诸天从情满四合院开始(校对)第223部分在线阅读

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  或许,这种影响也不错!
  张鹏嘴角露出一抹轻松的微笑,是呀,现在看来,钱对自己来说,只是时间问题,有些问题想通后,这个世界,突然在自己眼中感觉有些不一样了。
  张鹏很自来熟做好了肉丝鸡蛋面,看了看时间,七点过十分,还早,他一边洗漱,看着岳母叫醒陈玲。
  几人洗漱后,陈玲抱着面碗,咕噜咕噜吃了一个干干净净,旁边的岳母看着这一幕,也是笑了笑,看着旁边吃面的张鹏,不由在内心认可了这位女婿,这么好的小伙子,竟然最后被自己女儿得到了,这也是一种缘分呀!
  张鹏也大口吃完自己碗里面,看着岳母和老婆碗里已经连汤水都喝完了,不由露出会心一笑。
  每次看到自己做的食物被吃得干干净净,张鹏也感觉到一种莫名的成就感。
  饭后,张鹏收拾一番后,就出门了,到了快餐店,和往常一样,推出三轮车,前往菜市场买菜。
  他已经决定辞掉大锅菜这份工作了,但是有始有终,总不能现在就撂挑子走人,何况老板娘对自己也挺好的。
  忙忙碌碌到中午,中餐过后,张鹏拨通了老板娘的电话,直接说明了自己要辞职的事,对方愣了一下,连忙出声挽留,张鹏笑着拒绝了,并且承诺愿意做到这个月底,让对方找到师傅才走人。
  张鹏去意已决,双方也只能暂时达成协议,待找到其他大师傅,张鹏再走人。
  离月底还有一个多星期,张鹏这段时间也没闲着,开始准备挑选门面,办理工商执照等等,继承了雷东宝的某些性格后,张鹏办事也是开始风风火火起来了。
  如果是张鹏的性格,应该精打细算,小心谨慎过日子,身上就几万块钱,老婆马上就要生了,他的生活中,已经经不起什么大的风波了。
  但是如果是雷东宝的性格,却是根本没这么顾虑,男人嘛,人生一世,就要做自己想做的事,几万块钱,现在已经能做很多事了!
  一个星期过后,张鹏顺利辞职成功,尽管老板娘有些舍不得,但是张鹏还是潇洒走人。
  他在城中村里面租了一个二十来个平方的门面房,转让费两万五,每月房租五千,两押一租,花了一万五,加上转让费,一起花了四万。
  随即又叫了几个干装修的民工,自己去附近装修市场买了大白和一些简单装饰材料,进行了简单装修,花费三千。
  买了一些厨具和锅碗瓢盆板凳啥的,花了两千,去广告店搞了一个招牌,花了几百,到现在为止,已经花了四万五了,而张鹏身上的钱,还剩下不到一千块钱了。
  到了这一步,张鹏并没有停手,一个人一个店,也玩不转呀,他于是打印了几份招工启事,直接宣布招聘五个员工,之所以要这么多员工,张鹏预计到自己这个店会火,对此,他信心十足。
  要玩就玩大一点嘛。
  给不出工资?
  怕什么?
  反正也不是现在给工资,第二天,五个年轻人就招满了,之所以这么容易招满,张鹏直接开出五千的工资,在附近的店铺服务员都是三千左右的情况下,张鹏开这么高的工资,自然吸引了一大批年轻人前来应聘,这个年代,啥都缺,就是不缺人。
  张鹏也不是什么善财童子,先和他们说好,每天工作十小时,而且还得是高强度劳动,因为到时周围城中村送的外卖,都必须要这些人送,前一个月试用期,每月两千八,包吃不包住,接受不了的,趁早走人!
  搞定工人后,简单培训了一下,张鹏把店招牌一挂,店铺就算正式开业了!
  “张师傅祖传砂锅粉”
  对,就是这么土气的名字,店铺下面还写了外卖电话和欢迎加盟的字眼!
  张鹏开砂锅粉店的事,陈玲也知道,尽管有些担心,但是还是挺支持的,她甚至还想过来帮忙,张鹏直接拒绝了,让她好好养胎,孩子还有一个多月出生,自己就要在这一个月时间内,赚够孩子的奶粉钱!
  一个二十平方的小店,四张桌子,加上老板张鹏,一起六个人,往店门口一站,就是大气。
  只摆四张桌子,也没办法,地方就是这么大,城中村的店铺,二十平方已经算大店了,未来,他主要做的,还是外卖单,除了饿了么和美团两个平台,城中村和周边办公楼数十万人的外卖生意都是他的客户群。
  万事开头难,张鹏很自信自己的口味,一旦做成功了,回头客绝对会超过同行。
  但是刚开始,人家没吃过你家的砂锅粉,你说破天也没用,他必须吸引一波人流量,并且让口碑迅速在这附近传播开来。
  为此,他开业第一天,就搞了一块巨大的广告牌放在店门口,广告牌上写着。
  “这可能是你人生中吃过最好吃的一碗砂锅粉,不相信你来挑战一下,不好吃不要钱!”
  这个广告招牌一打出去,看热闹的顿时多了许多,五个员工,也齐齐上阵,有的开始发传单,就是吆喝接待顾客,这人流量瞬间就上去了。
  在这个年代,其实大伙都喜欢看热闹,特别在这城中村,第一次看到这么多员工的店,而且口气这么大,很多年轻人直接上门来尝尝了。
  张鹏顿时开始忙活,他的店铺,只有三样单品砂锅粉,鸡肉,排骨,和瘦肉,价格统一十五元,一排加长型的煤气灶上,摆满了十个砂锅。
  其实做砂锅粉,并不复杂,甚至稍微有点厨艺底子的年轻人,几乎转眼就可以上手,他的秘诀是汤汁,是的,煤气灶下面就放着两个装满汤汁的大桶,这些汤汁是他昨天晚上就熬制好的,里面配料才是真正的秘密武器。
  很多搞麻辣烫和砂锅粉的店铺,汤汁里面都有特质的秘方,不过大多都是市场上那些化学添加剂配置出来的东西,有些也会搞一些违法偏方添加,比如大烟壳之类的。
  张鹏当然不会搞这些乱七八糟的,他的汤汁是绝对来自老祖宗千百年的智慧融合,这里面的配料,在如今这个世界,早已经失传。
  当然,他也担心老祖宗不靠谱,毕竟有一些配料得去药材市场才能买到,他也怕出问题,所以这些配料,他都前段时间拿去检测过,确定里面,没有现代法律禁止的违禁药材,这才开始大张旗鼓开干!
  他就是要让曾经失传的老祖宗方子重见天日,同时也让自己凭借这门分子发家致富。
  虽然砂锅粉做法简单,但是在张鹏行云流水表演下,还是吸引了好一波顾客,店内只摆了四张桌子,很快就坐满,大多都是好奇的年轻人。
  当第一份砂锅粉端上桌后,店内的所有人的目光都吸引到砂锅粉上了,一打开锅盖,一股独特而且浓郁的香味瞬间在店铺内弥漫开来。
  张鹏隐隐约约听到周围好些咽口水的声音,不由暗暗得意,现在那些用化学添加剂调制出来美食,虽然刚开始吸引人,但是吃过几回后,总感觉口里有种说不出来的味道,那种味道让人的味觉和触觉久而久之,渐渐蜕化了,仿佛对其他任何美食都没什么吸引力了。
  真正的美食,张鹏一直觉得,应该是有一种回味无穷的回甘感,并且能让人闻着就感觉肚子有些饿,吃进嘴里,更能让人产生一种特殊的愉悦感,美食带来快乐,在很多现代人心目中,早已经没了这种感觉。
  特别这种城中村里面的食物,大多都是劣质不堪,就张鹏这一条街上,就有十几家快餐店,大多都是烧鸭猪脚饭,还有就是大锅菜,特别那些大锅菜,里面的肉类,基本都是最便宜的冻肉,甚至市场的淋巴肉。
  为了掩盖劣质食材带来的味道,几乎每个店铺的厨师,都是重煮重调料,味精和合成酱油是主要配料,实在变质厉害的肉类,就用油炸加面粉的方式,再配合化学添加剂,让食材彻底改变食物本身的味道。
  而张鹏这次的砂锅粉,就是要众人第一次尝到真正的回味无穷,真正让他们打开自己的味蕾和触觉,尝到食物本来的味道。
  张鹏这个秘方是闲来无厨秘籍里面,最神奇的一道调料秘方,专门用于蒸煮的食物,他的配料十七种,并且有严格的配置比例,多一分鲜味过重,会舌尖发苦,少一分,则没有特殊的回甘,无法让人舌尖产生特殊的回味。
  当年这份配方,曾是一家两百年的卤煮店祖传秘方,甚至为了这份秘方,还引发一个灭门惨案,后来秘方彻底失传了。
  在一百多年前,可有人花黄金一万两求购此秘方,最后在真真假假的秘方中,终于找到真正的秘方,最后被收录进闲来无厨。
  如果是曾经的张鹏,肯定不会把这种秘方这样大张旗鼓来赚钱,但是现在的张鹏,却是根本没有半点顾虑,一个失传的秘方,有屁用,能解决一家人的后顾之忧,才是真正的好秘方!
  张鹏笑着朝第一位顾客说道。
  “吃吧,我先说了,如果这砂锅粉你觉得不好吃,这顿,我免费请了!”
  对面是一个二十出头的黄毛,尽管咽了咽好几次口水了,可听到张鹏这样说,顿时也来了脾气,一边拿起筷子,一边说道。
  “老板,那不好意思了,这顿饭你得请了,这米粉一看就不合我口味,解放路人家那砂锅粉才叫真正的砂……”
  正说着,黄毛夹起一把米粉,塞进嘴里,话音还未说完,就停住了,随即不再说话,加快夹米粉的动作,嗦溜几下,就把一晚热气腾腾的砂锅粉吃得一干二净,在汤里捞了好几下,见实在没粉了,才端起砂锅,开始咕噜咕噜,把汤汁喝得一干二净,喝完最后一点汤汁,砂锅里,只剩下几快骨头,他满足地发出“嗝”声,随即放下筷子,愣愣地看着砂锅发呆。
  这一幕,把所有人看呆了,直到张鹏想起煤气灶上的砂锅粉已经好了,这才笑着一边转身去端粉,一边说道。
  “怎么样?味道还行吧!”
  黄毛回味好一会儿,终于才彻底清醒过来,连忙站起身,朝张鹏说道。
  “老板,你这砂锅粉我只能用四个字形容,太他妈爽了,真的,你那广告一点也没错,这的确是我这辈子吃过最好吃的砂锅粉,老板,我提一个意见呀,你这米粉太少了,几口就嗦溜完了,真的不过瘾呀!”
  黄毛的转变,让其他人全都露出一副跃跃欲试的神情,张鹏也没客气,开始让员工把米粉全端上来。
  当所有的砂锅粉,被全部打开盖子后,那肆意的香味,让周围的人群引起一阵骚动,特别看到店铺内,那四张桌子的八位顾客每个人都把汤都喝得一干二净,这下周围的人群彻底站不住了。
  随之而来而客流量,让张鹏顿时开始忙活起来了,店铺内桌子不够,只能打包了,打包的员工也正式开始忙忙碌碌起来了。
  张鹏的开门红算是真正打开了,十五元的砂锅粉,价格不算贵,张鹏为了吸引顾客,还在扫码的墙上贴上,只要拍照和写上张师傅祖传砂锅粉的店名,转发到朋友圈就优惠两元的活动,几乎百分之九十以上的顾客都会参加这个活动,因为这个味道的确让他们心甘情愿转发宣传。
  其实坐生意就是这么简单,也别小瞧这种小生意,这种小生意只要做得好,一年收入几十万,也不是什么梦,唯一的缺点就是比较累而已。
  一份十五元的砂锅粉,张鹏利润可以达到一半以上,而且十个砂锅同时开煮,时间也能更好的利用起来,开业第一天,小店营收四千五百六十六元,卖了超过三百多份。
  第二天开始,小店就开始有外卖生意出现了,一个星期后,外卖生意占店内收入的百分之五十了,半个月后,外卖收入正式当天突破一万元,店内营收三千八百元,张鹏也忙得天昏地暗起来。
  张鹏的生意,这条街上的同行只能眼睁睁看着他大赚特赚,特别每天饭点的时候,来取餐的送餐员排起了长龙,众人那个羡慕嫉妒恨。
  一些同行开始怀疑张鹏砂锅粉里有特殊违禁品,于是举报到食检部门,可惜张鹏早以后准备好食检报告了,并且让他们取样去检测。
  这样折腾一番后,张鹏的生意更火了,因为这说明他的砂锅粉的确是货真价实的好东西,这下一些同行彻底坐不住了,开始前来套近乎。
  张鹏也知道他们啥想法,直接给出一张加盟的价格表,加盟费十万,并且特殊熬汤的配料全部得从他这里进货,每公斤进货价超过一百元。
  对,张鹏未来就是要赚加盟费和卖配料钱,开店这种累死累活一年才能赚几十万,只要搞加盟店,多赚钱呀,分分钟发家致富。
  张鹏这么好的生意,就是活招牌呀,想加盟的同行基本每天都会来观察客流量,这一算就能知道张鹏每天利润超过五千,虽然从早忙到晚,但是的确赚钱呀!
  于是,第一个月低,就有两家同行申请加盟了,张鹏也美滋滋开始和他们谈合作的事。
  就在张鹏事业进入一个新的高度的时候,陈玲也终于生了,一个八斤三两的大姑娘,的确够大,抱起来死沉死沉的。
  张鹏这下更忙了,为了给孩子赚够奶粉钱,他每天忙前忙后,已经连续两个月没真正休息了。
  不过辛苦也是值得的,从开业到现在,两个月时间,第五家加盟店正式签约,张鹏短短两个月时间,也从打工人到现在百万身价,虽然为了生活,他这两个月已经瘦了十斤了,可在他看来,这一切都是值得的。
  女儿取名张慧琳,一个普普通通的名字,小慧琳过满月酒那天,张鹏宴请了十几名员工和一些亲朋好友,在附近的酒楼摆了六桌。
  张鹏被众人喊着张总,感觉有些飘飘然,一杯酒又一杯酒下肚,只感觉浑身燥热,他此刻感觉自己的人生即将圆满,看着陈玲怀里抱着的女儿,小家伙白白嫩嫩,非常可爱,此刻,张鹏感觉无比的幸福。

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