美食从和面开始(校对)第253部分在线阅读

　　把羊蹄再次洗一遍，然后开始焯水。
　　曹坤在厨房亦步亦趋的看着徐拙的动作，不光每个步骤都看得很详细，连焯水用的配料的分量也非常留意。
　　两人在厨房忙活的时候，孟立威则是坐在沙发上，接受周雯和于可可的指导，开始熟悉B站和做直播的一些规矩。
　　孟立威假如想做直播，B站肯定是首选，毕竟他已经混了个脸熟，而且有周雯李浩徐拙这几个B站的熟面孔带着，起步绝对比新手快很多。
　　而且他也适合这一行，现在各种跪舔观众的主播不要太多，而且假笑假吃摆，严重摆拍。
　　像孟立威这种从头吃到尾而且一句话都没说过的主播，绝对是直播圈的一股清流。
　　至少稍微炒一下，把他的人设立起来，挣大钱或许困难，但是挣点小钱绝对没问题。
　　孟立威仔细的听着几人的介绍，对于徐拙身边突然冒出这么多能人有些好奇。
　　不久之前他还在朋友圈发动态抱怨自己的小店要关门了，可能要出去找工作，让有门路的同学帮忙留意一下，才短短几个月时间，徐拙就发生了这么大的变化。
　　不光交了新朋友，还把原本即将倒闭的饭店扭亏为盈，挣了不少钱，现在更是要扩大经营规模。
　　而且更让他震惊的是，徐拙居然找了女朋友。
　　这简直就是全校的大新闻啊。
　　徐拙上学时候，多少人给他写情书，有的女生为了接近他，甚至还给他们几个发红包请吃饭。
　　结果徐拙愣是看都不看人家一眼，一心一意的玩着游戏。
　　不光他不找对象，还要求别人不能找对象，比如他那个游戏公会就有相关的规定，一旦发现有人谈了对象，立马踢出去。
　　玩游戏就专心玩，找什么女朋友？
　　她能帮忙打BOSS做任务吗？
　　结果就这位全校闻名的钢铁直男，居然找了个女朋友，而且还是个小萝莉。
　　难怪他在大学不找对象，原来是喜欢萝莉款的。
　　他们正聊着的时候，老爷子几人回来了。
　　孟立威赶紧起身跟几人打招呼，大家寒暄之后，魏君明让孟立威继续跟周雯她们聊天，这几位长辈则是进了厨房。
　　虽然谁都没说，但是每个人都想尝尝徐拙做的羊蹄。
　　老爷子和徐文海已经很长时间没尝过徐拙做的羊蹄了，哪怕魏君明，上次吃徐拙做的羊蹄也在一个月之前。
　　这会儿徐拙刚把羊蹄焯好水，准备卤羊蹄。
　　见到几人进来，他小声问老爷子：“你真会做拆烩鱼头吗？可别翻车啊，等会儿可可还打算拍下来呢。”
　　原本徐拙打算用这个借口让老爷子住手，省得真翻车了到时候还得哄他。
　　结果老爷子一听于可可要拍，顿时来了兴趣：“做做做，肯定做，你瞧好吧，你爷爷做的拆烩鱼头不比于培庸做的差。”
　　哟，他这越说越来劲了。
　　老爷子说完冲徐拙小声说道：“等拍好了，让于家这丫头想办法把视频给于培庸看看……”
　　徐拙一愣：“干啥啊？这是想传递什么信号吗？”
　　老爷子摇摇头：“不，我只是想告诉他，在做菜这方面，他永远都是个弟弟！”
第0250章
隔空装逼可还行？
　　徐拙有点懂了，老爷子这是打算隔空装逼呢。
　　于培庸也不知道上辈子做了什么孽，这么相隔千里也被老爷子惦记着。
　　哪怕现在自己跟于培庸的孙女成了男女朋友，老爷子也不忘记踩乎于培庸。
　　只是老爷子也不想想，他能做淮扬的看家菜，难道人家于培庸就做不出鲁菜的经典菜式吗？
　　想必对于培庸来说，这不是什么难事儿吧？
　　不过这话他可不敢问出来，老爷子有这种心态是好事儿，要是他对啥都提不起兴趣那才是坏事了呢。
　　再说于培庸也不是外人，之前徐拙一直以为两人是什么生死仇敌，但是现在看来，这是一对儿因为工作原因而相互赌气的好基友。
　　然后就这么谁也不搭理谁但是又相互惦记的过了几十年。
　　老爷子看了一下徐拙卤羊蹄的大汤锅，笑着说道：“等会儿你做完之后让我用一下这口锅，做拆烩鱼头得用大锅，这口锅正好符合我的要求。”
　　徐拙自然没有什么意见。
　　老爷子和徐文海一前一后离开了厨房，各自回房去午休，而魏君明则是留了下来。
　　他和徐文海不一样，徐文海对自己不擅长的领域兴趣不是很大，比如做卤肉，徐文海自从发现自己在做卤肉方面没啥天赋之后，就没再碰过卤肉锅。
　　徐家酒楼的卤肉现在全部靠老爷子的一个徒弟来做，为了防止被人挖墙脚，那位卤肉师傅享受厨师长的待遇，地位超然。
　　为什么当时徐拙做出羊蹄之后老爷子那么激动，就是他发现卤肉的手艺终于可以传给自己人了。
　　虽然徒弟也不错，但是不管怎么说都是外人，万一别的酒店许诺高薪，自己培养的徒弟说不定就会跳槽。
　　到时候损失事小，但是店里没有当成招牌来经营的卤肉，这是砸招牌的行为，对徐家酒楼的名誉是个致命打击。
　　所以老爷子火急火燎的在酒楼推出羊蹄，为的就是让徒弟们知道，自己孙儿做的卤肉不比他们做得差。
　　不然老爷子至于在徐拙去省城时候，大张旗鼓的拉着徐拙给店里的厨师讲解羊蹄的做法吗？
　　现代社会的饭店都是企业管理模式，类似于师父带徒弟的经营形式已经被市场冲击得七零八落。
　　大家都知道钱好，凭啥我辛辛苦苦给你挣钱自己穷得跟个苦哈哈一样？
　　而魏君明则是一个真正的厨痴，只要有学习观摩的机会，就绝对不放过。
　　论天赋，他不如徐文海，但是论勤奋程度，魏君明能甩徐文海八条街。
　　当然了，徐文海也不算不勤奋，只是陈桂芳太喜欢旅游，他又极其宠老婆，所以放下手头的活儿去旅游就再正常不过了。
　　对于徐拙卤羊蹄，魏君明其实已经看过了很多次。
　　但是每次看，他都有新的收获和体会，努力做到既要“知其然”，也要“知其所以然”。
　　就这样，魏君明和曹坤呆在闷热的厨房看着徐拙做卤肉，每个细节都仔细观察，某些环节中，这对师徒还展开讨论，按照自己对卤肉的理解相互探讨。
　　这方面徐拙就插不上话了，因为技能加持的原因，他知道羊蹄的做法，但是涉及到理论方面的知识，他就哑火了。
　　狗系统也不知道从谁身上复制的做羊蹄的经验给了他，让徐拙虽然能做出好吃的羊蹄，但是至于为什么要这样做，却说不出个所以然来。
　　也幸好当时他推说从网上随便找到的资料，不然几人真要追问羊蹄的各个步骤，他怕是要疯掉。
　　焖煮上之后，徐拙从厨房中出来，从冰箱里拿了瓶可乐，一边喝一边走到客厅吹空调。
　　曹坤和魏君明继续留在厨房，两人还得观察火候方面的注意事项，不能离开。
　　徐拙刚坐在沙发上，于可可有贴心的凑过来帮他擦汗。
　　这一幕看得李浩直翻白眼：“当着这么多人的面撒狗粮，你俩真是够了。”
　　孟立威这会儿正拿着手机逛着B站的直播间，得学习一下别的主播是怎么做的，等自己上手时候才不慌张。
　　“徐拙，早知道我毕业时候就该跟着你混，在我们老家蹉跎了两年，虽然不愁吃喝，但是都快跟社会脱节了，我决定了，这次就跟着你去中原。”
　　徐拙笑笑：“那正好，等你人气高了，多帮我在平台打打广告，回头可能会在平台售卖一些泡菜以及别的食品，就靠你和周雯帮着带货了。”
　　姚美香回去后绝对闲不住，另外徐拙还有个关于拜师的任务，等姚美香开始学酱菜之后，她的网店肯定连酱菜带泡菜的一块儿卖。
　　前期的宣传肯定很重要，所以徐拙这会儿就给孟立威打预防针。
　　另外徐拙也打算到时候假如兔头卖不出去的话，也做成真空包装在网上贩卖。
　　曹坤这么好的手艺不能浪费了，得尽可能的让他发挥出来。
　　徐拙在沙发上坐了一会儿就回到了厨房，一群人都在聊直播，他完全插不上话。
　　而于可可缠着他问机场拥抱的事儿，更是让徐拙和孟立威尴尬不已。
　　所以徐拙没等可乐喝完就逃回了厨房。
　　与其被几人盯着，还不如来跟魏君明师徒俩讨论羊蹄呢。
　　很快，羊蹄就可以出锅了，徐拙把火停下，然后和曹坤一块儿把那个大号汤锅给端下来，掀开盖子放在一边冷却。
　　曹坤从里面捞出十来根羊蹄，放在盘子里晾凉。