宋胆(校对)第219部分在线阅读

　　黄糖就是后世的白糖。只不过，在宋朝还没出现把糖漂白的技术，所以称黄糖。
　　几位老相公不知道赵维要干什么，只能是怔怔地看着。
　　只见赵维把柑橘递给王瑜也不说话，王瑜自然知道是让她剥皮。
　　赵维自己则是把东红柿放在臼里捣碎，虑出汁水，分别在每个人的盏中倒了一点，又放了些黄糖粉进去。
　　这才倒是酒水，“再尝尝！”
　　几个老头儿不明就理，端起盏来先凑到嘴边闻了闻。感觉没什么变化，还是只有酒味，而无米麦之香啊！
　　皱眉饮之，登时眼前一亮。
　　只觉酒味依旧甘烈醇厚，可是黄糖的甜味，还有东红柿的酸美，居然没被酒味掩盖，层次分明，回味无穷。
　　“不错！”王老爷子端着酒盏盏不离嘴，还不忘赞美，“真是不错！”
　　赵维那边微微一笑，等几个老头儿喝完一盏，又从王瑜手里接过剥好的柑橘，捣碎取汁，如法加入空盏，让众人再尝。
　　浓郁的柑橘味道，又替代了东红柿，满口橘香与酒气混合，那是一种说不出的感觉，确实是比宋人所产的橘酒还要美味。
　　“这是怎么回事？”文天祥甚是不解。
　　他们可都是酒中老仙，喝过的酒品可是不少，喝法也是尝试无数。
　　但是，他敢肯定，即使用大宋最好的米酒兑橘汁、黄糖，也不可能出现这么浓郁的味道。
　　赵维此时得意非常，“怎么样？是不是好酒！？”
　　这就是伏特加最大的特点。
　　按理来说，这种没有任何杂味的纯酒精口感并不适合宋人的口味，宋人还是喜欢米酒的醇香，或者果酒。
　　可也因为没有任何杂味，所以更容易与其它风味混合，且层次分明。
　　也正因为这个特性，使得伏特加号称是鸡尾酒的鼻祖，也是最重要的基酒之一。
　　所以，这东西不讨喜没关系啊，加点料就行了。
　　而且，最重要的是，这个加料很方便。
　　一坛子土豆酒，只要不怕麻烦，能喝出一百种风味来。
　　“确实是好酒啊！”王老爷砸吧着嘴，有些意犹未尽。
　　但依旧板起脸色，“可是，下不为例！别忘了，是殿下亲下的禁酒令！”
　　赵维一笑，“厚斋先生别急。要真是违反了禁酒令，我还敢拿到几位面前卖弄吗？”
　　转头看向那老汉，“跟几位相公说说吧，你这酒是怎么酿的。”
　　众人一怔，终于把注意力集中到那老汉身上。
　　只见他缩在一旁大气都不敢喘，还以为自己干了多大的错事，哪还敢开口？
　　倒是王老爷子先说了话，“这酒...是你酿的？手艺不错啊！是何地官造出身？”
　　且不说风味，只论酒液的质量，这老汉的手艺就不低。
　　能把酒液澄清到如甘泉一般清澈。这样的手法，除了各府的官造酒坊，民间是没有的。
　　因为，无论是宋朝，还是元朝，都实行粮酒专卖制。
　　只有官府可以酿造酒曲，商家只能从官办或者官府批准的酒坊来购入曲酒，回去之后自行勾兑售买。
　　民间的酒坊不是没有，但只准经营果酒，不能酿粮酒。
　　王老爷子认定，这老汉一定是从哪个官营酒坊出来的，否则没这么高的手艺。
　　可让他没想到的是，人家还真就是个特例。根本不是哪个官坊出身，就是一个果酒酿造的手艺人。
　　“回相公的话。”被问的没法，老汉只得开了口。
　　“咱家里三代都是酿酒的，因为拿不到酒權（粮酒经营许可证），所以只在果酒上下工夫。”
　　“如今城中无酒，老汉自己嘴也馋，见满城都是土豆，就想着这东西能不能酿酒。”
　　“结果就......”老汉苦着脸，“本来就想酿一些压一压瘾头，可是被军营里的军卒知道了，开始陆陆续续找小老儿买酒。”
　　“今日却被宁王殿下撞了个正着，就是这么回事了。”
　　“哦。”
　　王老爷子点头细听，心说，也是情有可原，只是...这禁酒令，谁也不能......
　　“等等！”一下反应过来，瞪着老汉半天没说出话来。
　　倒是文天祥替他问出一句，“老人家是说，这酒是土豆酿的？”
　　老汉点头，“对啊！土豆酿的....犯，犯王法吗？”
　　几个老相公对视一眼，都眼冒绿光儿，齐声道：
　　“不犯！”
　　......
第160章
不可能完成的任务
　　这不是犯不犯王法的事儿。
　　在坐的，没有一个不是人精。老汉一说出这是土豆酿出来的，马上就意识到，赵维说的民生问题解决了，到底是为什么。
　　因为，酒这种好东西，不但他们好饮，这年头，无论男女，哪个不好这一口儿？
　　不但钓鱼城和其余五座山城缺这一口，巴蜀哪个地方不缺这一口呢？
　　既然外面缺，那就可以往出卖。往出卖，就可以实现流通。
　　而实现流通，民生问题也就随之解决了。
　　其实，民生问题，说到底就是流通的问题。
　　宋元对立，安西王府封锁六城，不让民生物资进入六城，这是一定的。
　　而大宋这边，因为发展过快，且畸形，根本就达不到自给自足的水平。
　　于是，便出现了粮产过盛，但其它的生活物资却奇缺无比的尴尬状况。
　　可能有人会说，吃的饱就不错了，这是非常时期，你还管那么多做什么。
　　其实不是的，这些看似无关生死的小问题，其实是有大隐患的。
　　举个例子吧，就拿后世的猪肉来说，从十几块钱翻到三四十块钱，多少人吐槽埋怨？
　　那要是猪肉再涨呢？涨到十倍、百倍呢？
　　要是不单单是猪肉，而是除了粮食之外，所有的生活物资全都飞涨，甚至断供呢？
　　想像一下，那将是一个什么的情形。
　　而钓鱼城现在面临的，就是这样的问题。
　　老百姓即使能吃饱，也不会觉得过上了好日子，怨声载道。
　　赵维心急，就急在这儿。
　　他不敢说让百姓过上满意的好日子，起码得让这日子过得下去。
　　民怨少一点，对这个刚刚破土而出的小小根据地来说，也是至关重要的。
　　但是，相公们之所以没有赵维那么急，也不是没有道理。
　　而且，这个道理很深，一般人看不出来。
　　那就是，大宋六城现在还有一样东西过剩——钱！！
　　现在大宋六城的钱太多了，多到能吓死人。
　　如果把这种情况放在未亡之前的大宋，一下子多出这么多无根之钱，那吓死的就是这些相公。
　　可是，如果放在现在，那睡不着觉的，应该就是安西王府了。