奶爸的异界餐厅(校对)第1516部分在线阅读

　　相比于诺兰大陆长翅膀的巨龙，在麦格的心中，那如龙似蛟的美杜莎，更符合他心中龙的形象一些。
　　反正是节目组自己夸出的海口，他可不管他们能不能弄得到。
　　食材选择完毕，主持人得到了约翰尼的救场要求，接着道：“好的，现在选手们已经选好了食材，因为一些食材过于珍贵，我们需要从他处调配，需要大概十分钟的等待时间。比赛倒计时将从食材呈上时开始计算。”
　　“看来节目组也大意了，竟然要十几亿观众干等十分钟。”
　　“笑死了，估计导演也没想到哈迪斯会选美杜莎蛇腰子吧？”
　　“这一届的厨王争霸赛，注定要成为经典。”
　　观众并没有因为需要等待而过于恼火，反倒有些幸灾乐祸的感觉。
　　这可是节目直播现场，十几亿的观众等着呢，当然不能就这样干等。
　　所以各大评委开始整活，活跃现场气氛，让等待的时间变得没那么无聊。
　　三分钟后，南希回到评委席，向着约翰尼微微点了点头。
　　约翰尼松了口气，这才定下心来。
　　不过南希小姐应该付出了不小的代价，这个账，多半是要算在哈迪斯身上的。
　　麦格好整以暇的安静站着，静静看着评委们耍宝。
　　然后他眼角余光感受到了身旁注视的目光，含蓄而又不失热烈。
　　“这妮子不会真的沉迷我的美貌不能自拔吧？”麦格眉梢微挑，肤浅的女人只看得到漂亮的皮囊，往往对他有趣的灵魂视而不见。
　　十分钟后，一份份食材被端上了操作台。
　　价格超过十万的食材都有单独的展示镜头，让观众们一睹珍贵食材的真容。
　　而最后压轴出场的是美杜莎蛇腰子，这蛇腰子犹如一块红宝石一般璀璨晶莹，刚一呈上，便有一股淡淡的异香传来。
　　蛇腰子内部还有着些许金色的血丝，似乎还在流动，看起来像是刚刚屠宰后呈上来的。
　　“不愧是最为顶级的食材，尚未烹饪，便已经这般芳香四溢，令人垂涎。”戴维赞叹道，“上一次我也只是吃到一截冰冻保存之后的蛇肉，果然和鲜活宰杀的无法比拟。”
　　“蛇腰子算得上是美杜莎蛇的一个精华部位，一般以香煎或者清蒸的方式进行烹饪，不知哈迪斯选手会选择用哪一种，带来一道怎样的蛇腰子美食。”老亨特颇为期待的说道。
　　“食材已经呈上，比赛正式开始，倒计时两个小时，请选手开始比赛！”主持人宣布比赛开始。
　　麦格仔细端详了一番面前的这份蛇腰子，不愧是顶级食材，虽然是刚刚宰杀取的腰子，但是并没有丝毫的血腥味，反而有种淡淡的芳香，令人有种想要生啃一口的冲动。
　　蛇腰子有成人巴掌大，抵得上六七个猪腰子，用来做一份火爆蛇腰子绰绰有余。
　　是的，今天的决赛，他打算让地下城的人们见识一下爆炒的魅力。
第2476章
他好快！
　　火爆猪腰，这是麦格准备的决赛菜品。
　　不过今天把猪腰子改成了蛇腰子，做一道火爆蛇腰，让地下城的人们长长见识。
　　今天麦格打算速战速决，这美杜莎蛇腰肥嫩，又无丝毫腥味，反倒有股独特的芳香，所以用不着去腥处理。
　　这也是顶级食材自带的属性，只需要简单的烹饪，便能将其蕴藏的美味释放出来。
　　肥嫩的蛇腰子，如何切便是一种技术活。
　　这蛇腰比猪腰肥大，所以麦格先将其薄厚均匀的片成数片，先切斜刀，然后以完全相反的方向切直刀，速度缓慢细腻，带着几分教学属性。
　　切花刀，一个是为了让蛇腰更容易入味，一个是让成品看起来更好看。
　　慢慢的切了几块之后，麦格开始加快速度，手中菜刀在蛇腰上轻轻切过，犹如蜻蜓点水，一道道切口清晰可见，蛇腰却不见断开，速度快到人眼都要跟不上。
　　“本来以为这是慢工出细活，原来他是在试着教会我……”
　　“学会了吗？眼睛：学会了。手：学废了！”
　　“没关系，只要我慢放十倍，我就能看得清！”
　　观众们纷纷对麦格的刀工表示赞叹。
　　细嫩的蛇腰在他手中乖巧的不像话，看着粗重的菜刀，却展现出了极其细腻的刀工，看着完全是一种享受。
　　“哈迪斯选手的刀工，在这一届的选手当中，是绝对顶级的存在，无论是前日的解羊神技，还是今天切蛇腰的精湛刀工，都令人眼前一亮。”朱利安点头道。
　　随着越来越多的科技产品进入厨房，以及更为细致的分工，能够静下心来磨练刀工的年轻厨师已经越来越少了。
　　虽然四强赛伊曼被淘汰，但事情翻篇，他对于哈迪斯这个年轻人还是颇为赞赏的。
　　年轻一辈的厨师，如果都能像他这样踏实肯干，厨师界必然人才辈出。
　　麦格这边忙碌着，安吉丽娜那边也没有闲着，一颗冰晶雪莲果在她手中被雕刻成了冰晶凤凰，精湛的雕工同样令人拍案叫绝。
　　不过安吉丽娜选的食材有些杂乱，此时依旧让人猜不透她到底要做一道什么菜。
　　腰花切了一盘，先腌制在一旁，然后将配菜切好，麦格开始热锅下油。
　　爆炒最为讲究的就是火候，大火之下，火候多一分就显老，少一分又不熟，对于厨师的手艺极为考究。
　　这蛇腰子如此珍贵，而且塔克城里已经找不到第二个，可容不得半点差错。
　　腰花热油下锅，先在锅里滑三十秒，立刻出锅沥掉多余的油。
　　重新起锅烧油，香料下锅爆香，再下入青红椒等配菜炒至断生出锅。
　　这个时候，将腰花倒入锅中，大火爆炒，一手颠锅，一手颠勺，让腰花与红绿的配菜融为一体，在锅中翻转跳跃。
　　火焰从锅下蔓延到了锅中，在食材之上跳跃，就像特效一般。
　　“卧槽！锅里着火了！”
　　“这是特效吗？美食节目加特效，这就有点拉了吧？”
　　“不是特效！是一种特殊的烹饪方式！烟火气十足啊！”
　　“这个画面好绝！请收下我的膝盖！”
　　弹幕疯狂刷屏，观众纷纷表示被惊到，这种如同操控火焰般魔幻的烹饪方式，属实让人惊艳。
　　“一般厨师锅里着火都算是操作失误，可哈迪斯选手却波澜不惊，似乎一切都在掌控之中，莫非这就是他今天要展示的特殊烹饪技艺？”戴维惊讶道。
　　“用火焰为菜品增色，这在科拉西族的传统烹饪中是比较常见的手段，不过一般用在煎、烤肉类的过程中，作为收尾手段。
　　这样炒制菜品的过程中，用如此猛烈的火力，让火焰入锅，倒真是第一次见，不知只是为了花哨好看的节目效果，还是有特殊的功效。”老亨特摸着下巴审视道。
　　“从碳烤羊排到手打牛丸，再到今天的火爆腰花，哈迪斯选手所掌握的烹饪技艺可真是灵活多变，只是不知今天的成品是否如他的表现一般令人惊艳，还真是有些期待呢。”一位女评委笑着说道，言语间丝毫不掩对麦格的欣赏。
　　色彩鲜艳的食材在锅里翻腾倒转，在火焰中旋转跳跃，充足的火力，让菜品的色泽和状态快速达到了最佳的状态。
　　关火，装盘，一气呵成。
　　当镜头缓缓拉近，聚焦到那份生鲜油亮，红绿点缀的爆炒腰花上时，时间不过堪堪过去十五分钟。
　　“完成了。”麦格放下铁勺，向后退了半步。
　　“竟然完成了！”
　　众人大吃一惊。
　　要知道前两场比赛，麦格可都是最后一个完成的，几乎耗费了完整的两个小时。
　　而网络上也流传起了：‘先上必输’的梗。
　　可没想到麦格今天不光快，还快的离谱。
　　为了展现技艺，或者获得更长的曝光时间，选手们的烹饪时长一般都在一个小时以上。
　　“就这？我裤子都脱了。”
　　“感觉看了点什么，又感觉没看什么。”
　　“没想到哈迪斯快起来，快的如此惊人。”
　　“我刚点开直播，发生了什么？”
　　弹幕疯狂刷屏，同样对麦格的这番操作惊到了。
　　“这……这也太快了吧？”约翰尼都忍不住从座位上蹦了起来。
　　这可是厨王争霸赛的决赛现场，这一季最巅峰的一战，也是完美收官之战，光是这场决赛的广告收入便达到了二十个亿。