白手当家(校对)第1093部分在线阅读

　　“哈哈，宰的就是你。”
　　谢洪水怪声怪气的叫道：“可惜了，这样喝酒，喝不下去呀。”
　　李玉宝也是挤眉弄眼，“要是有人助兴，我能喝一箱啤酒。”
　　李谢两个货，惦记着楼下那些美眉。
　　但蒋长风还是“尊重”白手，“白总，你几个意思？”
　　白手还算淡定，“今天晚上，算是我第一次触水。我想知道，这水有多深，这水有多浑。”
　　蒋长风点点头，“小白说得有道理。老李，老谢，小白是菜鸟，咱先得培训培训。”
　　李玉宝呸了一声，“培训个屁。这家伙跋山涉水，早已是个摧、花老手，还用得着培训啊。”
　　谢洪水理解白手，“老李，话不能这么讲。那个跟这个不同，这个也需要心理建设，要实实在在的迈出第一步。”
　　白手自顾自的开始喝酒。
　　这种半斤装的啤酒，白手还是第一次喝，感觉不错，一口气喝了三瓶。
　　蒋长风也与李玉宝和谢洪水喝酒。
　　为了引起白手的兴趣，蒋长风开始介绍他刚构建的新世界。
　　随着餐饮业的竞争加剧，蒋长风的饭店受到了一定程度的冲击。
　　蒋长风的应对思路比较清奇，横向发展，跨界经营。
　　饭店加茶庄，本就是跨界经营，现在再迈一大步，多种经营。
　　首先与周边的娱乐业达成战略合作，像卡拉OK、酒吧、台球房、迪厅、游戏厅、咖啡馆等。
　　再在内部搞多种经营，除了饭店和茶庄，开展了送餐业务，还增加了足浴和按摩及推拿。
　　还有棋牌室。
　　楼下那些美眉，就是足浴和按摩及推拿的服务员，一共有二十几个。
　　底薪五百，包吃包住，业务提成……
　　其中的七个外国人，有三个留学生，两个来自俄罗斯，两个来自东欧。
　　蒋长风一番煽乎式的介绍，把李玉宝和谢洪水两条老牛说得心里猫抓似的。
　　二人想去，可年轻的白手不去。
　　这正是老房子着火，新房子却是能防火的。
　　心动不如行动，实在憋不住，李谢二人去了。
　　蒋长风送李谢二人出去，喊来领班，把二人带去楼下，自己回来陪白手喝酒。
　　“小白，我是真不明白，你又不是纯男，又不是没钱，又不是不懂情调，你为什么不去享受享受。”
　　白手打开第六瓶啤酒，又当水喝似的，一干二净。
　　“老蒋，我不缺享受。”
　　蒋长风嗤之以鼻，“你那是为别人服务，我要你享受的是别人为你服务。”
　　“呵呵，今晚不讨论这个。老蒋，喝酒喝酒。”
　　“不行，我一定要拉你下水。”蒋长风态度坚决。
　　白手不禁莞尔，“老蒋，你为什么老是盯着我？”
　　“因为你最有钱，你是我最好的朋友，你不给我捧场，我太没面子了。”
　　白手伸手在空中画了个圈，“你这里……我怕不安全。”
　　蒋长风哈哈大笑，“不安全？小白，你还是我朋友吗？在上海滩，在十六浦，谁敢到我这里来撒野？”
　　“安全没问题的话，那还有一个问题，这个问题不解决，打死我我也不会入水。”
　　“什么问题？”
　　白手卖关子，笑而不语。
　　蒋长风善谋，但不善断，在这方面，小十几岁的白手能甩他十条大街。
　　蒋长风赶紧给白手开酒，并把酒瓶递到他嘴边。
　　白手喝了几口，还是不想说话的意思。
　　蒋长风又递烟点烟，“他娘的，我把你当祖宗了，你也差不多了吧。”
　　白手又是抽烟，又是喝酒，慢慢悠悠的说道：“老蒋，你这里档次不够，档次太低了。”
第1113章
不走寻常路
　　蒋长风不服气。
　　说到档次，白手凭什么批评他？
　　一个乡下人，敢说他的东西不够档次，这话说得也太不够档次了。
　　“小白，你知道什么叫档次吗？”
　　白手笑着摆手，“我一个农村初中生，不跟你上海高中生玩概念。跟你玩概念，我就上你的当了。”
　　“你说，你说。你小子要是不说个明白，我叫几个姑娘上来缠死你。”
　　白手呵呵一笑，“我是个土包子，我会打比方，我就给你打两个比方吧。第一个比方是你。老蒋，我记得你刚开饭店时，上海还只有小吃摊和小吃店。你的长风饭店，可以说除了那些宾馆餐厅，是最好的最高档的。”
　　“可以这么说。当时只是想，不能一步一步的走。干脆就办一个好的饭店，把档次提上去。”
　　“第二个比方是我。我刚到上海时，上海有一千两百支工程队。除了那些国企，规模最大的也就百十来号人。而大多数工程队，就是二三十人五六十人，全是土枪土炮。”
　　“对，但你不走寻常路，仅过半年，工程队就有将近两百人。”
　　白手道：“你我二人的共同做法，就是自我定位较高，不愿跟在别人后面跑。这个定位，定的就是档次。别人是一档一档的进步，咱俩一开始，就把自己定在了三档以上。”
　　蒋长风道：“小白，你这两个比方打得好。”
　　“老蒋，你现在搞的东西，花样挺多，看似高档，实际却是低档。你与同行竞争，你肯定输，因为你是在学人家，是跟在别人的后面。”
　　蒋长风问道：“你说，我怎么办？我如何把档次提上去？”
　　想了想，白手道：“我去过香港，虽然没进过娱乐场所，但听朋友说起过。他们那里，凡高档的都有什么会员制。”
　　“什么会员制？”
　　“具体我也不知道。反正不是你现在这样，只要有钱，阿狗阿猫都能进来。你要设一个门槛，定几个条件。只要你达不到我设的门槛，就是天王老子也不能进。”
　　蒋长风有点怀疑，“那这生意还怎么做大？”
　　白手笑道：“很简单，不以数量取胜，而是以质量取胜。这叫别具一格，不走寻常路。”
　　“小白，我开始被你说服了。”
　　白手又不说了。
　　蒋长风又为白手开酒，“说出来，全给我说出来。”
　　“有门槛，就得提高消费标准。怎么提高消费标？就是提高服务价格，不求最好，但求最贵。你的价格越高，就显得你的档次越高。”
　　“太有道理了。”
　　“会员制，那就得收会员费。一年一次，一万两万或几万，你都可以试试。这就意味着，你到我这里来，不仅要有钱，而且要敢花钱。”
　　“小白，我好像知道我该怎么做了。”
　　“还有呢。你的这个地方，要有点神秘感，让外人有进来的冲动。不要女人，不要文人，不要没钱人。没有两个及两个以上的会员推荐，不能吸收新会员。”
　　蒋长风听得连连点头，“对，对对。”
　　“最后，我白手是首批会员之一，而且是终身会员。本会员为你出了这么多主意，所以享受免缴会费的资格。对了，还有今晚的消费，都由老蒋你自己买单。”
　　说罢，白手起身就走。
　　“哎。”蒋长风伸手去拽白手，可哪里还拽得住。
　　白手脚底抹油，出门上车。