东宫有福(校对)第151部分在线阅读

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  可以这么说,这些粮食就是人的命,屯的数量有限,拿出一批就代表着屯里有人会挨饿。
  这一次,毛苏利显得尤其强硬,冷笑道:“独眼豹有句话说得没错,若我毛苏利倒了,你们阿尔丹氏也落不了好。这事你当不了家,回去问问你爹吧,想必岳丈大人一定愿意。”
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  卫琦自从尝到那一锅鲜美的野鸡后,就心心念念还想再吃一锅。
  他缠着福儿给他做,福儿说那鸡是萨伦山送给她男人的,她男人都没吃一口,全给了他,已经没有了,她做不了。
  于是卫琦又去找萨伦山。
  萨伦山正羞愧自己当日的懦弱,差点坏了大人的大事,见大人的弟弟说想吃野鸡,还要亲自去打。
  他自然就带卫琦去了,于是连着几日,卫琦带着萨伦山往山里钻。
  而这边,福儿自打老爷子把她要的东西带回来后,就找了间空屋子折腾了起来。
  这几天卫傅也忙,自打那日公开处斩那批马匪后,当地百姓大抵是觉得这个新安抚使大人真打算造福于众,于是前来告状的人蜂拥而至。
  他忙着处理这些琐碎案子,还要忙着组建起能让前衙公务运转的班底。
  现在最大的问题就是当地读书人太少,连运转前衙公务的人都凑不够,很多事只能他自己上。
  不过这事也急不了,只能慢慢来。
  这天好不容易忙完,卫傅去找福儿。
  发现她不在正房,问过之后才知道她还在那小院里折腾。
  到了地方,还没进门就闻到一股微微泛酸的酒酸味儿。这味道乍一闻,其实并不难闻,但多闻几下,免不得皱眉。
  进去之后,发现整间屋子都弥漫着白色的烟气。
  而那股酒酸味儿,正是那烟气带来了。
  至于福儿呢,只若隐若现能看到她鼻子上蒙着一条方巾,站在那儿看锅里的东西。
  “你这是在做甚?”
  福儿没有说话,拉着他先出去了。
  出去后,发现她白嫩的脸上黑一块白一块的,跟平时大郎玩脏了没什么区别。
  福儿嘟着嘴,皱着眉,似乎十分苦恼。
  烦躁地摘下鼻子上的方巾,郁闷道:“我在试师傅留给我的一个方子,但怎么试都不对。”
  “什么方子?”
  福儿这才把来龙去脉告诉他。
  原来福儿在来之后,就琢磨着靠什么赚点银子,赚钱的点子她倒有不少,但赚不了快钱。
  例如酿酒酿醋之类的方子,她师傅都有给她留,但这种东西,想要做成卖出去,至少得大半年以上。
  可卫傅这偏偏正是前期需要银子的时候,她琢磨了又琢磨,把主意动到师傅留给她的一个再造酒的方子上。
  这个再造酒的方子,师傅写在酿酒的方子之后,也是在那个小册子最后一页,很不起眼,似乎师傅也没把它放在眼里,只是顺手给加上了。
  册子上说,若是酿酒不成,又或是觉得酒不够烈,可用此法进行再造,以此来加深酒的浓度和烈度。
  南人多喜欢喝诸如果酒、黄酒这种相对平口的酒,甚至皇宫里的宫廷佳酿,也多是此类的酒。
  但是越往北走,当地人喝的酒越烈,因为喝烈酒不光是追求那股烧嗓子的刺激感,还是为了暖身。
  当时看到这个再造法,福儿的脑袋瓜子就转上了。
  她心想烧刀子这类的酒,够烈够辣也够劲儿,就是不好下口,若是她用南人喜欢的果酒黄酒,再造一番,让酒拥有烈度的同时,口感也没那么辣,会不会能在外面大卖呢?
  就像当初卫傅在被流放的路上,他明明不爱喝烧刀子,但为了暖身,咬着牙也让自己喝。
  是不是其实北人也不喜欢这种辣口的酒,只是没办法,才不得不喝,以至于后来都喝习惯了?
  为此她还特意问了问她爷和她姐夫,两人都是打小喝的就是烧刀子,烧刀子确实难喝,但是能暖身啊。
  既然想,她就干上了,特意让老爷子去墨尔根时,让他帮忙带了一套家伙什。据老爷子说,福儿要的东西太稀奇古怪,买是没买到的,只能找工匠做。
  由于不能用铁,只能用铜,所以他在墨尔根花的那近四千两银子,其中有一千两,都是给福儿做那个奇怪的罩子和铜管,以及给她买酒。
  东西拿到手,福儿就开始折腾上了。
  可她折腾了几天,买回来的酒被她糟蹋了一半,也没把再造酒弄出来。
  “为什么没弄出来?难道工匠做的尺寸不对?”
  卫傅跟着福儿进了屋里,为了能让卫傅看清那套东西,福儿特意把灶里的火给熄了,又把屋门大开,等那股白烟子散出去。
  “师傅留的有图,我是照着图让爷找人做的。”
  怕他不相信,福儿还专门去把册子找了来给他看。
  两人一边对比着图,一边研究着那个奇怪的锅罩子,卫傅甚至围着灶台转了一圈,挨着摸那罩子摸了一遍。
  “不如把火烧着了,再看看?”
  于是二人又去烧火,等灶中的火烧大烧旺,锅里很快就煮沸了,而随着锅里沸腾的同时,大股大股的白烟从锅里冒气,很快又笼罩了整个屋子。
  屋里再度变得看不清人,同时那股酒酸味儿也出来了。
  “你是说酒放在这里面蒸煮后,会顺着这根管子,流出新的酒?”
  福儿无奈地点点头:“师傅的册子上是这么说的。”
  只看眼前情形,她就知道又失败了,若不是知道师傅不可能骗她,她真怀疑这再造酒之法是不是蒙人的。
  “既说蒸令气上,结凝露从管中流出,你这气都顺着锅跑了,怎么凝结成露?”略微思索了一会儿,卫傅突然指着这满屋白烟道。
  福儿一愣,眼睛又一亮。
第99章
  两人再试。
  这次福儿去找了些白布来,把白布放在水里煮了。
  煮完后,把白布在锅四周围了一圈,把冒白烟的那些地方都堵起来,再加大灶火蒸煮锅里的酒。
  卫傅道:“王御厨应该给你留的是个蒸酒的方子,只是他留的方子,跟我看到过的不一样。”
  “你还懂得蒸酒?”福儿瞪圆眼睛道。
  每次她瞪圆眼睛时,卫傅就觉得可爱无比。
  尤其有了大郎后,大郎慢慢会说几个字,懂一点事,每次碰到听不懂或听不明白的话,也是这样瞪圆大眼睛,一脸懵懂诧异地看着你,就更显得她这样可爱。
  卫傅摸了摸她脑袋:“我看过的书可比你想象中的多,你忘了燕人是从辽边入关的?宫里以前也喝烈酒,只是烈酒少有好酒,渐渐才改喝中原人的酒。”
  “原来是这样。”
  她的‘原来是这样’,让他十分有自豪感,不禁挺了挺腰。
  “可你也没说你为何懂得蒸酒啊?”
  这让卫傅不禁懊恼,自己竟只顾得意疏忽了这个。
  “宫里既然喝烈酒,下面司酝司也试着改良过,还寻过民间酒坊的蒸酒方子,但蒸出来的酒,要么不好喝,要么白费功夫,此事自然无疾而终。”
  也就是说,民间不是不懂蒸酒,只是蒸出来的酒不行?
  那她这法子蒸出来的酒能行?
  现在说能不能行,尚有些早,毕竟还没蒸出来。
  福儿跑去烧火,卫傅见她专心致志的模样,挪了个小杌子,坐到她身边。
  “即使这酒做不成,也没什么。你不是还种了洞子菜?”
  “洞子菜要种,酒也得做。”
  菜赚的毕竟是小钱,指望靠卖菜赚银子给他养私兵,那要卖到何年何月?
  “那石炭矿的事,我让人在打听,已经有些眉目了。”卫傅又道。
  福儿坐得有些累,往灶里填了把硬柴,歪在他肩头上靠着。

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