永恒美食乐园(校对)第138部分在线阅读

　　做到这些，就算是一本很成功很有意义的调理指南书了。
　　“说吧，是不是想诓骗我的食谱？”夏言就这么问道。
　　堂岛银摸头，哈哈笑着化解尴尬的氛围：“怎么会呢！”
　　“我们是对你那篇食谱的结构，非常好奇啊，如果那天我的舌头，没有欺骗我的话，我觉得你所用的乌贼耳肉、乌贼肝脏，似乎就来自一只异化的乌贼种？”
　　“或许是吧，我觉得鲜味满足我的要求了，就拿下来，尝试调理。”
　　众人：“……”
　　见夏言这么轻巧说出答案，没一点负担的样子。
　　堂岛银张张嘴。
　　四宫沉默片刻，推了推眼镜框说：“你知道吗，至今为止，我都没有创出一篇让我自己感到满意的异化食材烹调食谱……”
　　“+1！”
　　“一样！”
第124章
大白鲟（下）
　　小组的第一次会议后，就是自由时间。
　　别墅很大，整个建筑像展开的鸟翼，从东头走到西头，夏言差点就经历了一次迷路，流着冷汗，找到了分配给他的专用房间。
　　屋子里，装潢精致，一扇透明密闭玻璃门后，就是研究厨房，外面则是小厅，夏言目光掠过电视柜台那放着的游戏机和摇杆手柄，有点手痒了，想上去开一把游戏，瞧瞧食戟世界里都有什么好玩的游戏，难不成全是餐厅经营、美食料理相关？
　　不过，心里还是念着那条百岁的“老妇人”，异化的大白鲟。
　　夏言严肃脸，顿时放弃在研究所总部，插上手柄、打游戏的摸鱼想法，不，绝壁不能当咸鱼！
　　他到厨房的玻璃门前。
　　刚刚身为小组长的堂岛银，有对他和司瑛士说：“关于‘异化食材’的表格，已经分门别类，详细整理，贴在了你们研究室的门口，需要什么，就拨打内线电话，自有内勤人员送到门外。”
　　“当然，你们两个，只有调用‘普通’和‘初级’食材的权限，像百岁老白鲟这样的宝物鱼，镇馆之宝，想都别想啊！
　　夏言注视着表格。
　　【普通】级别，就是尚未异化的食材，不限数量。
　　【初级】，应该属于半异化。
　　比如，夏言从京都渔港发现的‘大王乌贼’，就属于半异化种，生命结构、本质未发生变化，肉质里也没有无法研究、·无法解析的不明成分。
　　换句话，就是药量不够显著。
　　夏言也是凭借首尾衔接的“始于乌贼、终于乌贼”，这样的构思，才把药量堆到合理的浓度，赋予了《刺身九重阶》不一样的下药特质。
　　再往上一个等级，是【中级】。
　　夏言在几十种已知的“药量”食材里，见到了一种最为熟悉的。
　　那种药力牛，神户和牛！
　　“咦，远月内部，把这样的异变药牛，编号设为‘RM-003’……”
　　夏言发现这张表格清单上，只有【中级】以上的物种，才进了编号体系。
　　RM大写字母，缩写无疑，全译是红肉吗？嗯，这样倒符合远月一向坚持的西化教育，他接着看见了编号为‘WM-008’的家禽鸡，而鸡肉确实被归为白肉。
　　“药力鸡？有点刺鸡啊，不过以后还是叫编号才显得准确！”
　　“毕竟，‘药性’是这些所有异化食材的共性，但真实的味道究竟如何，还要拿到手，亲自调理了，才会有清晰的认识！”
　　这个等级的异化食材，以他和司瑛士的助手权限，每人每天，只能调取3样，若是类似牛羊的大型个体，则论斤计算。
　　最后，就是【高级】项目了。
　　百岁大白鲟，这只镇馆之宝，高高挂在这个栏目里显得无比孤单。
　　夏言摩挲下巴，沉吟着：
　　“话说回来，那只大白鲟，是体内的鱼卵，石化了吧？这属于实质化、具象化的异变了，不再是什么玄妙莫名的‘药力物质’，这跟浓度有关么？”
　　“真的，非常想取出它的鱼卵，仔细研究！试试味道啊！”
　　而且。
　　远月内部，对这条“宝物鱼”，未设编号，估计那位总帅都在头痛，如此等级的食材该用什么编号才显得超然吧。
　　毫无疑问的一点！
　　远月肯定想借着调理手册，把这一套异常食材编号体系，推广至全国，成为规则的制定者。
　　夏言不得不感叹：“再有一两年，这些世界的原住民，就完全适应了‘偏差’啊。”
　　而就算这样的偏差、扭曲，处于前期阶段，往后或许还会深化，可他，突然不担心世界崩坏什么的了。
　　不久，有人敲门。
　　内勤人员送来了夏言刚刚打内线电话索要的水产。
　　是清单上，一百多种【初级】食材里，几种产出鱼籽的水产。
　　其中，有一条是半异化的‘大马哈鱼’。
　　在一张取用文件上签署了名字，送走内勤人员，夏言观察在池水里游曳的鱼儿。
　　“试试吧！”
　　从刀架，抽了一把刀出来。
　　嗤！
　　也没见夏言怎么使出力道，刀光一闪，被摆在水台上吞吐鱼唇呼吸的‘大马哈鱼’，鱼腹下面，忽地多出了一滩色泽漂亮的鱼卵。
　　仍然鲜活的大马哈鱼，丝毫没感到疼痛的样子，连挣扎都没。
　　那光滑的鱼腹，也不见刀口。
　　一滴血液都没渗出！
　　“实际效果还不错吗？”夏言暗暗点头，抓住鱼头，丢回了水池，但是池子里本来清澈干净的水质，肉眼可见的，染上了血污。
　　而回到水里的大马哈鱼，也就游了十几秒钟，渐渐不对劲了，一两分钟后，干脆就是死鱼状，浮在了水面。
　　死了！
　　夏言虚抓一把冷汗：
　　我去，幸好没拿那条百岁大白鲟试刀。
　　要不然真被堂岛银、仙左卫门当场打死！
　　“那么，问题来了，《中华一番》故事里，楼麟舰的对决上，‘一丈青’向恩，是怎么活取鲟鱼卵，做成‘七星破军鱼子酱’的？”
　　“难道，是刀的问题？”
　　“我没有‘七星刀’那样的神器吗？”
　　咚咚，又有人敲门。
　　一个俏生生的嗓音通过传呼机发出：“是我。”
　　是薙切绘里奈。
　　对这位大小姐，自由进出研究所总部什么的，夏言完全不意外，这姑娘以后是要成为女性总帅，统领远月王国的，活脱脱的储君一枚啊。
　　薙切绘里奈进屋，见夏言对‘大马哈鱼’剖腹取卵的现场，不由地撇撇嘴：“以你在生鲜领域的造诣，还看得上这类伪鱼籽吗？”
　　夏言闻言好笑。
　　这位大小姐，深受西化教育，对法餐那套鱼籽标准，推崇得很，恐怕只有鲟鱼产出的真鱼籽，才能让她多瞧几眼的。
　　接下来是对一条鲑鱼破腹。
　　“你这样是非常不正确的取鱼卵手法，正常的操作是，先击晕……”旁边，少女的指导性言语，戛然而止。
　　看见水台上，凭空多出一股未经腌制的新鲜鱼卵。
　　浓重腥气扑面而至。