永恒美食乐园(校对)第228部分在线阅读

　　真的，就好像遭遇了神话巨怪的冒险者。
　　那种惊恐，若是换成心理素质不过硬的品尝者，雷恩已经可以想象那个人崩坏的阿黑颜，太阳穴绷起青筋，五官因为扭曲变得极度丑陋。
　　“原来，这就是你对「极荤」的演绎吗？”
　　杨义同样吃了一碗，嗬嗬不停的喘气，胸膛剧烈起伏，那浑身汗水淋漓的样子，简直比他施展爆炎、天雄火焰车轮时都要劳累，筋疲力竭。
　　“我现在无比佩服那三位大人！”杨义抹了抹嘴角，放下空碗，明明眼中写满饥饿色彩，可是说什么也不敢继续吃第二碗了。
　　“我也是！”
　　雷恩心情远远没平复，带着一丝惊悸说：“不敢想象料理刚上桌时，那三位大人品尝，见识了怎样完整完善的「极荤」。”
　　“反正那三个人，就是轻轻松松吃了好几碗，汗都没多流几滴。”杨义肃然起敬
　　见这两个人，在什么奇怪的地方聊起来了。
　　夏言表示：“？？？”
　　一脸问号。
　　杨义、雷恩同时看着他：
　　“吃了你的菜品，我我们，才知道自己对‘黑暗’的营造，是如何的脆弱，不堪一击。”
　　夏言：“……哈？”
　　他已经放弃了解释。
　　杨义却还在继续说：“而且，我吃得出来，你的火工造诣亦是不俗，为什么刚刚那三位大人没有特别点出？是因为，极点的鲜与荤，太过惊艳和耀眼，其它细节处的工艺厨艺，如此种种，就显得不值一提了吗？”
　　“啪！”
　　说着，杨义一锤手掌，笃定的自言自语：“一定是这样！”
　　“原来如此么，到了特级的领域，细节处的技艺和艺能，有时候很难决定一场厨艺对决的胜负。”
　　“真正让胜利天秤倾斜，能称之为筹码砝码的，只能是‘破画’、‘极点’！”
　　雷恩则若有所思，片刻点了点头：
　　“是这么个道理，但凡特级，无不是磨练出了炉火纯青的技艺，正式迈上了名厨之路。”
　　“而‘破画’、‘极点’这些，不正是技巧浓缩和凝练的直观表现吗！”
　　夏言不打算理会神神叨叨的两个人了，自顾自地在品尝这两人的菜肴。
　　在雷恩的《四鲜拼盘》，夏言也是吃出了一些收获。
　　起码，对雷恩如何驾驭黑暗绝技，夏言才算是用舌头去亲身领悟了。
　　同一种武功，同一种绝技，却有完全不同的风格。
　　“有意思！”
　　夏言暗道。
　　雷恩的厨技、料理画风，就如他这个人，极端的冷静，所以那份“蓝色天国”的鲜美，比他来得更冷酷严寒，可是呢，夏言还尝出了他目前无法复制的美味，那充满个人风格的，堪称画龙点睛的一笔，嘴中不禁抽了口气：
　　“水不在深，有龙则灵啊！”
　　是的，灵！
　　夏言猛地记起雷恩还有另一手压箱底的绝活，那便是超度符纸，这或许就是他与鲜味食材建立联系的媒介，和他用‘冰之炼狱主宰者’打上的黑暗印记，是截然相反的流派！
　　至于杨义的《竹筒烤鳗》。
　　“咦。”夏言含着筷子，把一小块绽开的鳗鱼肉吞咽下肚。
　　哗啦啦。
　　竹林下，篝火堆，木头架子上的河鳗。
　　夏言脑中自然而然就构建出这么个场景，并且鼻子嗅到了一股仿佛突破画卷，弥漫而出的浓重炭火烟火味，“杨义的「极鲜」，原来是这样。”
　　然而夏言不太满意的样子，并不是对食谱，而是对杨义黑暗绝技的掌握度：
　　“不太行。”
　　他自言自语。
　　“连「均一性」神髓的边角角都没摸到啊。”
　　旁边，突然有个声音惊诧地问：
　　“「均一性」？”
　　“对，大概解释起来的话，就是烤熟上桌时，哪怕是筷子轻微触碰一下，这条河鳗，从头到尾，就如绽放开的花朵，肉质变成一瓣一瓣的并直接露出鱼骨头……”
　　听了夏言随口说出的这句话，杨义整个人都不好了。
　　均一性？
　　将‘爆炎’、‘天雄火焰车轮’手札交给他的【超味觉】李可，并没有提及这个火候境界啊，而且记载了厨技细节的手札上也不见只言片语。
　　杨义决定直接找李可或亚刊，问清楚！
第209章
「强健身心」
　　夜晚，一间打着灯笼的静室。
　　亚刊负手对墙，闭着眼睛养神状。
　　哒哒哒，脚步声，【超味觉】李可将刚刚赢下一个合格名额的杨义带来了。
　　亚刊依旧没转身，背对两人：“不错，你对黑暗绝技，初步有了自己的理解，懂得怎么去灵活运用并用于实际的烹调了，不是那种死板的呆头鹅。”
　　然而，对‘爆炎厨师’的这句赞赏之词，杨义的接腔，让旁边的李可都呆住。
　　不是客气说哪里哪里什么的。
　　而是疑问句：
　　“「均一性」，是什么？”
　　静室这下，真就变得死寂了，过了半晌，【超味觉】李可才忍不住说道：“喂，杨义，你是从哪里听说这个的。”
　　女厨师一脸古怪。
　　“我可从没跟你说过类似的境界啊。”
　　“果然！”
　　杨义却是喃喃，「均一性」的境界名词，不是那个人随口胡诌，骗人的，确确实实存在，他脸上顿时写满了浓浓的热切，追问道：
　　“那么，「均一性」境界，如果我用《竹筒烤鳗》成功表现出来。”
　　“是不是筷子触碰河鳗之时，整个鱼躯鱼身，便如同绽开的花朵，一瓣一瓣绽放，露出洁白的鱼骨头？”杨义几乎原封不动的，复述了半小时前那个人口吐的字句。
　　闻言。
　　面对墙壁养神，只给李可、杨义一个深沉高大背影的亚刊，肩膀似乎微不可察的震了一震。
　　亚刊没转身，只是语气陡转低沉：
　　“你是从谁那里，知道「均一性」火候的存在？”
　　杨义如实回答：“夏言。”
　　亚刊霍地转身，和李可对视。
　　他是怎么知道的？
　　这对几乎形影不离的男女搭档，心有灵犀般，同时浮现这么一个念头。
　　李可试探性地说：“会不会是颜天王？”
　　亚刊直接摇头：“不可能！”
　　“除非他这个门徒，在火工一道，资质惊人，有希望追逐‘传说中的火候’，否则他根本没必要教导一些杂七杂八的技艺学识，让自己的门人学生，心中多添杂念欲念……”
　　说着，亚刊脸上的深沉，渐渐多出一股微妙，并且有些疑神疑鬼起来。
　　他忽地记起了一件事。