最强炊事兵(校对)第5部分在线阅读

　司务长也赶紧停止吸溜面条了，说道：“给我也来一个。”
　其他五个战士也纷纷说道：“我也要一个。”
　看着这七个人吃饭这么香，小姜直流口水，推起餐车来到后厨，看到孟川已经把加面下好了，小姜说道：“孟班副，估计每人一碗加面可不够，您在多做一点呗，顺便也给我做一碗尝尝呗。”
　孟川看了看小姜一脸吃货的样子，笑道：“行，等送走外面这几位爷，我给你下一碗加肉的清汤牛肉面。”
　小姜连忙点头，道：“好嘞，好嘞，我这就把加面给他们送出去。”
　司务长和三排长要了两回加面，直到碗里的汤都没了，还想要加面呢，小姜还想赶紧送走这几位爷，然后吃面去呢，于是连忙说道：“三排长，司务长你们都吃三碗了，在吃的话，胃就撑坏了，不是我们不想让你吃，而是吃多了真不好。”
　司务长和三排长看着面前摆着这么多空碗，也不好意思在吃了，只得站起来，朝着后厨喊道：“孟班副，我们先走了，晚上多做点饭啊，做少了可不够战士吃的。”
　孟川的声音从后厨传来，道：“好嘞，晚上我多做些饭。”
　司务长和三排长走到门口，看着坐在外面看风景的何智，司务长拍了拍何智的肩膀，说道：“小何啊，你去养猪的确挺对的，老周真是慧眼识英雄啊。”然后就走了，留下目瞪口呆的何智愣在那里。
　小姜送走了这几位，一想到孟班副要给自己下面吃了，就赶紧把餐桌上的碗筷给收拾了，等会好品尝一下加肉的清汤牛肉面。
　此时孟川端着碗加肉的清汤牛肉面出来了，对小姜说道：“小姜，面放在这里了，就这一碗啊，可没加面，吃完之后把后厨收拾一下，我回宿舍躺一会，忙了一中午了，有点累了。”
　小姜一看牛肉面端出来了，哪还想着收拾桌子，反正也没人来，吃完再干。
　小姜撂下抹布，到水池子那洗了个手，就跑到放牛肉面的餐桌上，这一碗和司务长，三排长吃的面可不一样，这一碗面上全都是大片的牛肉，看着就让人有大快朵颐的欲望，小姜挑了片牛肉放进嘴里，牛肉还是很劲道，但是却一咬就烂，慢慢的融入胃里，然后又吃了口面，拉面的劲道爽滑完全体现出来了，小姜在也忍受不了美食的诱惑了，三下五除二就把碗里的面条吃光了，真的还想再来一碗，但是孟班副已经回宿舍了，小姜只得端起碗，把汤给喝的一干二净。
第8章大包子（上）
　孟川回到宿舍就躺在床上准备休息了，中午做了这么多饭，早已经累的不行了，只不过孟川刚躺倒床上，周大康就凑过来了。
　孟川连忙起身，看着周大康，问道：“班长，你不休息吗？”
　周大康笑着摇了摇头，“刚才休息过了，所以找你来聊聊天。”
　孟川看着周大康如此反常，连忙说道：“班长，有话您就说，我肯定知无不答。”
　周大康听到孟川都说这话了，连忙转身给孟川倒了一杯水，递给孟川，“来，小孟，中午做饭累着了吧，来先喝点水。”
　孟川倒是很想看看周大康想搞什么幺蛾子，所以就接过水杯，喝了一口水，说道：“班长有啥事么？”
　周大康搓了搓手，很不好意思的说道：“小孟啊，你看我当兵十年了，在过两年就要复员了，但是现如今，就会炒几个菜，还不会做主食呢，这要是复员出去了，最多算有个半技之长的人，你今天算是给我好好上了一课，让我知道什么叫天外有天，人外有人，你做主食的厨艺绝对是咱们连里最厉害的人了。”
　孟川听到周大康的话，立马反应过来了，原来这个周大康是想学习我做饭的技术啊，只不过我这个做饭的本事可是系统提供的，我就算想教也没办法教你啊。
　于是孟川做出一脸为难的表情，说道：“班长，我这也没啥技术，中午做饭，你不是都在看着么，也没添啥其他的材料。”
　周大康急忙说道：“我就是看着你做的，才知道你的技术厉害，所以特来向你讨教两手，小孟，咱们都是一个锅里舀食的，你不会藏着掖着吧。”
　炊事班和别的班不一样，虽然班里内部分工明确，但是很多时候都是帮衬着干的，毕竟一个做主食的想每天都满足一个连的供给也不现实，所以大家都会帮把手的，在饭点的时候谁都不会闲着，所以孟川也不想和别人把关系搞的太僵，于是说道：“班长，这样吧，晚上咱们包包子吧，咱们一块包，有啥不会的，你也可以随时问我。”
　周大康听到孟川这么说了，连忙说道：“好，我这就召集其它人，咱们今晚给战士们做大包子吃。”
　孟川连忙制止道：“哎呦，我的班长大人呐，我才刚回宿舍休息一会，再说离饭点还有三四个小时，您着什么急呐。”
　周大康挠了挠头，“我先让战士们把食材准备好么，这样小孟，你先休息会，一个小时后咱们在开始包。”
　孟川点了点头，“那好，班长，就麻烦你了，我先休息会，中午拉了这么久的面，实在是胳膊疼的很。”
　班长刚出去，孟川就打开菜谱系统，看看有啥包子比较好做，而且好吃的，战士肯定是要吃肉馅的，这样才能更好的补充体力，而且菜也必须便宜才行，孟川翻了一下，看到猪肉白菜馅的大包子，就决定是这种了。
　此时班长又风风火火的跑回来，孟川知道周大康为啥回来，还没等他开口，孟川就说道：“晚上做猪肉白菜馅的包子，您先去准备材料吧。”
　周大康听到孟川的话，又跑出宿舍，往后厨赶去。
　孟川休息了个把小时，也起来了，不能自己睡觉，让战士们等太久了，来到食堂后厨，看着几十颗大白菜被切成了沫，十来斤猪肉也被周大康那熟练的双刀剁成了肉沫，一切都准备好了，剩下就开始拌馅了。
　拌馅这可是非常重要的一部，拌的好不好，与馅的口感有直接关系，虽然只是简单的把肉和菜融合到了一块，然后再加入一些其他的配料，但是如果拌不好，那味道可就真的是差的远了。
　还好炊事班里菜盆多，孟川找到一个一人高的大钢盆，然后把料全放了进去，拿着一个大铁铲就开始拌馅，孟川的手法也是食谱里自带的，每一种菜用的力度和方式都不一样，这个孟川也说不出来道道，所以只能让周大康仔细看着，看拌馅是怎么拌的。
　周大康当然眼睛都不眨的看着孟川拌馅，然后还让何智也多看看，毕竟在过一年，何智当不上士官，那就要退伍了，多学一点本事还是好的，但是此时何智就像丢了魂一样，哪有还精神去看孟川做饭，周大康以为何智还没能接受去养猪这个事实，所以也就没管他了。
　孟川拌馅的时间不长，因为白菜里水分比较多，如果拌的时间太长，水分都被搅出来了，那白菜就不嫩了，但是如果拌的时间太短也不行，肉馅没办法和菜完全融合，而且白菜水太多也不好吃。
　大概就拌了十来分钟，孟川就收手了，对着大家说道：“就拌成这样就行了。”
　周大康连忙说道：“小孟啊，你刚才拌馅的速度太快了，我们要是想拌馅的话，可达不到这么快的速度。”
　孟川也不想这么快啊，但是系统给的手法就这么快，孟川想了想说道：“班长，你们拌馅的速度慢的话，那就多拌点时间。”
　周大康点了点头，道：“那也只能这样了。”
　馅拌好了，那就开始做包子皮了，何智原来就是做主食的，所以包子皮做的一定也不错，于是孟川对何智说道：“何智，你过来给我搭把手。”
　何智失魂落魄的答应了一声，周大康看着何智这个样子，说道：“何智，你不要带情绪，劳动没有高低贵贱之分，只有分工不同，今天调你去养猪，不代表你不好，你只是还需要更加的努力才行啊。”
　周大康不愧是当了十年的老兵，教训起来人一套一套的，何智缓慢的说道：“刚才司务长说我养猪是正确的，为啥我做了一年主食，还没一个新来的大学生兵做的好。”
　周大康听到何智的话，也是一愣，不经埋怨起司务长来，怎么说话能这么直接，周大康看着这个曾经的小弟，劝慰道：“小何啊，我还是刚才那句话，你去养猪不代表你不好，只是还需要努力，你看，我现在不是还在跟小孟学习么？咱们要擅长去学习别人的优点，这样自己才能更加的强大，你不是喜欢做主食么。正好小孟也愿意教，你平常多跟着他学点，等技术学会了，那谁还会说你。”
　经过周大康这一番教导，何智突然振作起来了，看着孟川，问道：“孟班副，你能教我做饭么？”
　孟川也不想在炊事班里和兄弟伙结怨，化干戈为玉帛才是最好的，于是点了点头，道：“只要你愿意学，那我肯定就愿意教，都是一个锅里舀食的弟兄，没啥藏着掖着的。”
　何智听到孟川的话，顿时振作起来了，说道：“我愿意好好学，一定要做个有用的人。”
第9章大包子（下）
　孟川点了点头，说道：“好，那你先把我中午揉的那盆面端过来，你来做包子皮，我们来包。”
　何智也是做过一年面食的老兵了，擀个包子皮丝毫不成问题，当何智从面盘里拿起孟川揉的面的时候，被这个面惊人的弹性惊住了，何智惊叹道：“班副，你这个面是怎么揉的啊，居然能把咱们这个普通面粉揉的如此有弹性。”
　孟川说道：“其实什么面都可以揉的有弹性，这需要一定的技巧，而技巧则是需要咱们常年练习的，而对食材分量的掌握则需要充足的经验才可以，所以只要每天多仔细练习一些，自然也可以揉出如此好的面。”
　何智听完孟川的话，也知道是这么个理，但是理虽然知道，实际做出来却不是这么容易。
　孟川也知道光说是不行的，于是说道：“这样，以后我揉面的时候，你就在一旁看着，多学学，怎么样也学会了。”
　何智一听到孟川能如此教授自己揉面的技术，一下就对孟川有了好感，在也不敢小看这个大学生兵了。
　炊事班里的人除了小姜不会包包子，其他的人都是炊事班的老兵了，所以包包子都没问题，但是要论速度的话，那还是孟川最快，系统自带包包子的手法，不仅快，而且样式还好看，孟川一个人包的速度比周大康，张元顺两人包的都快。
　几人包的正欢，周大康突然站了起来，敬礼道：“连长。”
　几人听到周大康的话，纷纷转头，看到连长在身后，连忙站起来准备敬礼，连长摆了摆手，笑道：“大家坐下，我就是正好路过这里，所以就顺便过来看一下。”
　连长看着大家正在包包子，问道：“咱们晚上吃包子么？”
　周大康回道：“报告连长，晚上吃包子。”
　连长又往馅盆了瞅了一眼，是白菜肉馅的啊。
　嗯，众人都点头。
　虽然连长来了，但是大家也都没停下，连长看着孟川包包子的速度这么快，而且每个包子的样式非常规整，就好像是从一个模子里压出来的，问道：“小孟，你的技术跟谁学的啊，这包子包的很不错啊。”
　孟川自然不能说自己是因为有了菜谱系统才这么厉害的，只能编个瞎话，回道：“就是原来跟别人学的，学的时间也不短，就是练多了，所以包的才快，熟能生巧么。”
　众人听到孟川的话，恍然大悟，原来孟川学习面食很久了，所以技术才好，也都非常佩服，原来周大康和何智对孟川稍有敌意就是以为孟川只是个大学生兵，所以可以戏谑一下，当他们发现其实孟川的技术比自己要好的时候，就开始谦逊起来了。
　连长听到孟川的回答，倒是非常满意，说道：“对了，小孟，马上就国庆了，那时可能会有领导过来，你们可要全天待命，随时都要做的拿得出手的菜才行啊。特别是小孟，菜再好吃，主食也不能落下，你看今天战士们吃了多少饭，伙食早都超标了，如果你让首长吃高兴了，下回让司务长去团里申请多点伙食标准也简单些。”
　小孟连忙说道：“保证完成任务。”
　连长看大家都在忙，也就没在打扰大家了，说道：“那我就先走了，对了，老周，晚上开饭的时候给我留上十个大包子，不对，二十个，我和指导员的，要小孟包的啊。”
　周大康连忙答道：“连长放心吧。肯定给你们留好。”
　看到连长走了，孟川问道：“班长，你说领导下基层来咱们摩步连吃饭的机会多大？”
　周大康摇了摇头，“小孟，你觉得机会可能高么，咱们摩步连的伙食标准多低，如果想吃的好，肯定去炮连了，那里伙食标准高呢，领导去那吃饭也不用担心司务长讨要伙食补贴，像咱们摩步连，十八块八的标准，还要四菜一汤，想不超标都很难，现在菜地还有些菜可以吃，但是转眼就冬天了，那时候可就没菜了，司务长还不是得问团里多要点伙食标准。”
　孟川是明白周大康的话了，摩步连伙食低，领导过来转一圈看看就行了，等到了饭点的话，肯定就是转到炮连那种伙食标准高的地方了。
　孟川笑了笑，“那这就好了，刚刚司务长和三排长还带着一大堆食材过来了呢，领导不来那正好，这些食材给咱们战士加菜多好呢。”
　周大康也说道：“谁说不是呢，过节咱们总要也给战士们加点菜吧。”
　包子很快就包够五百个了，因为屉笼也不多，所以要分开蒸，两三次才能蒸完，孟川本来是按一个人五个馒头揉的面，但是晚上做的是包子，所以包子皮就擀了一千张，众人包了五百个包子就花了一个多小时的时间，剩下的五百个准备等晚饭做好在包，正好当第二天的早餐。
　随着包子上笼，孟川说道：“班长，你在给战士们煮个菜汤吧，光吃包子哪能行呢。”