舌尖上的霍格沃茨第707部分在线阅读

“而河豚不一样，它本来肉质紧实，死后2436小时肉质才会软化下来，这个时候食用是最好的，也是口感最滑嫩的，现在大家可以先感受一下”
呃？
感受一下？
什么叫感受一下？
斯拉格霍恩教授还没来得及出口询问，下一刻，魔药课教室忽然升腾起气雾。
伴随着一连串微弱的魔法波动，在地下教室里的每一张课桌上，几乎同时出现了两个金色的大餐盘，在金色餐盘的正中央则是一盅散发着诱人香气的雪白色浓汤。
同样的，在斯拉格霍恩的讲桌上，也同时出现了一套一模一样的金色餐盘。
这是什么
斯拉格霍恩挑了挑眉，端起那个精致的小碗仔细打量了一下。
白皙如乳的汤汁中，漂浮着几片晶莹剔透的鱼肉，浓郁鱼汤鲜香中，隐约带着一丝牛奶和牛肉的香醇，稍微晃动了一下小碗，宛若胶质般粘稠的汤液让人忍不住咽口水。
“不过是非常简单的河豚白汤而已，霍格沃茨厨房从早上就开始熬起了。”
艾琳娜颇为随意地摆了摆手，满意地闻了闻手中的汤碗。
果然不枉费她特意花费功夫采购了一批河豚，并且让吉德罗洛哈特领着一批非魔法界的厨师帮忙指点处理一下，这种鲜香醇厚的鱼汤香气，实在是早晨最美味的汤品。
当然，这一批的采购理由并不是食用河豚。
作为霍格沃茨的学院长，艾琳娜本来就负责霍格沃茨一应教学物资的采购。
而魔药课上，不少药剂都会用到河豚身上的各种部位，考虑到成本方面的核算问题，直接从非魔法界的专业饲养场之中采购一批河豚全鱼，这显然相当合理。
“为了提升鲜味，我让厨房的小精灵在其中加入了少量牛油和牛奶，除此以外，除了些许的白胡椒粉、食盐之外，再没有额外的添加，最原汁原味的河豚汤。”
艾琳娜手中的魔杖轻轻挥动了一下，教室黑板上的板书再次变幻了起来。
原本那个位于角落的河豚主体迅速变大、切块，然后周围浮现出一系列的辅料，以及切割、操作、烹饪手法，与黑板另一侧的肿胀药剂熬制过程遥相呼应。
“等等、这个，我是说，这汤霍格沃茨厨房？”
斯拉格霍恩捧着手中那碗热气腾腾的河豚汤，一时间有些错乱。
“噢，忘记介绍了，我是霍格沃茨厨房的主厨啊，教授。”
艾琳娜恍然大悟地眨了眨眼睛，吹了吹手中的热汤，语气轻快地解释道。
“不用担心，这是霍格沃茨魔药学的新传统。每当在教学中涉及到新的魔药材料时，霍格沃茨厨房都会在魔药课教授的指导下，推出相应、或者类似款式的菜品。”
“这主要是为了加强大家对于魔药材料的认知邓布利多教授也同意了的。”
艾琳娜一边说着，一边举起手中的汤碗，轻轻抿了一口。
“教授您快趁热喝喝看吧，这可是霍格沃茨的特色距离肿胀药剂的第二次反应时间还有接近二十分钟左右，等喝完鱼汤，您还可以带着大家一起处理一下河豚。”
“处理河豚？”
斯拉格霍恩脸上的笑容微微一僵，礼貌地重复了一句。
“对啊，您刚才不是说了，巫师比麻瓜更懂得如何处理河豚，只不过限于课堂上缺乏可以演示和学习的对象，所以只能让大家在课后自己去查阅书籍了解吗？”
艾琳娜朝着不远处得贾斯汀芬列里调皮地眨了眨眼睛，旋即仰起头看向老巫师。
“非常凑巧的是，霍格沃茨厨房里刚好还有一批没有处理过的河豚呢”
伴随着女孩的声音落下，教室最前方的空地上忽然出现了一个大箱子。
在箱子里面装满了已经被魔法安乐死处理的河豚，数十个呆滞的鱼眼睛呆呆地看着斯拉格霍恩。
===第八百四十六章
老海象的人生转折点===
从去年开始，魔药课堂时不时会出现新菜式的试吃流程。
这在霍格沃茨小巫师们之间并不是什么秘密，虽然斯内普教授和艾琳娜一直强调这是为了让他们加强对于魔药的理解，但在绝大部分学生们眼中，这就是一份课堂福利。
有时候新菜肴会是一些常见的菜品，这通常是当他们涉及到某些陌生的魔药手法时。
而更多的情况下，出现在魔药课堂上的菜肴都不会出现在礼堂之中，因为它们更多的是对于部分魔药熬制情况、所用材料的模仿产物——譬如说治疗疥疮药剂与芝士焗蜗牛，其主要目的是为了让学生们掌握和熟悉一些常规的“实验室操作”手法。
在这之中，魔药材料处理模拟，可以说是最让小巫师们心情复杂的一个环节。
相比起另外一些单纯的品尝、烹饪娱乐，但凡是涉及到魔药材料实操处理，大多都意味着机械性的练习，以及有着严苛标准的任务指标——从冬瓜削皮的深浅、萝卜片的厚度，到生养研磨的平均颗粒大小、筋肉分离程度、鱼腥线的抽取完整度……
为了让小巫师们体验到专业化的标准，艾琳娜可是照搬了不少专业厨师的刀工课程。
当然，与之相对的，但凡是这种有可能会激发学生们逆反心理的训练，霍格沃茨厨房都会提前准备好美味的限量版独家菜肴作为奖励，提前发放到孩子们手中。
两个学期下来，这差不多已经变成了霍格沃茨魔药课堂不成文的秘密约定。
哪怕艾琳娜几分钟前才描述了关于河豚的毒性，但面对来自霍格沃茨厨房的美味，小巫师们没有任何的害怕意思，认真地在水龙头边冲洗干净手，便美滋滋地享受起河豚白汤。
“这……这个……”
斯拉格霍恩端着手中的汤碗，有些犹豫。
十年的时间，霍格沃茨的城堡虽然依旧如同记忆中那样，但学校里面的不少细节、教学模式在不知不觉间已经变化太多了，以至于这位老教授一时间不知道怎么开口。
“喝吧，教授，这是魔药课教授的责任……”
艾琳娜甜甜地笑了笑，轻轻吹开碗口的热气，喝了一口河豚白汤。
作为有着鱼中第一鲜之称的河豚，不同于别的鱼肉会在煮熟后口感变硬，在霍格沃茨小精灵们的刀工和细致炖煮之下，依然保持了那种鲜嫩细致的绵软。
最关键的是，作为鱼类，河豚有一种其他鱼类没有的优势——它几乎没有任何腥味。、
另外因为河豚脂肪较少，所以河豚肉中的鲜美也不是高汤那种有些发腻的醇美，在汤里熬煮了一段时间之后，会自然而然地出现略带清甜的口感，伴随着鱼肉上有些胶质感的鱼皮一同在口中化开，可以说是鱼汤之中极少数不加姜葱去腥也不会影响品尝的极品。
“魔药课教授的……责任？！”
斯拉格霍恩表情古怪地瞥了一眼手中的汤碗?
表情愈发滑稽。
整个教室几乎全都是一阵低低的喝汤、咂嘴的声音，在一众贪吃的小家伙们之间?
这位大腹便便的老巫师有些突兀，这么多年以来，斯拉格霍恩还从来没在教室吃过东西。
“当然，因为魔药课教授拥有最敏锐的药剂感知。”
艾琳娜一脸理所当然地点了点头?
神色满足地舔了舔嘴唇，轻声解释道。
“如果说发生了什么问题?
与大家食用过相同食物的教授也可以在第一时间判断出应该如何进行处理——更不用说?
您之后还要教大家如何处理河豚?
更是要早点吃完才行。”
“在魔药课堂上学习如何……烹饪河豚？学习如何切鱼？！”
斯拉格霍恩眉毛高高地扬起?
鼻子发出哼哼声?
有些不悦地说道。
“很抱歉?
卡斯兰娜小姐?
或许西弗勒斯认为在魔药课上教学生们烹饪，对于魔药学习有用?
但这并不意味着所有的魔药课教授都会按照他的方式去授课。”
“但是，斯拉格霍恩教授您一定会同意的?
对吧？”
艾琳娜仰起头，手指心不在焉地抚摸着碗底?
轻笑着说道。
“因为河豚材料与魔药相关？或者说这是斯内普教授定下来的规矩？是吗？”
斯拉格霍恩略带嘲讽地眯了眯眼睛，仔细打量着面前这位银发小女巫。、
不知道为什么?
他开始有些不喜欢这个小家伙了，从刚才开始，这位卡斯兰娜小姐的态度和说话方式就越来越放肆了，就仿佛是某个……
“不是，先生，因为这是我的要求——艾琳娜·卡斯兰娜的请求。”
艾琳娜扫了一眼周围正在埋头喝汤的小巫师们，手中的魔杖轻轻挥动了一下，围绕在两人周围的雾气稍微浓郁了点点，恰好让讲台这边的声音变得模糊了几分。
“嗯？呵……卡斯兰娜小姐，这个玩笑可不好笑。”
斯拉格霍恩脸上浮现出一抹薄怒，皱着眉头看向艾琳娜。
仿佛没有觉察到斯拉格霍恩的不悦一样，艾琳娜有些突兀地开口说道。
“先生，我想问您点事情。”
“我现在并不打算回答你太多无关的问题，卡斯兰娜小姐……”斯拉格霍恩冷声道。
然而，艾琳娜并没有理会斯拉格霍恩脸上已经愈发不悦的神情，女孩嘴角扬起一抹诡异的笑容，自顾自地继续往下说着，就好像是正在表演着戏剧，或者背诵某个台本。
“先生，我想问您知不知道……河豚毒素。”
“显而易见，这并不算是魔药课相关的课题。但是，先生，我在书上看到，不太理解。”
“嗯……是啊……在霍格沃茨很难找到一本详细介绍河豚毒素的书，教授。那是非常邪恶危险的东西，非常糟糕，对吧？”