舌尖上的霍格沃茨第587部分在线阅读

“因为猪脑的分量只有那么多，非常宝贵。”白毛团子摊了摊手回答道。
“不过既然你问到这个问题，”艾琳娜略微思考了一下，颇为认真地继续说道，“还有一个原因则是猪脑是一种在健脑方面极为有效的食物，作为常见食物中胆固醇含量比例最高的一种，你还记得我们在学校里学过的内容吗？我觉得你可能需要复习一下了。”
卢娜眨着眼睛，偷偷抿了抿嘴，一边吃着火爆腰花，一边看着身边的闺蜜们。
看着艾琳娜一本正经地忽悠汉娜，这是她和赫敏最喜欢的一些小乐趣，同样也是之后可以用来策反汉娜的“团子罪证”之一，毕竟能在肉体上压制艾琳娜也只有汉娜了。
“首先，”艾琳娜竖起食指，“你应该在课外书上学过，胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，经代谢还能转化为胆汁酸、类固醇激素、7脱氢胆固醇，而7脱氢胆固醇经紫外线照射就会转变为阳光维生素维生素D3，促进生长和骨骼钙化”
“而与此同时，内脏是每个动物身体中胆固醇含量最高的部分，这也就意味着，还在发育期的我们需要多摄入一些内脏，对于我们的骨骼发育来说，有着很好的促进作用”
“可是，我又不需要担心长高。”
汉娜看着艾琳娜，挠了挠脸颊下意识说道。
“而且艾琳娜你之前吃了那么多内脏，也没有看到有什么变”
“第二！”艾琳娜狠狠地剜了一眼汉娜，选择性地忽略掉汉娜刚才说的内容，提高音量继续说道，“舌尖上的霍格沃茨已经停更一个月了，因此在接下来的一段时间里，我们需要出几期新的内容稿件，作为特约美食评论官，你需要参与到新菜肴的鉴别中这可是我们之前的约定，你应该不会说话不算数吧？”
“诶？唔，好像唔，好吧”
汉娜微微一愣，有些迟疑地点了点头。
“第三”
艾琳娜余光扫过已经被两人对话勾起兴趣的斯卡曼德夫妇，愉快地眯起眼睛很好，鱼已经开始主动咬钩了女孩竖起手指轻轻摇晃了一下，慢条斯理地轻声说道。
“作为魔法界破釜酒吧未来的老板娘，你的心愿之一，难道不就是让破釜酒吧的名气变得越来越大么。我刚才在回来的路上看了看，普利茅斯这个非魔法小镇，很适合作为你餐饮业实习生涯的第一站哦，等你学会了这些菜肴，我们晚上就可以先开个不一样的路边小摊试试了”
===第七百章
何不食肉糜===
“摆摊？”汉娜愣了愣。
“嗯，如果斯卡曼德夫人和斯卡曼德先生同意的话不然那那么大一头约克夏猪，就算是我们五个人一日三餐全吃猪肉，可能也得吃上一个多月。”
艾琳娜一边说着，转过头看了看坐在餐桌另一头的斯卡曼德夫妇。
成年约克夏大白猪可不是中国白猪，作为全球范围类体型最大的食用猪品种之一，这些大家伙的体格比它们在亚洲的亲戚们普遍会重上一半有余，而按照艾琳娜的预估，斯卡曼德夫人买回来的那只大白猪估计就有近千磅，也就是大约450公斤左右。
虽然魔法的存在让她们不用担心短时间内猪肉变质的问题。
不过经过长时间的贮藏之后，肉质还是不可避免地会变得没有新鲜，能早点吃完自然是再好不过的了如果没办法转化成美食分享的话，或许就只能忍痛喂狗了。
“好了，汉娜。”艾琳娜想了想，把放在面前的那盘火爆腰花餐桌中间推了推，“脑花的事情我们之后再说，这份猪腰子你确实不应该错过。纽特先生，您有兴趣也一起尝尝吗？”
“我就算了。”
纽特斯卡曼德说，眼看着话题即将回到自己身上，他极为警觉地克制住了自己的好奇心，重新把注意力转向了放在他面前的那份“酸甜椒煎猪扒”之上。
作为一名土生土长的英国人，他并不打算去尝试那盘堆满了各种辣椒的菜肴。
或许，也就只有重口味的德奥巫师，神秘的东方巫师，又或者那些对于这个世界还充满好奇的小家伙们，才会想要主动去吃下那些一看就让人充满不安的红色魔鬼作物。
“别劝了，纽特能够承受的最大范围，也就是这些甜椒。”
蒂娜斯卡曼德轻笑了一声，举止优雅地切下一小块猪扒肉放入口中，多汁的猪肉纤维与甜椒混合在一起，恰到好处的满足了最为纯粹的肉感，又不会让人觉得发腻。
“不过，关于是否出去摆摊兜售的事情，我和纽特现在还不能决定，我们需要征求一下邓布利多教授的意见，以及稍微了解一下周边非魔法商铺的情况虽然我们在这里住了那么多年，但是通常来说我们也不会与那些麻鸡们有太多的交集，尤其是晚上。”
纽特赞同地点了点头，露出一抹有些无奈的表情。
“而且还有魔法部方面的问题，那些官员们可不会那么容易相信，几名巫师会在非魔法界的街道上兜售普通的猪肉小食傲罗们对于我的关注可从来都没有放松过。”
无论怎么说，纽特也是当今世界上公认的魔法实力位于顶尖的那一撮人。
况且就算是刨除了纽特斯卡曼德本身的魔法能力，仅仅是他养在自家地下室里面的那些神奇动物们，对于魔法界而言也是一个让人很难放下心来的不稳定炸弹。
“顺便补充一句，我指的是这种正常的猪肉菜肴。”
稍微顿了顿，纽特手中的餐刀轻轻压了压面前的那块煎猪扒。
“至于卡斯兰娜小姐您所喜欢的那些唔，猪身上奇奇怪怪的部位做出来的菜肴，别说是麻瓜们了，我担心可能就连魔法部那些官员们，也会怀疑这是什么可怕的暗黑魔药。”
“暗黑魔药？简直不可理喻，明明很好吃的！”
艾琳娜鼓起脸颊，没好气的说道，示威性地又吃了一大口火爆腰花。
“这并不是口味方面的问题。”蒂娜摇了摇头，温柔地轻声说道，“亲爱的，据我所知绝大部分人还是更偏向于正常的肉，而不是那些内脏，无论它们是否好吃。”
艾琳娜转过头，目光在斯卡曼德夫妇之间徘徊打量了一下。
迟疑了一下，艾琳娜斟酌着语句，慢吞吞地问道。
“唔，您的意思是”
这是一种非常奇妙的感觉，有点类似于她之前在霍格沃茨面对邓布利多、格林德沃联手时的那种微妙气氛，有一种仿佛前世需要同时应对两个不同思路辩手的既视感。
不出意外的话，如果她继续展开话题，那么就是多目标BOSS了。
“艾琳娜，你看，你无论是在烹饪、魔法、飞行、神奇动物方面都有不错的天赋，数百年难遇的天才，就连邓布利多教授也是这样评价你的。”
纽特想了想，接过妻子的话，主动开口说道。
“所以，那又怎么样呢？您其实可以直接从但是之后开始。”
艾琳娜扬起眉毛，并没有被纽特斯卡曼德话语中的那些赞扬所迷糊。
毕竟人们在说一些要求和不那么好的评论前，通常都会有一些毫无意义的铺垫，除非是商业互吹的彩虹屁，否则最好不要把那些在“但是”之前的描述看得太重。
“但是”
纽特有些尴尬地摸了摸鼻子，瞥了眼厨房炉火上正在烤煮的猪脑花，继续说道。
“或许你应该尝试着把更多的注意力和精力放在别的地方我想表达的意思是，就算你喜欢烹饪，那么你也没有必要去研究诸如猪的内脏、亦或者是魔法植物、神奇动物们可能会存在的食用方式这些意义不大的领域之中。”
“譬如说你做出来的这份煎猪扒，我认为已经非常棒了！”
纽特斯卡曼德指了指面前那份鲜嫩多汁的算甜椒煎猪扒，一口气说道。
“正常的猪肉，牛肉，鱼肉，或许你应该多试试这些正常的食物。我并不是在质疑你的独特口味，我只是想说，还有很多主流的食物更加精彩和值得去研究。”
原来在这里等着她的么？
果然，还是想要借着这个机会扭转一下她对于神奇动物方面的观念么？
艾琳娜若有所思地点了点头。
不出意外的话，这多半也有邓布利多的嘱托在里面。
“我认为您说的没错，斯卡曼德先生。”
艾琳娜脸上浮起一抹甜甜的笑容，声音平静地轻声说道。
“其实坦白来说，我当然也很喜欢吃猪肉，无论是培根、里脊、五花肉、猪腹肉，这些显然都是料理又方便，而且做出来的菜品上下限都可以非常高选择。不过在此之前，我还有一个小小的问题”
“嗯？什么问题？”
听到艾琳娜的回答，纽特先是有些意外，随即又有些警惕地问道。
“尊敬的斯卡曼德先生，”艾琳娜小心地斟酌着语句，嘴角噙着一丝冷笑，“不知道这么多年来，您是否了解过处于社会底层的饥饿和贫穷，到底是一种什么样子的生活”
“如果，买不起那么好的猪肉”
艾琳娜眼里闪过一丝怀念的神情，不紧不慢地说道。
“那么有些人想要吃肉的时候，就只能在屠场旁边从野狗们口中抢下那些被丢掉的猪头，以及一堆臭烘烘的猪内脏，没有刮干净的骨头，剁掉了关节以上的猪蹄”
“当然更多时候，为了确保不会是病猪肉、或者腐败的处理品，稍微花一点钱从屠场收购这些屠宰垃圾，倒也是一个不错的选择，毕竟同样也是按照重量来称的嘛”
“而在这种时候，总得有人想办法把这些东西尽可能做得好吃一些吧？当然，在吃之前的另一个前提条件，那就是首先你得知道，还有哪些东西是可以吃的对吧？”
稍微晚了点，抱歉
===第七百零一章
幸运与不幸===
“所以，”蒂娜斯卡曼德说，一边小心地选择字眼，“听你这么说起来，在进入霍格沃茨之前，艾琳娜你所生活的环境偶尔可能会考虑到这些”
“一所位于苏格兰高地洛蒙德湖畔的麻瓜孤儿院。”艾琳娜平静地说道。
“麻瓜孤儿院？抱歉，亲爱的，我不知道”