我是全能大明星(校对)第334部分在线阅读

　　不但会做。
　　而且还做得这么好。
　　“那么请问，这道汤是你研究出来的吗？”
　　“不是，这道汤其实还有一个历史典故。”
　　“还有历史典故？”
　　“是的。”
　　莫白点头：“这道菜与明朝皇帝朱元章有关。朱元璋小的时候很穷，从没吃饱过肚子，常常一整天讨不到一口饭吃。有一次，他一连三日没讨到东西，又饿又晕，在街上昏倒了，后来一位路过的老婆婆救起带回家，将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜，红根绿叶放在一起，浇上一碗剩米饭一煮，给朱元璋吃了。朱元璋食后，精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆想说，不就是破菜叶和豆腐做提汤嘛，哪有什么名字，但又怕别人看不起自己，便开玩笑说叫“珍珠翡翠白玉汤”……后来这道菜就流入到了民间，我也是从我妈这里学到的。”
　　“没想到这一道汤里竟然还有这么一个有趣的典故，佩服。”
　　李唯一对莫白竖了一个大拇指，说道。
　　“另外，还有一个问题想请问一下，为什么你会选择做汤呢，这道汤是你最拿手的吗？”
　　“并不是。”
　　莫白摇头：“说起来有一些不好意思，我看了一下，全场200位选手，大家都拿出自己的看家本领。各种经典的大菜，也纷纷上场。而我想着，这么多道菜，20多位评委刚吃或许还觉得不错，但吃得多了，恐怕也没什么味道，倒不如给20位评委做一道汤，或许能出奇至胜。”
　　“厉害。”
　　“莫白这家伙太聪明了。”
　　“泪流满面，一众大厨的本事竟然比不过莫白的机智，不过，这一点我服。”
　　“我也服。”
　　掌声，瞬间就已爆发。
　　不只是观众，20位评委，甚至不少选手亦是纷纷鼓掌。
　　没想到。
　　在比赛的时候，竟然还能机智的想到这一点。
　　难怪一道普通的汤却能得到全场20位评委的首肯，强势晋级。
　　“莫白，你的远见令我佩服。最后一个问题，刚才我有看到，大家都将菜炒好了，你怎么挑好了食材之后，竟然一直都没做，为什么？”
　　“其实也很简单，我怕太早做好了汤，等凉了就没味道了。”
　　这一说，又是一阵掌声传来。
　　“莫白说的没错，其实刚才有不少选手的菜做得都还可以。只是，当我们开始试吃的时候，却是发现，竟然冷了。”
　　一位评委接过莫白的话说道。
　　“中餐最注重的就是热。一热胜三鲜，不只是汤，一些大鱼大肉更要热，一冷，菜就完全变味，这也是为什么之前有不少选手被淘汰的原因。”
　　另一位评委也说道。
　　“是的，莫白这道汤不但极其有创意，而且对于时机，火候……都完全兼顾，更无比机智的考虑到了20位评委的感受，这是对食客的充分了解，最终，才做出了这一道看似普通，但却无比赞誉的珍珠翡翠白玉汤，让我们恭喜莫白，恭喜莫白成功晋级。”
　　李唯一总结说道。
第281章
一定要忍住，大白要装逼了
　　一翻录制，整个的比赛就此结束。
　　“各位辛苦了，今天的录制很不错。”
　　中华美食导演欧阳春在节目录制之后，对一众栏目组成员说道：“对了，剪辑的时候重点多剪一些莫白的镜头。”
　　“欧阳导演，放心。莫白今天的表现很有看点，我们知道的。不过……”
　　“不过什么？”
　　“台里好像朱总监最近一直跟我们过不去。”
　　“别理他，这家伙一直觉得是我们抢了他的栏目。”
　　欧阳春眉头一皱。
　　朱阳与欧阳春都是东方卫视的总监，负责的是策划各种电视台栏目。
　　两人身为总监，但也同是竞争对手。
　　只是朱阳这人为人阴狠，一直喜欢搞小动作，欧阳春对其也一直很鄙视。
　　不过虽然如此，但到底朱阳还是有一些本事，台里也没有对其怎么样。
　　“欧阳导演，副台长叫您。”
　　刚回到台里，这时，秘书却通知欧阳春前往副台长办公室。
　　“副台长有什么事吗？”
　　“副台长没说，不过，好像朱总监也在。”
　　“知道了。”
　　点了点头，欧阳春当即前往了副台长办公室。
　　“欧阳，今天录完节目了呀。”
　　一进办公室，这时，老对手朱阳却是一脸笑意的对着欧阳春打起了招呼。
　　“刚录完，朱总监，你怎么在这？”
　　“我也不知道，副台长找我可能有事吧。”
　　朱阳很是夸张的摇头，然后说道：“据说台里最近进行整顿，说是要砍掉一些不合理的节目。”
　　“哦，是么，不会是要砍掉我们的中华美食栏目吧。”
　　欧阳春看着朱阳，说道。
　　“欧阳总监，哪里，你可是我们东方卫视的金牌栏目导演，若砍掉你的节目，哪说得过去。不过，台里的意思嘛，向来也是说不准的。”
　　两人说着，这时，东方卫视副台长“温荣”却是走了过来。
　　“抱歉，刚才开了下会，让两位久等了。”
　　“我们也是刚来。”
　　朱阳赔着笑脸说道。
　　“对了，欧阳，你的中华美食栏目录得怎么样了？”
　　“今天录了海选，一切正常，后天就可以正式播放了。”
　　“后天播放……太快了吧。”
　　“温台，不是之前订好的吗？”
　　欧阳感觉不妙，说道。
　　“也不能说订好了，之前只不过是初步计划。只是台里最近变动比较大，上头对于收视也极为重视。台长说了，对于我们东方卫视旗下任何栏目，若是收视不达标，该撤得就得撤。而对于那一些还没有上映的栏目，也必需先设定预期收视率。欧阳，你觉得你那个中华美食栏目预期收视率是多少。”
　　“0.5。”
　　欧阳想了想，说道。
　　“0.5，太低了吧。”
　　副台长温荣没有开口，朱阳却是直接说道：“我记得好像央视的华夏文化大会收视是3点，华夏故事大会的收视平均也破了3，中华美食大赛与华夏文化大会一个模子刻出来的，预期0.5收视率太低了吧。”
　　“什么叫中华美食大赛与华夏文化大会一个模子刻出来的，朱阳，你是说我们美食大赛抄袭华夏文化大会吗？”
　　“我可没这么说，但不得不说，有不少相似的地方。”
　　“一个是关于传统文化，一个是关于美食，怎么可能是一样的呢？我倒是觉得，某人弄出一个什么中国好歌声与好声音才是真正的一模一样。”
　　“欧阳春，你……”
　　“好了，不要吵了。”
　　温荣打断了两人的说话：“不管怎么说，欧阳，0.5的预期收视期确实低了一些。”
　　“温台，0.5预期收视率已经算很高的了。毕竟，我们做的是综艺节目。而且，我们也并没有占据黄金时间播放。再者，我们的信号覆盖率远远不及央视，哪能与央视的华夏文化大会做为比较。另外一个，在做这个节目之前，台里也没有说具体要多少收视率……”