美食从和面开始(校对)第1203部分在线阅读

　　以前上高中时候徐拙喜欢吃毛毛虫面包，这玩意儿表面看平平无奇，表面上只有细细一条奶油。
　　但是吃的时候就会发现，里面另有乾坤。
　　特别是贵一点的毛毛虫，在吃的时候，里面的奶油会瞬间涌出来。
　　上高中那会儿时间比较紧，一般都是在上学路上买一两个毛毛虫面包，饿的时候直接在教室里吃。
　　有时候在课堂上吃毛毛虫面包，正好赶上老师点名回答问题，他就会满嘴奶油的站起来，像个圣诞老人一样。
　　一想到高中生活，徐拙就仿佛年轻了很多岁一样。
　　“要是那会儿就有系统，自己的人生应该会发生很大的变化吧？”
　　徐拙一边吃一边思考这个问题，不过一想到大学时候痛痛快快的玩了四年游戏，他顿时就觉得没有系统也没什么。
　　嗯，对于一个游戏宅来说，没什么事能比游戏更重要了。
　　“喵~”
　　他正想着这些有的没的，一声猫叫声把徐拙拉回到了现实。
　　扭脸一看，熊仔正蹲在门口，双眼直勾勾的盯着徐拙手中的毛毛虫面包看着。
　　熊仔和徐拙的关系很诡异，一般需要玩耍的时候，这小家伙离徐拙要多远有多远，甚至徐拙主动找它玩也爱搭不理的。
　　只有它饿或者无聊的时候，才会过来找徐拙。
　　徐拙以为这小家伙是想吃毛毛虫面包呢，却发现熊仔在门口蹲了一会儿之后，径自向着灶台的方向走去。
　　走到距离灶台大概有个三四米远的时候，这小家伙才停下来，爬到旁边的一张椅子上，开始打盹儿。
　　徐拙呆愣愣的看着这一幕，好一会儿才反应过来。
　　这是冷了？
　　想想也是，公司里都是一些年轻人，加上最近几天作息无规律，吃的都有些油腻，所以大家开空调多少有些低。
　　这对人类来说无所谓，但是猫来说就有点受不了了。
　　每当夏季来临，猫就会大量掉毛，特别是那些保暖性很好的绒毛更是成把成把的往下掉，为的就是适应夏季高温的环境。
　　但是空调的出现，使得猫咪生活的环境没了高温，反而成了低温环境。
　　这种情况下，猫自然而然就会怕冷。
　　想通这些之后，徐拙便没有打扰这个大夏天凑在灶台前取暖的肥猫，而是自顾自的喝着可乐吃甜品，美滋滋。
　　吃饱喝足之后，徐拙起身看了一下砂锅里小火闷煮的莲藕。
　　经过一个多小时的炖煮之后，莲藕已经熟透，而且也已经上色，红润的颜色看上去让人很有食欲，另外锅里的汤汁也变得粘稠不少，香甜的味道直往鼻孔里钻。
　　这味道很好，把正在椅子上取暖的熊仔都召了过来。
　　不过熊仔看了也白看，因为它是不能吃这种甜品的。
　　“别围着看了，这不是你能吃的，等会儿给你弄肉吃。”
　　这些莲藕还得继续炖煮才行，因为这时候的莲藕只是熟透了而已，还没有变软变糯，徐拙给这些莲藕翻个面之后，便盖上锅盖，把火再次调小一些，继续闷煮。
　　接着他给熊仔弄了点吃的，拿着手机开始点四方酒楼的外卖。
　　今天中午没法回去，徐拙也懒得跟袁康李浩他们一块儿吃，便用点餐小程序点了几样炒菜，又点了米饭，便提交了订单。
　　今天吃这顿外卖，既有懒得来回跑的缘故，另外徐拙也想看看，店里的外卖跟在店里吃有没有差别。
　　可不能店里做的细心，外卖就胡乱凑合。
　　最近可是刷名声的时候，可不能让人抓到类似的把柄捅到网上。
　　这会儿四方酒楼和自己都在风头浪尖上，任何一个黑点在有心人的推动下，都有可能无限放大的，所以一定要慎重。
　　徐拙刚点完外卖，于可可就开完会过来了，她把刚吃完东西正在用爪子洗脸的熊仔抱起来：“我有点饿了，咱们啥时候去吃饭？”
　　徐拙指了指不远处的灶台：“锅里还煮着糯米藕呢，中午就在这吃吧，我刚点了一些外卖……”
　　正说着的时候，熊仔挣脱了于可可的怀抱，再次回到了那把椅子上趴着，小手一揣，谁都不爱。
　　于可可很是不解，平时熊仔很愿意跟她玩的，今天这是怎么了？
　　她扭脸看着徐拙问道：“它这是在干嘛？”
　　徐拙说道：“烤火。”
第1223章
桂花糯米藕
　　徐拙给于可可解释了一下熊仔怕冷的原因，这丫头才算是明白了过来。
　　半小时后，外卖送到，几个炒菜配上一份汤，再加上米饭，小两口吃得很开心。
　　吃饭的时候，公司不断有人过来询问桂花糯米藕啥时候能好，显然，大家是等不及了。
　　“大家该吃饭吃饭，等做好了我会给你们端过去的，大家别着急，先吃午饭。”
　　下午两点的时候，砂锅里的汤汁已经只剩下一半，这会儿锅里的莲藕外皮已经变得有些深红了，而且整个莲藕变得又软又糯，可以关火了。
　　徐拙把灶上的火关掉，将砂锅端在一边，掀开锅盖，开始冷却。
　　这个时候锅里的莲藕已经变得非常软，所以不能动，得等温度降下来之后再改刀装盘，顺便淋上桂花做的蜜汁。
　　冷却后，莲藕会稍稍变硬一些，再改刀的话容易成型。
　　而且这会儿再锅里浸泡一下，可以让汤汁中的甜味儿更好的渗入到莲藕内部，使得莲藕的味道更好。
　　这一步别看简单，但是降温却很慢，因为锅里这些汤汁的含糖量高，降温慢，徐拙等了一个多小时，锅里汤汁和莲藕的温度才降下来，到了不烫手的地步。
　　在等待莲藕降温的时候，徐拙也没闲着，他从锅里舀出一小盆汤汁，然后把之前早就准备好的糖桂花拿过来，开始熬制往莲藕上淋的蜜汁。
　　不过在熬蜜汁的时候，得先把汤汁稍稍过滤一下，将熬煮时候配味道用的枸杞红枣之类的捞出来。
　　捞出来之后，徐拙架上炒锅，将这些汤汁倒进去，再倒入一小罐糖桂花，用勺子慢慢搅匀。
　　因为汤汁本身就是热的，加上也不是很多，所以很快就被烧开了，桂花的香气也开始在屋子里弥漫。
　　这味道很诱人，几个过来拍摄的摄像师都忍不住直抽鼻子。
　　不过光是这样还不够的，等锅里的汤汁烧开的时候，徐拙又往锅里勾了一点水淀粉，这样不仅让汤汁显得更粘稠，而且透明度也更高一些，看上去会让人更有食欲。
　　接着，他又往锅里淋了一些花生油，这样能够让蜜汁的香味儿更浓，同时看上去也更油亮，让人一看就很有食欲。
　　蜜汁嘛，只有油亮亮且粘稠，才算合格。
　　做完这些之后，徐拙把火关掉，将这些熬好的蜜汁倒进一个小盆里冷却，等莲藕切好后淋上去进行浇汁。
　　这些蜜汁颜色红润，香气四溢，里面还点缀着一些桂花，可以说色香味俱全。
　　浇汁搞定之后，就剩下莲藕改刀装盘了。
　　等到莲藕不烫手的时候，徐拙小心的用漏勺把锅里的莲藕捞了出来。
　　他先把之前的那个莲藕头上的牙签全部去掉，把莲藕头放在一边，这里面没有糯米，颜值上稍稍差点，所以就不往盘子里摆了。
　　弄好这些之后，徐拙拿着切片刀，把满是糯米的莲藕摆放在案板上，先把莲藕竖直切开，让莲藕一分为二。
　　然后再下刀，把莲藕切成半圆形的厚片。
　　切的时候得注意点，因为藕眼中的糯米比较软糯，很容易被刀带出来，所以切的时候下刀要稳，速度要快，只有这样才能避免糯米粘在菜刀上。
　　切好之后，徐拙拿来一个长条形的盘子，将切好的糯米片均匀摆放进去。
　　然后用勺子舀起一勺还有些温热的桂花蜜汁，均匀的淋在莲藕上，一份桂花糯米藕就算是制作完成。
　　这桂花糯米藕表面红润，越往中间颜色就越浅，形成了很好看的渐变色。
　　而在这渐变色的莲藕中，藕眼里的那些糯米则依然保持着白皙的颜色，这种对比之下，更显得馋人。
　　至于之后淋上的桂花蜜汁，则更像是画龙点睛一样，不仅让盘子里的糯米藕颜值上升许多，而且还给人一种很高档的感觉。
　　反正看上去就觉得好吃，就想捏一块尝尝味道。
　　徐拙摆放在一旁的餐桌上，让摄像师拍特写，然后他又把剩下的那半个莲藕也切成厚片，同样摆放在盘子里。
　　他把一盘盘的桂花糯米藕做好后，然后放在托盘上，在几个摄像师的拍摄下，去给公司的员工们。
　　面对几个亦步亦趋的镜头，徐拙多少有点不适应，因为这让他总有种做戏的感觉。