重来1992(校对)第62部分在线阅读

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  “呵呵,来,我给你介绍一下,这是我堂兄弟韩松青,这次是和你一起去渝州!”
  去渝州?
  是的,现在韩松林是要去开拓渝州市场了。
  尽量的快速进行店铺复制开设是成为了韩氏卤味的一个重点。
  去渝州那边的话,许璐也是会一起带着两个人过去。
  韩松林接下来,主要是开拓盐都和酒城。
  相比起西部市场来说,韩松林更加希望说去开拓东部沿海那边的市场。
  毕竟,那边在消费水平上面,肯定是要比西部这边要高出很多。
  许璐笑着对韩松青道:“以后,那就多多配合!”
  韩松青有着些不太适应,他年轻的时候也是跑过不少的地方,比如说去津口。
  韩松林知道韩松青去津口,为什么是回来,因为没有在那边站稳脚跟。
  而且,小时候他还听韩松青说过,在津口那边,连韩泽的六叔都直接死在了那边。
  没钱给火葬费,连骨灰盒最终都没有带回来。
  具体发生了什么事情,韩松林没有问,可依旧能够想到点什么。
  因为韩泽的六叔算是一个混混。
  韩松青目光不由看向韩松林,松林老弟这摊子已经都搞得这么大了吗?
  这许璐,一看就不是一般人啊!
  “以后还请许总多拿主意才对,我就是跟着你打下手!”
  许璐听闻韩松青这么说,目光不由是看向韩松林;韩松林对着她点了点头,对许璐,韩松林还是很信任的。
  阳河这边的门店,在许璐的管理之下,蒸蒸日上。
  最近段时间,又是有两家门店是要开张。
  门店的距离上面,韩氏卤味遵循的是每隔八百米以上的距离,开设一家门店。
  实际上,现在阳河开上七家门店的话,并没有完全说将卤味市场完全给占据。
  当然,想要完全占据,那也不太可能,毕竟,不可能说所有人就在你那买。
  只能够说,因为韩氏卤味开的店多,有一定品牌效应的加成,倒是获得了顾客的一定信赖。
第52章
开了辆车回家
  手下可用的人多了之后,韩氏卤味开店的速度,也是快了很多。三月份的时候,渝州的三家店正式的开业,而盐都和酒城这边,每座城市也是开起了两三家。
  并且,都是有着数家店正在进行着装修。
  销售人员的话,除了从之前的城市调配过来之外,就是在当地进行招聘。
  因为韩氏卤味开的工资都还不错,招工这块,倒是一直都没有任何问题。
  进入到四月份的时候,韩氏卤味的分店,开始在蜀川其他城市当中慢慢的开设起来。
  并且是开始,也试着往省外进行发展。
  快吗?
  的确看起来是相当快的。
  可事实上来说,也是相当正常。
  滚雪球!
  韩松林现在才是明白,有些企业为什么能够说快速的发展壮大。
  那纯粹的就是在滚雪球。
  本身,卤味这东西,利润率就是很高,百分之四十到六十的利润率。
  堪比后世水果公司的利润了。
  现在房价什么的,那都是很低,韩氏卤味每到一座城市开设店铺,那都是拿下一个大的地方,然后作为卤制场地。
  然后买小的店,经过快速的装修之后,直接安排店员进驻就开业。
  店铺越来越多,对于卤料需求那自然也是越来越多。
  所以韩松林是专门的成立了一家卤料生产企业。
  将生产好的卤料直接是发往下面的市区。
  这家企业的工厂,就是设立在渝州。
  西部这边的话,除了蓉城之外,就是剩下渝州适合作为总部所在地了。
  至于说为什么选择渝州,是因为韩松林想要好好的想一想,未来的路,到底应该如何来走。
  时至五月,整个巴蜀地区大多城市之中已经都是有了韩氏卤味的店铺。
  店铺数量近百个,准确的是,是九十六个!
  还有二十多个店铺正在进行装修等待开业。
  每个店铺平均每日的销售额在一千五的样子,也就是说,平均下来的话,每日韩氏卤味能够为韩松林带来五万多接近六万的收益。
  当然,按照韩松林最新出的政策,每个月销售额的百分之五将会作为奖金发放。
  这样子,基本上每一个店铺的销售人员,每个月能够拿到的奖金就是六七百块钱,加上基本工资的话,那一个月能够有小一千的收入。
  实话说,这样子的收入在九十年代来说,那真的老牛了。
  只需要一年时间,就是能够在城里面买一套房。
  韩松林自然是清楚,这样子做,一个是让员工享受企业发展带来的红利,最为重要的还是一点,那就是激励员工的工作热情。
  这点,很是重要。
  员工对工作没有了热情了,那说实话,可能不会出什么事情,可万一呢?
  懈怠什么的肯定是会有的。
  对于韩松林来说,现在的问题是,是继续的进行扩张呢,还是怎么的?
  管理上面,韩松林明显的感觉有些管理不过来。
  主要是距离上面,实在太远。
  韩松林得要重新的理一下整个公司的管理机构。
  什么扁平化管理,减少管理层级什么的,韩松林倒是没有想那么多。
  现在韩松林就是一个市几家店有一个经理,然后几个市有一个片区经理,最上面就是有一个总经理。
  当然了,对片区经理的话,公司是配备了车子的。
  这也是为了方便片区经理是对区域内的门店进行一个巡查。
  按照规定,片区经理必须得要每个月对门店进行巡查两次,并且是做好巡查的记录。
  总公司这边,每一个季度,会派人到下面的门店是进行巡查。
  监督什么的,那必须得要有。
  这点韩松林是特别的清楚,光是靠凭借人自觉什么的,那显然不科学。
  为了监督,在每个门店都是张贴了片区分公司和总公司的电话。
  门店员工要是发现什么情况,是可以第一时间进行汇报什么的,并且会依照情况,给予员工奖励。
  加强管理之后,门店员工的感觉就是,这各种本子什么的,倒是多了不少。
  除了以前的货物进出本,以及财务收支之外,还有了检查记录本之类的。
  当然,作为门店员工,还得要为公司收集一些顾客信息反馈什么的。
  以对卤味的品种什么的,进行一个调整。

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