贞观俗人(校对)第269部分在线阅读

　　比如说所谓黑红白糖不过是脱色工艺不同，而最古的脱色工艺，其实就是明朝的什么黄泥水淋白糖法。
　　秦琅回想了下以前参观的那些广西红糖小作坊，认为他现在完全有能力把这霜糖提纯为真正的霜糖。
　　如今唯一的问题在于，他是要把这秘方贡献出来呢，还是留着当秦家秘法？
　　要不自己买下这些天竺霜糖，然后加工提炼成真正的白砂糖，然后再卖给天竺人？
　　“拿一百斤天竺霜糖给我。”
　　许敬宗马上道，“好的。”
　　秦琅看他这样子，似乎准备修改下账本，把这一百斤抹掉，于是只好道，“我一会让人送五万钱来，入账。”
　　“用不着。”
　　“我需要贪这点小便宜吗？”
　　“那也用不着五百一斤。”
　　“这糖转运司马上也是要卖出去的，自然不可能以进价。”不过秦琅还是道，“五万钱你先入账，但是这批糖，你先不要急着估价交易。”
　　“好的。”许敬宗也不问原因。
　　秦琅让人带着一百斤天竺霜糖回了平康坊宅子，立马叫阿黄找几个可靠仆人来帮忙。
　　一百斤糖被分批倒入几口锅中，添水熬煮。
　　阿黄看的有些惊，“这五万钱的东西，就这么糟蹋了？”
　　秦琅当然不可能糟蹋这些糖，他只是要让这些糖脱胎换骨，然后身价倍增。天竺霜糖回锅再造，煮成糖浆，然后倒入桶中凝结，又取来一口缸，上面安放一个瓦质漏斗，用稻草塞住漏口，把凝结后黑黄的砂糖倒入漏斗里，等这砂糖凝结成块，再去掉稻草，用调好的黄泥水淋在漏斗中的黑黄砂糖上。
　　“哎呀！”
　　几个仆人都心疼的拍大腿，这么贵的砂糖，结果被秦琅一瓢黄泥水给浇了上去，变的面目全非了。
　　“别急，见识奇迹的时刻到了！”秦琅嘿嘿一笑。
　　黑渣从漏斗流入了下面的缸中，漏斗里原本黑黄的砂糖就变成了白霜，最上一层约五寸多，非常洁白，真的欺霜赛雪！
　　“看到没，这才是真正的霜糖！”秦琅看到成功了，也不由的抹了把汗。
　　阿黄几个则已经惊的目瞪口呆，完全不敢相信。
　　怎么那天竺霜糖被黄泥水淋过后，反而变成了雪白的霜糖？
　　“这怎么可能？”
　　“太神奇了！”
　　“三郎，你是用的障眼法吧？”
　　天竺霜糖脱色后，变成了真正的霜糖，就连那些被洗去的黑渣，其实也不会浪费，重新操作一番后，黑渣就成了黑糖。
　　秦琅又让人往黑糖里添加了些姜粒，于是成了生姜黑糖。
　　方正大颗的生姜黑糖摆在盘里，堆叠如山，旁边是一碗晶莹雪白的白砂糖。
　　秦琅各试了下，白砂糖很甜，没有了杂质后，非常赏心悦目。不过从科学角度来讲，这样的白砂糖虽然纯净，但其实营养不如红砂糖丰富了。至于这黑糖，实际上就是提纯后的下脚料了，这种比直接做成的黑糖其实要差些，毕竟真正的黑糖没有提练过，营养都在，而这种生姜黑糖是秦琅提练白糖后的产物，甜度要差，且有杂质，但加入了生姜后，又是一种风味了。
　　“烧火！”
　　“？”阿黄几个不明白为何还要生火，五百斤霜糖已经都加工完了。
　　秦琅却把一盆上好的白砂糖又倒入了锅里。
　　再溶、清洁，重新结晶……
　　经过数次试验之后，秦琅终于得到了他想要的东西，大颗粒的冰糖。
　　阿黄摸着这好似放大了无数倍的冰糖，啧啧称奇，“这是怎么变的？”
　　五百斤的天竺霜糖，秦琅鼓捣了三天，最后变成了一百斤白冰糖，二百斤白砂糖，另外还有三百斤老姜黑糖，居然还多出一百斤来了。
　　这里面当然是添加了许多姜的缘故，本身提纯并不会减少什么。
　　“每样一斤装，给我各装十盒。”
　　秦琅带着这些东西回到转运司，许敬宗报告说与胡人们就回赐之事差不多都达成了协议，现在就是天竺的霜糖因为秦琅的吩咐，暂时搁置。
　　“那些天竺人已经有些不满了，催促我们早点估价，然后他们好选回赐。”
　　这些天竺商人多数已经选好了回赐物，但因为转运司还没给他们的霜糖估价，所以这回赐也无法完成交易，他们有些急了。
　　“许先生可以请他们过来，我要跟他们亲自谈这事。”
　　天竺使节们被带来后，秦琅直接拿出了他的新品，摆在这些人面前。
　　天竺大陆，其实在历史上从来不是一个统一的国家，这块大陆向来纷争不断，战火难平。就算在被白匈奴灭掉的笈多王朝，其实也仅仅是占据了天竺大陆的北方大部而已。
　　后来白匈奴建立的厌达王朝，被西突厥和波斯萨珊联手灭掉后，天竺更是分裂成数十支势力，最后多年征战，形成了四大王国，结成两大军事联盟，另外还有许多小国散杂四面，附庸四国。
　　在隋朝崩溃，大唐建立的这些年间，天竺大陆的北方两大联盟四大王国也展开了兼并战争，最终坦尼沙国王后来又继承了穆克里国王，两国合并形成了戒日王国。
　　此后戒日王定都曲女城，扫灭北方小国无数，东方的高达和婆腊摩两国处于劣势，戒日国已经成为天竺北方最强的王国。
　　但到此时，天竺大陆上依然还有大小十几个王国，更不用说，其实戒日国也只是个联盟，他推行的分封制度，使的戒日国的几十个诸侯拥有高度自治权，因此戒日国虽势大，但并不是一个真正的中央集权王朝。
　　秦琅的这些了解，其实也是许敬宗告诉他的。
　　这个消息对他有些帮助，因为这样一来，天竺霜糖就不是一家所有，而是多个国家所有，生意更好谈了。
　　“大家可以看看，这是真正的霜糖，这是我大唐最新研制出来的霜糖，洁白如霜，另外这是更好的冰糖，如冰般晶莹！”
　　秦琅将他的新品展示给阿三哥们看。
　　这些人看到秦琅的新品时，无不大惊。
　　甚至骇然失色，这次天竺诸国来朝贡，其中最值钱的商品就是这天竺霜糖了，可想不到大唐居然有更好的糖。
　　“大家不妨尝一尝！”
　　秦琅看出他们的震惊与怀疑，笑着把糖推到他们面前。
第256章
冰糖雪梨
　　阿三哥全都震惊万分。
　　这是真的糖，真正的霜糖，比他们的霜糖强胜千百倍，尤其是那冰糖，简直不可思议。
　　秦琅坐在那里，看着阿三哥们震惊的样子，心中很得意。
　　“我大唐如今早已有了秘法，可制出真正的霜糖、冰糖，就算是这老姜黑糖，其实也不比你们的天竺糖差。”
　　言外之意，天竺霜糖已经落后了，也就不值钱了，凭什么还卖三百文一斤？
　　“尊敬的翼国公阁下，我愿意用两斤天竺霜糖换一斤你的大唐霜糖！”一名高达国的商人赶紧道。
　　加摩缕婆国的使者加价，“我用三斤霜糖换一斤！”
　　婆腊摩国立即加码，“五斤换一斤。”
　　而财大气粗的戒日国使者直接喊出了六斤换一斤。
　　无人再出声。
　　实在是这价太高，过去天竺霜糖卖三百一斤，而大唐的灰糖卖五十钱一斤，相差六倍，大唐的粗糖也能卖一百钱一斤的，相差不过三倍，就算这只是批发价，市场零售价高些，也不会相差超过五倍。
　　而现在，他们居然喊出了六斤换一斤。
　　不过秦琅看出来，这些人其实肯花重金，其实都是想买回去研究下这糖有何秘法，量少的话自然就算不得什么了。
　　秦琅呵呵一笑。
　　他今天来，可不是来卖这么几斤糖的。
　　“很好，既然戒日国有此诚意，那我大唐也不会敝帚自珍，这白糖肯定也要回赐你们。就按六换一，我大唐回赐你们进贡的霜糖，如何？”
　　戒日王使者想不到秦琅有这么多白糖，想了想，“能否一半白糖，一半冰糖？”
　　“冰糖可是更贵重之物，这样吧，姜糖一换二，霜糖一换六，至于这冰糖嘛，一换十二！可否？”
　　“尊敬的翼国公，我们戒日国可是带来了五千斤天竺霜糖！”
　　“有多少我们都可以换，当然，若是你们不愿意换，也没关系，但是你们这糖的价可没法按原来的三百斤钱一斤估了，你们也看到了有这样的好糖，你们的糖势必无人问津，除非便宜贱卖！”