奶爸的异界餐厅(校对)第540部分在线阅读

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  一切准备就绪,麦格看着同样已经摆开架势的富宾恩和尤金道:“开始吧。”“好。”尤金点头,从布袋里拿出一只活鸡,脖子一扭,那鸡立马没了动静,然后开始放血,开膛破肚,简单处理之后,把一包香料塞入鸡肚中,没有去毛,直接裹上一层泥浆,再在外边包裹上一层厚厚的黏土,放入简易烤炉之中开始闷烤。
  整个过程透着一股简单粗犷的味道,因为动作熟练,倒也让围观的人有些刮目相看。
  反观麦格那边,倒是有些不疾不徐。
  三黄鸡才刚刚去毛洗净,又细细的涂抹上一层香料和调料,往肚子里填了许多香料,这才用一张嫩绿的荷叶将处理好的鸡包裹起来,用棉线扎紧后,再在荷叶之外包裹上一层黄泥。
  这黄泥比起兽人兄弟那黄褐色的黄泥看起来要干净细腻许多,均匀的涂抹在荷叶之外,看起来就像是一个椭圆形的大鸡蛋一般,表面光滑。
  “做法看起来很相似呢,不过麦米餐厅的老板做的看起来要舒服很多啊,没有去毛的鸡,我可不敢吃。”
  “是啊,直接用泥浆裹着,看起来有些吓人,这泥浆真的干净吗?”
  “餐厅老板的黄泥看起来很高级啊,我爸就是做陶碗的,他用的泥还没有这个好呢。”
  围观的人小声议论着,虽然做法相似,可看着两边的制作过程,心中已经渐渐有了预期。
  “哥,他怎么把鸡毛拔了呢?还用叶子把鸡包起来?这样做出来的烤鸡是没有灵魂的啊。”尤金小声和富宾恩道。
  “可你听听那些客人说的话,他们似乎更喜欢这样子的烤鸡。”富宾恩摇摇头,眼中有些思索。
  “不应该啊……”尤金也是听到了那些客人的小声议论,感觉有些不可思议。
  麦米餐厅众人就在一旁看着,小声给麦格加油鼓劲。
  “鸡……鸡蛋!”
  姬娜看着被麦格放入烤炉之中的鸡,眼睛亮晶晶的,这可是兰蒂斯特的希望,原来这不是天生的鸡蛋,而是麦格先生做出来的。
  “用黄泥包裹起来的烤鸡,和烤鸭完全不一样呢,老板果然每次都在突破自己,实在是太厉害了!”米娅一脸崇拜的看着麦格。
  “好……好吃!”姬娜竖起了一个大拇指,作为在场唯一品尝过叫化鸡的人认证道。
  麦格将烤鸡放入烤炉,双方就这样安静的待着,等待着烤鸡的出炉。
  这边的热闹也是吸引了不少行人的围观,麦米餐厅刚在美食排行榜上大出风头,餐厅老板与人对决消息一传开,不少餐厅老板都赶来了,都想看看这麦米餐厅的老板是不是真有这个霸榜的本事。
  叫化鸡还在烤炉里烤着,围观的人已经围了里外三层。
  为了提高烤鸡效率,富宾恩他们也刚刚换了个魔法烤炉,虽然火候难掌控一些,但烤制效率确实要高了许多,火力开到最大,二十几分钟便能烤好一只烤鸡。
  “好了,出炉!”
  富宾恩掐着时间,关闭了火炉的加热,拧开炉盖,一股热气扑面而来。
  尤金拿着一个铁签往火炉里一扎,一只烤鸡就这样被扎着出了炉,烤鸡的香味从破口处涌了出来,让周围的人眼睛一亮。
  围在最前边的都是中午还没有吃饭的客人,被这香味一冲,一个个肚子就咕噜噜的叫了起来,望着那一团烤成黄褐色的土包,竟是有些饿了。
  “这个方法烤鸡,还真是奇特呢,不知道这两位厨师是哪家餐厅的,有时间可以去尝尝啊。”
  不少客人也是眼睛一亮,已经商量着准备有时间去尝尝鲜。
  “要等你一起吗?”富宾恩看着麦格问道。
  “不必了,刚出炉的烤鸡是最美味的,我的还要再等一会才行。”麦格摇摇头,这种便宜他不想占。
  刚出炉的烤鸡和放冷了的烤鸡根本就是两种食物。
  “好。”富宾恩点点头,从旁边拿了一根尖锐的木头,在先前尤金铁签扎过的地方刺入,然后向外一挑,一层泥壳带着鸡毛剥落而下,烤鸡的香味顿时四溢而开。
  尤金递过一个盘子,富宾恩将泥壳完美去除的烤鸡放在了盘子中,赤红色的烤鸡有些干瘪,一根鸡毛都没有留下,独属于烤鸡的香味颇为浓郁,让不少人都踮起了脚尖张望着。
  “好香啊!没想到鸡还能烤出如此的香味。”
  “我有些后悔刚刚没有站出来当评委了!”
  “今天的榜单上,麦米餐厅好像没有烤鸡上榜吧?这老板会做烤鸡吗?”
  客人们小声议论着,看着富宾恩面前的烤鸡咽着口水。
  富宾恩取出一把刀,在烤鸡上划了几下,将鸡肉装入不同的盘子中,然后端给了五位已经就座的评委。
  “请品尝。”
  富宾恩的脸上露出了几分自信的笑容。
  烤鸡,他可是从小做到大的。
第1042章
这是个高手
  兽人兄弟做的烤鸡,色泽偏枣红色,鸡皮干瘪,油腻全消,烤鸡的香味之中,又夹杂着一种特别的辛香味,乍一闻有些冲鼻,但不算难以接受,反而给烤鸡增添了一股特别的香味,与普通的烤鸡区别开来。
  与平日里见到的夹在烤架上烤的烤鸡不同,这用黄土包裹起来烤制的鸡,众人还真是第一次见到,香味倒是意外的诱人。
  当评委的几人,先前都没有吃午饭,闻着这烤肉的香味,自然是有些招架不住。
  哈嘣拿起盘子里的鸡腿咬了一大口,一边嚼一边点头称赞道:“他们兄弟俩的烤鸡好像又有进步了呢,你们到混乱之城来了之后,部落里的人可经常念叨你们,都说你们兄弟俩做的烤鸡是整个部落最好吃的,就是现在没得口服吃了。”
  哈嘎咬了一口鸡肉,也是冲着他们竖起了一个大拇指,用兽人语称赞了几声。
  一旁的狼人抓起一块鸡肉也是放到嘴里咔嚓咔嚓嚼了起来,连肉带骨都咽了下去,点着头称赞道:“好吃!”
  被选中的还有一个男性精灵和一个女性人类,他们俩看着面前的烤鸡,眼中却有着一丝迟疑与犹豫。
  作为一个精灵,对于食物的洁癖比起其他种族要严重许多,刚刚兽人兄弟的烹饪方式有些吓到他,活鸡杀死之后,甚至没有进行简单的清洗,连带羽毛一起裹上有些浑浊的黄泥水和黄泥便直接放入烤炉之中进行烤制。
  而烤制完成之后,虽然鸡毛都被黄泥全部带走,可看着面前的烤鸡,他依旧有些下不去口。
  那精灵犹豫了好一会,才拿起筷子夹了一块没有皮的鸡肉喂到嘴里。
  香料的辛辣味直冲口腔,让他有些不适,虽然被随之而来的鸡肉味道冲淡了许多,但是辛辣的口感还是让他有些不喜欢。
  而且鸡肉的口感对他来说也有些干柴,嚼了好一会才勉强咽下,只吃了一口,便放下了筷子,无论是口感还是观感都让他不想尝试第二口。
  而另外一位女性也是夹起了一块鸡肉放到嘴里,细致的嚼了嚼,眉头微微皱起,然后很快舒展开来,脸上露出了一丝笑容,继续欢快的吃了起来。
  虽然兽人兄弟对于食材的粗矿处理方式有些惊到她,但是这烤鸡意外的不错,她就喜欢有嚼劲的食物,这鸡肉有种越嚼越香的感觉。
  除了那位男性精灵,其余四位评委都表现出来满意的神态。
  反观麦格那边,烤鸡依旧没有出炉。
  “这老板的脑子有坑吧?五个评委,三个是之前被他怼过的客人,还有两个和那两个兽人同一个部落的,这样的评委他都能赢,我直播裸奔!”
  “现在可是有四个评委对兽人兄弟的烤鸡表示满意,而他的烤鸡还没有烤好,胜负似乎没有什么悬念了啊?”
  “啧啧,这可是独霸美食排行榜六榜的麦米餐厅啊,要是输给一个路边摆摊的,那可就有意思了。”
  围观的人们讨论着,本来普普通通的一场厨艺对决,因为麦米餐厅今天大出风头,也就多了许多想要看好戏的路人。
  “老板应该能赢吧?”亚北米娅有些担心的握紧了拳头。
  “如果这样就能被击败,那可不是他。”伊丽莎白看着麦格的背影,轻松而写意,丝毫没有受到哪些路人的影响。
  “是的,麦格叔叔这些天一直都在做这个烤鸡呢,虽然没有尝过,但一定超好吃的。”安娜也是点着小脑袋说道。
  兽人兄弟将剩下的一些烤鸡分给了围观的人们品尝,又是引起了一番称赞和夸奖,还有人打听起兽人兄弟在哪里开店摆摊,表示要去光顾一番。
  “叮!”
  就在这时,麦格的烤炉发出了一声清脆的响声,麦格熄灭了炉火,打开盖子,然后用铁铲将叫化鸡从火炉里取了出来。
  “出炉了?”众人纷纷向着麦格看去。
  包裹在叫化鸡外的泥壳,被火烤过之后变成了金黄色,看起来犹如同一颗金黄色的大蛋一般,表面甚至比鸡蛋还要光滑,泛着陶瓷一般的釉色,让人眼前一亮。
  和先前兽人兄弟那犹如大土包一般的烤鸡,麦格面前的泥壳犹如精致的艺术品一般,就算说它是一颗蛋,恐怕也没有几个人会怀疑。
  “他是怎么把泥巴烤的如此好看,单是品相,已经胜了我们的土包鸡不知多少。”富宾恩眉头紧皱的想着。
  “泥壳好看有什么用,吃烤鸡又不是吃泥壳,要我看这泥壳都烧成砖头了,里边的烤鸡多半也变成焦炭。”先前说要裸奔的那个胖恶魔又是说道,不过这会底气已经显得有些不足。
  “这是叫化鸡。”麦格大声说到,然后拿起了那小木锤,在泥壳的正中央轻轻敲了一下。
  “咔嚓。”
  一声清脆的裂响响起,一道道裂痕从敲击点向着四面扩散而去,然后蛋壳就犹如一朵花儿一般四散而开,露出了其中烤的金黄的叫化鸡。
  浓郁的香味,随着蛋壳的绽放,犹如一颗炸弹一般瞬间释放。
  “哇!!!”
  围观的众人顿时一片哗然,浓郁的烤鸡香味袭来,令人触不及防,谁也没想到,这香味竟如此的具有冲击力和诱人。

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