美食从和面开始(校对)第1430部分在线阅读

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  廖志恒在他肩膀上拍了一下:“快去吧,别让窦总一个人在门口坐着,好好表现。”
  郭兴旺的表情有些腼腆:“我不知道该说什么做什么,一直干坐着也不太好,就感觉挺尴尬的。”
  廖志恒笑着说道:“你要觉得跟女孩子在一起没话题,那就创造话题呗,比如跟她聊赛博朋克,聊游戏,聊太空探索,聊机械,聊前女友。
  这些聊完之后觉得还不过瘾,那就接着用查户口的方式问她各种问题,这样能够体现出你的关心。
  嗯,女孩子都喜欢这样的话题的。”
  郭兴旺虽然没有恋爱经验,但也知道这些都是禁忌。
  所以他笑了笑,起身去后厨切了点水果,弄了个小果盘,端着去了大门口。
  作为一个厨师,想追女孩子肯定要用厨艺来展现魅力了,不过这会儿刚吃过饭,而窦艺琼还买了一些小零食,所以他弄了个果盘。
  吃不吃没关系,只要搭配着好看就行。
  女孩子嘛,都喜欢美的东西,果盘自然也不例外。
  郭兴旺乐颠颠的去讨好窦艺琼的时候,徐拙这边则是继续商量开业庆典的事儿。
  除了开业庆典之外,试营业也要开始了。
  当天晚上,四方食府的微博微信等宣传平台,就开始大面积推广四方食府试营业的事儿了。
  试营业的消息刚放出来的时候,就有人专门开车咨询充卡办卡以及会员权益的事儿。
  四方食府在微博上宣传了那么久,现在总算是开始营业了,虽然只是试营业,但只要能够来消费就行。
  这么久了,总算可以来尝尝味道了。
  除了能够第一时间尝鲜之外,试营业期间还有全场菜品享七折优惠的活动,另外,办卡充卡也有优惠,比如充一千送一百之类的。
  反正就是人傻钱多速来。
  试营业不需要徐拙操心什么,因为这些天,大家一直在磨合这事儿,现在总算到了实践的时候。
  刚试营业的时候,肯定会有各种各样的问题,不过只要大家各司其职,就不会出现什么事端。
  试营业开始后,各地的客人也陆陆续续到了。
  徐拙和郭兴旺等人负责招待他们,把他们迎到入住的酒店,然后再趁着店里不忙的时候,带他们参观一下四方食府。
  至于高峰期,自然是以店里的顾客为主。
  毕竟来的大多数都是餐饮从业者,深知顾客对门店的重要性,为了让试营业的口碑更好,高峰期的时候,他们甚至没在店里吃饭,而是选择去品尝一些京城的地道小吃。
  在招待这些宾客的时候,徐拙脑子里始终萦绕着一个问题。
  根据之前的任务提示,先开京城的新店,买四合院的任务难度就能降低一半,现在新店都开始试营业了,四合院的任务咋还没动静呢?
  难不成狗系统在晃点自己?
第1521章
是时候亮出A级烤鸭技能了
  徐拙没等到任务的提示音,却等到了来自蓉城的张跃进。
  张跃进是已故的烹饪泰斗张正德的儿子,从事餐饮行业,因为张正德遗嘱的关系,在徐拙决定来京城开店的时候,给徐拙投资了一千万。
  张跃进现在来京城,自然是参加四方食府的开业仪式的。
  当然了,除了参加开业仪式之外,张跃进来京城的另一个目的,就是谈生意。
  徐拙新店的各项采购还没落实,现在只是蹭着季家烤鸭店来实现食材采购的,短时间内这样还行,但时间一长,弊端就会显现出来。
  食材采购,除了要求食材品质之外,议价权也是很重要的。
  像四方食府这种依靠季家烤鸭店来采购食材,基本上已经失去了议价的能力,人家说什么价格就得给什么价格,很被动。
  而且食材采购被人卡着脖子的话,是很被动的。
  虽然季文轩不会这样做,但人家毕竟是个大企业,老总不做这种事儿,不代表手底下的人不做。
  毕竟,小鬼难缠嘛。
  所以这次张跃进来京城,就是谈这事儿的。
  除了四方食府之外,中原这边的魏家酒楼、赵记私房菜、徐家酒楼等和徐拙都能扯上关系的饭店,再加上扬州的第一楼,徽州的望月楼等等饭店,都可以合作共赢。
  另外,鲁菜厨师联盟里的那些饭店,也可以拉拢一批。
  反正张跃进这次来京城,是打算玩一票大的,弄一个全国食材供应的联盟,直接从原产地大批量采购,再通过物流运转到各地。
  由于没有中间商,加上采购量巨大,这会有巨大的议价权,能够间接降低饭店的采购成本。
  采购成本降下来后,利润就会多一些,饭店的生意也能有所起色。
  而且大家联合起来,不仅有着巨大的议价权,甚至连物流的价格也能压下来。
  自从在网上了解过鲁菜厨师联盟成立的过程之后,张跃进就有了这个想法,不过这想法虽然挺好,但是实施起来却不容易。
  因为大家跟张跃进也不熟,最多觉得是徐家的一个亲戚而已。
  想要赢得大家的支持和信任,还需要一个人气高能力强的人来操持而已。
  徐拙,就是张跃进挑中的人选。
  当然了,这事儿刚开始肯定需要和方方面面的人扯皮,徐拙自然是做不来这些的,所以张跃进已经想好,到时候让徐拙挂个名就行。
  至于具体的事务,他会拉着于长江和陈桂芳一块儿来做。
  相对于徐拙来说,于长江和陈桂芳就太适合做这种工作了,特别是陈桂芳,天生就是做生意的料。
  她能够在短时间内把中原省城的菜品副食的配送业务给拿到手,甚至达到垄断的效果,靠的可不仅仅是徐家的牌子和老爷子的名气,主要还是手腕和能力够强。
  不然,就算有名气有人脉,也不一定能够成功。
  张跃进见到徐拙之后,就拉着他来到一个没人的包房,将自己的打算原原本本的说了出来。
  这事儿不需要徐拙做什么,只要徐拙能够把圈子里的这些饭店老板召集到一起,剩下全都由张跃进来完成。
  反正能谈成,大家就一块儿做生意。
  谈不成,那就再想别的办法。
  当然了,不管成不成,徐拙的这份人情,张跃进都会承下的。
  按照辈分,张跃进跟老爷子一辈儿,是徐拙的长辈。
  长辈需要帮忙,徐拙自然不会推辞,更何况当时一听说来京城开店,人家二话不说就通过公司转来一千万现金。
  而张跃进也比较敞亮,拉着徐拙问道:“孩子,你有啥需要张爷爷帮忙的尽管开口,别不好意思,我来找你帮忙,要是不帮你做点什么,心里总有些过意不去。”
  徐拙笑着拒绝了:“就是趁着开业攒个局而已,几个电话的事儿,您不用这么客气。”
  张跃进却不依:“话可不是这么说的,虽然只是几个电话而已,我把手机打烂了都攒不成这个局,还得看你的面子才行。
  孩子,你要不说的话,那我就再往你那公司注资一千万,你看咋样?
  最近半年,我把公司一些不怎么赚钱的业务给砍掉了,同时还转让出去几个地段不好的门店,现在手里大把的现金等着投资。
  你要缺钱,我可以再给你投点儿。”
  现在账上的钱已经完全够用,加上网络销售一直居高不下,所以现金方面很充足,甚至到了完全用不完的地步。
  所以徐拙干脆的拒绝了张跃进的这个提议。
  不过张跃进这么热情的要帮自己的忙,还一副不依不饶的架势,这让徐拙在拒绝之余,突然想到一个可能。
  莫非,那个四合院的任务,跟张跃进有关?
  不过这会儿他不好意思提这一茬,因为还没帮人家的忙,而且具体也不知道会有个什么效果。
  这会儿要是贸然说四合院的事儿,多少有点狮子大开口的意思。
  就算这个任务关系着张跃进,也得等事儿办得差不多的时候再提,这样人家更感激,自己这边也多少理直气壮一些。
  想通这些之后,徐拙没再拒绝,而是表示等事后再说。
  张跃进也没坚持,让徐拙陪着把整个四方食府转了一遍之后,便自顾自的离开这里,找他在京城的老朋友去了。
  张家虽然早些年因为战乱逃离了京城,但建国后,跟京城这边一直有联系。
  现在来到京城,怎么也得去找这些老朋友老关系家里拜访一下,加深一下关系,毕竟以后说不定就要在京城做生意了。

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