鸡，之所以一直趾高气扬的活到现在，是因鸡窝边上还有一条很凶的大黑狗，狗一叫，自然就把人惊醒。
　　不过这难不到行家里手，所谓‘偷鸡摸狗’是一体，他有好几种法子，能把那条傻狗和笨鸡一网打尽，只是考虑到三个兄弟的食量和善后的难度，才暂且把一顿狗肉，寄在那条傻狗身上。
　　他哄着两个弟弟睡下，外面就黑了天。这时候的农村地区，都是日出而作、日入而息的，人们一到天黑就上床睡觉。陈三郎蹑手蹑脚的摸到雇工们睡觉的工棚外，等了没多久，便听到鼾声此起彼伏。
　　他便放松下来，施施然走出阴影，抽抽鼻子，便在门外找到了目标。他欣喜的蹲下身，用一根小树枝把那物事挑起来……那竟是一只臭鞋。
　　一凑近了，他险些背过气去：‘我靠，真臭啊……’这得是极品的汗脚，从新穿到破，一次没刷过，才能有的销魂臭味。
　　这正是他对付狗狗的法宝……世间万物皆有禁不住的诱惑，就像猫猫会木天参的味道痴狂，狗狗也无从抗拒酪酸的味道。酪酸是一种带着腐臭的酸味，存在于咸鱼、奶酪中，但都不如臭鞋臭袜来的纯正。
　　若有条件，他自可将偷鸡摸狗，做成一件雅事，无奈目下条件简陋，只能因地制宜，只能要效果不要风度了。
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　　深蓝的天空中挂着一弯皎洁的明月，月下是无边的竹海。竹海边是银光粼粼的湖水，湖边万籁俱寂。只有一个瘦小的少年，捏着鼻子，拎着那只臭鞋，蹑手蹑脚来到了堆放竹炭的窝棚附近……再变态的人家，也不可能了保护一只鸡，而专门养条狗，大黑狗的主要任务，是看护那些烧制出来的竹炭。大公鸡只是在它的警戒范围内宿窝罢了。
　　若是往日，一走到这里，大黑狗就要叫了，但今天那只狗从窝里露出狗头，耸着鼻子、摇着尾巴，死死盯着那只臭鞋，狗嘴里发出呜呜的讨好声。
　　陈三郎施施然走到大黑狗面前，把那臭鞋往地上一放。大狗便嗷呜一声低叫，扑在臭鞋上陶醉的又闻又舔。
　　‘真是爱好非比寻常啊……’虽然知道这法子好用，但陈三郎每次都忍不住要感叹，他蹲下身来，用合适的力道抚摸着大黑狗的后颈，大黑狗一边尽享美味，一边享受按摩，幸福的快要哭出来了，嘴里发出满足的呼噜声。
　　片刻之后，大黑狗彻底的变节投靠了，要是这时候陈三郎解开栓狗绳，它指定跟着走。不过盗亦有道，鸡犬不留是土匪才干的混账事儿，像三郎这样有品的妙贼，向来是偷鸡留狗，或者偷狗留鸡的，从不做绝。
　　套完近乎，陈三郎便不再打扰狗狗享受美味，他走到鸡舍边，先将身上破烂的衣裳铺在地上，然后轻轻打开笼门，便看到那只睡觉时仍保持高傲姿态的大公鸡。
　　最夺人心魄的一幕发生了，可惜没有观众。
　　清冷的月光下，只一个衣衫褴褛的清秀少年，缓慢而稳定的伸出双手，嘴里还发出低低的‘咕咕’声，说来也怪，那平日里神气活现的大公鸡，居然像被一股神秘的力量困住，不吵也不逃，就乖乖的被三郎一双手捧住，任他从翅膀上拔下一根长羽毛，稳稳的往后脑勺一插——一弹腿就去了另一个世界，自始至终没有发出任何声音，甚至没流一滴血。
　　说起来费劲，但从头到尾，只是几下呼吸而已。陈三郎神态自若的把衣裳一卷，就将大公鸡背在背上扎紧，然后朝大黑狗勾了勾手，大黑狗便讨好的凑上狗头。
　　陈三郎摸着狗头，脚下却轻轻一踢，把那臭鞋给踢出了狗能够到的范围。
　　大狗顿时委屈的呜呜起来，他又安慰几下，才算宽解一些。
　　陈三郎这才捡起那只臭鞋离开。
　　大狗依依不舍的摇尾欢送，当然多半是不舍自己的美味……
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　　把臭鞋放回原处，陈三郎便回去背上柴火，叫起两个弟弟，带他们穿山越岭，走出好几里地，才在一处竹林间的水池边，把那大公鸡剖腹取出脏东西洗净，也不拔毛，只用水和了一团泥将鸡裹得严严实实。
　　看他用泥巴糊鸡，两个无限期盼的孩子，全都傻了眼，这怎么吃啊？但他们对三哥有盲目的信任，老老实实看他炮制，只是心里难免打鼓。
　　陈三郎也不跟他们解释，手脚麻利的生火烤了起来。烤得一会，泥中隐隐透出甜香。待湿泥烧干变黄，从烧裂的泥巴缝里透出的香味愈发浓郁，两个孩子食指大动，小狗似的围着火堆绕来绕去，忍不住催促起来：“好了么？”“快了么？”
　　待他们问了七十二遍，陈三郎哈哈一笑，用木棍将烤成泥砖的叫花鸡，从火堆拨到洗净的大青石上，一下敲去泥壳，鸡毛随泥而落，但见鸡皮色泽金黄，浓香扑鼻，俩孩子顿时口水直下……
　　陈三郎丝丝吸着气，趁热将整鸡撕开，扯一根鸡腿递给小六郎，对五郎道：“别愣着，吃啊！”
　　“哦……”五郎咽下口水，伸手撕了块鸡胸脯大快朵颐。
　　陈三郎也撕一片鸡肉，送到口中品尝，竟是出奇的鸡香浓郁，口感酥嫩，在没用任何调料，甚至没放盐的条件下，竟可以令他这个老饕满意了。
　　趁着热，兄弟三个将一只大鸡分而啖之。不消片刻，便风卷残云一般，只剩一堆白白的鸡骨，兄弟三个舒服的靠一起，小六郎一边舔着手指一边意犹未尽道：“真想天天都吃……”
　　“只要六郎听话，隔三差五的，三哥就给你打牙祭！”陈三郎笑着摸摸他的小肚子道：“不过你得保证，今天吃鸡的事情，打死不要说！”
　　“何？”小六郎不解的瞪着眼睛。