重来1992(校对)第12部分在线阅读

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  重新的坐着车回到家,韩松林就是开始处理这些肉,洗肯定是要洗干净的了。
  卤肉简单吗?
  还是挺简单的。
  韩松林将卤料是给配好,然后用温水给泡着。
  锅中放油,在加入冰糖炒糖色。
  焦糖色!
  卤肉的颜色是怎么来的,就是通过糖色来的;正常来说,卤肉并不会是用什么色素之类的玩意。
  不要用酱油来上色,因为那样子的话,这卤水就不能够反复用了。
  卤水是用得时间越长,那越是香。
  特别是有些老卤水,这都用了百年时间还在继续用。
  也是够久的。
  韩松林在家里面整卤肉,不说是十里飘香吧,可家附近的人,也差不多都是给闻到了。
  韩松林叫柳玉烟去请人:“这个,你去请青哥子他们几家人都过来吃饭!我去叫老二和妈他们过来。”
  韩泽的爷爷兄弟四人,然后下来韩松林这辈就是堂兄弟十几个,现在住在一个生产队的,就八家人。
  这都是请的话,实话说,那可真的人就多了。
  柳玉烟犹豫了一下,没有动作:“就叫松材和妈他们过来吃晚饭就好了!全部请过来吃,家里面也坐不下。干脆,用盆子端上一些卤肉,给各家都送上一点。”
  韩松林还真的是没有考虑到这一点,对于他来说,家里面的几个叔伯对他都是极好。
  所以,他的心里面,是将他们也当做亲人。
  “那就按你说的办!”韩松林也从善如流,这有的事情,还真的没有怎么考虑清楚。
  现在,的确不是说大摆宴席的时候。
  “那你先去给松材说,不然他们就做晚饭了!”
  “嗯,要得!”
  看着灶中的火焰,韩松林脑子里面是想着之前看的门市来。
  门市的情况是不错,就在菜市场的入口处。
  每天人来人往,那人流量根本就不用担心。
  在菜市场五百米内,小区,高中,初中,小学,以及车站那都是不缺。
  逢场的时候,这边是人们必来的地方。
  记忆之中,这个菜市场一直都是相当火红,即使未来县城的面积扩大数倍之后,人们依旧喜欢来这菜市场买东西。
  很简单的原因,一个是价格上比较便宜,另外一个就是各种东西都齐全。
第9章
信心
  太阳已经是下山,韩松林端着一盆卤肉是开始一段送肉之旅。给自家叔伯,不对,应该说是兄弟,都是给送上一些。
  反正,就是叔伯兄弟,都给照顾到。
  每家也不多,就差不多一斤多的卤肉。
  送肉的时候,韩松林也是看到了上一世和自己一起长大的小伙伴们。
  基本上,都是集中在这两三年时间出生,年纪差不多,所以几个小孩子,在未来的关系上面,都相当不错。
  韩松青看着韩松林端来的卤肉,有些是不好意思:“这谢谢了哦!”
  “说谢啥子,都是弟兄家!”
  韩松青好奇的问:“想不到你还会卤肉!”
  韩松林倒是突然想起一家事情,韩松青年轻的时候,为了找口饭吃,也是去学了一门手艺。
  做凉粉和凉面!
  味道上面的话,还真的不错。
  凉粉的种类有不少种,可论好的话,应该是豌豆凉粉。
  白,看起来好看。
  至于说凉面,有些人弄凉面,那直接就是将面给放进冷水里面。
  而韩松青做凉面,是用风扇,混合上菜籽油一点点的给吹凉。
  味道上面,的确要好不少。
  “也是得到了一个卤料配方,就试着来做下。我准备到城里给弄上一个门市卖卤肉。”说这个事情,是因为韩松林想要激起一下韩松青做生意的心。
  韩松青也是做过生意,可在村上开一个店,能够赚什么钱?甚至,最终还亏了千多块钱收场。
  这下子,韩松青彻底的算死了做生意的心;随着韩泽年龄的长大,每年都是需要学费,让韩松青根本没有了任何资本再去试了。
  稳定,才是最为重要的事情。
  现在韩松林就是要鼓动韩松青去县城买门市,买房!
  待在农村,真的没有钱途。
  在韩松林的记忆当中,村里人大量的开始出去打工,是在两千年左右的时候。
  反正,早些出去的人,都是赚到钱。
  也是,能够先出去的人,都是些敢打敢拼的人。
  怎么都不会活得太差。
  现在鼓动韩松青出去打工,韩松林不会这样子做。毕竟,韩泽的教育还得要有。
  父母在身边的孩子,和没有在身边的孩子,完全是两种概念。
  “有啥子我能帮上忙的?”
  韩松林摇了摇头:“这倒是没有,我现在还有些钱,准备是直接买一个门市。”
  和韩松青聊了一阵之后,韩松林就是走了。
  他没有打算说,就马上将韩松青给弄到城里去。
  那样子,太过于明显,反而是让人怀疑。
  先在人心里面给钉一颗钉子。等到韩松林在城里面赚到钱之后,韩松林那个时候,顺势的说,叫韩松青也去城里做生意什么的。
  这不就是,很好?
  回到家,此时韩松材已经过来了。
  这是韩松材重生之后,第一次的见到韩松材以及其老婆何慧。
  想到最后,韩松材和何慧最终是没有继续的走下去,韩松林也不知道应该怎么来进行评价。
  有的时候,分开,对于女性来说也是好事情。
  毕竟,在韩松林看来,韩松材并非是良配。
  特别失去了管制之后的韩松材。
  可韩松材在找女人这一块,让韩松林挺佩服。
  离婚之后,十年时间里面,往家里面带了四五个女的。
  说起来,韩松材这一辈子吧,也没亏。
  “妈!”韩松林笑着叫了一声,韩母具体叫什么名字,韩松林不知道。
  韩母的身体并不算是怎么的好,才五十出头的年纪,就已经是早生白发。
  脸上,也是浮现出很多的皱纹。
  压下心中的那份担心,韩松林知道,这生死有命富贵在天,有的事情,你无论做什么,都是没有办法去改变。

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