最强炊事兵(校对)第206部分在线阅读

　但是如果红方是真的不济，自己还没有及时进攻，那这个贻误战机的责任可就得自己背了。
　所以在这个两难的选择中，自己必须要慎重选择。
　此时孟川也下好了一碗西红柿鸡蛋面，端了过来，“首长，您慢点吃，小心烫。”
　军长闻到这一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面时，脑袋里的思想斗争立刻甩到一边了，心思全浸在美食当中了。
　于是拿起筷子，立刻吃了起来，孟川看着军长吸溜面条的那个劲，自己居然也饿的不行。
　不过，首长就在面前，自己还是强忍住了去拿一碗面吃的冲动。
　首长的吃面的速度非常快，最多三分钟，一大碗面条连汤带面全进到肚子里面了，这也是让孟川惊讶了，这真不亏是在军队干了这么多年的将军，这吃饭速度，恐怕是从干基层军官时就练出来的吧。
　军长看着孟川直愣愣的盯着自己，笑道：“小孟，这没什么惊讶的，快速进食，这是我从入伍第一天就锻炼出来的，本来在前几年，胃开始不好的时候，我就已经注意不在吃快了，但是你的这碗面，还真的是好吃，实在是没忍住，所以又吃快了。”
第371章孟川的分析
　“首长夸张了，我这就是一碗普通的鸡蛋面。”
　军长摆了摆手，“一点都不夸张，我可以这么说，就这一碗面条来说，连我们军机关食堂的大师傅都做不出来，小孟，你可要相信自己的厨艺，不然大首长为啥直接就看上你了，这绝不仅仅是首长看你能偷袭成功两个物资基地的原因。”
　“好了，不说这个了，小孟，你坐下来，我问你点事。”
　军长现在是一想到进攻还是防守，头就大了起来，正好孟川不懂指挥，自己可以跟一个不懂指挥的人倾诉一下，这样搞不好还能听到更客观的意见，就算听不到，那就当上闲聊两句，给自己换换脑子。
　孟川刚坐下，军长就说道：“小孟，你应该已经知道了我们蓝军势如破竹的攻势了吧，对此你有没有啥想法？”
　这话一出，孟川愣了，自己就是一个炊事兵，你问我指挥上的事，这不是驴头不对马嘴么，自己根本说不出来道道啊。
　军长见到孟川不说话，鼓励道：“随便说说，咱们就当闲聊了。”
　论指挥上的事，孟川肯定是说不出来的，而且在一个有几十年指挥经验的老将军面前，自己说的越多，错的肯定越多，不过关于后勤方面，自己倒是可以插句嘴。
　孟川说道：“首长，我是一个后勤人员，指挥上的事我不懂，那我就只能来分析一下红蓝双方的后勤问题，现代战争拼的是后勤，谁的后勤跟不上，谁的劣势就越大，我先分析一下咱们蓝军的后勤物资。”
　“因为咱们蓝军模拟的是外军，虽然武器装备很强，但毕竟不算本土作战，后勤物资真的跟不上，而且本来蓝方陆军就少了一个前线物资基地，所以这方面劣势更是体现的很明显，我作为一个外人，虽然不知道你们到底有多强的物资运输能力能够支持你们进行两次大战，但是我已经可以猜到，蓝军的后勤物资肯定应该是快跟不上了，现在用强弩之末来形容你们的后勤物资，应该都是贴切的吧。”
　关于后勤物资，后勤部长已经不止一次给自己提了，物资补充不足，实在是无法支持进行第三次猛烈进攻。
　军长看到孟川居然能一语中的，赞道：“不错，你说的对，我们的物资的确已经到强弩之末的程度了，但是你可别小看我们的物资补充速度，只需三天，我们就可以重新运输完毕，到时候绝对能撑得起一场大仗。”
　孟川点头道：“是，你们的物资运输设备比较强大，也比较厉害，运送能力强也很正常。但是人家红军现在可是一直在养精蓄锐，这次蓝方能这么快占领这么多地方，想必红方没有真正拿出实力跟你们打吧。”
　这一点正是军长所担忧的，红方的实力如何，研究了几十年军事的自己不会不知道，就算自己这一方面武器在占优势，在比他们先进，也不可能有这么强的效果。
　但是胜利就是胜利，不管红军想用计也好，使诈也罢，你没了土地、道路。你就算有厉害的实力，也不一定能发挥出来，激进派表示的也很简单，进攻就是最好的防守，自己的陆军物资虽然无法及时运达，但是凭借空军和海军的火力支援，未必不能打红方一个措手不及。
　而且还可以联系空军进行空投物资，我们的运输机是红方的几倍之多，运输能力更是比红方强大，如果在不乘胜追击，那等红方缓过劲，找到咱们的弱点，那优势就变小了，现在咱们的阵地多了三分之一，人手已经不够及时调配了，如果只想着固守的话，绝对会被红方钻空子的。
　至于保守派，军长一开始是比较偏向激进派的，所以不是很重视保守派后勤部长的话了，这下有孟川的提醒，军长才开始正视起自己的后勤物资。
　这不想不知道，一想真的是吓了一身冷汗，现在自己的陆军炮火最多只够打三个基数，至于空海两军，军长估计这两天不会对自己进行支援了。
　毕竟空海两军为了支援陆军，弹药消耗的情况，比之陆军都有过之而无不及，不管你陆军在多需要火力支援，我也得有自保的弹药才行啊，而空海两军的补给物资一点都不必陆军简单，你陆军都快消耗完了，我的空海两军怎么可能还会有多的。
　理性想了之后，保守派无疑是更好的，但是一味的防御就能保证不出岔子了？这很明显也是不可能啊，看来自己得抓紧时间回去，把这个问题撂出来，让指挥部的这帮子参谋好好出出主意。
　军长立刻站了起来，“小孟，我还有点事，先走了，今天多谢你的面了。”
　孟川立刻回道：“首长慢走。”
　孟川看着军长这么急匆匆的回去，就知道军长心里已经有些底子了，其实不管是进攻也好，防守也罢，这都是有利有弊的，说到底，这还得靠指挥员的能耐，就算没物资，没弹药，就真的打不了仗了么？该打不是照样还要打么。
　大首长自从吃了自己做的宵夜后，就每晚必定过来吃，自己这次得做两种，单独给李上尉做上一份，也算是报答李上尉对自己的一点恩情。
　什么是好食物？孟川不好说，但是孟川知道，适合自己的，那肯定就是好的，李上尉现在最需要什么？那肯定就是吃饱啊，但是宵夜这个东西很尴尬，因为吃的特别晚，如果吃油腻了，不好消化，反而会对人体的内分泌造成影响，那自己给李上尉做上一个什么又有营养的，又能吃饱的，还不油腻的呢？
　首先得寻找一些低脂肪，低热量的食物，而且最好是肉类，不然李上尉这么壮的身子，营养可跟不上。
　肉类热量大概从高到低排列大概是，猪肉大于牛肉大于羊肉大于鸡鸭鱼肉。
　鸡鸭鱼肉算是白肉，里面脂肪含量不多，所以只要做的好，肯定不油腻，那不如自己做上一只鸡算了。
第372章盐焗鸡和南瓜粥
　说到鸡肉，用来做夜宵的话，其实并不是很适合的，但是李上尉的情况和普通人并不一样。
　因为李上尉晚上要值夜班，虽说鸡肉里面的高蛋白质，会影响睡眠，但是等李上尉真正睡的时候，其实已经消化的差不多了，所以这个问题是不用担心的。
　那自己就做上一个盐焗鸡好了，做好后，直接一只都拿给李上尉啃，那吃的多得劲啊。
　至于大首长的夜宵，那就得是素的了，毕竟大首长的胃不好，肉食不适合他吃。
　孟川看到炊事车旁边堆积的几个南瓜，立马想到了，南瓜这可是个养胃的好东西啊，好像本草纲目里都记载了，‘南瓜性温，味甘，入脾，胃经。’
　用简单的话来说，就是南瓜里富含丰富的果胶可以‘吸附’胃内有毒物质及重金属元素，起到排毒的作用，而且果胶还可以保护胃部少受刺激，绝对是一个养胃的好菜。
　既然这样，那不如自己给大首长做上一碗南瓜粥，而且南瓜粥好消化，更适合大首长这种年龄较大的人当成宵夜吃了。
　南瓜粥好熬，但是熬的时间稍微长点才会更好吃，索性自己就先把南瓜粥熬这，在来做盐焗鸡。
　南瓜粥唯一的难点应该就是弄南瓜丝了，不过南瓜丝也是很好弄的，只需要去皮洗净后，切成丝就可以了。
　煮南瓜粥的时候，最好是放点冰糖，因为这样的口感会非常好。
　孟川先找来一个小锅，然后倒入一小碗米，大概一两就够，毕竟就一个人吃，放多了也是浪费，然后放入切好的南瓜丝，在放两粒冰糖即可，清水的量要没过食物两厘米到三厘米，如果喜欢喝更稀点的，那还可以稍微多掺点水。
　剩下就没啥事了，放到灶上煮开就行，不过粥讲究一个‘熬’字，熬的越久，那就越香，如果你时间少的话，大火煮开十五分钟后，就可以开始吃了，如果你时间多，还能耐得住性子的话，真的建议用小火慢慢熬，南瓜粥真的熬的越久越香甜。
　南瓜粥放到灶上慢慢熬，自己就开始做盐焗鸡，孟川做的这个盐焗鸡是简易版的，毕竟在战场上，想做出手续繁杂的那种盐焗鸡实在是不现实。
　炊事车里是有盐焗鸡粉的，速冻鸡也有，食材差不多这两样就够了，另外调味料的话，一点香油，一点花生油，一点生抽，就够了。
　孟川先把鸡洗干净，然后往鸡肉上撒上一点盐焗鸡粉，只需要撒上一点点就行，比如一包盐焗鸡粉大概是二十克，撒上五克就够了。
　剩下的十五克倒入碗里，然后在往碗里加入香油，花生油，生抽，搅拌均匀，这里有个要注意的点，那就是油最好是少加一点，因为在蒸的时候，鸡肉上会浸出油的，所以少加点油，这样才不会油腻。
　此时在把拌好的调料抹匀在盐焗鸡上，放入蒸锅内蒸上二十分钟就好。
　时间过的很快，到了宵夜时间，大首长就准时过来了，不过还没走到炊事车，就闻到了饭菜的香味，大首长笑道：“小李，你猜这次小孟做什么好吃的了？”
　李上尉嗅起了鼻子使劲闻了闻，这次小孟说给自己做上一个好吃的，那肯定就不止一道菜。
　不过嗅了半天，好像就只闻到了南瓜粥的香味，难道就一个粥？应该不会吧，小孟这个人挺靠谱的，都说了给自己做个好吃的，肯定不会只有一个粥的。
　不过也不怪李上尉闻不到盐焗鸡的香味，盐焗鸡的香味都在肉里，而且外面还盖着锅盖焖的，不像南瓜粥是细熬出来，水蒸气带着香味就能传到很远。
　于是李上尉回道：“首长，我只闻到了南瓜粥的香味。”
　大首长也点了点头，“这个小孟还真是有心啊，南瓜粥养胃，当做夜宵吃也有营养，真的是个考虑周到的孩子。”
　李上尉也说道：“嗯，孟川的确厉害，上次我们一个警卫员受了挺严重的外伤，本来在床上都动不了，结果吃了孟川炖的猪蹄汤，直接就能下床走路了，想来是食物的美味让警卫员摆脱了疼痛。”
　大首长随即说道：“对啊，你知道为什么每晚我都来吃小孟做的饭么，就是因为吃了小孟的饭后，一天工作下来的疲劳感都消失了，没了压力，睡的自然就香，第二天也就更有精神了。”
　几人很快就走到炊事车这里。
　孟川看到大首长来了，立刻就端着南瓜粥走了过去，大首长刚才隔着老远就闻到了南瓜粥的香味，此时也饿的不行了，立刻坐着吃了起来。
　孟川则对李上尉打了个手势，李上尉知道肯定是孟川给自己做好吃的了，立刻跟着孟川往炊事车走。
　“李哥，这次我给你做了个好东西，保证你吃的爽。”
　李上尉就知道孟川不会忘了自己，连忙问道：“小孟，这次你做的啥？”
　孟川把蒸锅盖子打开，鸡肉香味扑面而来，李上尉看到是一整只的盐焗鸡，激动道：“小孟，你这也太够意思了吧，直接给我弄了一整只鸡啊。”
　孟川笑道：“那可不，要吃就吃饱，李哥，抓紧时间吃吧。”
　李上尉刚想拿起来吃，但是看着大首长独自在喝粥，自己却在吃好的，这怎么能行，于是对孟川说道：“小孟，我给首长送去吧，等首长吃剩下的我在吃。”
　这个鸡肉就不适合让大首长当成夜宵吃，毕竟大首长过不了多久就要睡觉，吃了反而不好。
　孟川刚想解释，李上尉就直接把一整只鸡端了过去，孟川没办法，立刻追了过去。
　大首长正在喝粥呢，就看着李上尉端来了一只盐焗鸡过来，“首长，这是小孟给您做的鸡肉，您尝尝。”
　大首长可是个聪明的人，如果真的是小孟做给自己的吃的，那肯定早早就端上来了，哪还至于让小李端过来，而且这可是夜宵，凭借小孟这么好的厨艺，不会不知道，自己的身体晚上不适合吃鸡肉的。
　这估计是小孟单独给小李做的，毕竟小李这些天训练小孟也不容易，这倒是更让大首长欣赏孟川了，懂得知恩图报，的确是个很不错的孩子。