永恒美食乐园(校对)第200部分在线阅读
这下子,会场就不是安静了,一片躁动和哗然。
要知道。
第一轮两百余人,就取5人,只有五个人有资格到第二轮的最终战。
如今头一个呈交作品的,居然率先摘下一朵金花。
五个名额,被占去了一个。
只剩下四个了!
于是乎,短暂的哗然过后,会场气氛瞬间达到了一个白热化的点,考生们都在加足马力,非常想跟紧韩武,向山巅攀爬而上,折断第二面“合格”的旗帜。
夏言在如此氛围中,显得格格不入。
他很悠闲,在观察刘昴星的下厨全过程。
“我记得,他的食谱,是《国士无双碱水面》吧。”
“对比韩武在浓汤这块下足的功夫,刘昴星的食谱,截然相反,把拉面本身的味道做到了极致。”
一个是浓汤取胜。
一个是靠拉面的别出心裁取胜。
夏言在观察别人,同样的,也有人在关注着他。
“这个家伙……”
‘东江菜馆’的韩武,首先斩获一个合格名额后,收拾着厨台的同时,也在四下观察,搜寻自己在第二轮时可能遇到的劲敌。
与会场氛围显得格格不入的夏言,是他第一个锁定的对象。
作派太悠闲了。
与其说是考生,不如说是来踏青郊游的,身上不见丝毫的紧张之感。
韩武暗暗想:
“这个人,要么是毫无威胁,就过来增长见识刷一刷存在感。”
“要么,就是威胁最大那类!”
与此同时。
会场里,另一位天才神厨兰飞鸿,一边解开一个层层缠绕的“包裹”,一边也在暗自关注悠闲作派显得突兀的那名考生。
当他把“包裹”完全解开,露出来荷叶、荷花。
另一头,被他眼睛余光扫视到的那张厨台,那名考生,也从容不迫地,展开了正常的“和面”、“揉面”工序。
兰飞鸿并不知道,他的食谱,其实已经被他关注的那个人掌握,并不止一次去尝试还原,最终做到了自认为七八分神韵的熟练度。
接下来,认认真真的,把第七、第八扣的‘龙须面’,以极为流畅和纯熟的手艺,拉制出来,兰飞鸿略微喘口气:
“只要再来4扣,就可以装碗上桌了。”
趁着喘气的空隙,兰飞鸿再一次向不远处的厨台,投去一瞥,接着微微呆了呆。
这……
才过了多久?他刚“揉制”出来的面团,醒面这一步,这就完成了?
看见那个人,握住一把厨刀。
唰唰!
揉搓成长条,摆在案上的面剂子,就被切成方方正正的白色小面块,旋即这些面块就被丢进了清水盆浸泡着。
同时,另一口汩汩冒热气的炒锅,正煮着红色酸辣的汤底。
“嗞啦——”
夏言伸手到清水盆,拿出一个面块,在锅子正上空,双手捻着面块并向左右一扯,于是一张薄薄的“面片”就这么凭空出现。
兰飞鸿看得一下子拧紧眉毛:
“为了加快进度,获得先上菜的优势吗?”
“但……”
“这样极大缩短、略过‘醒面’步骤,这样的懒人面条,口感一定很差劲吧?”
兰飞鸿直摇头。
“不行啊!”
第181章
无双(下)
空气混杂着千奇百怪味道的考试会场。
主考官在‘东江菜馆’的韩武之后,又返回评审台,屁股安稳坐了小片刻钟,接下来就是马不停蹄的节奏,在各个考生的灶台厨台赶场子。
因为韩武先拔头筹的缘故,让不少人产生难度低,我也能通过的错觉。
于是主考官被接下来的十几个“淘汰杀”,弄得心累不已。
“这些人,为了先上菜,原本能踏踏实实有不错发挥的,菜品质量也因为心思浮躁跌到下水道去了。”
这名官府大员摇头,转身到评审台,喝姜汤姜茶漱口,完事了,还心有余悸,接过考场仆役递上来的腌姜片,含在了嘴中,才觉得那些糟糕菜品的影子在淡化。
从考官不止一次漱口的画面,其实也不难理解考生疯狂赶进度上菜的原因。
即使考官对某些糟糕的菜品,只吃一口。
可是味道,终究会在舌头、口腔上,渐渐的累积。
越往后。
姜汤姜茶和腌姜片,就越难以清理那些淤积。
到时候考生要战斗的,可就不仅仅是考官的胃口和食欲了,还有这些累积而成的,庞大的“负面力场”。
突然,有两个考生,前后举手:
“我完成了——”
“我……”
就迟了大概两秒钟,话语在开头就被卡住的兰飞鸿,愣了一下,旋即抬头目光直接锁定不远处那张厨台。
是他!
兰飞鸿没料到撞车的对象,是之前一直关注的家伙。
而自从韩武呈交菜品夺下一个合格名额后,就没出现第二个合格者,所以会场火热的气氛在这段时间内略有缓和,听见有人举手交卷,考生们各忙各的,并没有就此放下手头的工作投来目光。
只是,不知道谁喊了句“兰飞鸿”。
包括悠闲坐在椅子上,含着腌姜片的主考官,面色都是剧变。
“大同菜馆,兰飞鸿!”
“你的菜品是……”
在离开评审台下场时特别吐掉了姜片的考官,径直走到了兰飞鸿的厨台,而不是早两秒举手的另一张厨台。
看见夏言放下了手,此刻正一脸玩味望着自己这里……
被考官优先照顾、点名的兰飞鸿,不知为何,心脏猛地抽了一下,蓦地感觉肩上压力倍增。
砰!
兰飞鸿把热气喷薄的面碗,重重一放。
主考官,以及围过来的副考官、记录小吏,不约而同地,发出了惊叹。
“细得像针线一样的面条啊……”
“胆敢在如此场合做出和端出‘龙须面’,他在这一块的工艺水准,起码也是大师级别的炉火纯青了。”
“没错!这是特级考场,压力之大,难以想象,先抛开工艺造诣有多厉害不谈,对考生的细心与专注力,也是一次严酷考验,能挺过来并顺畅完成的,都是强人,狠人!”
与此同时。