全能后勤兵第69部分在线阅读

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就在林意刚拿过杯子,满上一杯奶茶后,哨所就传来嗡的沉闷声音,这个声音听的林意心里直发慌。
于是赶紧三步并两步的来到门前,透过玻璃门,就看到了漫天暴风雪吞没了所有场景。
8班长此时松了口气,看向通讯员,“报告团指挥部,8班遭遇暴风雪天气,所有人员已回到哨所,目前一切正常。”
然后又看向林意,“林排长,咱们又可以放假了,这暴风雪一起来,明天肯定停不了,搞不好会持续到后天甚至大后天。”
“这期间咱们只需要保证二楼岗哨在正常执勤就行,其余的人,可以搬出小马扎坐着休息了。”
林意没8班长这么乐观,“你下周可是要随着物资车回团里的,你就不怕暴风雪耽误了你回家的进程?”
8班长不想家是不可能的,毕竟两年没回去了,但现在条件受限,万一暴风雪真的堵住路了,那也是没办法的事。
再说林意都上来了,即使下周自己回不去,下下周肯定能回,只要林意能在哨所撑住,自己的假期是跑不掉的。
“林排长,我的假期时间可是由你决定的,你要是在哨所里扛不住下山了,那我的假期肯定会泡汤。你要是能扛住,我的假期肯定跑不掉。”
林意见到8班长还反将自己一军,笑了,“放心吧,虽然我的哨所经验没有你老道(当地话,形容经验丰富),但经过这一次的巡逻,我也大概了解路程有多苦,这苦我能吃下。”
8班长听到林意这话,心里的石头落了地,“能受得了这个巡逻路线就好。对了,老吴,今天晚上加餐啊,暴风雪来了,咱们的假期也来了,必须得吃好点才行。”
此时一个备勤人员说道:“班长,你还不了解老吴吗,今天一直停电,老吴就干脆在锅炉房里用锅炉里的明火烤肉,现在估计都烤了两三斤了。”
大家或许会有疑惑,既然哨所里有明火,为什么做饭还要靠电呢?直接用明火做饭多好。
这里得说一下,哨所里之所以有明火,那是因为要靠明火来烧暖气,只有锅炉里的热水循环供应起来,哨所的室内温度才不会太低。
或许对于暖气这东西,南方人还不太了解,但北方人大多都懂。
反正简单说一点就是,那个锅炉是特制的,只适用于暖气,没办法边做饭边烧暖气。
所以一旦遇到断电情况发生,发电机只能供应起电压力锅时,吴师傅就会想办法去多弄点副食。
而烤肉就是其中很重要的一项。
8班长听到后,立刻招呼起林意,“走,咱们去厨房,我们家吴师傅做的烤肉可是一绝,味道巴适的板。”
林意连忙跟上,走到锅炉房,就见到吴师傅用着几个铁签串着肉串在灶里面烤。
8班长也不客气,拿起已经烤熟的几片肉,蘸了点孜然就往嘴里送,边吃还边给林意拿,“林排长,你也吃点,对了,等会再吃两颗生蒜,烤肉必备。”
吃肉不吃蒜,香味少一半,蒜有激发肉质香味的特点,但对于哨所人来说,这并不是最重要的一点。
最重要的是,蒜能杀菌,尤其是吃烤肉的时候。
因为冬天的肉放置的时间会比较长,尤其是哨所。
本身肉从下面拉来后,就要先在团部放一两天,等到所有物资都准备齐全后,才会往哨所拉。
虽然这里的肉能放一冬天也不坏,但毕竟是放置了比较长的时间,烤的时候,稍微不注意,吃了就会拉肚子。
而一般能烤肉的时间,都是停电的时候,而哨所一般不会停电,毕竟是国防重地,除非是恶劣天气吹坏了电线,才会导致哨所停电。
所以烤肉基本等于恶劣天气,如果在这时候把肚子吃坏了,你裹上一大身棉袄装备,往旱厕跑,那真不亚于上战场。
哪怕去旱厕的周围有铁丝网围着,估计也能被吹翻个跟头。
十级风在哨所这里很常见,如果体会过就知道了,你前进的时候,稍微不注意,风就能把你吹翻,这可一点都不夸张。
不然也不至于上个厕所都要带对讲机了。
林意当然知道这一点,所以也没着急去吃烤肉,而是拿了一头蒜,在这慢慢剥。
不过林意发现一个很奇怪的现象,“老吴,你为啥不找个铁盆,然后从锅炉里掏出几块红碳放上去,做成一个火盆呢?这样直接把肉架在火盆上烤,不比把签子伸灶里面容易的多。”
8班长摆摆手,“不行,即使是明火,在烧烤时依旧会产生一氧化碳。而咱们哨所的密闭性比较好,不然也没法抵御外面三十度的严寒。”
“这样的话,就很容易造成一氧化碳中毒事件,安全方面是条红线,任何有可能造成哨所危险的情况,都绝对不能做。”
“这也是为什么我们这里都是用电做饭的缘故,电力不会产生一氧化碳,安全性要好很多。”
全能后勤兵
===第122章
突发情况===
原来如此,林意还真没往这方面去想,因为林意平常在家的时候,没少用明火来烫火锅吃。
就是那种老北京铜火锅,中间塞木炭的那种,不过他在烫火锅的时候,都会开着窗户,所以一直都没觉得有什么不妥。
而哨所不一样,在严寒地区,开窗户是不现实的,所以在预防一氧化碳中毒这方面,的确会更加重视。
可林意随后又闻到了一股香味,这香味很明显不是烤肉发出来的,于是好奇问道:“吴师傅,你这是又做好吃的东西了吗?”
吴师傅笑了笑,“电压力锅里面炖了两只鸡,这是我们停电后的传统,不过电压力锅炖鸡要炖两个小时左右才能完全熟透,所以早上吃不了,而中午你们又在外面,所以我炖来晚上吃的。”
“现在看时间炖的也差不多了,我得赶紧捞出来,然后蒸米饭。”
因为停电并不是经常发生,所以哨所里只有一个电压力锅,那就是来蒸米饭的。
馒头这里也有,但普通锅蒸不透,温度不足。电压力锅蒸出来的品相又不好,当然品相还是其次,最主要是电压力锅蒸的太少了,锅就那么大,为了保证压力够,就没法增加太大的容积,那蒸一回还不够大家吃一顿的。
所以在哨所里吃油饼反而比吃馒头还多,油的温度高,啥玩意都能炸熟炸透。
除非是遇到了恶劣天气,物资送不上来,油饼就只能断了,早餐只能恢复成面条了。
不过有时候吴师傅也会做烙饼,但用电锅做烙饼,真是个技术活,当然,在自封哨所厨神的吴师傅手里,还是手拿把掐的。
基本在伙食方面,没战士说吴师傅的不好。
林意的厨艺有两点,即使放在普通炊事班里,也是属于那种能掌勺的存在。但在高原上,很多做法就不灵了,所以也没主动请缨,只是在吴师傅的身边看着。
厨房是林意认为仅次于巡逻的重要地方,巡逻路线艰苦万分,危险重重,这绝对是哨所里最艰苦的任务。
其次就是厨房,一个人要保证十二个人的伙食,还要做出很多种花样来,并没有大家想的那么容易。
就单拿炸油饼来说,吴师傅光站在厨房炸,一站能站两个小时,这玩意比站岗都累。
帮过厨的人多半知道厨房有多累。
况且,食物是稳定军心的最佳法宝,特别是在恶劣天气下,能增加战士不少的欢乐。
虽然厨房的食材很多,甚至于哪怕是食物吃完了,厨房仓库里也有足够的压缩干粮吃,但食物单一的确会造成战士情绪失落。
大家也不要总是把几十年前的那种艰苦经验强行灌输给现在的战士,现在当兵的战士,基本都是00后,他们从小生活的环境,就是物资充沛的环境。
他们感受不到那种艰苦,自然就没法换位思考,没法换位思考,就产生不了同理心。
所以林意得保证,即使吴师傅有事离开,也得让厨房正常运转起来,最起码得让战士们吃好才行,只有吃饱喝足,才能保证强大的战斗力。
放在最后的,才是哨所里的备勤岗和哨位。
或许在普通部队,哨位就是最累的岗位了,但在哨所里,他们就是最轻松的。
最起码的一点就是,他们是在房子里待着的,不用感受时时刻刻的大风,温度适宜这一点,就足以让他们排在最后了。
所以现在林意也在认真学,当看着吴师傅把炖好的鸡放在热水中温着,开始蒸米饭,好奇问道:“吴师傅,这鸡该怎么吃?撕碎后,撒上料汁做成口水鸡吗?”
吴师傅突然想起来林意也会做饭,笑道:“反正鸡肉已经熟透了,要不林排长也来露一手,看怎么做好吃些。”
林意最拿手的是土豆炖鸡,特别是把土豆炖软后,淀粉沉入汤汁中的那种感觉,在配上一些鲜红的小米辣,那泡饭的滋味绝了。
可现在没那些设备,唯一一个能加热的电压力锅也蒸上了米饭,那除了凉拌外,也没其他的做法了。
林意撕下了一点鸡皮,尝了尝鸡肉的味道,发现这个鸡炖的味道相当不错。
味道不浓,应该只放了一些料酒,生姜和盐巴,保证了鸡肉的鲜味,又没掩盖肉味,吴师傅的手艺着实不错。
既然这样,林意也不想把味道做的太大,可在这么严寒的天气下,不加点辣椒不行。
突然林意想到一个当地美食,椒麻鸡。
又麻又辣的味道,不就是特别适合这种高寒地区吗。
想到就开始做,剁了一些皮牙子(洋葱),尖椒,葱白放入铁盆中,然后又放入了一些青花椒,辣椒油,花椒油,芝麻油拌匀,在加上一丢丢盐和两勺鸡精,料汁就做好了。
随后林意开始撕鸡肉,椒麻鸡的鸡肉一定要是撕出来的才好吃,林意本身就有两点厨艺。
所以撕起鸡肉来,那叫一个得心应手。
哨所里除了备勤的和哨兵不能乱动外,其他人都是可以随便走的,他们很快就聚集到了厨房,毕竟林意这个排长和8班长都在厨房,他们也想过来凑个热闹。
当他们看到林意撕鸡肉的流利手法,都赞叹不已,一个下士喊道:“林排长,没想到你厨艺这么棒,古有庖丁解牛,今有排长撕鸡,这形容一点不为过啊!”
林意笑了声,“拍啥马屁,你们班长还没休假呢。等8班长休假走了,你们也拍马屁也不迟啊。”

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