掌欢(校对)第112部分在线阅读

　　卤猪头的秘法是王府一位厨子从一本古籍上学来的，按说根本不会流传开来……
　　秀月知道自己又想远了。
　　“没有坏？”盛三郎听不得“香糯软烂”四个字，当即吞了吞口水。
　　香成这样，就算坏了他也吃，大不了再请大夫！
　　“表公子，您就别添乱啦，这锅烧猪头是酒肆要卖的下酒菜，怎么可能是坏的？”红豆丢给盛三郎一个白眼。
　　“我就是问问。”盛三郎默默咽下口水，遗憾看了第三口锅一眼。
　　这口锅就更令他心痛了。
　　他不错眼珠瞧着表妹往锅里放了老母鸡两只，肥鸭两只，肘子数块，猪骨十数根……
　　可最后居然把这些全都捞出去不要，只留下这锅汤。
　　表妹说，这锅汤是用来浇阳春面的。
　　阳春面明明不是这样的！
　　盛三郎眼神发直，只有一个念头：饿。
　　这时女掌柜走了过来，缓了缓神才坚强抵挡住肉香味的腐蚀，义正言辞道：“东家，关于酒菜的价格，我想跟您谈谈。”
　　“谈吧。”骆笙举步往大堂走去。
　　女掌柜忙跟上。
　　“烧猪头一百两银子一个？”
　　“嗯。”
　　“酒十两银子一小碗？”
　　“嗯。”
　　女掌柜深吸一口气：“这也就罢了，阳春面五两银子一碗？”
　　骆笙敛眉：“定低了？”
第115章
酒客
　　女掌柜一口血险些喷新东家脸上。
　　她终于懂了，当初新东家甩出一万两银票买下这间铺子根本不是豪气干云，而是不谙世事。
　　“东家，您……知道街边摊上一碗阳春面多少钱吗？”
　　骆笙想了想，道：“十文钱？”
　　女掌柜泪流满面。
　　这不是挺明白的，怎么轮到自家酒肆就胡来了呢？
　　感觉趁着酒肆尚未开张还能挽救一下，女掌柜委婉道：“东家，那咱家的阳春面五两银子一碗是不是贵了点儿？”
　　五两银子啊，吃外头的阳春面能一天吃一碗，吃上一年还有富余呢。
　　骆笙扬了扬眉梢。
　　原来是嫌定价太高。
　　这个定价是她盘算过的。
　　要长久开下去的酒肆，如进京路上那样收开阳王一百两银子一碗臊子面肯定不行。
　　毕竟，那样人傻钱多的也不多。
　　她开酒肆是为了引某些人上钩，不能把鱼吓跑了。
　　而正是因为开酒肆是奔着某些人去的，不需要客似云来，所以也不能把价格定低了。
　　五两银子一碗味道绝佳的阳春面，这个价格刚刚好。
　　“我们的阳春面值这个价钱。”
　　女掌柜颤着嘴唇还想说道说道。
　　啥面值这个价啊，里面放了颗金鹌鹑蛋吗？
　　红豆不耐烦翻了个白眼：“掌柜的，你能不能大气一点儿？五两银子一碗阳春面贵吗？还有人花一百两银子买我们姑娘做的一碗臊子面呢。”
　　“一百两？”精明沉稳的女掌柜声音都变了。
　　这是说笑话吧？
　　女掌柜下意识看向骆笙。
　　东家一脸淡然。
　　女掌柜又看向店小二打扮的盛三郎。
　　盛三郎伸出一只手掌：“一百两银子一碗的臊子面，有人一口气吃了五碗。”
　　女掌柜双目发直：“还有这样的傻子？”
　　盛三郎乐了：“没人是傻子，愿意出这个钱自然是因为值。”
　　说到这，他扭头问跟来帮忙的石焱：“对吧，石焱？”
　　石焱面无表情：“对，我觉得阳春面也该卖一百两银子一碗。”
　　他吃了三碗一百两银子一碗的臊子面怎么了？
　　女掌柜再次陷入了深深的自我怀疑。
　　都说隔行如隔山，她一个脂粉铺的掌柜或许就没资格当酒肆掌柜。
　　后边传来的肉香味越来越浓，在一阵噼里啪啦的爆竹声中，酒肆正式开张。
　　来往行人好奇驻足，有一些抱着试一试的心态步入酒肆。
　　此时日头将落未落坠在天际，大堂中正是光线暗淡之时。
　　可这间酒肆却不同，大堂里格外亮堂。
　　一张张桌子、一条条长凳摆放整齐，干净爽利。
　　加上若有若无传来的肉香味，让好奇进来的人一下子走不动了。
　　走不动，那就坐下尝尝吧。
　　不少人抱着这样的想法纷纷落座。
　　“客官要吃什么？”盛三郎肩膀上搭着条雪白的汗巾，笑呵呵问道。
　　见店小二俊得有点不像店小二了，坐下来的人犹豫了一下，才道：“来一壶酒，有下酒菜端一盘上来。”
　　这酒肆不大，菜价肯定比酒楼便宜不少，花点小钱尝个新鲜也不错。
　　“好嘞。”盛三郎笑着应了。
　　虽然心疼要被卖出去的烧猪头，可一名优秀的店小二不能只盼着卖不完留给自己吃。
　　见盛三郎要去上菜，女掌柜坐不住了。
　　“盛……盛三，先跟客人说一下价钱啊。”
　　“呃，一壶酒三十两，一盘烧猪头肉十五两。建议客官买一整只烧猪头，只要一百两银子就够了呢。”盛三郎十分贴心道。
　　他说完这番话，大堂里登时针落可闻，随后点菜的以及未点菜的全都拍桌而起。
　　“你们这是黑店不成？”
　　石焱面无表情出现：“明码标价，童叟无欺。”
　　见石焱身材高大，眼神锐利，想要闹一闹的人们歇了心思。
　　好在不是结账的时候知道这家店死要钱，犯不着打起来。
　　一群因好奇进来的人骂骂咧咧走了。
　　不多时又进来数人，听了价钱又骂骂咧咧走了。