贞观俗人(校对)第318部分在线阅读

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  就算如今大唐一统,黄金价格不再如乱世时那么珍贵,与铜钱的兑换价格在一路走跌,但一两黄金也起码值到十余贯铜钱的,百两黄金那可是两百多万钱了,平康坊的那些占地数十亩的豪宅,一座也不过几百万钱而已。
  一把胡琴价格堪比长安一座豪宅,太异常了。
  事出反常必有妖,所以说这事情就透露出一股子浓浓的异常。
  “那三郎以为?”
  “要我说,这肯定只是一个噱头,有人在造势,就看几天后谁能识得此琴,那么这事就是谁在幕后操纵了。当然,其实要查清楚也非常简单,直接把那卖琴的老头抓起来一审,便能知道幕后之人了。”
  秦琅把一块煎的外焦里嫩五分熟的牛排摆在盘里,拿起刀叉切开,今天得了一头骠国进贡的牛,这头牛因为跟另一头牛打架受了重伤,救不活,皇帝一头赏赐给了秦琅,一头赏赐给了太子。
  这种牛有着骆驼一样的突起的高峰,故此也称为驼峰牛,它的耳朵也极大。这种牛应当算是黄牛的一种,可看着又有骆驼的特征,这牛养的好,还特别的高大壮实,但比起普通黄牛来,这种牛尤其是公牛极为好斗。
  一头壮公牛重达六七百斤,甚至上千斤的。
  秦琅见到皇帝赏赐给他的这头牛时,已经奄奄一息了,斗的太厉害了。本来阿黄还说要请兽医再抢救一下,可秦琅却想试试这牛的肉。
  这种驼牛肉还没吃过呢。
  上次骠国进贡了一大批驼牛,完全有机会细心研究,甚至是培育啥的。当然,前提是这牛肉尝过后好吃,不好吃的话,秦琅是懒得去费那个神的。
  阿黄有些舍不得,毕竟活大半辈子才见到这么高大的一头牛。
  经过丈量,这头牛居然高达五尺余,更是重达一千八百余斤,堪称公牛中的战斗牛了,那驼峰,都已经长出一条沟来,驼峰往两边倒了。
  这牛很像是印度神牛。
  反正这公牛的驼峰太高太肥了,而且这牛的垂皮特别长,由颈部一直连接到了腹部。
  司农寺拿这批牛做过实验,发现这种牛虽然高大威猛,可实际上挽耕拉犁却极不合格,还不如那些三四百斤的黄牛呢。
  所以司农寺评价是只适合吃肉。
  但吃肉吧,这牛膘又特别多,出肉率低。
  秦琅觉得这牛膘多,那说不定适合煎着吃,毕竟中国本土的黄牛肉,其实并不太适合煎着吃,炒着吃炖着吃更合适。
  别说,这膘多的牛肉,确实不一样,这跟黄牛的那种膘多又不一样,黄牛膘多是一层肉夹一层膘,膘和肉很分明,不是联结一起的。而这种驼牛的膘,却跟肉有不少地方是在一起的,类似雪花牛肉的感觉。
  脊背上割下一块比较嫩的来,煎起来果然油脂丰富,使牛肉保持着极大的鲜嫩,还多汁。
  切开,中心处还能看到砖红色,很诱人。
  “三郎,这牛肉都没有熟呀!”
  鱼玄机在那里惊讶道。
  倒是罗马来的安娜却觉得这牛肉煎的很好,“嫩,汁多!”
  波斯的西琳也喜欢这牛肉成色。
  “给你们一人一块,试试我的手艺!”
  特意调配的黑胡椒汁,配上点芦笋,西兰花,还挺好看。
  鱼玄机嫌弃那牛肉还没熟,都还有血水,结果安娜和西琳却吃的极为满意,连呼这肉好吃。
  “三郎,妾身也想试试呢。”玉箫发现自己怀孕后,食欲食量都大增,什么酸的甜的辣的都想试试,若是以前,这种带着血水的牛肉她肯定不会吃的,现在看安娜她们吃的高兴,居然也想尝试一下了。
  “姐姐可千万别,这肉都生的。”鱼玄机劝说。
  秦琅叉起一块放入嘴中,发现确实不错啊,尤其再来一口秦家仿高昌酿造的长城红葡萄酒,挺好,有后世吃过的感觉。
  “这肉不是生的,煎牛排就得吃嫩点,若是来个七分九分的都已经有些老了,味道就不够好了。这红色,其实也不是血水。”
  “明明就是血水嘛。”鱼玄机嫌恶道。
  秦琅哈哈大笑,也不分论。
  切下很小一块给玉箫试了下,结果她小心的尝试后发现还真挺好吃。
  “妹妹也试试,真的不错的,三郎的手艺你还信不过吗?”
  秦琅便也特意切下小块,还蘸了点胡椒汁,“尝下。”
  他把叉子递过去,充满引诱,就好像头一次诱惑她的时候一样。
  鱼玄机不由的羞红了脸,可最后还是没法拒绝,她先是伸出舌头轻轻舔了一下,发现并没有想象中的那种腥膻味,于是大着胆子张开嘴,用牙齿咬住,嚼了几下。
  “如何?”
  “还好。”
  秦琅露出得意的笑容。
  “看来我秦琅的菜谱上,又可以增添一道新的菜谱了。”
  秦琅交待阿黄。
  “老黄啊,这牛不错,回头跟司农寺交涉一下,咱们重金买他几头回来培育,也可以找西南那边的商人,从骠国再买些回来。好好培育一下,以后专供煎牛排用。”
  “咱家也没牧场啊!”
  “没就买点嘛,陇右、灵武、河西甚至是山南,适合养牛的牧场应当不少的,弄几块草场,专门培育养殖这个驼牛。”
  对于吃,秦琅总是食不厌精的,好的食材更是难得,好不容易遇上了,怎么能错过呢,外面没有,就自己养啊。
  就好比野生的芦笋味道好,可季节性强,秦琅不就让自家的种植园开始培育种植嘛,最后成功研究出了用沙土培育的人工种植芦笋,保证常年都吃的到。
  ……
  一早,秦琅去东宫点完卯后,又去了北苑讲武堂。
  他骑着马悠闲的经过一群正在卖力跑步训练的武官旁边,其中程处默赫然是带队的队长,这家伙看到秦琅那悠闲悠闲的样,不由的呲牙咧嘴挤眉弄眼的。
  “加油!”秦琅笑呵呵的喊道。
  程处默无奈的回敬了个无比鄙视的眼神。
  做为教头,秦琅虽然被迫来讲武堂,但待遇还不错,起码不用每天天不亮就起床,还要把被子叠成豆腐块,然后是洗漱跑步做操这些。其实一开始讲武堂没这么多规矩,被子也从没要求要叠成豆腐块,这些都是秦琅来做了教头之后,给皇帝提的意见。
  皇帝便让秦琅草拟一份讲武堂训练操典,于是秦琅很不客气的在原本的军规之外,又加入了这些。
  据说叠被子是最被受训武官们抱怨的一项,他们宁愿去刺长矛或是跑步,都不愿意叠被子,每天都有人叠被子不够整齐而被罚。
  下马,将豹子头交给一名值班武官,秦琅先去办公室转了下。
  讲武堂是皇帝御训武官,所以李世民是校长,不过李世民肯定不可能天天来,并管理日常事务的。
  所以讲武堂实际上现在是由兵部尚书侯君集主持日常管理事务,而在京的诸卫大将军、将军们,也都是讲武堂的教官。
  连李靖这个刑部尚书,也一样是讲武堂的老师。
  当然,还有秦琅这个学士也是教官。
  进门,发现候君集和李靖都在,侯君集还在向李靖讨教兵法。
  虽然侯君集是主持日常事务的,但论打仗,肯定李靖更厉害。
  侯君集发现秦琅进来,笑着结束对话,跟他打招呼。
  “今天上午有三郎你的课,给武官们讲讲军需后勤这块,我还怕你不来呢。”
  “哪敢不来啊,昨日陛下就派人过来提醒了。”
  侯君集有些艳羡秦琅的受宠。
  “永康公今天也有课?”
  “嗯,今天我有节军法课。”
  “军法课?永康公不应当是主讲战略与战术吗?”
  李靖笑笑,“咱们讲武堂御训的这些武官,可都是将校苗子,虽然现在只是些队官伙长选上来,可都是勇武血性敢拼的,所以咱们要教全面,为朝廷和陛下培育出一批将来的将军校尉出来。”
  讲武堂比较特殊,这里招来的本来都是军中有优秀底层军官,学科上也都是以指挥为主的,教导他们兵法战阵、后勤军需等,而不是教步兵骑兵斥侯这些。
  “三郎你赶紧准备一下吧,一会我们可都要来上你的公开课的。”
  秦琅听了李靖话愣了下,“公开课?之前也没听说啊?”
  “陛下可是早跟我们所有教官打了招呼的,今天你这课,上大课,整个讲武堂的武官,还有教官们都一起听,陛下也会携太子亲临听讲。好好准备下,可别到时出了差错。”
  秦琅无奈。
  “这也太那啥了,之前根本没说啊,我毫无准备呢,根本没有备课。”
  “真没准备?”侯君集问。

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