美食从和面开始(校对)第1092部分在线阅读

　　刚刚拍的时候，李浩因为还在吃东西，所以手机放的很低，再加上角度问题，所以他就拍到了熊仔那圆润的后背和屁股。
　　这个画面被头顶的灯光一打，看上去真的像是放大版的黄山烧饼。
　　黄黄的犹如蟹壳一般。
　　原本郭兴旺就是随口一提，但是李浩却来劲了：“烧饼？好吃吗？你会不会做？”
　　孙盼盼指了指面前那已经空着了的大碗：“一说吃的你就来劲，还没吃饱啊？”
　　李浩笑笑：“这不没尝过嘛，想尝尝味道，徐老板，你会做吗？”
　　徐拙摇摇头，他还真不会做黄山烧饼。
　　黄山烧饼跟象棋的棋子大小，里面包着的是梅干菜和猪肉，外面则是裹着一层酥皮，吃起来外酥里香。
　　上次在黄山时候他吃过好几次，甚至来的时候还带了一些。
　　但却一直没掌握做法。
　　不过他不会做，不代表别人也不会。
　　郭兴旺说道：“想吃的话明天我抽空做点就行了，反正后厨有烤箱，这玩意儿用烤箱做比传统的炉子方便很多。”
　　他这么一说，大家都想尝尝了。
　　人就是这样，许久不吃一样东西，也想不起来吃。
　　一旦有人提起的话，心里就开始想这一口，而且越是吃不到，就越想吃。
　　大家都没问郭兴旺是不是真的会做，毕竟他跟着冯卫国学了这么多天，对面点应该早就熟得不能再熟悉了。
　　再说就算做不好，不还有冯卫国在嘛。
　　明天郭兴旺要是做黄山烧饼的话，冯卫国绝对会守在一边看着。
　　这虽然是一次心血来潮的尝试，但对于冯卫国来说，却是一场对郭兴旺厨艺的考试。
　　教了这么多天，该实践一下了。
第1087章
兴旺，想拍片儿吗？
　　确定了明天做黄山烧饼之后，徐拙就和郭兴旺离开包房，回厨房去了。
　　既然明天要做，那就好好准备一下。
　　而且郭兴旺在网上也算是熟面孔，不管徐拙拍视频还是老孟李浩做直播，他都参与过。
　　所以徐拙想了想，觉得拍成视频也不错。
　　“兴旺，想不想当男主角？”
　　郭兴旺一听，立马凑过来小声问道：“怎么，你想拍小电影吗？我告诉你我身体很强壮的，回头再把肌肉练起来，绝对让那些富婆一看就……”
　　“我说的是做黄山烧饼的视频！”
　　没等这货YY完富婆，徐拙就立马打断了他的话。
　　以后得问问郭姗姗，她这位堂哥以前到底经历过什么，才会对富婆念念不忘，甚至都快魔症了。
　　“嗨！做黄山烧饼啊，你不早说，让我白高兴一场。不过拍视频也行，说不定看视频的就有中意的我的富婆呢，我明天得换身干净点的工作服。”
　　郭兴旺很高兴，表示会全力配合拍摄工作，争取一炮而红。
　　来到后厨，当郭兴旺把自己要做黄山烧饼的事儿说给冯卫国听之后，这老头就立马来了精神，甚至比郭兴旺还激动。
　　不过对于做黄山烧饼的事儿，冯卫国多少有些不太满意。
　　山西那么多烧饼品类，有好几种都跟黄山烧饼一样，干嘛要做黄山烧饼呢？
　　不过一想到郭兴旺是黄山那边的人，他也就理解了，甚至还有些高兴。
　　这孩子第一次做菜就做家乡菜，这说明他不忘本。
　　要是冯卫国知道郭兴旺是冲着找富婆才答应拍视频，不知道会不会气得火冒三丈。
　　三十分钟很快过去，徐拙戴上厚厚的隔热手套，把蒸柜里的腐乳鸡从里面端了出来。
　　刚打开柜门，一股诱人的腐乳味就从里面飘散而出。
　　这味道跟腐乳肉稍稍有些不同，因为这腐乳的味道一点都不冲，闻起来还有种蜂蜜的甜香。
　　另外，这味道中还包含有鸡肉那特有的鲜美，还有酸香味儿、酱香味儿等等，反正很好闻。
　　徐拙觉得要搁平时，就着这股味道都能吃半碗米饭。
　　不过今天就不行了，回来就吃了点东西，之前又吃了差不多一整只葫芦鸡，胃里早已经塞了个七七八八。
　　要不是因为好奇这腐乳鸡的味道，他今天甚至不打算再吃东西了。
　　现在看来，这味道倒是很不错。
　　等值了。
　　腐乳鸡端出来放在工作台上，等蒸汽散去，红润的鸡块显露出来。
　　这鸡肉的卖相绝了，鸡块红润，但红得却不扎眼，而是那种淡淡的红色，就像把颜料在水中晕开了一样，完全没有食用色素抹在肉上的那种廉价感。
　　而且因为里面放了油脂的原因，这鸡肉上也挂了一些油脂，看上去油润十足，哪怕不吃也能感觉到这鸡块的嫩滑和香润。
　　赵金马用筷子先把蒸盘里的鸡块翻动一下，使得所有鸡块都能沾到底部的那些蒸出来的汤汁。
　　然后他拿着锅铲，把鸡块盛出来放在盘子里。
　　盛好之后又从蒸盘里舀了一些汤汁淋上去，增加鸡块的香味儿。
　　做完这些之后，他抓着一把切碎的香葱撒上去，一份味道鲜美卖相十足的腐乳鸡，就做好了。
　　赵金马一边忙活一边说道：“这只是蒸腐乳鸡的一种，用腐乳当调料做鸡的菜品很多，以后你感兴趣的话可以慢慢摸索。”
　　旁边冯卫国接过话茬：“其实不光鸡肉，鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、甚至鱼肉等常见的肉类，都可以用腐乳来做，味道也都很不错。”
　　两位老人你一言我一语的给徐拙说着腐乳的用途和大概的用法，这让徐拙第一次意识到，原来腐乳的用处这么多。
　　正想着，系统的提示音在脑海中响起。
　　“叮，宿主聆听前辈教诲，得到精品级腐乳烹调技法，恭喜宿主。”
　　得，这下算是把腐乳的所有用法都学会了。
　　可惜还不会制作腐乳，要是有做法就更好了，以后可以做点腐乳包装一下在徐小厨网店里售卖。
　　虽然不知道销量如何，但自己好歹也能起个名人效应吧？
　　端着这香喷喷的腐乳鸡，徐拙再次来到楼上。
　　刚进门，大家就被这腐乳鸡的味道给吸引住了。
　　“这味道闻着不错啊？比我想象中的还要好。”
　　李浩说着就用筷子夹了一块鸡肉送进嘴里，咀嚼两下后把骨头吐出来，然后拿着自己的碗，乐颠颠的盛米饭去了。
　　显然，这腐乳鸡的味道让他很喜欢。
　　相对于他的好胃口，其他人就一般了，毕竟已经在包房坐了几个小时，胃口再大的人也已经吃饱。
　　不过这么好的菜端上来，自然还是要品尝一下的。
　　在大家纷纷举筷品尝的时候，徐拙也坐下来，夹了块鸡肉送进嘴里品尝。
　　鸡肉刚一入口，就能吃到那股略微带着酒味儿的腐乳香气，除此之外，鸡肉的鲜味也非常出众，甚至比腐乳的味道还要更强一些。
　　除此之外，就是比较开胃的蒜香味儿了，这也是这道菜的点睛之处，用蒜香来中和菜品的油腻感，鸡肉中加那么多猪油，现在吃起来却丝毫不觉得油腻，原本就是这蒜香味儿的功劳。
　　这鸡肉因为蒸制的时间短，所以鸡肉很有嚼劲，加上有猪油和淀粉的原因，鸡肉的水分没有流失，使得这些鸡肉极为鲜香嫩滑，非常入味儿。
　　而且蒸完后又闷了十来分钟，让这些鸡肉略微有些离骨，吃起来别提多爽了。
　　怪不得李浩兴冲冲的盛饭去了，徐拙吃着这好吃的腐乳鸡，也有种再来一碗的想法。
　　不过想想吃撑后的难受感觉，他明智的停下了手中的筷子。
　　不能再吃了，再吃的话今晚绝对睡不好。
　　徐拙没有再吃，而是起身去了厨房，结果等回去的时候，于可可坐在副驾上上，连熊仔都顾不得抱了，一个劲儿的在揉自己的肚子。