返回1998(校对)第140部分在线阅读

　　徐同道这才笑得热情了点，伸手邀请他们四位进店。
　　候金标伸手让身旁的一男一女先请，他和自己的女人随后。
　　徐同道跟在他们身后，闻见挎着候金标手臂的年轻女子身上散发的浓郁香水味。
　　真的很浓。
　　但并不难闻，他估计是香水的档次不低。
　　这两个年轻女人，他刚刚都扫了两眼，无论是颜值还是身材，真的都很出挑，明显不是这两个中年男人的原配。
　　应该是傍大款的。
　　在徐同道的记忆中，这年头傍大款的漂亮女人，确实特别多。
　　他没有多看，两个拿尊严和身体换钱的女人而已，再漂亮他也没什么兴趣。
　　何况这两个女人虽然漂亮，已经是大款的玩物。
　　进了店里，两个服务员曹敏和方芳，有点不敢上前来服务。
　　徐同道给了她俩一个眼色，她俩才鼓起勇气上前端茶倒水、拿菜单让这四人点菜。
　　菜单在两个男人手里转了转，候金标随手把菜单扔在餐桌上，对曹敏说：“别的就算了，你们这里不是能做全羊宴吗？那就来一个完整的全羊宴吧！”
　　说完，他一双外凸的金鱼眼扫了扫吧台后面的酒水，微微撇嘴，当即掏出手机，拨了一个号码出去，让人送一瓶好酒过来。
　　正要去厨房做菜的徐同道，听见他在电话里说的话，徐同道停下脚步，想说自己店里谢绝自带酒水。
　　但话到了嘴边，还是打住了。
　　说到底，还是自己店里的酒水档次太低，人家看不上。
　　他皱着眉走进厨房，葛良华和徐同林马上跟进来，刚进厨房，徐同道去水龙头那儿洗手，准备做菜的时候。
　　身后就传来葛良华压低的声音，“小道，刚才那两个老男人，一看就很有钱，咱们要不要把菜单上的价格提一提啊？”
　　徐同林也压低了声音，“那两个女人真漂亮，可惜了，竟然跟了那么两个老家伙。”
　　徐同道回头冷冷地看了他们一眼，低声警告：“客人还在外面呢！你们想干什么？万一被他们听见，你们想过后果没有？都给我出去！该干什么干什么！”
　　葛良华和徐同林哑口无言。
　　脸色都有点尴尬。
　　徐同林第一个逃出厨房。
　　葛良华讪讪一笑，红着脸也走了。
　　徐同道的话提醒了他们，也吓到了他们。
　　本来在厨房里拿土豆练刀工的戏东阳把刚才的一幕都看在眼里，此时他已经停下手里的菜刀，神色疑惑地看了看脸色不豫的徐同道，然后忽然放下菜刀，走到厨房门那儿，往外面看了一会。
　　片刻后，他来到徐同道身旁，低声告知：“小道，外面那个胖子我认得，所以待会儿你做菜最好用心一点，那家伙脾气不太好。”
　　徐同道刚刚将砧板清理干净，闻言，偏头看向戏东阳，“你认识？谁啊？”
　　戏东阳：“饿狼传说你知道吧？咱们这里最大的舞厅，那胖子就是饿狼传说的大老板，听说他股份最多，他那里负责看场子的，我认识，我听那家伙说过这个胖子，这胖子叫候金标，外号金佛，为人横得很。”
　　徐同道眯了眯眼，微微点头。
　　然后就没有再问什么。
　　反正他和这个什么金佛，目前的地位、身家都天差地别，不会有什么交集，今天晚上只要他做的全羊宴能把他们招待好就行了。
　　他开店，打开门做生意，就注定了要接待三教九流的人，没得选择。
　　而且，他相信金佛这样的土豪，也不至于吃饭不给钱。
　　在他的印象中，越是这种有钱人，反而越是在意面子。
　　一般情况下，都不会为了一点小钱丢自己的人。
　　当然，前提是他做的全羊宴能让金佛等人满意，否则，谁知道那四个人会不会砸他的店？
　　比如：如果他做的全羊宴，让金佛等人当场吃吐了。
　　所以，谨慎起见，金佛等人要的全羊宴，包括切菜，徐同道都没有让戏东阳插手。
　　每一道的每一个步骤，徐同道都亲自去做。
　　他的刀工是能拿得出手的。
　　当年的厨艺是跟表哥葛良才学的。
　　而葛良才对做菜很讲究，当年他跟在葛良才身后学厨艺的时候，葛良才对他的要求就很严格。
　　一开始，葛良才就安排他给他切配。
　　因为是关系很好的表兄弟，葛良才对他没有藏私。
　　从磨刀到菜刀的握法，乃至左手按在食材上的手势……等等，葛良才都是手把手地教他。
　　也一直对他严格要求。
　　当初，徐同道一直给葛良才配了两年的菜，他本身的学习能力就强，做厨师后，又习惯自己钻研。
　　两年的时间，他的刀工练得比葛良才还强几分。
　　而今晚，徐同道拿出了自己十成的刀工。
　　羊肉、养肝，他切出来的薄片，每一片都厚薄均匀，乍一看，仿佛是机器切出来的。
　　为了让候金标等人满意。
　　徐同道甚至特意重新切了一些要用的小料，生姜去皮，切成大小均匀、厚薄均匀的菱形片。
　　蒜子，也切成厚薄均匀的薄片。
　　戏东阳早就切好的姜丝，他看了一眼，也没用，自己拿着菜刀，哚哚哚……菜刀一阵连绵跳动之后，切出来的姜丝如棉线一般细、一般均匀。
　　一桌上档次的菜，应该是什么样？
　　徐同道有自己的见解。
　　他认为要每一个细节都要做到足够精细、精美，刀工精湛，是前提。
第171章
吃出眼泪
　　厨房里。
　　什么都插不上手的戏东阳，并没有离开厨房，徐同道心无旁骛地在那里切菜、做菜的时候，戏东阳一直在一旁看着。
　　他早就知道徐同道的厨艺不错，他当然想偷点师。
　　但徐同道切菜的手法，让他有种偷不着的无力感。
　　因为徐同道用的是跳刀法。
　　职业的厨师，大部分都会跳刀法，切菜的时候，看着很帅，左手按着食材，右手握刀切菜的时候，手臂不动，只是手腕不断抬起、落下，菜刀就跟机器一般，连绵不绝地抬起、落下，看上去可轻松了。
　　而这么轻松的手法切出来的菜，却比一般人费尽心思切出来的，漂亮N倍，绝对是又快又好。
　　戏东阳想学。
　　可他不敢。
　　因为他不知道徐同道切菜的诀窍，他怕自己模仿的时候，把自己手指切了。
　　……
　　徐同道在厨房里做菜期间。
　　前厅。
　　候金标等人正在一边喝茶、一边聊天。
　　准确点说，他们喝的是白开水。
　　刚刚服务员给他们倒茶的时候，候金标看了一眼茶壶里倒出来的大茶叶片子，就皱着眉头摆摆手，表示不要茶，只要白开水。
　　“老张，我看你是馋羊肉馋得太狠了，我们这个小地方，这么一家小店卖全羊宴，你竟然都想来尝尝，你这是饥不择食了啊！”
　　候金标环顾前厅，摇着头，打趣坐他对面的男人。