重来1992(校对)第145部分在线阅读
韩松林有看到过,八几年建的窖池,在2016年的时候,被挂上了文物保护标志的。
一个酒厂只要有了老窖池,那这个酒厂就真正有了底气。
和新建的窖池比起来,老窖池生产的白酒在品质上面要好得太多。
韩松林为什么欠债3个多亿,也是要将原先的元乐酒厂给拿下,就是因为这些老窖池。
没有老窖池的白酒品牌,那纯粹就显得特别的虚。
无论你这品牌做的再好,你生产不出来好酒啊。
难道辛辛苦苦做出来一个品牌,然后就主打最低端的市场?
这不太现实对吧。
现在金六福酒的原酒,已经进行了调整,不在用原先的原酒,而是用二分厂这边老窖池生产的酒。
至于说那些十年窖池,准备来做福乐酒业的中端酒。
十年的窖池,已经就算成熟的窖池了;产的酒,品质上面来说,就已经很好了。
至于说其他新的窖池,准备先做低端酒来进行售卖。
福乐酒业得要在酒上面进行一个分级才行。
还得要说一句,那就是40个百年窖池出产的酒,全部都被储存了起来,这是先不会对外出售的。
厂里面,现在储存得有差不多千吨的百年窖池生产的酒。
之前的时候,元乐酒厂生意不太怎么好,停产了一部分的窖池,倒是百年窖池的生产,并没有给停下来。
此时车间里面正在进行着生产,就窖池而言,福乐酒业的窖池要比起不少酒厂的窖池大上不少。
“这六个窖池,是我们年份最久的窖池,建于雍正年间,距今有两百多年的历史。”
要是等到2020年的时候,韩松林对外说的时候,就说距今有近三百年的历史。
张梦兰好奇的伸头看了眼能够称之为历史文物的窖池,今天这窖池正好被打开了,所以倒是能够看到里面的情景。
窖池和酒糟看上去怎么样?
脏乎乎的!
这是张梦兰心中第一感觉,而酒糟的话,一种焦黄色。
而且,酒糟的味道闻起来,也并非想象之中那样子好闻。
当然,对于闻习惯的人来说,酒糟的味道还行。
“窖池好深啊!”
韩松林笑道:“有三米多,接近四米!”
这么深的窖池,粮食是一层层往上铺,然后在封窖。
封窖的话,有专门的工人来进行。
封窖这个活碌,必须得要心细,这马马虎虎的人,绝对不会让其来的。
不然,这一个窖池的粮食就费掉了。
封窖之后,得要发酵90天之后才会再打开,中间的时候,不会打开的。
如果封窖没有做好,窖池里面的粮食就费掉了。
不能够说就酿不出酒,但酒的产量肯定会大大降低。
而且品质也会受到巨大的影响。
第127章
新酒
张举的老婆举着相机想要拍照片,被韩松林给制止了:“这车间里面,不允许拍照!”基本上,大酒厂里面,都有着这样子的规定。
主要就是为了防止酿酒工艺什么的被偷之类的。
反倒是以后,对这方面要求的不严格。
因为互联网时代,这酒厂酿酒的照片那满天飞,没有再保密的必要。
再者一个,未来白酒的品牌格局是彻底形成,新的品牌想要进来,基本上不太怎么可能。
白酒这个东西,很吃品牌的。
所以酒企开始更加注重自身品牌的建设,主动开始发新闻之类。
张梦兰皱眉看向肖梅,对于张举这位妻子,她并不是那么的满意,觉得这人太造作,而且对金钱看得很重。
一直都在鼓动张举从自己手里面想要更多的发展资源。
可也不看看,我手里资源不少,可给你们,你们能否承受得住。
有的事情,张梦兰也没有太好的办法,张举就认定她了;她这个做妹妹的,难道还因此和张举翻脸?
想到张举从小对自己的照顾,张梦兰就没法做出这样子的事情。
肖梅面色讪讪的将相机给收了起来,面对张梦兰,她总是有一种惧怕的感觉。
张梦兰年纪轻轻就能够在胡建打拼下这么大的基业,没有点手段,那自然不可能。
即使市面上有着不少传言,说张梦兰做了某某高官的情妇,可这些都没有被证实。
反正肖梅进了张家门也有两年多时间,她从来都没见到过所谓张梦兰的情夫。
韩松林没管那么多,见人将相机给收起来,就没多说什么,继续带着人去参观。
“现在,整个厂,都是在生产吗?”
“全部在生产!”
“咦,那边是做什么的?”
“哦,那边是新建的窖池!”
为了尽快让窖池形成生产能力,新建车间的话,就先建窖池,然后往窖池中投粮食。
之后在窖池上面搭上一层木板,在进行厂房的建设。
整个厂房的建设,在速度上面来说,还是相当快的。
未来的话,搭建一个钢架构厂房需要多久时间?
不到两个月时间就能够将厂房给搭建起来。
这还不是说天天开工的情况。
实际上,想要快点的话,一个月就能够给你搞定。
说白了,就看钱到位没有。
钱到位,加班加点的给你干,那都是一点问题都没有。
“新建窖池?这挺多的啊!”
“这边有四百多个吧!”韩松林没太去记具体的数字。
二分厂这边,将会继续的新建两千个窖池。
窖池这东西,那真的越早建越好。
毕竟,年份越久的窖池,那肯定是越好。
一分厂那边是否还继续的建,韩松林在犹豫。
因为一分厂那边要继续扩建的话,必须得要过河,相比起二分厂这边来说,就不是那么方便。
可二分厂这边,酿酒的主要水源来自于龙洞里面。
这水源上面限制住了规模的无限扩大。
接下来,韩松林给张梦兰介绍了一下,福乐酒业未来的一些产品的开发情况。
“我们将会推出一款价格在八十六的中等酒,叫做福乐春酒!另外还会推出一种高档酒叫做福乐原浆,这酒以百年老窖池酿造,每年的产量上面来说,并不会太大。当然,在价格上面,福乐原浆会比较贵。”
本身在定位上,福乐原浆也不是说给一般人喝得。