无限先知(校对)第334部分在线阅读

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  本来想着秋季选拔赛初赛的时候给他一个好看。
  但结果这家伙也同样得到了95分,真是好气啊!
  还好,这一次由爷爷亲自评判,一定能够分出胜负的。
  我会让你见识到,在高科技的技术面前,传统的烹饪迟早是要被淘汰。
  而徐越登台看着那气鼓鼓瞪着自己的爱丽丝,脸上也泛起了一丝和善的表情
  “爱丽丝大小姐要不要把黒木场凉赢回去?如果你以这一次你输了后当我的跟班作为赌注的话,我就把黒木场凉还给你,甚至再把我赢过去都没问题。”
  “来就来!这一次,我就让你看看我真正的实力!”
  爱丽丝脸上全是自信的神色。
  利用自己的专属仪器,完全将菜品制作精确到了气味分子的级别,完全能够模拟出人类所需要的最佳味道。
  比拼味觉,我可绝不会输!
  徐越在那群老牌十杰眼里是料理机器。
  然而爱丽丝所使用的本身就是机械。
  可以说双方的菜品都没有自己的灵魂,都没有自己的厨师之心,都没有找到自己真正的道路。
  一路刚上来全都是凭借霸道的味道来征服对手。
  甚至连带他们预选赛的丢分原因都近乎于如出一辙。
  “噢,比赛还没开始,参赛的双方似乎就已经斗志满满了,让我们来看看他们一路的经历,在之前合宿的时候徐越就利用茶叶蛋的小巧优势卖出了五百份的惊人份额,而之前初赛之时两人也是同一组得到了同样的分数,一直都是拼杀上来的孽缘,而这一次,终于能够真正分出胜负了!”
  那一位专业的司仪似乎很懂得如何调动气氛,轻而易举的就把两人推到了对立面上。
  对此,徐越和爱丽丝也同样都没有表示任何反对。
  只是同时走向了自己的烹饪台。
  相比于徐越的传统烹饪台来说,爱丽丝的上面则是摆放着各种不明觉厉的各种科技装备。
  这里面可是有许多的黑科技产品!
  只是可惜空间对科技控制的严格,想要不付出代价就得到那还是想太多了。
  “那么,四强半决赛第一场,徐越对战爱丽丝正式开始,主题是‘拉面’!”
  伴随着司仪的话语落下,徐越也感到了整个‘月天之间’的气氛都凝重了起来。
  好似无数厨师的身影都浮现在了自己的四周,甚至能够看堂岛银和诚一郎的轮廓。
  这里,就是汇聚诸多厨艺巅峰的意志所在!
  想要得到他们的认同与共鸣,唯独做出最优秀的菜品,以菜品为利器对对手战而胜之!
  拉面!
  碰~
  一团面粉迅速成团,被徐越甩在了砧板之上。
  所谓拉面,当然要自己拉出来的才叫做拉面!
  柔拳起手式,随后重重的轰在了那一团面团之上,带出了无数残影的揉动了起来。
  犹如形成了一道圆一般……
第三百二十七章
泡面对决
  “啊!徐越同学竟然不先制作高汤,而是选择了现场和面!而且好像完全没有醒面的过程,这是怎么回事?”
  以拉面作为题目的食戟,在远月并不少见,现场拉面的也有,但通常都会带着已经醒好的面团作为原材料,甚至大多数都会直接带已经拉好的面作为材料,这是允许的。
  最主要的过程还是高汤的熬制,这是又费时又费力的,也是拉面对决的决胜关键!
  可现在徐越不单单是完全抛开了高汤,直接现场和面,而且似乎完全跳过了醒面的过程,这就让所有人都不明白了。
  这样的话劲道应该不够,拉起来会断的!
  完全就是糊糊嘛。
  擅长拉面的学生有不少,但没有人看得出徐越的意图。
  正常来说如果真的不先熬制高汤,直接从最开始和面起手的话也是有一点可行性的,中间醒面半小时左右也有机会能够完成少数类别的高汤制作,但即便如此都是属于少数。
  可现在对方竟然直接省掉了醒面的过程,跳到制作过程了!
  先不说会不会断吧,就说你的高汤呢?
  或者说你先做好面把他放那里再来临时做汤?
  这顺序不对吧!
  而且这样和你提前做好面当做材料带进来又有什么区别?
  难道不是你的特殊烹饪手法需要面刚刚做好就烫熟保持口感的吗。
  完全看不懂!
  但那种看上去很具备柔和美感的揉面手法,却是让他们隐约明白这一位新的‘神之舌’拥有着,绝不会是什么简单的手段才是。
  而对比来说,另外一边,爱丽丝却是完全采用的机械出面了。
  只是她朝着那一台古怪仪器里面塞入的东西却并不单单是面粉,还有着许多其他奇奇怪怪的东西,奇怪的蘑菇、虾仁甚至贝类。
  但从那机器出口出来的,却是外表与普通拉面一模一样的细面。
  除此之外,爱丽丝还同步开始进行自己的高汤制作,同样也是利用一台古怪的机器鼓捣着什么。
  怎么看着两个选手都感觉有些不正常!
  但徐越以那柔美的手法完成了拉面溜条后,也开始进入了拉面制作的‘拉’阶段。
  依然还是带着一股子柔和,每一次甩动折叠都将拉面变细一倍。
  通常来说七到九次拉扯,就能够让拉面达到合适的粗细。
  然而徐越那带着残影的拉扯折叠,根本就看不出他完成了多少次,只知道仅仅就是瞬间,就撸出了一大碗,随后直接抛向了滚烫的开水当中。
  在面腾空的刹那,徐越就开始准备了进行高汤的制作。
  当他拿起一份厚重的瓦罐坛起来之时,远月的学生也都不由发出了惊奇之声。
  怎么回事?
  对方看样子还准备慢慢熬烫?
  你丢进水里的拉面等这么久化都化掉了吧!
  而且看着徐越朝着那酒坛一样的瓦罐丢入的东西,所有的看客都不由一阵思密达了起来。
  海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、菌菇,以及大量各种不知名的香料。
  握草!
  (╬ ̄皿 ̄)凸
  你是想要干什么?
  你面已经下水了好吧,用开水冲一份速食汤还有点可能,但你丢这么多东西进去,想要真的把味道熬出来得慢火炖吧,已经不是用分钟和小时来计算了,恐怕要用天来计算啊!
  而徐越将东西放入之后,下一刻,便是将容器密封,随后放在了灶上点火。
  点火之后,还直接双手按在了坛子两侧不断的摩擦了起来。
  仅仅一分钟不到的时间,便是又将面条捞起,放入了洒入了些许香料与调料的碗内。
  同时那上火不到一分钟的坛子,也被直接提起,随后取出一份滤网包上,直接就朝着拉面当中倒下去了。
  喂喂!
  顺序不对吧!
  而且,你这一分钟加热连罐子都加热不了吧!
  出来清澈犹如自来水一般的‘高汤’就是最好的证明。

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