大唐扫把星(校对)第4部分在线阅读
有人说豆腐是汉代的淮南王刘安发明的,但作为唐宋历史的研究者,贾平安却没在盛唐时期发现豆腐的记载。随后他隐晦的问了表兄杨德利,得知此时并无豆腐这个神器时,不禁就激动了。
这是合该我贾某人发财啊!
杨德利觉得表弟激动的有些莫名其妙,但却不好问。
把豆浆过滤,然后煮开,杨德利见他一脸的兴奋,就悄然退了出去,蹲在外面哭。
“姑母啊!平安还是傻了。”
里面的贾平安在点浆。
石膏在这个时代是药材,被他用于点浆,化开后倒进豆浆里。
看着豆花渐渐出现,贾平安不禁想仰天长啸一声。
前世他有个邻居阿姨就是做豆腐的,每日里在楼道压豆腐,一股子豆腥味很是浓郁。他也偶尔帮个手,谈笑间就学了做豆腐的手艺。
在事先准备好的木箱子里铺上一层布,随后把豆花弄进去,包裹起来,加木盖子,最后用石块压住。
这是压榨多余的水,让豆腐成型。
杨德利哭了一阵子,随后去做饭。
所谓的饭,就是两碗麦饭,加一样菜蔬。
贾平安只是吃了一口麦饭,就觉得难以下咽。
这麦饭是用麦粒连皮一起弄成小颗粒做的,粗糙的让贾平安觉得是砂砾。
杨德利吃的满头汗,很是酣畅淋漓,仿佛是在吃着什么美味。
贾平安吃不下去了,把剩下的放下,杨德利愕然道;“平安,你这是……往日你可是要吃两大碗的。”
贾平安干笑一下,“今日却没胃口。”
前世他虽然不算是大富大贵,可好歹也算是半个美食家,哪里愿意吃这等食物。
杨德利一拍脑袋,“忘记做汤了,你往日最喜爱的汤,你等等。”
他又进了厨房,晚些捧着一碗汤出来,一脸献宝的模样,“难怪你今日没胃口,就是没这个汤。”
这碗汤看着……灰黑色,没有半点油腥,里面有些杂七杂八的材料。
这是什么汤?
贾平安有些皱皱眉,杨德利笑道:“你以前没这个汤就不肯吃饭,某是鼻子被打的厉害,头晕忘记了,赶紧吃吧。”
原身竟然没这个汤就不想吃饭,可见味道极好吧。
汤勺是没有的,就是直接捧着碗喝。
只是一口,贾平安就差点吐了。
发酸也就罢了,可那股子馊味是几个意思?
他干呕了一下,杨德利关切的抬头道:“可是连这个都不想吃?那定然就是病了。”
“某没病。”贾平安欲言又止的看着这个怪味汤,不禁觉得这对表兄弟能活到现在真心不容易。
他艰难的把汤喝完,打个嗝,就觉得想飞升了。
杨德利得意的问道:“可好喝?”
贾平安忍着呕吐的欲望,强笑道:“美味。”
这日子,他一天都过不下去了!
……
第3章
大唐男儿,不吃白食
吃完了早饭,贾平安在家里溜达了一圈。
这个家……房屋有七间,看来原先还是有些家底的。
“当初姑父和姑母送你去乡学读书,还置办了那些书,几年下来,家里就穷了。”
杨德利很是唏嘘的说着当年的事儿。
这年月读书真心的费钱,因为印刷业不发达,所以教科书大多是抄写的,于是书籍就成了平民子弟读书的一大障碍,加上读书的各种耗费,真不是老贾家这种农户所能承担的。
贾平安打个呵呵,走到厢房前,伸手去推门。
“别……”
杨德利刚想劝阻,可却晚了些。
房门就这么直挺挺的往外面倒了下去,贾平安赶紧避开。
呯!
门板倒下去,溅起的尘土弄了贾平安一头一脸都是。
可门板却是紧紧地擦着杨德利的脸落了下去,他却怡然不惧。
贾平安觉得自己会被吓尿,可表兄怎地这般坚强?
“表兄……”
杨德利淡淡的道:“在姑母去了之后,某就经常遇到这等事,菜刀突然掉下来,出门屋顶掉瓦片……都是差点砸到某。事情多了,某就无所谓了。”
这是……命硬啊!
原来外祖家全灭了,而杨德利竟然能侥幸活着的原因是他的命硬。
贾平安呆呆的站在那里,觉得自己一定是得罪了老天爷,才会穿越到了这个地方来。
家徒四壁也就罢了,可特么还顶着个扫把星,外加学渣的名头,这日子怎么过?
他仰头看着屋檐,觉得自己就是个倒霉蛋。
老天爷,你为啥不给我一个好地方啊!
农户的儿子,只有一个看起来很是猥琐的表哥,外加一村子警惕的眼光,以及说不定何时从长安城赶来的百骑,一刀剁了他。
杨德利拿着钱袋,蹲在边上慢慢的数钱。
贾平安在等豆腐成型,就半个时辰的功夫,杨德利数了三十多次铜钱,一脸的紧张。
第三十六次数钱开始了,贾平安无奈的道:“表兄,就五文钱。”
五文钱有什么好数的?一眼就看清楚了,可杨德利却孜孜不倦的数着,这莫不是有强迫症?
强迫症比较麻烦,比如说会老是去看天然气灶关了没,老是去看大门关了没。
杨德利抬头,认真的道:“五文钱一斗米,这钱能买一斗米。。”
一斗米有十来斤,按照贾平安和杨德利的胃口,他们俩离饿死不远了。也就是说,老贾家离全灭不远了。
真是可怜啊!
贾平安估摸着时辰差不多了,就去开豆腐。
搬开石块,揭开木盖子,揭开布……
白嫩嫩的豆腐,水灵灵的豆腐……
他粗鲁的用手抓起一块豆腐送进嘴里,仔细品味着。
兴许现在的豆子更好些,他觉得比自己前世吃的豆腐还香甜,更嫩滑。
“平安,这是什么?”杨德利也弄了一小块,试探着吃了。
他的眼睛瞬间就亮了。
哪怕没有经过烹调,可嫩豆腐那香甜嫩滑的口感,一下就击败了这位黑暗料理师。
“这是……”杨德利又弄了一块,这次他慢慢的品,“美味!喷香!某吃了那么多年的饭菜,从未吃过这般美味的食物,平安,这是哪来的?”
呃……
这个问题贾平安想过了,很是从容的道:“表兄,书中有万千好处,悟到了受用无穷呐!”
杨德利一怔,皱眉道:“当年先生说你读书……什么……读到牛屁眼里去了,白费钱粮。某还和他吵了一架,差点打起来。可那时你看着呆呆的,就和……某当初还担心你读书读傻了。”