水乡闲情(校对)第211部分在线阅读

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  刘诚这小子也是吃过江刀的,纯正的江刀,但是你要让他说区别,他屁也说不出来,他可没有徐兵这种味觉,尝一下菜,里面什么料怎么做的都能猜个八九不离十,他就是一普通人,说好吃嘛也好吃,至于让他说为什么好吃他哪有那本事啊。
  “嗯,好吃,好吃!”
  徐兵看自家老板的样子,心里不由想起了猪八戒吃人参果。
  江刀这东西一般人是觉得鲜美异常,但真正能品出个中三味来的,还得是老饕客,这些人一口就能吃出鱼和厨子的手艺来,像刘诚这样的,也就是吃个鱼的鲜,白瞎了徐兵的手艺。
  今天一天依旧是没有客人,不过徐兵却是坦然了,他相信有这样的鱼,这家餐厅早晚都得火起来。
  人有了希望,心中自然而然的就会散发出一种气息,徐兵心中有了谱,后厨这帮人心中的担心也渐渐的放下了。
  餐厅的人幸福了,每天晚上最后一顿大家围着两张桌子品着刀鱼,吃完之后剩下今天没用掉的菜都打包给职员们带回家。
  每天都是新鲜的菜,大多数的菜都不搁夜,这是顶级餐厅的基本要求。菜单上的菜价就包括了这些损耗在内,只是这间餐厅损耗也太大了。
  正式进入了刀鱼季,爱刀鱼的老饕客们四下靠着鼻子寻找记忆中的美味,只不过让他们失望了,江刀已不敢想,因为现在吃江刀已经上升到了刑不刑的地步。
  省城顶级餐厅,养殖的刀鱼身价都涨了,对于这些老饕客来讲,这些鱼聊有胜无。
  刘诚的餐厅依然无名,门可罗雀。
  酒香也怕巷子深。
第192章
李总请客
  硕大的办公室中,一个中年男子正低着头,玩着小游戏,如果颜良在这一准知道这位是自己的姨父,也就是倪熙的姨父,李丹丹的父亲李勇。
  就在李勇玩的正投入的时候,办公室的门外传来了敲门声。
  关掉游戏,李勇抬起头来,冲着门口喊了一嗓子:“进来!”
  门一开,年青的小伙子走了进来,手中还拿着一个文件夹。
  “老板,您交待的接待南方鹿总,古总他们的事情我给安排了一下,您看看还有什么要我修改的”。
  李勇接过了秘书递过来的纸,瞟了一眼。
  “差不多了,不过餐厅要换一下”李勇说道。
  秘书听了一愣神,不过立刻恢复到了正常表情。
  李勇这时候是想起来侄女倪熙给自己打过几通电话,说是让他有时间照顾一下侄女婿朋友的生意。
  李勇对于这个餐厅不了解,所以重要的客人并不敢往那边带,但今天的客人不同,不是说不重要,而是以他们之间的关系来说,不需要太考虑这些小细节,大家都是多少年的朋友了,不会因为一餐饭生出什么事来。
  “那个,你先去这个餐厅了解一下,如果实在是太差呢,你回来告诉我”李勇想了一下,还是给秘书找了个事。
  他不了解颜良朋友的餐厅到底怎么样,于是只得先这么办,如果是太差的话,他自然会换餐厅的,再好的朋友也得维持着关系,太差的餐厅那不是打人家的脸么。
  李勇的生意做这么大,绝对不是说靠他粗犷的长相做成的,这人是标准版的人粗心细,办事小心,当然了,你先得值得李勇这么做才能享受到这样的待遇。
  秘书接了新任务出去了,李勇掏出手机来继续玩。
  年青人直接去刘诚的餐厅看了一下,回来之后把实际情况一说李勇这才定下了餐厅,让秘书去订包间。
  下午四点多钟,李勇带着司机去接自己的几位老朋友。
  接回来安排了住处,歇事休息一下自然就得带着大家去吃饭。
  刘诚的餐厅非常讲究,哪怕是满座了,一桌的客人想看到隔壁一桌也不容易,像是这样的餐厅讲究的就是私密性,一顿饭出门碰到几个朋友,想见的不想见的都得招呼,那不是闹心么。
  李勇带着朋友进了定好的包间,服务生这么一通忙活,接下来就到了点菜的时间。
  “老古,知道你喜欢刀鱼,今天特意带你来这里,这家的刀鱼不错”。
  李勇也不知道这家餐厅刀鱼做的怎么样,但是他吃过侄女婿送过来的刀鱼,味道那是相当不错,他想餐厅厨子总不会差过自家厨娘吧,于是向自己的这个古姓老饕客推荐了一下。
  人手一份考究的菜单,大家一边聊一边点菜。
  姓古的老板听到李勇这么说,张口说道:“江刀?”
  “哪有江刀,就算是有他们也不敢卖啊,都是养殖的,要不就是海刀和湖刀”李勇说道。
  古老板听了回道:“那还是算了,养殖的刀鱼,我吃着跟吃屎差不多,要是没有湖刀就算了”。
  “尝尝吧,我吃过挺好的”李勇说道。
  古老板一听李勇这么说,侧头问了一下站在自己旁边不远的服务生:“你们这刀鱼多重?”
  服务生听客人问,这才张口说道:“我们这里的刀鱼大小都差不多,一斤左右”。
  古老板这时候已经翻到了刀鱼那一页,见上面写着:时鲜,八千三一尾。后面还带个小括弧里面写着:第一年上市,七折优惠十天。
  “哟,可真不便宜啊,比我上次吃过的养殖刀鱼贵了一倍”古老板说道。
  “那个,给我们来两条”李勇说道。
  服务生张口说道:“对不起,我们餐厅现的仅剩一条了,其余的早已经售出了”。
  “都卖出去了?”李勇愣了一下。
  服务生道:“我们餐厅每天也就是十条左右,有的时候多个一两条,有的时候少上三四条都是有可能的,主要是我们供应商产量不大……”。
  李勇听了心中暗笑:跟我扯这些,你们供应商一天产多少我不知道?一个电话的事情。
  不过他也没有揭穿楚服务生的话,越金贵的东西,他请人才越有面儿。
  “那就来一条,快点上”李勇说道。
  “算了吧,这玩意还这么贵,不如吃点别的”古老板说道。
  “来就来一条”李勇道。
  一条刀鱼打底,剩下的菜就点的随意了,像李勇这样的人,菜单上的菜就没有吃不起的,点起菜来就跟一般人进了路边小馆子一个架式。
  几个朋友吃饭,主要是聊天续友,像是什么唱歌跳舞一类的助兴节目都没有点,不光是没有点,还把包间里的服务生全都给赶了出去。
  菜一道道上来了,经典的菜品像是什么文思豆腐、开洋冬瓜什么的,都挺让几人满意的,一边吃一边赞师傅的手艺不错。
  刀鱼现在是压轴的大菜,上的自然有点晚。
  洁白的大盘子里,躺着一条一斤的刀鱼,空荡荡的一片,鱼身上还盖着三片东西,一片火腿一片肥油肉和一片笋片,很简单的料,但是却应了刀鱼最好的吃法。
  “老古,你先尝尝”。
  等服务生把鱼剔开,剔出来的鱼刺带着鱼头拿走进锅炸,李勇示意古老板尝尝。
  “养殖的刀鱼有什么好吃的”古老板嘴上这么说,但是手却拿起了筷子,挑出了一块鱼肉放到嘴里。
  鱼蒸出来,想分辨什么刀就有点困难了,因为原本刀鱼身上闪亮的细小鳞片现在都被蒸成了油脂。
  一筷下肚,古老板的脸色瞬间变了,不过瞬间又转了回来:“老李,你这就不厚道了吧?”
  “怎么啦?”李勇有点摸不着头脑。
  “不说,不说!”古老板笑着又夹了一筷子放进嘴里,慢慢的品了起来,一边品一边道。
  “好久没有尝到这味道了,做梦都想啊”。
  其他人听了也立刻夹了一小筷子鱼肉放到嘴里,入口的鲜香不由让他们挑了一下眉毛。
  连李勇吃了一口都不由赞了一声。
  李勇吃过颜良送的刀鱼,也知道是个啥味,但是现在他才明白,同样一条鱼不同的人做出来那味道根本不一样,可以说差别到了一个天上一个地下。
  他家厨娘的手艺,别说拍马了,拍马屁也比不上这里的厨子。
  叫了服务生进来,李勇问道:“这鱼谁做的?”
  服务生还以为客人吃的不满意呢,于是说道:“我们总厨做的,刀鱼从打理到做都是我们总厨一手包办的,您是不满意菜?”
  “不是,做的相当好,等会你们总厨要是有时间,我们见见”李勇拿起旁边的手巾擦了一下嘴说道。
  “好的”服务生一听菜品没问题,心下暗自松了一口气。
  古老板说道:“明天我订一桌,三条刀鱼”。
  “真对不起,明年没这么多刀鱼”服务生说道。
  古老板听了诧异的问道:“不是说你们一天十来条么?”
  服务生道:“是十来条,不过现在已经被订去了大半,就剩一条没有定出去了,明天如果您来的话,如果供应商那边多送,可能能给您凑齐,要不然我们也真是没有办法”。
  鱼自然是有的,但是刘诚不让这么卖,这小子贼起来,一点也不输他老子和亲哥。

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