唐人的餐桌第150部分在线阅读

刘三才的事情，是郎君做主办理的，妾身自然不敢置喙，可是，为云家长久计算，郎君应该逐步侵夺刘三才手中的七成权力。
哪怕给他一大笔钱，把他踢出队伍，也好过让他在有云家参与的买卖中当家做主。”
云初想了一下道：“你说像德胜隆这样的商家，在程氏眼中算什么？”
崔氏叹口气道：“德胜隆的掌柜，其实就是程氏的家仆管事。”
“你的意思是说，我们家也可以这样办理？”
“必须这样办理，彭五郎，张挺这些人只配成为云家的奴仆，而不能成为云家的同伙。
如果以后，别人的勋贵人家知晓我们家与商贾是伙伴，郎君以后就只能娶一个商贾家的女子，绝无娶勋贵人家小姐的可能。
对于郎君来说，娶商贾家的女子纯粹属于低就。”
云初笑道：“我只娶看得顺眼的女子，如果顺眼，就算是农夫之女也娶了，要是看不顺眼，公主也不要。”
崔氏笑道：“娶农家女不是不可以，大唐做官的人中间，娶农家女为正室夫人的不在少数，但是呢，大唐公主，郎君能不要就千万不要。
娶了咱们大唐公主的男子，很少有好下场的。”
崔氏的话说的已经很委婉了，云初却听得有些心肝发痛。
总之，崔氏的话语里只有一个含义那就是绝对控制！
什么情况下一个人才能对另外一个人进行绝对控制呢？
只有奴役。
所以大唐社会的本质就是一群人对另外一群人的绝对控制。
云初开始明白，自己在长安街头为何找不到属于中间阶层的客舍与食肆。
不是不能有，是大唐人家根本就不允许有这样的灰色地带的存在。
崔氏总是认为她对云氏有着不可推卸的责任，所以，今天跟云初说过这些话之后，她很有可能就要开始谋算刘三才了。
云初认为很美好的一件事情，最终还是走向了一条黑漆漆的岔路。
这让云初的心情变得非常糟糕，幸好，元日这个盛大的节日到来了。
这一天，全晋昌坊的人都来向云初恭贺新禧，祝贺里长又添了新岁。
云家的几个妇人没日没夜地将红色丝线绑在一枚枚铜钱上，并打成璎珞，供郎君赏赐给晋昌坊的人。
这几乎是一个盛大的典礼，云初不得不从大清早就面带笑容地瞅着穿戴一新的坊民来拜年。
这个年对于晋昌坊的人来说是非常的重要，每个人都有一身暖和的新衣服穿，虽然衣服的背后绣着德胜隆三个字，这依旧掩盖不住坊民的欢喜之情。
没的说，只要有人报名进门给云初拜年，九肥就会从筐子里掏出一枚被丝线绑缚得非常漂亮的铜钱璎珞赏赐给拜年的人。
直到傍晚时分，这一场大型拜年仪式才算是走完。
崔氏数过筐子里剩余的璎珞，多少有些不满，因为剩下来了六十二枚璎珞。
在准备的时候，崔氏往宽裕里准备了二十个，现在多出来六十二枚，也就是说，有四十二个人没有来。
除过年过八十的，瘫痪在床的，腿断了的，病重的起不了身子的，还有二十七个人没来。
所以，在新的一年里，这二十七个人将会是坊正刘义重点照顾的对象，直到把这二十七个人照顾的离开晋昌坊为止。
冬日的长安城真的没有美食！
主要是没有应季的好食材。
萝卜，莲藕，豆芽以及带着冰碴子的秋葵跟菠薐菜，就是冬日里的宴会上最重要的食材。
豆腐比肉还要贵重一些，鸡肉，鸭肉，鹅肉，鱼肉，羊肉，狗肉的数量也不少，豕肉这个东西的肉现在真的是没办法吃。
鱼肉里面没有鲤鱼，因为皇家总觉得百姓吃鲤鱼肉，就像是在生吞活剥他们李氏。
丁大有来家中稍坐了片刻，就急匆匆地回商州去了。
他的到来，让云家的肉食种类一下子增加了一倍不止，主要全部都是野味。
云初站在烧烤架边上，给娜哈跟老猴子两人炙烤鹿肉，其实鹿肉这东西不怎么好吃，主要是鹿身上的油脂不够丰富，烤出来，煮出来的鹿肉，如果不与别的油脂丰富的肉类一起煮，烤，就会干巴巴的。
幸好丁大有还送来了一头洗剥干净的野猪，这头野猪的肉没有什么吃头，主要是野猪身上不多的油脂太吸引云初了。