大唐孽子(校对)第1441部分在线阅读

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因为牛肉的部位有很多,不同的部位有不同的吃法。
“不一样的服务体验?王爷,你不会是想把平康坊的那一套用在火锅店里头吗?”
程静雯眉头一皱,觉得李宽这个主意着实不怎么样。
“谁说只有平康坊有不一样的体验吗?你看现在外面的火锅店也好,五合居、点都德也好,服务其实都谈不上多好。
如果我们聘请一帮年轻的伙计,不仅迎接客人的时候充满笑容,还可以帮客人涮火锅,端茶倒水,满足客人所有合理的要求,提供超越顾客期待的服务,那么档次岂不是自然而然的就上来了?”
左右不过是一家火锅店,李宽有的是办法让它脱颖而出。
“超越顾客期待的服务?”
“没错!我们甚至还可以给顾客提供剪指甲、唱歌庆贺等多样化的服务,再结合独一无二的辣味,一般人就算是想要模仿都有困难。”
“既然王爷你都已经有了主意,那我去就试一试咯?”
“试呗,名字我都已经帮你起好了,就叫做海底捞!”
……
杨氏茶叶大厦如今是大唐首屈一指的繁华之处。
由于附近的大唐交易中心、大唐股票交易所吸引了大量的人气,再加上旁边又配套着修建了四座稍微矮一点大厦,这里已经是大唐勋贵百姓消遣的一个好去处。
作为楚王府的地盘,程静雯要想在这里找一栋小楼作为海底捞的长安总店,自然是一点问题都没有。
以楚王府如今的资源,程静雯一旦准备要开设一家火锅店,那不过是几天的功夫,一切就能准备妥当。
所以当长安城的百姓刚刚开始穿起了棉袄的时候,海底捞正式开业了。
为了支持自己王妃的事业,李宽可是专门安排《大唐日报》给海底捞做了一整个版面的广告。
再加上许多勋贵百姓都对楚王府的美食充满了好奇,所以海底捞开业第一天,都不需要搞什么促销活动,直接就爆满了。
一帮新罗婢穿着统一的服装,在店里面忙活着。
而在海底捞的门口,却是已经有不少人在那里排队等候。
“紫霞姐姐,这人也实在是太多了,要不我们改天再来吧?”
思思看着手中的号码,前面还有几十座的人在候着呢。
“土豆、玉米、地瓜、辣椒,这可是楚王殿下专门安排人美洲寻找的四种作物。如今土豆的神奇,大家已经见识过了,你也去五合居品尝过那土豆焖排骨的美味。
但是这辣椒到底怎么样,虽然之前报纸上也有些许描述,但是毕竟没有亲自去见识过,今天这么好的机会,我们怎么可以浪费呢?”
紫霞自从搞了紫霞成衣作坊之后,去楚王府的次数就越来越少了。
现在一年都基本上不会去两次。
没名没分的,她也不好意思总是往楚王府跑啊。
现在好不容易有一个见识李宽都那么好奇的辣椒的机会,紫霞自然是想要在第一时间内尝试了。
“火锅店在长安城里也没有什么稀奇的,我们直接搞一口铜锅,准备一些羊肉和蔬菜,也能美美的吃一顿,何必冒着寒风在这里等待呢。”
思思虽然也是个美食爱好者,但是显然对火锅的兴趣不是特别的高。
今天要不是紫霞拉着她过来,估计她都宁愿选择睡懒觉。
“等候区中,如今放着一排的蜂窝煤炉子,虽然是在室外,但是也感受不到什么寒冷,怎么到了你的嘴里就变成在寒风中等待了呢?”
紫霞看了看四周装饰精美的蜂窝煤炉子,觉得海底捞考虑的真是周到。
“还有你看人家的伙计还专门专门了炒黄豆,免费提供给大家当零嘴呢。这可是别家火锅店没有的待遇。”
“可是火锅吃来吃去不就是那样嘛,他们搞这些虚头巴脑的东西,也不可能让火锅变得更好吃啊。”
思思嘟囔着说道,不过声音却是变小了很多。
她也知道紫霞说的其实对,单单目前给自己的感受,海底捞就跟其他地方很不一样。
“那可不一定!天下美食出长安,长安美食在楚王府。这话可不是我说的,而是大家公认的。你觉得楚王殿下会让楚王妃抛头露脸的出来搞出一个海底捞,然后却是一点特色也没有吗?”
对于楚王府的美食,紫霞也是见识过的。
不客气的说,长安城现在八成的美食,都是直接或者间接的出自楚王府的厨房。
火锅这个吃饭自然也不例外。
“算了,楚王府的东西,什么都是好的,我说什么也没有用。”
思思无语的看了一眼紫霞,乖乖的在那里等着,不愿意多说话了。
……
“啊!辣,实在是太辣了!不过好痛快!”
海底捞里头,契苾朵朵跟九条杏香大快朵颐的享受着美食,额头上却是开始冒着汗珠。
“这沾了辣酱的牛肉,味道真的非常不错呢,比以前吃的要好吃多了。”
九条杏香也忍不住给眼前的火锅点了个赞。
虽然已经开业三天了,但是海底捞的生意却是一如既往的火爆,每天都有大量的人在外面排队。
这越是吃不到,反而吸引了越多的人过来排队。
像是老任那样的黄牛,甚至都开始考虑要不要在海底捞门口发展一下生意了。
“要是外面下着大雪,我们吃一锅这样辣乎乎的火锅,感觉肯定要更好。楚王妃的海底捞,如果能够把这个调料推广开来,我觉得在大草原上应该也是非常有市场的。”
契苾朵朵虽然在观狮山书院搞医学研究,但是对于外面的事情也是懂的不少。
如今长安城的商业氛围很浓厚,想办法挣钱已经不是一件丢人的事情。
特别是对于突厥族人来说,谈论挣钱更是一点也不会不好意思。
“这个辣椒现在外面根本就没有售卖,也就楚王府的地头里种植了几百亩,估计要到明年扩大了种植范围之后才会考虑对外售卖吧。我听说楚王府的厨子,现在做很多菜都喜欢加一点辣椒呢。特别是那什么水煮鱼,据说加了辣椒之后,味道立马就上升了一个等级,可惜这海底捞里头没有水煮鱼啊。”
九条杏香也是见识过楚王府美味的人,对此表示很是怀念。
如今单单听到水煮鱼片、酸辣土豆丝、麻辣鸡块之类的名字,她就有点想流口水。
“原来我还有点搞不明白楚王殿下为什么对辣椒这个东西那么重视,现在尝试过这个辣酱之后,就有点理解了。不知道美洲那边还会不会有其他的东西让人眼前一亮呢。”
契苾朵朵只不过是吃过一次海底捞,就成为了辣党。
“农学院那边不是准备修建一座专门的博物馆,把世界各地的动植物制作成标本在那里头展示,到时候我们可以去那里参观一下,不用出长安城,就可以知道世界的样子。”
……
“媚娘,这海底捞的生意这么好,我觉得主要原因就是因为有辣椒。你说我专门开设一家餐馆,制作有辣味的食物,生意是不是也会很好呢?”
海底捞的火爆场景,自然也吸引了顾盼盼的关注。
考虑到这个海底捞是程静雯搞出来的,而顾盼盼一直都是跟武媚娘的关系比较好,所以就直接去找到了武媚娘咨询。
“思路是非常好的,但是你哪来的那么多辣椒呢?”
武媚娘自然知道有些人是跟李宽一样,非常喜欢吃辣的。
哪怕是没有辣的菜肴,吃一点辣酱也是可以。
“这个简单,年初不是许多海船都前往美洲了吗?到时候肯定会有人带着土豆、辣椒这些东西回来,大不了我高价去收购就是了。”
在顾盼盼看来,虽然每一艘出海探险的海船都喜欢自己成为玉米、地瓜等高产农作物的发现者,但是实际上,大部分人都只能在前人的脚步下面挣点钱财回来。
土豆和辣椒的价值是已经得到了初步的证实,如果他们能够在美洲带回来大量的土豆和辣椒,那么至少在今年来看,还是一个非常有利可图的事情。
“你这么说的话,还真是有几分可能。不过到底行不行,还要看运气呢。”
武媚娘想了想,觉得顾盼盼说的方法还是靠谱的。
那么多海船出海,总是会带回来一些辣椒的。
作为一种辅料,酒楼里头辣椒的消耗速度并不会像其他菜肴那么快。
再加上这个年代的人吃辣,远远没有后世那么夸张。
“嘻嘻,运气不运气的,这个后面再说,不过最关键的还是要你们王府厨娘的帮忙,把那些新式的菜肴教一教。”
“说了半天,这才是你的目的吧。”
武媚娘是什么人,一下就明白了顾盼盼的企图。
不过她倒是没有拒绝。

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