神豪从签到开始(校对)第1046部分在线阅读

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  包括菜肴!
  赵枫之前也听说过,而且在斗音上刷到的某些视频还真是听得侍应生或者经理、老板的口气大的一批!
  而福1015的侍应生无论是态度还是提醒的内容,都还是很不错的!
  所以赵枫倒是不太介意!
  叶馨儿自然也不觉得有什么冒犯的!
  她本来就是想多拍几张照片发微博和斗音之类的!
  所以拍摄这个房间和等下上来的菜肴就足够了!
  说曹操,曹操就到!
  很快,包厢的房门就被侍应生敲响!
  几道菜被侍应生送了上来!
  第一道菜头盘是冷菜四拼。
  头盘的四道冷菜分别是--桂花蜜藕、涼拌海蜇、沪上熏魚以及千張包。
  看似寻常却吃得出别样的用心,其中赵枫觉得最为不错的是沪上熏鱼,冷菜热吃,现点现炸。
  所谓熏鱼,据传是在清代贮存条件所限,故在油炸之外增加烟熏的步骤,如今不需再做烟熏处理,只是名称沿用了下来。
  而冷菜四拼之后的一道菜是葱烧关东辽参。
  严格来说,葱烧海参不算本帮菜,而是山东菜。
  主厨把本帮菜的灵魂之一葱油加入到这道菜里,海参炖的软硬刚好。
  苏子梓率先夹了海参咬了一口,顿时口中那弹牙的胶质饱含着葱油拌面般熟悉的香气,苏子梓瞬间眼神亮了一下,随后就忍不住说道:“这个海参蛮好吃的,蛮开胃的。你们都尝尝!”
  叶馨儿和柳若馨、杨子歆几人闻言,也纷纷尝了一下!别说,味道还真不错,难怪福1015能够备受好评,光是这一道菜就可以看出厨师的厨艺不简单!
  接下来的两道才,分别是牛肝菌烩火腿和蟹炒虾!
  前者虽然只是一碟小炒,但是火腿和鲜香馥郁的牛肝菌爆炒激发出浓郁的香味!。
  火腿据说采用的是伊比利亚5j橡木后腿,在灯光下透着诱人的油光。
  牛肝菌和火腿鹬蚌相争,没想到的是青椒得利,吸收了菌菇和肉的鲜美,变得极香。
  有时候就是这样,明明只是一味辅料,但是却喧宾夺主!
  ...
  后面的蟹炒虾就是一个很典型的食材菜了,虾仁用现拆蟹粉拌炒,虾味甜美,蟹味浓郁,虽然已经过了吃蟹季节,但金澄澄一瓢羹,味道也不差。
第1041章
三虾豆腐、黄花鱼盏!
  虽然现在已经算是进入了冬季!
  魔都虽然气候还算是比较温和,但是海面上也是比较寒冷的!
  像是这些海鲜也都是颇为得来不易的!
  不过,从下一道菜,就看出这家餐厅的主厨对于海鲜的处理,似乎就十分的出色!
  下一道菜是三虾豆腐!
  这三虾是指虾仁、虾头里的虾油、虾的抱籽。
  熬出来通红的虾油,合着白嫩的豆腐在沙煲里缱绻,粉嫩的虾仁藏匿其中。
  吃起来十分的鲜亮!
  尝了一口之后,赵枫赶忙用自己的勺子盛了一些虾仁豆腐,朝着左手边的柳若馨口中递了过去!
  柳若馨正在和叶馨儿、杨子歆、苏子梓她们几个说说笑笑的!
  突然看到赵枫递过来的勺子!
  顿时脸色微红!
  虽然是老夫老妻了,但是在这么多人闺蜜面前被投食,她还是难免有点害羞的!
  不过还是张开樱唇,将赵枫勺子中的虾仁豆腐吃入口中!
  赵枫见状,才是说道:“这个味道很鲜嫩的,好吃么?”
  “好吃!”柳若馨笑着点了点头。
  得了!
  这下叶馨儿和杨子歆、苏子梓她们几个就有点受不了了!
  “啪!”
  叶馨儿将筷子直接放在碗上,嘟着嘴巴道:“我说,哥、嫂子你们适可而止行不行,你们秀恩爱能不能别忘了这儿还有我们几个单身狗呢!”
  “就是就是!”杨子歆也难得的附和了叶馨儿一句!
  苏子梓虽然没说话,但是显然,她嫌弃的表情说明了一切。
  赵枫闻言,丝毫不在意:“你们这话说得,好像是我拦着不让你们脱单了一样!”
  柳若馨闻言,也笑意盈盈的看向苏子梓和叶馨儿、杨子歆她们几个,说道:“你们也尝尝这个三虾豆腐,特别好吃!”
  苏子梓闻言,尝了尝之后,脑袋连连点了好几下:“还别说,这个真不错哎!”
  一旁的叶馨儿却怨念深重的看着赵枫!
  眼看着都要给赵枫看毛了,她才是吐槽道:“也不知道是谁,我上初中,院子里的同班同学过来借下笔记,某人说不准早恋,我上高中,放学和好几个同学一块儿回家,被看见,又被说了一顿,某人还是说不让我早恋,大学的时候,某人还说要提防学校里面那些心怀不轨之徒......”
  叶馨儿这么一说,那简直再明显不过了!
  柳若馨和杨子歆、苏子梓都纷纷将好笑的目光投向了赵枫!
  赵枫见状,顿时无语!
  抬手捏了捏鼻梁,叶馨儿那丫头说的倒也是事实,毕竟在一大家子人之中,孩子们之间年纪相近的也就是赵枫和叶馨儿了,所以赵枫盯着叶馨儿也是怕她遇人不淑!
  毕竟现在渣男遍地都是!
  哪想到现在还被叶馨儿这丫头翻出了黑历史!
  说来也巧,侍应生这时候恰到好处的出现,打断了赵枫的尴尬!
  侍应生小心翼翼的端着托盘,将托盘上的菜肴端到了桌子上,随后才是笑着看向赵枫和柳若馨等人,介绍道:“几位先生,女士,这一道菜是雪菜筍絲蒸野生黄鱼盏,现在海中这野生的黄花鱼可是不好找,希望几位用餐愉快!”
  说罢了,侍应生直接退下!
  而赵枫在侍应生离开之后,赶忙出声道:“大家都尝尝这道野生黄花鱼!”
  说话间,率先伸出筷子!
  叶馨儿和苏子梓也不甘落后!
  夹了一块儿黄花鱼的鱼肉放入口中,顿时口腔中充满了软烂鲜嫩的感觉!
  不得不说,这家餐厅的主厨很明显是比较了解国人的口感的!
  做出来的每一道菜也都值得细细品尝。
  苏子梓以前出去各种餐厅吃东西比较多!
  她也觉得这道菜口味不错,黄花鱼本就是江南人的心头好,以前她也吃过天香楼的荷叶熏大黄鱼、甬府的家烧做法小黄鱼等等!
  这些菜肴无一例外都是鲜掉眉毛的存在。
  与福1015这一道雪菜筍絲蒸野生黄鱼盏的味道虽有不同,但是也算是各有千秋了!
  事实上,这一道黄花鱼的做法之中,很明显是比较注重本味,起码赵枫没有平常出一些比较明显的调味料的辅助,滋味全靠黄鱼孤身自持,上面的雪菜,应该也是餐厅自己做的吧!
  不多时,侍应生将下一道菜送过来!
  赵枫还特意问了对方一下!
  “这道菜里面的雪菜是你们自己做的吧!”
  “先生您真是慧眼如炬,确实如此!”侍应生笑着夸了一句赵枫,随后才是不无骄傲的介绍道:“这道菜之中的雪菜确实是我们餐厅自己处理的,为了更好地口感,抛弃了重盐,只选了雪菜脆爽的根部,只为最好的口感!接下来这一道菜是火丁豌豆!祝几位用餐愉快!”

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