永恒美食乐园(校对)第521部分在线阅读

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  好吧,只能换勺子。
  一口下去,夏言顿时半眯眼。
  “厉害了!”
  豆腐,肉沫。
  两者在口腔中,竟难以辨识口感,谁是谁。
  要知道夏言已经解锁「次·神之舌」,辨识食材是最基础的能力,可现在豆腐和肉沫信息完全混乱了。
  他脱口而出评价道:
  “是刚刚的双锅旋炒操作?!”
  路以见夏言先尝他的比试答卷,显得很开心,点点头回答道:
  “双锅回甩的厨技,一边完美深加工酱汁,一边防止了豆腐碎掉。”
  “但——”
  路以神色和语气都显露出某种开朗的自信:
  “炒锅中旋转,只是为了拧成‘球状’。”
  “豆腐和所有辅料形成球体后,来回旋转加热,是这道《玛琉皇帝麻婆》最高技艺水准的表现!”
  神乎其技!
  夏言回想此前路以对豆腐、肉沫以及其它材料的加工烹调操作,只能给予这么个评价。
  这尼玛,在《中华一番》背景的世界,万物皆可“旋转”?
  亚刊的天雄火焰车轮是旋转。
  面点王罗根的白罗蛇转炼也是旋转。
  现在,路以由《玛琉皇帝麻婆》这道菜,所表现出来的「玉麒麟」绝技……竟特么的也是旋转!
  而技术是一回事。
  就如之前路以所言——材料、技艺和奥义。
  三位一体,方能称为完整的菜品。
  这道《玛琉皇帝麻婆》材料上,普普通通。
  技艺上已经分析了。
  那么“放入灵魂”的奥义是……
  夏言微眯眼,继续品尝。
  多吃几勺后。
  嗯?!
  迎面吹来了一阵空旷地带的清风。
  倏然间,夏言有种错觉,世界上,仿佛只剩了他自己,不,他的存在,都在这阵风吹拂之下,渐渐被擦掉。
  脑海中,只剩了一张湛蓝色的天空图,一片纯净。
  “我”消失了……
  不只食客,厨师的影子都找不到。
  而就在如此纯净到极致的画幕上,豆瓣酱,爽口的豆腐块……
  食材,佐料。
  一种一种的浮现。
  在无我的天空画幕上,是如此清晰,轮廓真实!
  夏言心神剧震,从这幻想状态迅速出来:
  “这就是「空」与「无」?!”
  路以笑了:
  “没错,这就是我和玛琉师傅一脉相承的奥义原点。”
  “准确的说。”
  “「无」是无我,尽可能把厨师的影子,从菜品和餐盘之上抹去。”
  “「空」是无念,并不是说彻底的摆脱七情六欲,而是,相对于食欲,其它都是杂念,无限的弱化乃至泯灭,只剩下一张食欲的天蓝色桌布。”
  “这样,无我、无念旋律之下的食材,宣泄出来的和舌头味蕾接收到的……都是精髓之味!”
  夏言轻轻吸气。
  毋庸置疑,这是头一次如此近距离的,体验到‘龙之奥义’,虽说是半孵化,不完全的,但足够惊人的了。
  他脑海里那张天蓝色桌布仍在,辣椒、豆瓣酱等等素材竟似雕刻在那!
  一笔一划,皆为真实!
  这就是“龙”字吗?
  但只可惜,路以的龙字,并非完全体。
  如果由那位玉麒麟、川菜皇帝,刘玛琉,来演绎这道麻婆。
  由他开创的「空」与「无」。
  又是什么模样?
  夏言吃干净这碗麻婆,转头去盛装兰飞鸿的《驼蹄羹》。
  当汤碗接近鼻子的那一刻,一股独特的风味,仿佛自带画面袭击了脑海。
  哗——
  哗哗——
  风沙在吼啸。
  转眼就到了敦煌外一片沙之海的恍惚冲击感。
  风沙中,一支从西域商路古道而来的波斯商旅,渐行渐近,他们带来了有着浓浓异域风情的香辛料。
  夏言眼睛里,不由得透出好奇与凝重。
  跟路以的半龙字奥义比。
  兰飞鸿的奥义,有点模糊化,近龙,却又没能捅破那一层纸。
  所以,风沙中的景象一片模糊。
  只能看见骆驼和人的影子,至于他们到底携带了哪些香辛料……
  夏言甩甩脑袋,打算用他的「次·神之舌」自己辨析出来,于是持勺,舀起一勺子粘稠的羹汤,缓缓放入了口中。
  “啪!”
  那瞬间的溺水窒息感。
  那从舌头转瞬蔓延至全身的剧烈冲击力。
  就好像,被骆驼群践踏而过。
  深深嵌入了沙海中。
  “一只驼掌,就能描摹出沙国吗?”夏言有点搞不太懂兰飞鸿的奥义方向。
  是从食材,溯源,回到孕育它的那片风土?
  对了!
  夏言脑中灵光一现。
  原著里,兰飞鸿可是跟迦楼罗刀天生契合的。
  这种惊人的相性,外挂氪无可氪的真主角刘昴星都赶不上。
  若是用迦楼罗刀的‘净化’神异,来解读……

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