美食从和面开始(校对)第906部分在线阅读

　　这盘菜，徐拙觉得低于五十的话，都对不起这么多干辣椒的分量。
　　魏君明对徐拙说道：“今天教你的这种做法是家常做法，其实现在店里做辣子鸡，都是一锅出来。
　　就跟鲁菜里的油底沉糖一样，锅里倒油，开始炸鸡块儿，炸得差不多的时候下辣椒花椒，出香味儿就沥油装盘。”
　　这……
　　徐拙一听就觉得头大，幸好魏君明没这么教自己，不然真得托病远遁了。
　　不过这也激发了徐老板的好奇心，回头闲下来也得练习一下，不能光等着系统给。
　　这么牛逼的做法，回头要是用出来，绝对能惊掉一地下巴。
　　这种感觉，就像那天当着一群中原菜师傅做出了牡丹燕菜一样，想想就觉得好爽。
　　他正YY着众人惊艳的那种场面时候，突然听到了一声系统提示音。
　　“叮，有新的限时任务出现，详情请点击任务面板查询。”
　　嗯？
　　什么情况？
　　徐老板立马像是被浇了一身冷水那样，瞬间清醒了。
　　YY一下而已，狗系统不会……真给安排上了吧？
　　这感觉很不好，就好像高中那会儿，徐老板只是随口说一下要发奋图强考上清华北大，结果徐文海立马买回来二十套黄冈密卷那样。
　　唉！
　　又一次吃了说大话的亏啊。
　　徐拙拿着筷子尝了一口魏君明做的辣子鸡，入口麻辣鲜香，鸡肉外酥里嫩。
　　吃完后，麻辣味儿非但没有淡去，反而有种更浓郁的感觉，让人不由得就想再吃一块儿。
　　这味儿真好！
　　趁着魏君明几个徒弟过来恭维的时候，徐拙进入系统，查看这个限时任务的具体情况。
　　限时任务：做辣子鸡。
　　任务详情：请宿主在一周内，做出一百份让顾客满意的辣子鸡丁。
　　任务奖惩：任务成功，宿主将会获得C级招牌川菜辣子鸡；任务失败，宿主永远失去获得辣子鸡的相关技能。
　　任务时限：一星期。
　　任务提示：性价比是顾客考虑的第一要素，请宿主斟酌定价。
　　看完后，徐拙唯一的感受就是：这狗系统有点坑爹啊！
　　比葫芦画瓢的做出一百份辣子鸡丁并不难，难的是得让顾客满意才行，这特么……
　　以后再也不说大话，甚至连想都不想了，省得再被这狗系统下套。
　　多少回了，每次都这样。
　　不过事已至此，徐拙也不再多想，回忆一下魏君明刚刚操作的步骤，再重新看一遍录的视频，然后就开始动手做了。
　　而且他已经打定主意，下午就回省城，因为这个任务只有一星期时间，虽然看似很充足，但是一百个顾客满意这事儿，徐拙心里挺没谱的。
　　就跟系统刚绑定那天一样，李四福来店里吃饭，哪怕已经给他免单了，李四福也没觉得好，反而认为是剩的。
　　这是人之常情，大家被坑得次数多了，所以冷不丁遇到一次好事儿也觉得是陷阱。
　　所以具体该怎么把这个任务完成，得好好琢磨琢磨。
　　锅里倒油，烧热后下花椒，花椒炸香后下葱姜蒜末，然后是干辣椒段。
　　小火翻炒至红亮，下入鸡肉继续翻炒，接着调味儿，最后淋入花椒油和香油。
　　徐拙做的辣子鸡出锅后，卖相倒是不错，味道也像模像样，但是跟魏君明做的一比，差距就出来了。
　　“还行，第一次做就有这水平，比绝大多数人都好很多。”
　　魏君明生怕徐拙不开心了，赶紧安慰他。
　　但是徐拙却一副遭受挫折的表情：“干爹，下午我就回去了，趁着这几天没事好好练习一下，一定要把辣子鸡做到能成为招牌菜的水准！”
　　嗯，正好借机会去，再立个勤奋好学的人设，而且等任务完成后再用辣子鸡的技能，大家也都有心理准备了。
　　毕竟这段时间勤学苦练了嘛！
　　徐老板正美滋滋的想着的时候，却接到了于可可的电话。
　　“下午我们没课，想出去放松一下，咱们去清明上河园玩好不好吖？”
第0910章
盲生，你发现了华点
　　徐拙最终还是回了省城，没去清明上河园玩。
　　他自然不会说是为了做任务，而是以期末临近马上就要考试了这个理由，督促于可可认真复习。
　　而他自己也得回去好好练习辣子鸡，为迎接元旦做准备。
　　虽然于可可不懂元旦和辣子鸡有什么必然联系，但是既然徐拙努力上进，她自然是要支持的。
　　毕竟徐老板有游戏宅的前科，万一这家伙玩心上来，把所有事情都推到一边玩游戏，那以后的生活可怎么……
　　诶？好像两家都不怎么缺钱呢，不过就算不缺钱，但也不能常年玩游戏吧？
　　反正抱着这种心态，于可可很支持徐拙回去，还表示自己也要努力加油，争取期末不挂科。
　　不过徐拙开车走后，这丫头就……
　　“盼盼，咱们下午和周学姐一块儿去清明上河园玩好不好？顺便再去鼓楼夜市吃点炒凉粉。”
　　……
　　徐拙开车回省城的路上，一直都在琢磨着如何完整这个难度挺高的限时任务。
　　做辣子鸡他马马虎虎能做出来，而且批量制作的话效率应该会更高，因为一些环节可以提前准备好。
　　比如炸鸡肉和准备辣椒段之类的。
　　总的来说，一星期做一百份问题不大。
　　这个任务的难点在于如何让顾客满意，这挺难达成的。
　　至少徐拙琢磨了一路，也没想到合适的方法。
　　虽然系统提示了性价比的问题，但是这根本无从下手啊。
　　首先要价高了肯定不行，因为大家花钱吃饭，结果菜名不副实，这种情况别说让顾客满意了，人家能不发火投诉就已经算是给了面子。
　　要价低了的话，表面上看倒也可以，只不过，万一顾客觉得这是学徒练手的菜，他还会高兴的吃吗？
　　就好比去理发店理发，你本身不差钱，结果店家却安排一个洗头工过来练手。
　　这挺让人窝火的，哪怕收费少也很不痛快。
　　至于免费……
　　这更不行，这年头凡是免费的，都是为了刷流量，哪怕请环卫工人吃呢，也有大把人指责是钓名沽誉，强行正能量。
　　反正就是众口难调。
　　这会儿是下午三点多，店里最清闲的时候。
　　后厨除了几个学徒精力过剩在练习炒菜之外，其他人几乎都趁着这会儿不忙在休息。
　　徐拙也没打扰大家，他转了一圈也没想到什么好主意，就出去开车到市场上挑了两只小公鸡，让店主帮忙宰杀后拿回酒楼。
　　把两只小公鸡放在清水中浸泡起来，然后徐拙开始准备做辣子鸡要用到的各种辣椒段。
　　其实辣椒段这类辅料，店里每天配菜的时候都会准备很多，但是徐拙担心用店里准备的得不到系统的认可，就选择自己准备。
　　忙完这些事儿以后，他麻利的把鸡肉脱骨，然后切成小块，经过腌制、油炸、翻炒，一份辣子鸡就做好了。
　　端着这盘菜，徐拙来到大堂，摆放在一张桌子上，然后冲正在休息的那些厨师和服务员说道：
　　“大家来帮我参谋一下，怎么才能让顾客接受这盘菜，并且还觉得物超所值，打心眼里非常满意。”