最强炊事兵(校对)第279部分在线阅读

第524章吃着烤肉喝着汤
　中士听到孟川的话，连忙站起来，就想去接孟川手里的猪后腿，其他突击队员也都目不转睛的盯着孟川手中的烤肉，馋的直流口水。
　不过当中士快要拿到烤肉时候，直接被高队长一个爆栗敲到头上，“你要干啥，人家小孟专家还没吃，你着什么急。”
　中士吃痛立刻抱着头，本来想反驳高队长，是孟川让他拿的。不过当看到孟川的嘴唇干涩无比，丝毫没有吃过这个香嫩油滑烤乳猪的痕迹，也就不说啥了，退回去坐下，然后看着红润酥透的烤乳猪狠狠的啃起了干粮。
　孟川见状，连忙说道：“高队长，这猪腿本来就是我带给大家伙吃的，我都吃过了，你们赶紧分了吃吧。”
　高队长笑了笑，“小孟专家，你是专家，你吃吧，这一个猪后腿也没多少，我们这十来个人，分了也就塞个牙缝，你一个人吃，能吃饱呢。”
　孟川听到高队长的话，脸直接就黑了，“高队长，你这是在损我吧，我一个人吃，让你们看着，那我还是人么，来，中士，猪后腿给你，给大家分一分。”
　中士听到孟川的话，没有直接去拿，而且先看了高队长一眼，高队长看到孟川的目光坚定，砸了砸嘴，“好吧，小张，你拿着给大家分一下。”
　中士一听到高队长同意了，立刻跳起来，冲向孟川，然后慢慢的接过孟川递过来的猪后腿，给大家分了起来。
　不过中士可没忘了高队长和孟川，首先就剃了两块肉，递给他俩，孟川忙活了一天也饿了，也就接了过来。
　高队长看到肉质红润的乳猪，也忍不住了，拿过来，两口就塞进嘴里，还没怎么嚼，就咽进肚子了，“真好吃啊，皮滑肉酥的，没想到那些老毛子做烤肉，还真有两把刷子，要是在来张大饼，卷着吃，那就太完美了。”
　中士此时也吃的满嘴流油，连忙符合道：“有了大饼还得有大葱蘸酱才行，那才叫得劲。”
　此时高队长的单兵通讯突然响了起来，“我们这是导演部，虎鲨突击队阵亡人员，请自行做好休整工作，预计明天中午，会有船只过来交接，因你方在演习内部，我方船只无法进行供给，请自行做好食宿准备。”
　战士们执行任务，都至少配备了一天的口粮，所以食宿方面是没啥问题的，于是高队长立刻回道：“报告导演部，我方收到，我方收到。”
　中士听到还要在啃一天的压缩干粮就感到绝望，往草地一躺，喃喃道：“要是咱们带一些远航餐多好，有肉有菜的，在海岛上吹着海风，看着蓝天，那多美滋滋啊，现在就啃着这个压缩干粮，我的牙都快被崩掉了。”
　高队长听到中士的话，想了想也对，现在任务已经结束了，在风景这么美的海岛上，要是还吃压缩干粮，那就太没意思了，既然那些老毛子能做烧烤，我们为啥不能做，于是立刻命令道：“小张，你们都出去打点野味回来，我看这海岛上树林、水塘不少，你们摸点鸟蛋，抓点鱼啥的回来，总之见到啥能吃的就抓回来，今天我给你们放假，咱们进行一次野炊，这青天白云的，咱不能白瞎这么好的风景啊，不过要注意一点啊，别跟外国友军起摩擦，一起以大局为主，听到了么？”
　突击队员听到高队长说到‘野炊’两字，都兴奋的跳了起来，一开始大家光闻着味，都还是能忍受的，毕竟，多年的野外生存训练，就算在好吃的东西，如果想忍的话，他们也都能忍住。
　但是在尝过孟川做的烤乳猪后，那味蕾彻底被打开了，一个二个都馋的不行，真的是想忍都忍不住了，要是能在这风景美丽的地方整点野味烧烤吃，那就太爽了。
　于是纷纷站起来，撒丫子散开去抓野味。
　孟川倒是觉得高队长的决定挺不错的，这里的风景非常美，碧水蓝天，面朝大海，春暖花开，晒着暖和的太阳，整点烧烤吃，真的爽的没话说。
　孟川见到大家都去忙了，自己也不能闲着，“高队长，我去捡点柴火。”
　高队长也跟着孟川，“我也一块去。”
　说到捡柴火的话，那还是得去树林，两人刚到树林旁边，高队长一把拉住了孟川，“小孟专家，别动，有蛇。”
　孟川听到高队长的话，立即拔出匕首，左右观察起来，果然看到了一条蛇窝在草丛里，“高队长，这只蛇交给我吧。”
　高队长可是知道孟川是猎人学校毕业的，所以也不担心危险，于是点了点头。
　孟川穿的靴子是07作战靴，这双作战靴鞋底特别厚，起码有三厘米塑胶包裹着，平常就算是用匕首都很难扎透，至于这蛇的毒牙就更难咬透了，所以孟川也不打算用棍子挑，直接一脚踩了过去，踩中蛇头。
　然后匕首从蛇身划过，蛇顿时就被切成两半。
　高队长此时也用匕首挖出了个小坑，“小孟，把蛇头踢进坑里。”
　孟川也不含糊，一脚就把蛇头揣进了小坑，高队长立刻把土封上，“小孟专家，你的球技不错啊，这都能踢进去。”
　孟川笑了笑，“嗨，这不是离得近么，不过这蛇倒是够肥的，咱们是清炖还是烧烤？”
　高队长看了看孟川，“你是食品专家，你说这蛇肉咋吃才更健康。”
　孟川对这方面也是有所了解的，“咱们这个蛇肉因为是野生的，所以肉质非常筋道，更适合烧烤来吃，但是就安全来说，烧烤的话，很难杀死蛇肉里面的寄生虫，所以我比较倾向于清炖，炖上他半个小时，什么细菌都被杀死了，而且这蛇肉鲜，我等会在去找点香草，咱们炖锅汤，大家边吃烧烤边喝汤，那味道才美。”
　吃着烤肉喝着汤，这建议真心不错，高队长笑了笑，“好，那就炖汤，来上一锅原汁原味的鲜汤，用不用去找些菌类蘑菇加进去，那样味道才鲜呢。”
　孟川点了点头，“好想法，那咱们去找点。”
第525章野炊（上）
　说到菌类蘑菇，这在野外是要格外注意的，因为在野外生长的，特别是在茂密的森林里生长的，大多数都不能吃，很多都是有毒的。
　所以我们在野外能别吃蘑菇就别吃蘑菇，除非你有相当丰富的野外生存知识，能辩解出哪种能吃，哪种不能吃。
　孟川倒是有一套自己鉴别蘑菇是否有毒的办法，虽然不能说大概准确，但是也能准确到十之八九。
　首先得看蘑菇的生长环境，要是长在清洁的草地或松树、栎树上，那蘑菇多半都是可以食用的，如果是长在阴暗潮湿的地方，多半都是有毒的。
　然后在看颜色，一般有毒的蘑菇，颜色都会非常鲜艳，什么红的、黄的、绿的、紫的啊，多半都有毒，特别是要注意的，紫色蘑菇大多数都有剧毒，你要是不信，你要是遇到了，摘下来看会不会变色，毒蘑菇变色都很快的。
　说到变色，其实在采摘蘑菇，折断杆的时候，蘑菇都会有分泌物的，你看分泌物也可以辨别出来，无毒的分泌物基本都清亮入水，而有毒的则是褐色的。
　当然鉴别有毒没毒的方法远不止这几种，但是这几种是比较好分辨的，如果在野外，实在是非常想的蘑菇的话，那在炖汤的时候，一定要放入灯芯草，或者是大蒜、大米，来进行最后辨别。如果灯芯草变黄，大蒜大米没变色，则汤没毒。如果灯芯草、大蒜、大米变成其他颜色，那无论如何也不能吃。
　孟川口袋里没有大蒜大米，所以在寻找蘑菇的时候，顺手折了几根灯芯草。
　在采蘑菇的时候，孟川还有个惊喜的发现，他看到了一片折耳根，孟川立刻喊来高队长，“高队长，高队长，我发现了一些好东西。”
　高队长听到孟川的话，立刻小跑过来，“小孟专家，你发现啥了？”
　孟川指了指地上的野菜，“高队长，咱们可是有口福了，这么大一片折耳根，咱们摘回去，我可以弄上一道凉拌折耳根。”
　高队长还以为孟川发现啥好东西了呢，原来就是折耳根啊，折耳根算是野菜中比较好吃的一种了，起码比蒲公英，马齿菜要稍微好吃点，不过这有啥值得兴奋啊。
　不过看到孟川挖的起劲，高队长也蹲了下来，一块开始挖，“小孟啊，你是不是在机关待久了，为啥见到折耳根还这么兴奋啊。”
　孟川听到高队长的话，就知道他心里想的啥，“高队长，你们平常野外生存训练时候，吃的折耳根都是生吃的吧。”
　废话，野外生存训练要是能生火，谁还吃这种野菜，随便逮条蛇，抓个鸟，烤着吃，不比吃野菜有意思，不过高队长也就这么想想，没敢直说出来，“对啊，小孟专家，你不是在猎人学校毕业的么，应该十分了解野外生存训练吧。”
　孟川点了点头，“高队长，你是没吃过熟的折耳根，所以才会觉得这种野菜很难吃，你知道在云贵川这边，折耳根可是相当有名的民间特色菜。”
　“哦，折耳根还是民间特色菜？”
　“那可不，高队长，我可不骗你，要不是因为咱们这炊具太少，我绝对给你做上一个折耳根炒腊肉，那香味，能馋死你呢，而且你要是去过云贵川的话，在那里吃夜市地摊，不管是什么炸洋芋，炒饭，米线，都可以见到折耳根的身影，真要是做好了，绝对和你生吃的不一样。”
　高队长听到孟川一连说了这么多食物，将信将疑的看着孟川，“小孟专家，你可别忽悠我啊，这个野菜也能这么好吃？”
　“嗨，这有啥忽悠不忽悠的，等会我做好了，你尝一下不就知道了，而且折耳根有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用，配着烧烤吃，保证上不了火，胃还舒服。”
　“是么？折耳根还有这效果，那我得多挖点，咱们没凉茶没啤酒的，吃烧烤容易上火。”
　不一会高队长就和孟川挖了一大堆，孟川看着够多了，连忙说道：“高队长，别挖了，挖多了吃不完，咱们弄的差不多了，现在就回去吧。”
　高队长看着战利品挺丰富，于是点了点头，“行，那咱们回。”
　孟川和高队长回去的时候，已经有几个战士回来了，孟川看了看他们带回来的食材，“嚯，还不少呢，有鸟蛋，有大肥鱼，还有两只野兔，最让孟川惊奇的是，他们还抓到了几只鹌鹑，这鸟够肥，肉也够嫩，真的不错。”
　有了这些食物，这次的野炊绝对能搞好。
　不一会小张中士拎着一些海带回来了，“高队长，小孟专家，我刚才找了半天也没找到啥食物，所以就潜到水下，割了一点海带回来，你们看，我割下来的海带都非常嫩，不管是煮汤还是凉拌，味道应该都还不错。”
　孟川看着这些海带非常嫩，满意道：“不错，不错。”
　此时又有两个战士小跑了回来，边跑还边喊道：“高队长，小孟专家，你们看我们弄到啥回来了？”
　孟川连忙凑过去，那个战士用衣服做成了一个网兜，把衣服一打开，全是活虾，田螺，“高队长，小孟专家，这里的水质非常好，一点污染都没有，我们抓回来的活虾，田螺都搬开看了，一点泥沙都没有，烤着吃，绝对攒劲。”
　高队长看着这些活虾，田螺挺肥的，赞道：“不错，不错。”
　此时高队长看了看队员，还有三个没回来，于是问道：“你们谁见小赵三个人了。”
　小张连忙举手，“我刚才看到了，他们三个好像发现一只野山羊，去逮了，应该马上就回来了。”
　高队长听到野山羊三个字，眼睛都亮了，“那三个小子可以啊，要是他们能逮只野山羊回来，咱们这次的野炊，可就有相当硬的菜了，吃着烤肉喝着汤，那这次的野炊可是美滋滋啊。”
　真是说曹操，曹操到。
　话音刚落，大家就看见小赵三人抬着一只野山羊迈着小碎步就跑了回来，边跑还边喊道：“高队长，小孟专家，咱们的主菜来了。”
　孟川看到小赵他们几个人抬的山羊，个头还不小，连忙跑过去摸了摸，估摸着这只羊身上随便宰下来十多公斤的肉，这下可真是能吃美了。
第526章野炊（下）
　架柴，烧火，所有队员都忙了起来，这个羊肉是重头戏，自然占得分量重，三五个队员一块动手，先剥皮洗净，掏空内脏，然后架在火堆上。
　现在队员身上唯一有的调味料，只有盐巴，虽然说盐巴是百味之王，真正厨艺高超的人，用盐巴就可以烹饪出绝好的饭菜，但是如果能多一些调味料的话，那绝对可以做到锦上添花。
　孟川问了一下，“同志们，你们见到这个岛上有香料么？这个羊肉，咱们可以烤着吃，就撒一点盐巴，但是这些羊心，羊肺，羊肚子什么的，如果只放盐的话，做不出来太好的味道。”