亏成首富从游戏开始(校对)第1833部分在线阅读

但宅居外卖一直将摸鱼外卖视为最大的威胁，因为摸鱼外卖跟这些外卖的性质全都不同！
其他的外卖软件都是做平台的，真正做饭的是城市中各种各样的餐厅和饭馆，送餐的是外卖小哥。这些平台的任务，仅仅是开发和维护app，建立起餐厅、外卖小哥、顾客之间的渠道而已。
而摸鱼外卖则不同，它有门店，既跟外卖平台竞争，也跟餐厅竞争。
所以，底子特别扎实！
有摸鱼外卖在，宅居外卖就算是烧再多的钱，恐怕也很难达成事实上的垄断地位。
所以，宅居外卖跟住家集团、盛运快递一样，都是这个联盟中难啃的硬骨头，因为他们反对腾达的动机都足够强烈，力量也足够强大。
针对皓享健身的那期视频已经大获成功、引发热烈反响，这对负责人们来说是一个好消息，旗开得胜了嘛。
所以，第二期视频就不能再去捏软柿子了，得找个硬骨头啃一啃，看看这套东西对上强大一点的敌人还能不能起作用，这会直接影响未来的作战规划。
芮雨晨清了清嗓，准备开始。
虽然他的形象在表面上看起来没什么变化，但实际上孟畅已经找人专门给他打理过了。
从化妆、发型再到衣着，都是既接地气又正式，还带着点英俊潇洒，绝对能给观众留下一个最佳的印象。
这个时候孟畅就很感慨，裴总给所有的腾达员工都强制报名托管健身，果然是有用的！
负责人们的身材都很棒，非常撑衣服，形象气质上跟其他公司的那些大老板直接就拉开了档次。
果立诚的那期视频，孟畅特意让他穿了比较显身材的衣服，凸显他健身教练的专业性；而今天，则是给芮雨晨穿的摸鱼外卖工作人员的制服，看起来既专业又正式。
舆论战嘛！细节决定成败。
这属于是孟畅的老本行，他深谙这个道理，所以才要精益求精。
“ok，开始！”
随着孟畅的一声令下，芮雨晨开始按照提词板上的内容，娓娓道来。
跟果立诚的那一期差不多，都是先做简单的自我介绍，然后就直入正题，开始剖析摸鱼外卖和宅居外卖模式的不同。
“宅居外卖的模式，其实就是互联网公司常见的平台模式，这一点跟盛运快递、住家集团等公司并没有本质上的区别，只不过所处的领域不同。”
“表现形式不同，但商业模式是相同的。”
“宅居外卖是平台，是沟通餐厅商家、顾客、外卖小哥的桥梁，从正面的角度来看，它确实为顾客提供了便利，创造了价值，让所有人足不出户就能方便地点到自己想吃的外卖，这当然是移动互联网为我们带来的一种便利。”
“但问题在于，既然是平台公司，就永远无法摆脱平台公司的桎梏。这个桎梏，其实早在逆风物流与盛运集团那次直播的论战中，就已经由吕明亮提出来了：在大资本控制下的平台公司必然会由平台公司变成两头赚差价的中间商，为了更好看的财报、更高的利润，在达成市场垄断地位之后，不断地压榨商家、顾客、外卖小哥三方的价值。”
“因为平台公司并不创造价值，想要让自己的市值越来越高、利润越来越多，除了在已有的盘子里多抢几口蛋糕吃以外，毫无其他办法！”
第1524章
摸鱼外卖的独特商业模式
芮雨晨继续说道：“现在大家可能觉得宅居外卖还不错，每一餐都有补贴，只需要不多的钱就可以吃到不错的外卖，因此对它心生好感。”
“但大家可以好好想想，在很久之前，在快递和其他类似的平台公司开展烧钱大战的时候，大家是不是也尝到了甜头？但后来呢？”
“平台公司通过烧钱，获得了市场垄断地位，接下来就是各种各样的骚操作：大数据杀熟、找借口涨价、推出价格更高的新服务同时偷偷给原本的服务缩水总之，在不知不觉中，价格涨回去了。”
“顾客以为自己薅到了羊毛，但实际上以后都要老老实实地还回去。”
“宅居外卖目前的商业模式也是如此：先通过融资获得大量的钱，然后再用这些钱去补贴商家、骑手和顾客，抢占市场地位。随着市场地位的扩张，不断兼并其他的外卖平台、整合资源、吸引更多的投资。”
“最终，达成市场垄断地位，开始开开心心地割韭菜，变成一门没有任何风险、永远都不会亏损的生意。”
“在不久的将来，以下的场景都是可以预见的。”
“对商家，宅居外卖会不断提升抽佣的额度，不断试探商家利润的底线，最终只保留极少一部分利润给商家，将绝大部分利润都拿走。”
“如果仅仅是商家利润下降，那还没什么，关键是还会发生更可怕的事情。”
“因为利润越来越低，所以那些提供优质食物的餐厅会越来越做不下去。而能在这种高抽成的情况下还活下来的，只会是那些利润很高的外卖店面。”
“利润高有两种办法：一种是品牌价值优秀，议价能力强，例如国外的某些知名快餐品牌，但这种终究是极少数；第二种就是靠压缩成本，把一些外卖压到普通人难以想象的低价。”
“比如，用廉价的外卖包制作一些看起来还不错的盖饭，虽然标了一个很低的价格，但依旧有巨大的利润。”
“可是这样的外卖，连基本的健康都无法保证。久而久之，平台上类似的商家会越来越多，必然会起到一种劣币驱逐良币的效果。”
“对骑手，宅居外卖会不断通过大数据算法试探骑手送餐的极限，先给你派五单，如果大部分人都能顺利完成，那就继续往上加，六单、八单、十单骑手们迫不得已去闯红灯、违反交规，而这部分利润，同样被宅居外卖开开心心地收入囊中。”
“对顾客，逐渐提升收费，但不会是直接提高外卖费，而是先从收紧补贴开始，再逐渐地减少优惠券和折扣额度，之后就是大数据杀熟、偷偷提升配送费，甚至是公然哭穷卖惨，说快递小哥太辛苦了，要涨快递费。”
“但实际上，他们绝对不会给快递小哥提供任何的保障，即使提供了，也一定是从快递小哥的劳动所得里面扣除。”
“最终，三方的利益全都受损，而平台会发展成为巨无霸，进一步将整个行业深度捆绑，真正实现躺着也能赚钱的美梦。”
说到这里，芮雨晨稍微顿了顿。
而后，他话锋一转，继续说道：“有人可能会问，摸鱼外卖不也是平台吗？跟宅居外卖又有什么区别呢？”
“这里我可以很负责任地说，摸鱼外卖跟宅居外卖的模式，是完全不同的。”
“早在裴总创立摸鱼外卖这个品牌的时候，就已经规划好了摸鱼外卖的商业模式，而这种商业模式与宅居外卖这些平台是有本质区别的。”
“摸鱼外卖不是一个纯粹的平台，它有着大量的线下门店，会为顾客提供实实在在的食物。”
“宅居外卖绝对不会去审核、筛查平台上的店铺是否安全、卫生，但摸鱼外卖可以保证，我们为顾客提供的都是健康、美味的食材。”
“摸鱼外卖、冷面姑娘小吃和最新即将推出的快卖奶茶，都是致力于为大家提供健康、美味的饮食，而且覆盖了大部分人的口味。关键是吃的安心、喝的放心。”
“我们所有的外卖小哥，都跟逆风物流一样，是正式有编制的员工，缴纳五险一金，有各项正规福利。我们不会用系统算法去压榨每个小哥的极限，而是用绩效工资对他们进行鼓励，在遵守交通规则的前提下，让他们也能获得稳定的收入。”
“我们赚取利润吗？当然也是赚的，但赚的方式和宅居外卖这些平台公司不同。”
“我们赚取利润的来源，主要是来自于摸鱼外卖、冷面姑娘小吃和快卖奶茶这些美食本身的利润，其次才是少量的平台利润。”
“而这正是裴总为摸鱼外卖规划的商业模式：好吃的中式餐饮是根基，所以我们先有了摸鱼外卖的门店，然后才有了摸鱼外卖app的这个平台。在裴总眼中，平台终究是为实体服务的，不能反过来绑架实体。”
“除此之外，摸鱼外卖也并不像宅居外卖这些平台公司一样，对利润率有极高的诉求。在一些大城市，宅居外卖对商家的扣点已经达到20了，而且这个数字未来说不定还会继续提升，因为宅居外卖是以利润率为第一目标进行追求的。”
“但摸鱼外卖不一样，对裴总而言，利润率从不是第一目标。我们追求的是：菜品口味的提升、覆盖率的扩大、实实在在地为顾客和快递小哥提供便利。”
“在未来，我们也会放开商家对摸鱼外卖这个平台的加盟，可以共享遍布全国的摸鱼外卖门店的配送资源。在这里，我代表摸鱼外卖向大家承诺两件事。”
“第一，摸鱼外卖作为平台，商家抽点永远不会高于5！”
“第二，我们会认真考察、审核加盟平台的商家，并不定期抽检，确保平台上的外卖让大家吃得安心！”
接下来，芮雨晨又来到摸鱼外卖的后厨以及美食实验室，介绍了一下内部的情况。
干净整洁的后厨、环保的厨余垃圾处理器，这些都是之前电视台已经拍摄过的，只不过现在又有了一些细微的变化，给人的感觉更好了。
这不仅仅是在向观众展示摸鱼外卖的健康、卫生，也是一种暗示。
观众们自然会想，宅居外卖的那些商家，后厨会是什么样子的？
这一想，很多可怕的画面就自然而然地浮现在脑海中了。
不仅如此，以后顾客再在宅居外卖上看到便宜的外卖时，也不会只看到便宜的价格，而是会联想到它背后所代表的的含义。
以后这个补贴是不是就消失了，会回归原价？
这么便宜的外卖，是不是通过偷工减料、甚至是用外卖包做出来的？
就算是同一家店，外卖和堂食的饭菜不一样也是挺常见的吧？这种怀疑完全合理。
而且，摸鱼外卖还有一个终极大杀器，就是放开其他商家的加盟！
在低抽成模式下，只会有两种结果。
第一种，差不多的食物，在摸鱼外卖上便宜、在宅居外卖上贵。
这就不用说了，肯定会选择摸鱼外卖。
第二种，差不多的食物，在摸鱼外卖上贵、在宅居外卖上便宜。
这个时候，顾客反而会怀疑，宅居外卖凭什么比摸鱼外卖还便宜？是降低了抽佣吗？那应该不太可能。
也许，同一家商家，在摸鱼外卖上卖的跟宅居外卖上卖的不是同一种食物呢？就算看起来一样，但用料、食材之类的又看不出来。
还是要选择摸鱼外卖！
摸鱼外卖有实体店和独特的餐品作为支撑，又有强大的口碑，让宅居外卖根本无法在短期内通过价格战把它挤垮。
而摸鱼外卖的低利润率，又会始终给宅居外卖一个锚点，让它根本无法放开手脚去肆意压榨三方利益、追求高利润。
一旦舆论趋势形成，摸鱼外卖自然就跟逆风物流、托管健身房、树懒公寓一样，立于不败之地！