美食从和面开始(校对)第1485部分在线阅读

　　邵钧儒现在住在位于京郊的西山别墅中，这一带算是京城有钱人扎堆的地方。
　　这里空气好，安静，而且能够遥望京城，人口密度也比较低，特别适合养老。
　　徐拙开车过来的时候，邵钧儒正在一个穿着唐装的中年人的带领下，练习著名的养生操——八段锦。
　　几人没有立即上前打招呼，而是静静的站在一边。
　　等邵钧儒把一整套八段锦做完后，这才笑着过来打招呼，并说明了来意。
　　邵钧儒有些意外：“用我的名字命名一道菜？这……这合适吗？那些带名字的菜品，可都是历史名人，我这，资格不够吧？”
　　他虽然表情有些疑惑，但脸上却带着笑意。
　　很明显，能让自己的名字命名一道菜品，而且还是跟自己渊源颇深的一道菜，邵钧儒自然是高兴的。
　　就是有些忐忑而已，总觉得自己的资格不太够。
　　徐拙一看他的表情就知道怎么回事，笑着说道：“您放心邵爷爷，您的资格绝对够，知道网上现在都咋说您吗？
　　他们都说您是国宝级的专家，是共和国现代工业的开拓者。
　　这份荣誉，可比一大截历史人物都厉害。”
　　徐拙说完，擅长和人打交道的廖志恒也表达了自己的意思。
　　他想用美食的形式，把这一美谈流传下来，以此来记录人世间的美好，同时也用来督促同行业的那些厨师和从业者。
　　认真对待每一个顾客，说不定就有意想不到的收获。
　　反正总而言之，这是一件对烹饪界颇有意义的事情，四方食府做这事儿，并不是为了炫耀什么，更不是为了利益。
　　而是想为行业的发展，做点力所能及的事情。
　　嗯，把这么一件事上升到行业，邵钧儒就算想拒绝，也会掂量掂量。
　　更何况，人家根本就没想拒绝。
　　这么一番推辞之下，邵钧儒“勉强”答应了下来，为了显得重视这件事，他还特意跟在国外谈生意的儿子通了电话，聊了对方对这件事的看法。
　　嗯，得征求一下儿子的意见，毕竟自己老子的名字要跟一道菜交织在一起了，他要不同意的话，这事儿还真不好办。
　　邵钧儒的儿子倒是挺开明的，他这会儿正在一家餐厅吃美式的左宗棠鸡，一听说这事儿之后，立马举双手赞成。
　　还特意跟徐拙聊了一会儿，并且希望徐拙把这道菜多发展几家餐厅，光四方食府有还不太够，尽量让更多的饭店也上新这道菜。
　　这倒不是难事儿，因为省城的赵记私房菜、魏家酒楼、徐家酒楼，还有扬州的第一楼、长沙的湘满楼、徽州的望月楼、京城的季家烤鸭店等等有关联的餐厅，只要徐拙打个招呼，同时把做法传过去，人家上新也是分分钟的事儿。
　　不过叫什么名字呢？
　　现在备选名字有钧儒汤、邵老汤、无价汤等菜名。
　　徐拙其实更倾向于钧儒汤，因为这个名字能够直观的反映出邵钧儒的存在，而且这两个字，也显得很亲切。
　　但缺点也很明显，就是不够尊重老人。
　　对一个老人直呼其名，在国外很正常，但在国内，这样做是有些失礼的。
　　特别是回头邵钧儒的后人，张口闭口的提着自家长辈的名字，这多少有些让人说不过去。
　　所以大家商量一下之后，打算把用鹅肝做成的肝膏汤，命名为邵老汤。
　　这个名字刚确定下来后，徐拙突然听到了系统的提示音。
　　“叮，宿主创造出名人系列菜品，特奖励A级招牌浙菜——西湖醋鱼，恭喜宿主。”
第1580章
四方食府又火了
　　奖励的到来徐拙并没有觉得多意外。
　　根据系统的尿性，只要在行业内做了什么开创性的举措，奖励是必不可少的。
　　他只是没想到，系统居然会奖励西湖醋鱼这道菜。
　　倒不是徐拙嫌弃这道菜不好吃，毕竟是A级菜嘛，就算再难吃也难吃不到哪去。
　　他好奇的是，为什么偏偏就奖励了一道浙菜呢？
　　自己不是浙菜厨师，店里也没有浙菜师傅。
　　这件事的当事人邵钧儒爷爷，人家是湖北人，跟浙江不搭边。
　　甚至放开了说，在场的所有人中，能跟浙江沾边的，也就是于可可了，她姥姥家是浙江的。
　　但这不足以成为系统奖励的理由。
　　唯一能够解释的，或许就是戴震霆近期会来京城。
　　这不是徐拙乱猜，主要是系统奖励的菜品，假如不是跟现阶段有联系或许当下需要的，那肯定就是将来要用的。
　　而这会儿给一道浙菜，徐拙唯一能够想到的，就是戴震霆要来京城。
　　很久没见过戴震霆了，虽然他开业时候来过，但那会儿好忙，加上人也多，所以根本没有时间坐下来聊聊。
　　他现在来京城的话，倒是可以好好跟他唠唠嗑，听他讲一下当年国宴后厨的事儿。
　　当然了，挨打的事儿肯定是不能提的。
　　毕竟戴震霆这人爱面子，而且直到现在，还对曾经老爷子揍他的事儿耿耿于怀呢。
　　聊完名字的事儿之后，徐拙也没闲着，来的时候他已经带了清汤和鹅肝做成的肝泥，所以这会儿他来到邵钧儒家的厨房，很快就做好了一份肝膏汤出来，让刚刚活动完的邵钧儒食指大动，把一碗汤喝得干干净净。
　　又呆了一会儿之后，徐拙等人告别离开。
　　临走的时候，邵钧儒说道：“家里的律师这两天有空，趁着这个空档，你跟他去把过户手续办理一下吧。
　　办理完之后，那四合院你该装修的装修，该修整的修整，总好过现在一直在那荒凉着。”
　　徐拙来的目的，除了询问菜品的命名之外，就是旁敲侧击的打听一下过户了。
　　要是能够早点过户的话，那就再好不过，要是没时间的话，那就再等等。
　　嗯，虽然心里火急火燎的，但表面上依然要保持风轻云淡的表情。
　　这样才显得人品高洁嘛。
　　但来到之后，邵钧儒热情是怪热情，却始终没谈过户的事儿。
　　所以徐拙也没好意思提。
　　没想到临走的时候，邵钧儒居然说了这么一句，还让保姆把律师的名片给徐拙拿来，让徐拙跟律师联系。
　　手续什么的已经准备妥当，只要徐拙和邵钧儒的私人律师去二手房交易大厅过户就行。
　　回去的路上，大家都在讨论邵钧儒住的这栋别墅。
　　刚刚他们参观了整个别墅，这别墅地上有三层，最上面还有一层阁楼，现在整个阁楼全部改成了玻璃，做成了很高档的阳光房。
　　除了地上之外，地下还有一整层，里面面积巨大，有完整的健身设备和台球等娱乐设施，另外徐拙还在角落里看到了高端人士才玩得起的弓箭。
　　这年头，要说贵族运动，可能有人会想起骑马，有人会想起高尔夫。
　　但现在公认的贵族运动，却是射箭。
　　射箭不仅需要精良的装备，而且还需要专业的场地，这不是一般家庭能玩得转的。
　　就拿装备来说，一套入门级的竞技弓，就差不多需要上千块，要是专业点的，都是万元起步，再好一点的，甚至几十万上百万。
　　嗯，越是小众的运动项目，其装备的价格越高。
　　除了装备之外，弓箭的练习还需要大量的时间和精力，需要聘请专业的教练来指导。
　　要是一通瞎几把射，说不定就会伤到自己。
　　光有这些还不够，还需要有专业的场地。
　　要么在射箭馆办理经常可以去的会员卡，要么就在家里自己弄个专业点的射击场。
　　办卡要求有钱有闲，毕竟一年半载去一次的话，是掌握不了射箭的精髓的，只有长期去锻炼才行。
　　而在家自己弄射击场，要求倒是不高，唯一的要求就是房子要足够大。
　　逼仄的两室一厅就别想了，不仅拉不开距离，而且还不够安全。
　　一般情况下，也就别墅或许大平层，才能弄起的专业的射箭场地。